8,697 matches
-
conțin grupa-CN legată de un radical de hidrocarbură * Nitroderivații (R-NO2) conțin grupa-NO2 legată de un radical de hidrocarbură (R-NO2) * Iminele (R-HC = NH) conțin grupa = NH legată de un radical de hidrocarbură * Aminele (R-NH2) conțin grupa-NH2 legată de un radical de hidrocarbură * Amidele (R-CONH2) conțin grupa-NH2 legată de un radical acid În afară de compușii care conțin o singură grupă funcțională, se cunosc compușii organici care conțin în molecula lor mai multe grupe funcționale, identice sau diferite (compuși cu funcțiuni multiple și mixte), de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
3.2. Steride Steridele sunt lipide simple formate prin esterificarea sterolilor cu acizi grași superiori. Acizii grași frecvent întâlniți în structura steridelor sunt acizii palmitic, stearic, oleic și linoleic. Steridele sunt substanțe solide, cristaline, de culoare albă, ușor solubile în hidrocarburi, derivați halogenați ai hidrocarburilor, acetonă și greu solubile în alcool etilic la rece: cu apa formează emulsii. Steridele au următoarea structură generală: Steridele sunt răspândite în toate celulele animale și vegetale, dar în cantitate mică, ceea ce face dificilă separarea acestora
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
sunt lipide simple formate prin esterificarea sterolilor cu acizi grași superiori. Acizii grași frecvent întâlniți în structura steridelor sunt acizii palmitic, stearic, oleic și linoleic. Steridele sunt substanțe solide, cristaline, de culoare albă, ușor solubile în hidrocarburi, derivați halogenați ai hidrocarburilor, acetonă și greu solubile în alcool etilic la rece: cu apa formează emulsii. Steridele au următoarea structură generală: Steridele sunt răspândite în toate celulele animale și vegetale, dar în cantitate mică, ceea ce face dificilă separarea acestora. Cele mai cunoscute steride
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
sunt esteri ai acizilor grași superiori cu alcooli monohidroxilici superiori. Atât acidul gras cât și alcoolul posedă catene lungi de atomi de carbon (C > 14). Ceridele se găsesc în amestecuri cu diferiți esteri, cu acizi grași liberi, alcooli monohidroxilici superiori, hidrocarburi, steride. Ca aspect, ceridele sunt mase unsuroase, de culoare alb gălbuie, insolubile în apă în benzen și cloroform. Ceridele nu acționează chimic, nu se saponifică și nu râncezesc, neavând acizi grași nesaturați în moleculă. Ceridele în regnul vegetal sunt secreții
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
contra apei. Ceride animale importante sunt: Lanolina este cea mai importantă ceridă animală obținută din grăsimea de pe lâna oilor prin extracții cu solvenți organici; este un amestec de ceride, steride, gliceride cu acizi grași superiori liberi (palmitic, cerotic), colesterol, lanosterol, hidrocarburi.Lanolina nu se dizolvă în apă, ci absoarbe apa în cantități apreciabile, proprietate folosită în cosmetică și farmacie. Ceara de albine este un amestec de esteri ai unor acizi grași cu alcooli superiori, format în cea mai mare parte din
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
de albine este un amestec de esteri ai unor acizi grași cu alcooli superiori, format în cea mai mare parte din palmitat de miricil și cerotatul de ceril: Alături de aceștia, ceara de albine mai conține acizi grași și alcooli liberi, hidrocarburi saturate cu un număr important de atomi de carbon (C25 C31). Ceara de balenă extrasă din grăsimea de cașalot (mamifer marin) se prezintă ca o masă solidă numită spermanțet formată în cea mai mare parte din palmitat de cetil: 3
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
dată de forțele de atracție dintre catenele laterale ale lanțurilor peptidice la care iau parte următoarele legaturi: -legături de hidrogen-între hidroxilul fenolic al tirozinei și o grupare carboxil aparținînd aminoacizilor diaminici și dicarboxilici -legături Van der Waals între resturile de hidrocarbură ale aminoacizilor monoamino monocarboxilici; -legături ionice-între grupările amină și carboxil aparținînd aa diaminici și dicarboxilici; -legături covalente stabile de tip disulfură formate între doi tioaminoacizi; Aceste tipuri de legături chimice sunt mai slabe decât legăturile chimice obișnuite. Această structură își
