1,430 matches
-
o cană de zahăr, o cană de făină mălai, o cană de griș, o lingură de bicarbonat, vanilie, portocale, o cană de ulei, 3 ouă și sare. Se amestecă toate, se dau la cuptor, apoi se pune smântână și zahăr. MĂLAI (2) Compoziția se face din 2 mere rase, 250 ml vin alb, 150 ml ulei, o cană de făină de mălai, o cană de griș, 2 linguri de făină, o linguriță de bicarbonat sau praf de copt, coajă de portocală
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de ulei, 3 ouă și sare. Se amestecă toate, se dau la cuptor, apoi se pune smântână și zahăr. MĂLAI (2) Compoziția se face din 2 mere rase, 250 ml vin alb, 150 ml ulei, o cană de făină de mălai, o cană de griș, 2 linguri de făină, o linguriță de bicarbonat sau praf de copt, coajă de portocală rasă, o cană de zahăr, sare. Aceasta este o rețetă de post. Se amestecă toate la un loc, după care compoziția
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
margarină feliată cu cuțitul, apoi împăturim în trei, întindem cu vergeaua, împăturim din nou, repetăm de trei ori și lăsăm la rece timp de două - trei ore. Acest aluat se folosește la prăjitură cu mere, brânză, foi cremșnit sau rulouri. MĂLAI ( ALIVANCĂ ) - REȚETĂ DE POST Cinci mere rase, o cană de zahăr, o cană de vin alb, o cană de apă minerală, o cană de ulei, o cană de griș, o cană de făină mălai, trei linguri de făină albă, o
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
mere, brânză, foi cremșnit sau rulouri. MĂLAI ( ALIVANCĂ ) - REȚETĂ DE POST Cinci mere rase, o cană de zahăr, o cană de vin alb, o cană de apă minerală, o cană de ulei, o cană de griș, o cană de făină mălai, trei linguri de făină albă, o linguriță de bicarbonat, un praf de copt, coajă de portocală, vanilie. Se omogenizează toate la un loc, se pun în tavă tapetată cu ulei și făină, se coace la foc moderat timp de 45
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cremă îngroșată, frișca, gelatina înmuiată și încălzită, apoi punem cealaltă foaie peste care punem alt strat de cremă și deasupra resturile de la foaie; pudrăm cu zahăr pudră și vanilie. Se servește după jumătate de oră ținută la frigider. PLĂCINTĂ DIN MĂLAI - PRĂJITĂ O cană de iaurt, o cană de smântână, 300 gr. de brânză de vaci, trei ouă, trei linguri de făină de grâu, 1 kg. de făină mălai, o linguriță de bicarbonat, coajă de lămâie, 200 gr. de zahăr. Se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
vanilie. Se servește după jumătate de oră ținută la frigider. PLĂCINTĂ DIN MĂLAI - PRĂJITĂ O cană de iaurt, o cană de smântână, 300 gr. de brânză de vaci, trei ouă, trei linguri de făină de grâu, 1 kg. de făină mălai, o linguriță de bicarbonat, coajă de lămâie, 200 gr. de zahăr. Se amestecă bine toate și cu lingura punem în tigaia cu ulei încins și prăjim pe ambele părți. Se servesc cu magiun de prune sau cu smântână cu zahăr
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cu unt și făină și din restul de aluat lipim o fâșie pe margine. Lăsăm puțin aluat pentru a face câteva biluțe pentru semnul Crucii. Crema - 1 kg. de smântână scursă pe un prosop pus pe 250 gr. de făină mălai, lăsăm să stea timp de două - trei ore. Șase gălbenușuri se freacă spumă cu 300 gr. de zahăr, două pachețele de zahăr vanilat, 50 gr. de coajă de portocală confiată, tăiată cubulețe, 50 gr. de stafide înmuiate în 50 ml
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
bugetele secolului al XVUI-lea țineau socoteală până la bani, căci subîmpărțirile le făceau pe bani, nu pe parale; atât de mult era prețuită - paraua! Cu o para cumpărai o pâne, o ocă de vin sau câteva ocă de făină, de mălai, dacă nu chiar și mălaiul întreg", scrie Gh. Ghibănescu în „Opinia", ziar conservator, la 17 noiembrie 1906. Și mai departe: „În raportul dintre lucruri și parale, paraua în sine și-a păstrat de-a pururea valoarea ei; în fisc, însă
