12,664 matches
-
străpunge peretele bacteriei, asigurând trecerea acidului nucleic în citoplasma bacteriei. Aici el începe să se autoreproducă, folosind nucleotidele celulei-gazdă. Din aminoacizii gazdei, în baza acidului nucleic fagal, se sintetizează proteinele membranei. Urmează asamblarea componentelor fagale. În urma activității bacteriofagului, celula-gazdă moare. Preparate de bacteriofagiai unor bacterii patogene se folosesc pentru profilaxia și tratarea bolilor omului și animalelor, provocate de aceste bacterii.
Bacteriofag () [Corola-website/Science/323674_a_325003]
-
Pâinea Mel-cum-sale (miere cu sare) este un tip de pâine, care se prepară fără adaos de drojdie, plămădeală de dospit sau alți agenți de creștere. Afânarea aluatului depinde de procesul 'miere-sare', care folosește fermentația spontană cu ajutorul drojdiei sălbatice prezentă în miere. Originea acestui tip de pâine este necunoscută, astăzi fiind popularizată în legătură cu antroposofia
Pâine Mel-cum-sale () [Corola-website/Science/323253_a_324582]
-
cu legume, ouă, produse din carne și pește, ciuperci, patiserie și ornate cu elemente de decor comestibile (salată verde, pătrunjel, mărar, morcov, lămâie, capere, ridiche, ardei). Gustările nu se vor combina rece și cald pe aceeași farfurie și vor fi preparate în bucăți (piese) mici (20-30 gr. la cele asortate). Funcție de sortimentele de gustare servite, acestea vor fi prezentate astfel: pe platouri (gustările calde sau reci servite la mese de tip: bufet suedez, recepții, cocktailuri, etc.), pe farfurie (la serviciul individual
Gustare () [Corola-website/Science/324070_a_325399]
-
preparate și lista de băuturi. Lista de preparate trebuie să cuprindă: specialitatea casei, a zilei și a bucătarului-șef. În listă, preparatele vor fi trecute în ordinea servirii. Desfășurarea listei pe grupe de preparate: Gustări calde și reci Preparate lichide Preparate de pește După modul de preparare: Antreuri Preparate de bază ("Fel principal") Legume (garnituri) Salate Brânzeturi Dulciuri Fructe Lista băuturilor trebuie să cuprindă totalitatea băuturilor alcoololice și nealcoolice (calde și reci) pe care unitatea de alimentație publică o pune la
Listă meniu () [Corola-website/Science/324090_a_325419]
-
trebuie să cuprindă: specialitatea casei, a zilei și a bucătarului-șef. În listă, preparatele vor fi trecute în ordinea servirii. Desfășurarea listei pe grupe de preparate: Gustări calde și reci Preparate lichide Preparate de pește După modul de preparare: Antreuri Preparate de bază ("Fel principal") Legume (garnituri) Salate Brânzeturi Dulciuri Fructe Lista băuturilor trebuie să cuprindă totalitatea băuturilor alcoololice și nealcoolice (calde și reci) pe care unitatea de alimentație publică o pune la dispoziția consumatorilor. Băuturile vor fi trecute în listă
Listă meniu () [Corola-website/Science/324090_a_325419]
-
prin relaxarea scheletului glutenic, care a suferit modificări la frământare și divizare. Operația durează 20−30 minute până când aluatul cedează ușor la întindere.Prepararea foitajului diferă în funcție de momentul obținerii produsului finit. Astfel, foitajul pregătit de la o zi la alta se prepară sub forma unui aluat de consistență tare, fiid necesară menținerea elasciticitații aluatului pe o perioadă mai îndelungată, păstrând astfel forma și aspectul final al preparatului. Aluatul de consistență tare se obține prin utilizarea unui cantități reduse de apă. Dacă utilizarea
Foitaj () [Corola-website/Science/324118_a_325447]
-
urmă cu mai bine de trei milenii în urmă. Medicii Greciei antice îl foloseau pe scara largă, acesta regăsindu-se și în scrierile lui Hipocrate. Este folosit și în medicina populară românească. Romanii din zonele de deal și de munte preparau oțetul de mere în fiecare toamnă, folosindu-l apoi pe timpul ierni contra diferitelor boli ori, pur și simplu, pentru menținerea sănătății. Nu este un panaceu. Principalele categorii de afecțiuni care răspund pozitiv la administrarea oțetului de mere: reumatism și reumatism
Oțet () [Corola-website/Science/324120_a_325449]
-
antiinflamatoare articulare și împiedică procesele de îmbătrânire și de degenerare a cartilajelor și epiteliilor. Oțetul de fermentație se obține după natura materiei prime folosite: din vinul natural alterat; din malț, plămada de malț supusă fermentației alcoolice, din fructe, când este preparat din mustul de fructe; din alcool etilic obținut din industria vinului. În prezent, în lume se fabrică o gamă variată de sortimente de oțet. Cea mai mare cantitate rezultă prin transformarea alcoolului în fermentație alcoolică. Se obține oțet din vinuri