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
3.2. Steride Steridele sunt lipide simple formate prin esterificarea sterolilor cu acizi grași superiori. Acizii grași frecvent întâlniți în structura steridelor sunt acizii palmitic, stearic, oleic și linoleic. Steridele sunt substanțe solide, cristaline, de culoare albă, ușor solubile în hidrocarburi, derivați halogenați ai hidrocarburilor, acetonă și greu solubile în alcool etilic la rece: cu apa formează emulsii. Steridele au următoarea structură generală: CH3-(CH2)n-C-O O 3 Structura chimica a unei steride Steridele sunt răspândite în toate celulele animale și
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
sunt lipide simple formate prin esterificarea sterolilor cu acizi grași superiori. Acizii grași frecvent întâlniți în structura steridelor sunt acizii palmitic, stearic, oleic și linoleic. Steridele sunt substanțe solide, cristaline, de culoare albă, ușor solubile în hidrocarburi, derivați halogenați ai hidrocarburilor, acetonă și greu solubile în alcool etilic la rece: cu apa formează emulsii. Steridele au următoarea structură generală: CH3-(CH2)n-C-O O 3 Structura chimica a unei steride Steridele sunt răspândite în toate celulele animale și vegetale, dar în cantitate
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
sunt esteri ai acizilor grași superiori cu alcooli monohidroxilici superiori. Atât acidul gras cât și alcoolul posedă catene lungi de atomi de carbon (C > 14). Ceridele se găsesc în amestecuri cu diferiți esteri, cu acizi grași liberi, alcooli monohidroxilici superiori, hidrocarburi, steride. Ca aspect, ceridele sunt mase unsuroase, de culoare alb gălbuie, insolubile în apă în benzen și cloroform. Ceridele nu acționează chimic, nu se saponifică și nu râncezesc, neavând acizi grași nesaturați în moleculă. Ceridele în regnul vegetal sunt secreții
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
contra apei. Ceride animale importante sunt: Lanolina este cea mai importantă ceridă animală obținută din grăsimea de pe lâna oilor prin extracții cu solvenți organici; este un amestec de ceride, steride, gliceride cu acizi grași superiori liberi (palmitic, cerotic), colesterol, lanosterol, hidrocarburi.Lanolina nu se dizolvă în apă, ci absoarbe apa în cantități apreciabile, proprietate folosită în cosmetică și farmacie. Ceara de albine este un amestec de esteri ai unor acizi grași cu alcooli superiori, format în cea mai mare parte din
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de albine este un amestec de esteri ai unor acizi grași cu alcooli superiori, format în cea mai mare parte din palmitat de miricil și cerotatul de ceril: Alături de aceștia, ceara de albine mai conține acizi grași și alcooli liberi, hidrocarburi saturate cu un număr important de atomi de carbon (C25C31). Ceara de balenă extrasă din grăsimea de cașalot (mamifer marin) se prezintă ca o masă solidă numită spermanțet formată în cea mai mare parte din palmitat de cetil: 3.4
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
dată de forțele de atracție dintre catenele laterale ale lanțurilor peptidice la care iau parte următoarele legaturi: legături de hidrogen-între hidroxilul fenolic al tirozinei și o grupare carboxil aparținînd aminoacizilor diaminici și dicarboxilici -legături Van der Waals între resturile de hidrocarbură ale aminoacizilor monoamino monocarboxilici; -legături ionice-între grupările amină și carboxil aparținînd aa diaminici și dicarboxilici; legături covalente stabile de tip disulfură formate între doi tioaminoacizi; Aceste tipuri de legături chimice sunt mai slabe decât legăturile chimice obișnuite. Această structură își
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