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
țineau socoteală până la bani, căci subîmpărțirile le făceau pe bani, nu pe parale; atât de mult era prețuită - paraua! Cu o para cumpărai o pâne, o ocă de vin sau câteva ocă de făină, de mălai, dacă nu chiar și mălaiul întreg", scrie Gh. Ghibănescu în „Opinia", ziar conservator, la 17 noiembrie 1906. Și mai departe: „În raportul dintre lucruri și parale, paraua în sine și-a păstrat de-a pururea valoarea ei; în fisc, însă, la vechii slujbași ai fiscului
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
satelor țineau mai multe vite în loc să se ocupe de cultura cerealelor, parte din locuri erau acoperite de codri, dumbrăvi, spinișuri, mlaștini, stufărișuri. Pământurile fiind foarte bune și priind tuturor cerealelor, se cultiva mai ales grâul, secara, orzul, ovăzul, păpușoiul, cânepa, mălaiul și toate soiurile de legume, viilor nepriindule „așa de bine ca în părțile de jos". La obținerea locurilor de cultură prin curățarea locurilor de păduri și spinișuri, oamenii le-au folosit puținele unelte cunoscute atunci, mai ales târnăcoapele, sapele și
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
și fetele prezente, cântau cântece satirice, spuneau snoave, povești, ghicitori, jucau tot felul de jocuri distractive, dar nu uitau nici să bârfească tot ce se vorbea prin sat, despre unii și alții. Se mâncau boabe de cucuruz fiert, crupe, covarsă, mălai, sarmale, pâine pe vatra, cozonac, colăci, fructe uscate, nuci, alune și alte bunătăți, pregătite de gazdă sau aduse de celelalte femei. După venirea feciorilor, sporul lucrului scădea considerabil, aceștia luându-le fusul pentru a obtine drept plata „câte-o gură
Comuna Scobiţi : repere spaţio-temporale by Dumitru Hriscu () [Corola-publishinghouse/Science/715_a_1312]
-
dispozițiunile în legătură cu organizarea și viața în ghetou. Este răspunzător de orice act care contravine legilor în vigoare: sabotaj, spionaj, atac contra autorităților etc. Este grupul important de ostateci. h/. Alimentarea: Apă din fântânile existente până la râul Bâc inclusiv. Pâinea și mălaiul: este pregătit a fi pus în funcțiune o brutărie pe str. Cojocari, care are capacitatea de a satisface nevoile populației evreiești. Primăria urmează a distribui făină, hamei și sare în zilele în care s'a hotărât a se fabrica pâine
"Chestiunea evreiască" în documente militare române. 1941-1944 by Ottmar Traşcă () [Corola-publishinghouse/Science/913_a_2421]
-
o brutărie pe str. Cojocari, care are capacitatea de a satisface nevoile populației evreiești. Primăria urmează a distribui făină, hamei și sare în zilele în care s'a hotărât a se fabrica pâine. Pentru zilele de mămăligă, să se distribuie mălai. Pâinea și mălaiul se dau spre administrare Comunității care va achita costul din vânzarea pâinii la populație. Orice alimente și materiale ce sunt necesare populației evreiești se vor administra și achita numai prin comunități. Zarzavatul și produsele alimentare țărănești, în
"Chestiunea evreiască" în documente militare române. 1941-1944 by Ottmar Traşcă () [Corola-publishinghouse/Science/913_a_2421]
-
str. Cojocari, care are capacitatea de a satisface nevoile populației evreiești. Primăria urmează a distribui făină, hamei și sare în zilele în care s'a hotărât a se fabrica pâine. Pentru zilele de mămăligă, să se distribuie mălai. Pâinea și mălaiul se dau spre administrare Comunității care va achita costul din vânzarea pâinii la populație. Orice alimente și materiale ce sunt necesare populației evreiești se vor administra și achita numai prin comunități. Zarzavatul și produsele alimentare țărănești, în Piața Veche, deschisă