Oțet () [Corola-website/Science/324120_a_325449]
-
Gogoașa este un aliment din aluat prăjit, fiind popular în multe țări și preparată în diverse forme ca o gustare dulce care poate fi făcută acasă sau cumpărată din brutării, supermagazine, tarabe cu produse alimentare și puncte de vânzare de specialitate. Ele sunt de obicei dulci, prăjite dintr-un aluat de făină, și în
Gogoașă () [Corola-website/Science/324164_a_325493]
-
cuvée, în urma ideii propuse de Englishman Laurence Venn. Primul vintage al Dom Pérignon a fost din anul 1921 și a fost pus în vânzare abia în 1936. Dom Pérignon este o șampanie vintage, prin vinatge înțelegându-se că băutura este preparată doar în cel mai bun an și toți strugurii folosiți sunt recoltați în același an. Multe alte șampanii, din contră, sunt non-vintage, fiind preparate din struguri recoltați din ani diferiți. În jur de 5 milioane de sticle de tipul vintage
Moët amp; Chandon () [Corola-website/Science/324314_a_325643]
-
abia în 1936. Dom Pérignon este o șampanie vintage, prin vinatge înțelegându-se că băutura este preparată doar în cel mai bun an și toți strugurii folosiți sunt recoltați în același an. Multe alte șampanii, din contră, sunt non-vintage, fiind preparate din struguri recoltați din ani diferiți. În jur de 5 milioane de sticle de tipul vintage sunt produse în fiecare an. Vinul este 60% Chardonnay și 40% Pinot Noir. Potrivit lui Tom Stevenson, „Toate vintage-urile au nevoie de cel puțin 12
Moët amp; Chandon () [Corola-website/Science/324314_a_325643]
-
1997. În forma sa originală, povestirea era datată 2003, integrându-se în cronologia celorlalte povestiri. În ediția din 1997, care decala toate datele cu 31 de ani, povestirea a fost datată mai 2034. Two women, Janice Smith and Leonora Holmes, prepare to depart on a rocket to Mars, to find husbands or lovers waiting for them there. Janice muses on the terrors of space, drinks in last memories of the Earth she will soon be leaving, and compares her situation to
Cronicile marțiene () [Corola-website/Science/324303_a_325632]
-
și 6-8 minute pentru gălbenușuri de duritate medie. Gastronomia moleculară a relevat faptul că timpul de preparare este mult mai important decât temperatura. Friptură, care are conținut bogat în fibre musculare, si scăzut în țesut conjunctiv, ar trebui să fie preparată la temperaturi scăzute. Acest lucru este posibil în vid și în timp foarte lung (trei zile), într-o baie de apă la 50 °C. Ulterior, carnea poate fi prăjită scurt pentru o crustă maro. O altă posibilitate este utilizarea de
Gastronomie moleculară () [Corola-website/Science/325526_a_326855]
-
Laptele acidofil este un produs lactat dietetic, de culoare alb-gălbuie, preparat din lapte de vacă sterilizat, cu un anumit conținut de bacterii și fermentat. Materia primă pentru obținerea acestui produs este laptele de vacă pasteurizat. Laptele este considerat un aliment complet deoarece conține într-o proporție corespunzătoare toate substanțele nutritive necesare
Lapte acidofil () [Corola-website/Science/325579_a_326908]
-
Hilchot Tzitzit”, „Mishnat Hasofer”, „Likkut Sifrey”, „Shulhan Aruch Harav”. etc. Un șofer stăm se folosește de un toc din trestie sau până de gașca (uneori de curcan), numit kolmós sau kulmós (קולמוס) și de o cerneală specială, numită „dyo stăm”, preparată după o rețetă din vechime, conținând ulei, catran, ceară, si o cantitate mică de miere. Dacă inițial țocurile erau în majoritatea lor din trestie, ulterior s-a raspandit folosirea de pene, dar denumirea kolmos, din grecescul καλάμος (în latină calamus
Sofer Stam () [Corola-website/Science/325703_a_327032]
-
consum exagerat persoanelor cu probleme intestinale, pentru că ciuperca se digeră greu. Bureții proaspeți pot fi pregătiți ca ciulama, de asemenea împreună cu alte ciuperci de pădure precum adăugați la fiecare sos de carne sau la tăieței și macaroane. Foarte gustoși sunt preparați ca Duxelles (un fel de zacuscă). În afară de aceasta, ei pot fi opăriți și congelați. Rezultatul uscării nu este bun, pentru că rămân și după ce au fost înmuiați duri și gumași precum adesea oară amărui.