acești poluanți, imprimându-le un caracter nelocalizabil (poluare difuză). Fenomenul poluării poate apare atât ca efect direct al unor categorii de activități umane cât mai ales, ca efect indirect și complex al interacțiunii activităților umane. Tipuri de poluare: chimică cu hidrocarburi cu materiale plastice cu pesticide cu metale grele cu îngrășăminte minerale cu materii organice fermentescibile cu derivați ai sulfului, azotului, fosforului. fizică termică radioactivă sonoră biologică: contaminarea mediului cu agenți patogeni. estetică: degradarea peisajului, sau sistematizarea urbană haotică. Poluarea cu
CONSERVAREA MEDIULUI ŞI A BIODIVERSITĂŢII by Dana Popa Răzvan Al. Popa () [Corola-publishinghouse/Science/739_a_1106]
-
cu materiale plastice cu pesticide cu metale grele cu îngrășăminte minerale cu materii organice fermentescibile cu derivați ai sulfului, azotului, fosforului. fizică termică radioactivă sonoră biologică: contaminarea mediului cu agenți patogeni. estetică: degradarea peisajului, sau sistematizarea urbană haotică. Poluarea cu hidrocarburi Hidrocarburile care apar în mediu, pot avea proveniență naturală (emanații de gaze naturale, descompuneri anaerobe de materie organică, ieșiri de petrol) sau antropică (urmare a desfășurării activităților umaneă: arderi de combustibili fosili, a lemnului, manipularea și prelucrarea petrolului, etc. În
CONSERVAREA MEDIULUI ŞI A BIODIVERSITĂŢII by Dana Popa Răzvan Al. Popa () [Corola-publishinghouse/Science/739_a_1106]
-
materiale plastice cu pesticide cu metale grele cu îngrășăminte minerale cu materii organice fermentescibile cu derivați ai sulfului, azotului, fosforului. fizică termică radioactivă sonoră biologică: contaminarea mediului cu agenți patogeni. estetică: degradarea peisajului, sau sistematizarea urbană haotică. Poluarea cu hidrocarburi Hidrocarburile care apar în mediu, pot avea proveniență naturală (emanații de gaze naturale, descompuneri anaerobe de materie organică, ieșiri de petrol) sau antropică (urmare a desfășurării activităților umaneă: arderi de combustibili fosili, a lemnului, manipularea și prelucrarea petrolului, etc. În atmosferă
CONSERVAREA MEDIULUI ŞI A BIODIVERSITĂŢII by Dana Popa Răzvan Al. Popa () [Corola-publishinghouse/Science/739_a_1106]
-
apar în mediu, pot avea proveniență naturală (emanații de gaze naturale, descompuneri anaerobe de materie organică, ieșiri de petrol) sau antropică (urmare a desfășurării activităților umaneă: arderi de combustibili fosili, a lemnului, manipularea și prelucrarea petrolului, etc. În atmosferă pătrund hidrocarburile volatile, prin arderi industriale sau evaporarea diferitelor produse petroliere, iar în hidrosferă, hidrocarburile ajung din atmosferă, dar cele mai periculoase sunt cele care se produc prin scurgeri ale produselor petroliere sau subproduselor lor de prelucrare. Toxicitatea petrolului sau a produselor
CONSERVAREA MEDIULUI ŞI A BIODIVERSITĂŢII by Dana Popa Răzvan Al. Popa () [Corola-publishinghouse/Science/739_a_1106]
-
de materie organică, ieșiri de petrol) sau antropică (urmare a desfășurării activităților umaneă: arderi de combustibili fosili, a lemnului, manipularea și prelucrarea petrolului, etc. În atmosferă pătrund hidrocarburile volatile, prin arderi industriale sau evaporarea diferitelor produse petroliere, iar în hidrosferă, hidrocarburile ajung din atmosferă, dar cele mai periculoase sunt cele care se produc prin scurgeri ale produselor petroliere sau subproduselor lor de prelucrare. Toxicitatea petrolului sau a produselor petroliere este in general subestimată. Toate fracțiunile petroliere, cu excepția celor cu un înalt
CONSERVAREA MEDIULUI ŞI A BIODIVERSITĂŢII by Dana Popa Răzvan Al. Popa () [Corola-publishinghouse/Science/739_a_1106]
-
caz asemănător se întâlnește la prelucrarea portocalului. Din florile acestuia se obține uleiul denumit neroli, din frunze și rămurele uleiul de petit-grain, iar din cojile fructelor, uleiul de portocale. Din punct de vedere chimic, uleiurile volatile sunt amestecuri complexe de hidrocarburi alifatice și aromatice, aldehide, alcooli, esteri și alți constituenți, predominând însă compușii din clasa terpenoidelor. Denumirea ulei volatil exprimă proprietatea cea mai caracteristică a acestor compuși, și anume cea de tensiune de vapori ridicată, volatilitate mare la temperatura obișnuită și