"Chestiunea evreiască" în documente militare române. 1941-1944 by Ottmar Traşcă () [Corola-publishinghouse/Science/913_a_2421]
-
nu sunt nici alte mijloace de deparazitare și nu avem nici săpunul necesar; deci așteptăm urmările. 4. În ceeace privește trierea internaților n'am primit nici o dispozițiune deși am făcut intervenții nenumărate. S'a primit în 4 zile 2-3000 Kgr. mălai și făină ceeace însemnează un nimic față de numărul extraordinar de mare ce este de hrănit. Din cantitatea de mai sus nu s'a putut da nici măcar cantitatea suficientă pentru o singură zi. În afară de aceasta din lipsă nu s'a mai
"Chestiunea evreiască" în documente militare române. 1941-1944 by Ottmar Traşcă () [Corola-publishinghouse/Science/913_a_2421]
-
adăpostire pentru circa 10-12 mii oameni, iar astăzi numărul internaților este dublu. b/Hrănirea nu se poate face aproape deloc din lipsă de mijloace. Comandantul Lagărului raportează, că pe timp de patru zile nu s'a primit decât 3000 kgr. mălai și făină, cu totul insuficient, chiar numai pentru o singură zi. Sursele de aprovizionare sunt la distanțe mari și nu există nici un mijloc de transport. La toate intervențiile făcute de către Comandantul lagărului, către Prefectura de Județ, nu s'a dat
"Chestiunea evreiască" în documente militare române. 1941-1944 by Ottmar Traşcă () [Corola-publishinghouse/Science/913_a_2421]
-
de secții legionare. Până la amiaza zilei de 1 Februarie, erau arestați 11 legionari. Cercetările sunt în continuare. 3. MUNCITORI. Muncitorii de la minele Anina sunt nemulțumiți pentru că: Li s'a scăzut rația de pâine fără să li se dea în schimb mălai; societatea are disponibili în magazie câteva sute de perechi de bocanci și nu-i distribuie lucrătorilor care au dreptul după contractul colectiv de muncă. S'a semnalat Ministerului Muncii. 4. DELA ODESSA. Până la sfârșitul săptămânii trecute au fost evacuați de la
"Chestiunea evreiască" în documente militare române. 1941-1944 by Ottmar Traşcă () [Corola-publishinghouse/Science/913_a_2421]
-
pentru munca depusă numai câte 600 gr. mălaiu, ceea ce este inechitabil, deoarece 1 kgr. mălaiu costă acolo 24 lei (40 Phenigi) Argumentul adus că la Balta R.K.K.S.-ul s'a devalorizat până la 3-10 lei nu poate rezista, deoarece autoritățile primesc mălaiul la preț oficial. În plus, trebuie să mai avem în considerație că evreul care prestează o muncă mai mare în ghetou, soția și copiii care trebuiesc hrăniți și care în majoritatea cazurilor nu pot câștiga nimic. 3/. Ajutoarele trimise de
"Chestiunea evreiască" în documente militare române. 1941-1944 by Ottmar Traşcă () [Corola-publishinghouse/Science/913_a_2421]
-
pe care și le umpleau cu șezători și alte sărbători, pe care abia le așteptau, pentru a le transforma în prilej de întîlnire și distracție, ce abundă în alimente și băuturi rituale: colacul și turta de Andrei, plăcinta cu bostan, mălaiul, grâul încolțit, vărzarea, usturoiul, covașa. Scopul proiectului Reînnoirea spiritului tradițiilor străbune prin reînvierea unei sărbători populare importante pentru strămo șii noștri, Noaptea de Sîntandrei. Obiectivele proiectului sunt legate de redarea scenică a ritualurilor și practicilor de Sântandrei- colaborarea cu formații
PRACTICI DE SÂNTANDREI by Maria Agapi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/91502_a_92847]
-
aparținând persoanelor fizice, cu plata în natură, intră în sfera de aplicare a T.V.A. astfel: - produsele predate cultivatorilor scutiți de T.V.A. în temeiul art. 6 lit. A. e) din ordonanță, sub formă de zahăr, ulei, țuică, vin, făină, mălai etc. nu reprezintă transfer al dreptului de proprietate și nu se supun taxei pe valoarea adăugată; - produsele reținute de societățile comerciale prelucrătoare pentru prestațiile executate se supun T.V.A. la livrarea acestora ca atare sau sub forma prelucrata, în condițiile