Gălbior () [Corola-website/Science/325839_a_327168]
-
șterse și rescrise. Scribul punea pe genunchi papirusul desfăcându-l din sulurile legate și aranjate cu grijă, apoi își înmuia penelul (o tulpină de trestie macerată la vârf) într-un mic vas cu apă pentru a dilua cerneala sau culorea preparată din elemente naturale prin adăugarea gumei de lipit: negrul de fum era folosit pentru obținerea cernelii negre (folosită la majoritatea textelor), din ocru (oxid de fier extras din argila din Egipt) se obținea cerneală roșie (folosită la sublinierea și încadrarea
Istoria scrisului () [Corola-website/Science/325838_a_327167]
-
Zidului”. La sfârșitul verii anului 2000 vizita liderului opoziției israeliene, Ariel Sharon și a suitei sale pe esplanada Templului a fost semnalul declanșării celei de-a Doua Intifade sau „Intifadat Al-Aqsa”. S-a afirmat de atunci că tulburările au fost preparate dinainte de către conducerea palestineană în frunte cu Yasser Arafat. După vizita lui Sharon au izbucnit pe munte tulburări, în care au fost uciși 7 palestinieni. Răzmerița din estul Ierusalimului s-a extins sub forma unor demonstrații violente pe tot cuprinsul
Muntele Templului () [Corola-website/Science/325011_a_326340]
-
și îi rămâne doar un iaht șubred și o insulă privată din Oceanul Pacific. Laurel și Hardy pleacă spre insulă, însoțiți de un refugiat apatrid și un pasager clandestin (un zidar italian nemulțumit). În timpul călătoriei, refugiatul lucrează ca bucătar și le prepară o masă, dar alimentele dispar în mod misterios din farfuria lui Stan, fiind luate de pasagerul clandestin. Aceasta îl face pe Stan să dea vina pe Ollie și are loc o încăierare. Motorul se oprește apoi, iar Ollie desface câteva
Utopia (film din 1951) () [Corola-website/Science/325163_a_326492]
-
crocodili dacă eșuează. Numerobis știe că pentru a reuși să clădească un palat în așa scurt timp este nevoie de o minune și pentru aceasta pleacă în Galia pentru a-l căuta pe Panorámix, un druid celebru capabil de a prepara o licoare magică care îți dă puteri supraomenești. Din Galia se întoarce împreună cu Panoramix și prietenii săi Aswterix, Obelix și cățelul lor Idifix. Văzând acestea Cezar a încercat în câteva rânduri sabotarea procesului de clădire a palatului, închizându-i pe
Astérix și Obélix: Misiune Cleopatra () [Corola-website/Science/324745_a_326074]
-
bucătari ca Paul Bocuse, Alain Capela și Jean-Pierre Troisgros, Michel Guerard, Roger și Oliver Raymond, mulți dintre aceștia fiind elevii lui Fernand Point. Paul Bocuse a susținut că Gault a folosit pentru prima dată termenul pentru a descrie produsele alimentare preparate de Bocuse și de alți bucătari de top pentru zborul inaugural al avionului Concorde din 1969. Cunoscuții criticii culinari Gault și Milleu scriu că "" a apărut ca reacție la "bucătăria clasică" complexă și rigidă codificată cu ani în urmă de către
Nouvelle cuisine () [Corola-website/Science/326099_a_327428]
-
sends Brellick, Droglo, and Niven to make the exchange after harming Niven șo that he looks like a true prisoner. However, Rambert ambushes their army and kills Brellick. Droglo then kills Rambert, and the Mudlanders soon win the battle. To prepare for the final battles against Mad King Gryphonheart, Tarnum sends Droglo to request the aid of the Barbarians of Krewlod (the Wastelands). Adamina and the other wisewomen name the new Mudlander nation "Tatalia," a word which means "community" în the
Heroes Chronicles () [Corola-website/Science/322515_a_323844]
-
a energiei este cel al centralei termice, adică cca 90 %. Ca urmare, din punct de vedere energetic încălzirea electrică era cam de patru ori mai costisitoare decât cea cu apă, indiferent că apa ar fi fost furnizată prin termoficare sau preparată în centrale individuale. La nivelul anilor 2013-2014, tariful pentru curentul electric pentru consumatorii casnici cu abonament monom (obișnuit) se menținea la 0,4167 lei/kWh. Prețul gigacaloriei livrate populației în anul 2013 în București era de 170 lei/Gcal, adică
Încălzire prin pardoseală () [Corola-website/Science/322680_a_324009]
-
fructe uscate și proaspete, legume, amestec de semințe, minerale, hrană încolțită, etc. Nu sunt recomandate fructele de avocado, boabele de cafea. În perioada de reproducere și cât puii sunt încă în cuib se recomandă un supliment alimentar format din mâncare preparată din ouă și pâine albă. Voliera exterioară este indicat să fie cel puțin 6 m lungime, 2 m lățime și 2 m înălțime. În voliera exterioară este indicat amplasarea unei voliere interioare. Pe timp de iarna temperatura indicată în voliera
Ara ararauna () [Corola-website/Science/322050_a_323379]
-
Eliberarea PA este controlată în principal de procesul de dizolvare. Un sistem rezervor constă dintr-o membrana nedegradabilă sau biodegrabilă polimerică care limitează viteza de eliberare și separă că un miez principiul activ de mediul biologic. Sistemele rezervor au fost preparate sub formă de capsule, microcapsule, fibre sau tuburi cu capetele închise. Două tipuri diferite de membrane, omogene sau microporoase, au fost utilizate în prepararea de sisteme rezervor. Membranele microporoase au avantajul că principiul activ difuzează prin porii care conțin același
Eliberare controlată () [Corola-website/Science/322049_a_323378]