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
vid; - extracția cu lichide supercritice. Uleiurile volatile aromatice nu sunt utilizate așa cum rezultă din procesele de obținere. De obicei, acestea sunt decantate, filtrate și rectificate prin distilare. În unele cazuri sunt îndepărtate anumite componente din compoziția uleiului, cum ar fi hidrocarburile terpenice sau sescviterpenele, sau sunt separate în stare pură anumite componente majore, prin distilare fracționată. CAPITOLUL 3 DESCRIEREA PROPRIETĂȚILOR BIOLOGICE ALE ULEIURILOR VOLATILE Inspirăm adânc parfumul teilor în floare, aroma înviorătoare a mentei, cea odihnitoare și calmantă a lavandei sau
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
aerul spațiilor închise. Uleiurile de mentă, brad, pin, eucalipt exercită acțiuni antiseptice asupra aparatului respirator; cele de busuioc, salvie, rozmarin produc efecte stimulante, iar cele de cimbru, mărar, lămâie, anason sunt antifermentative intestinale. Unele uleiuri esențiale au proprietăți revulsive datorită hidrocarburilor terpenice pe care le conțin, fiind folosite în compoziția unor creme sau loțiuni pentru tratarea durerilor reumatice. Totodată, trebuie remarcat faptul că unele uleiuri esențiale devin toxice în anumite condiții și doze, în această categorie intrând mai ales cele care
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
stimulantă o are și asupra secrețiilor gastrointestinale, a secreției glandei mamare și de aceea este folosit terapeutic ca stomahic, carminativ, galactogen, antispasmodic intestinal. 2. Ulei volatil de brad (Aetheroleum abieti) Majoritatea componentelor uleiului volatil de brad fac parte din categoria hidrocarburilor monoterpenice, care reprezintă 80-90% din compoziția uleiului. Principalii componenți identificați sunt: α-pinen (20-25%), camfem (10-15%), sabinen, β-pinen (20 25%), β-mircen, α-felandren, limonen (până la 10%). Compușii monoterpenici oxigenați reprezintă cca 10% din compoziția uleiului, fiind identificați următorii: linalool, camfor, β terpineol
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
astfel încât gama de uleiuri volatile pentru parfumerie a fost considerabil îmbogățită. Dintre aceste specii menționăm următoarele: - Ocimum canuum, din care se obține un ulei volatil ai cărui componenți de bază sunt citralul, citronelalul, geraniolul, alături de cantități mai mici de linalool, hidrocarburi terpenice, esteri și sescviterpenoide; - Ocimum gratissimum, cultivat în Jawa, China și insulele Comore, din care se obține un ulei volatil bogat în eugenol (60-80%), ocimen (cca 12%) și mai puțin linalool, terpineol, guaiacol și hidrocarburi terpenice; - Ocimum sanctum, cultivat în
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
cantități mai mici de linalool, hidrocarburi terpenice, esteri și sescviterpenoide; - Ocimum gratissimum, cultivat în Jawa, China și insulele Comore, din care se obține un ulei volatil bogat în eugenol (60-80%), ocimen (cca 12%) și mai puțin linalool, terpineol, guaiacol și hidrocarburi terpenice; - Ocimum sanctum, cultivat în India și alte state asiatice, din care se obține un ulei volatil care conține mult eugenol (cca 70%); - Ocimum viride, cultivat în Africa tropicală, furnizează uleiuri volatile bogate în timol și derivați de timol (70-75
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
galbenă-brună, cu un miros caracteristic, aromatic. Se folosește uleiul brut sau cel mai adesea uleiul rectificat prin redistilare, care are un miros net superior. Componenții principali ai uleiului de chimion sunt: carvona, componentul principal reprezentând 50 60%, limonen (circa 40%), hidrocarburi monoter penice, linalool, dihidrocarvonă, carvacrol și hidrocarburi șescviterpenice prezente în cantități foarte mici. Se folosește în compoziția pastelor de dinți, cremelor, loțiunilor și săpunurilor, dar utilizarea principală o are în domeniul alimentar, în compoziția condimentelor pentru preparate din carne și
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]