DECIZIE Nr. 5 din 10 martie 1995 privind aprobarea soluţiilor referitoare la aplicarea unitară a prevederilor unor articole din Ordonanţa Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată, republicată, modificată şi completată prin Ordonanţa Guvernului nr. 9/1995. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/111727_a_113056]
-
peste. 3. Fabricarea conservelor și a semiconservelor din peste. 4. Producerea uleiului cu aromă de fum. 5. Conservarea și păstrarea produselor prin frig. IV. Industria de morărit și panificație 1. Fabricarea făinurilor, grisurilor și a arpacașului din grîu. 2. Fabricarea mălaiului și a fainii de porumb. 3. Prelucrarea orezului. 4. Prelucrarea ovăzului și fabricarea fulgilor de ovăz. 5. Fabricarea arpacașului din orz-orzoaica. 6. Fabricarea pâinii și a produselor de panificație. 7. Fabricarea produselor de patiserie. 8. Fabricarea pastelor făinoase. 9. Fabricarea
ORDIN Nr. 83 din 6 octombrie 1995 pentru aprobarea Regulamentului cu privire la acordarea licenţelor de fabricaţie agenţilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul producţiei de produse alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/112217_a_113546]
-
al călătorilor Anexă 3 LISTA mărfurilor și produselor de strictă necesitate pentru care cheltuielile de transport fluvial efectuat din municipiul Tulcea către localitățile prevăzute în anexa nr. 1 se acoperă de la bugetul de stat I. Produse agroalimentare 1. Făină 2. Mălai 3. Orez 4. Arpacaș 5. Paste făinoase 6. Biscuiți 7. Zahăr 8. Produse zaharoase 9. Ulei 10. Margarina 11. Lapte și produse din lapte 12. Carne și preparate din carne 13. Conserve de legume și fructe 14. Oțet 15. Sare
HOTĂRÎRE Nr. 547 din 12 august 1994 privind unele măsuri de protecţie socială a locuitorilor din Delta Dunării. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/111172_a_112501]
-
MINISTRU NICOLAE VĂCĂROIU Contrasemnează: ----------------- Ministrul agriculturii și alimentației, Valeriu Tabăra p. Ministru de stat, ministrul finanțelor, Dan Mogos, secretar de stat Anexă 1 PORUMB - recolta 1993-1994 - - Preluări prin Regia Autonomă "Romcereal" 2.350 mii tone din care: - pentru consumul uman (mălai, expandate etc.) 300 mii tone - pentru consumul animalier (furaje) necesar pentru complexe 1.050 mii tone - pentru operațiuni speciale 1.000 mii tone.
HOTĂRÎRE Nr. 681 din 30 septembrie 1994 privind declararea porumbului ca produs strategic şi garantarea creditarii stocului de porumb preluat de Regia Autonomă "Romcereal" din recolta anului 1994. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/111301_a_112630]
-
trec însă de la o monedă la alta (așa s-a întîmplat, o vreme, cu băncuță). Există și universalii metaforice: de pildă, banii sînt văzuți în mai multe limbi ca materie consumabilă și mai ales comestibilă (în română se folosesc cuvintele mălai și material). Monede ieșite din circulație rămân în locuțiuni și expresii și pot căpăta sens generic: parale (,ai parale?") gologani (,n-am un gologan"), franci (,e vesel, e în franci") etc. O listă românească în care să intre deopotrivă termeni
Euro: noutăți argotice by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/12539_a_13864]
-
nu se știe. v v v Caracterul local ne împiedică, nu reforma. Care reforma, la rîndul ei, e doar un Păun rotindu-si penajul, forma, ce se vede numai la suprafață: Ca-n Ion Barbu: Se ploconea răsăritean și moale, Mălai din mină ta să ciugulească... Ce ne va salva, totuși, va fi cultură, va fi artă.
"Iar noi, a Turchiei floare..." by Constantin Țoiu () [Corola-journal/Journalistic/18157_a_19482]