58,690 matches
-
a caracasei, pe linia mediană a capului și a fiecărei vertebre cervicale, dorsale, lombare, sacrale și prin mijlocul sternului și simfizei ischiopubiene. (3) Prezentarea standard a carcaselor de porcine este cerință obligatorie pentru toate abatoarele la momentul cântăririi și al clasificării carcaselor pe cârligul de abator, iar greutatea caldă a carcasei nu se ajustează prin aplicarea factorilor de corecție. (4) În scopul stabilirii unor prețuri de piață comparabile, prezentarea carcaselor de porcine se realizează fără a aduce atingere pct. B.III din
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
prezentarea carcaselor de porcine se realizează fără a aduce atingere pct. B.III din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013 și nu se permite înlăturarea de pe carcase a altor porțiuni decât cele prevăzute la alin. (1) înaintea cântăririi, a clasificării și a marcării carcaselor, cu excepția cazurilor în care se aplică cerințe sanitar-veterinare, respectiv excizii și/sau confiscări ale unor porțiuni din carcasă. (5) În cazul în care, după finalizarea clasificării carcasei, se îndepărtează șoriciul, este obligatorie menținerea pe carcasă, prin
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
porțiuni decât cele prevăzute la alin. (1) înaintea cântăririi, a clasificării și a marcării carcaselor, cu excepția cazurilor în care se aplică cerințe sanitar-veterinare, respectiv excizii și/sau confiscări ale unor porțiuni din carcasă. (5) În cazul în care, după finalizarea clasificării carcasei, se îndepărtează șoriciul, este obligatorie menținerea pe carcasă, prin decupare, a porțiunii de șorici pe care este marcată clasa de calitate. Capitolul V Cântărirea carcaselor de porcine Articolul 10 (1) Potrivit prevederilor art. 7 alin. (3) lit. b) din
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
înmâneze clasificatorului, în ordinea sacrificării animalelor, pe loturi de animale, lista cu greutățile la cald ale carcaselor, inclusiv a greutății porțiunilor de carcasă rezultate în urma exciziilor și/sau confiscărilor sanitar-veterinare, astfel încât acestea să fie înregistrate corect în raportul de clasificare. (2) Abatoarele trebuie să aloce și să aplice pe carcasă un număr de sacrificare (serial secvențial) care să stabilească ordinea de intrare la sacrificare a porcilor, în vederea identificării individuale a carcaselor și asigurării trasabilității. (3) Pentru respectarea prevederilor de
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
abatorului sunt cântărite și comunicate obligatoriu în scris, de către abator, clasificatorului. Documentul conține: data sacrificării, numărul de sacrificare al animalului, tatuajul de lot și mențiunea [(abator +), greutatea porțiunii de carcasă excizată/confiscată ...... (kg)]. Greutatea acestora este completată în raportul de clasificare, este adăugată la greutatea cântărită a carcasei din momentul clasificării și este luată în calcul pentru stabilirea greutății finale a carcasei și plata furnizorului. (6) Exciziile și/sau confiscările sanitare-veterinare rezultate din vina furnizorului sunt cântărite și comunicate obligatoriu în scris
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
abator, clasificatorului. Documentul conține: data sacrificării, numărul de sacrificare al animalului, tatuajul de lot și mențiunea [(abator +), greutatea porțiunii de carcasă excizată/confiscată ...... (kg)]. Greutatea acestora este completată în raportul de clasificare, este adăugată la greutatea cântărită a carcasei din momentul clasificării și este luată în calcul pentru stabilirea greutății finale a carcasei și plata furnizorului. (6) Exciziile și/sau confiscările sanitare-veterinare rezultate din vina furnizorului sunt cântărite și comunicate obligatoriu în scris, de către abator, clasificatorului. Documentul conține: data sacrificării, numărul de
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
furnizorului sunt cântărite și comunicate obligatoriu în scris, de către abator, clasificatorului. Documentul conține: data sacrificării, numărul de sacrificare al animalului, tatuajul de lot și mențiunea [(– abator), greutatea porțiunii de carcasă excizată/confiscată ...... (kg)]. Greutatea acestora este completată în raportul de clasificare și nu se ia în calcul pentru stabilirea greutății finale a carcasei și plata furnizorului. (7) Documentele prevăzute la alin. (5) și (6) trebuie păstrate atașat rapoartelor de clasificare aferente, în arhiva abatorului. Capitolul VI Marcarea/Etichetarea carcaselor de porcine Articolul
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
de carcasă excizată/confiscată ...... (kg)]. Greutatea acestora este completată în raportul de clasificare și nu se ia în calcul pentru stabilirea greutății finale a carcasei și plata furnizorului. (7) Documentele prevăzute la alin. (5) și (6) trebuie păstrate atașat rapoartelor de clasificare aferente, în arhiva abatorului. Capitolul VI Marcarea/Etichetarea carcaselor de porcine Articolul 12 (1) Marcarea carcaselor de porcine prezentate standard se efectuează la momentul clasificării acestora de către clasificator. (2) Carcasele de porci sunt marcate prin ștampilare, cu literă majusculă care
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
și plata furnizorului. (7) Documentele prevăzute la alin. (5) și (6) trebuie păstrate atașat rapoartelor de clasificare aferente, în arhiva abatorului. Capitolul VI Marcarea/Etichetarea carcaselor de porcine Articolul 12 (1) Marcarea carcaselor de porcine prezentate standard se efectuează la momentul clasificării acestora de către clasificator. (2) Carcasele de porci sunt marcate prin ștampilare, cu literă majusculă care desemnează clasa de calitate a carcasei sau procentul care exprimă conținutul de carne macră estimat, prevăzut la punctul B.II din anexa IV la Regulamentul
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
puțin 2 cm; ... c) semicarcasele pot avea marcaje cu indicații care să precizeze greutatea rece a carcasei care corespunde greutății calde a carcasei prezentate standard cu o deducere de 2%. ... (7) Este obligatoriu să se aplice un marcaj cu rezultatul clasificării, prin ștampilare sau prin etichetare, pe carcasele de porcine. Capitolul VII Înregistrarea prețului de piață al carcaselor de porcine Articolul 13 (1) Prețul porcilor la intrarea în abator se stabilește prin liberă negociere și consens între furnizorul/producătorul de porci vii
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
preț în lei/kg carcasă sau în lei/kg porc viu și stabilesc ca lotul de porci vii să se plătească în funcție de procentul estimat de carne macră corespunzător claselor de calitate (S, E, U, R, O, P) ale sistemului de clasificare a carcaselor: (i) se negociază un preț pentru categoriile de carcase care se clasifică (C), corespunzător fiecărei clase de calitate (S, E, U, R, O, P); ... (ii) se negociază un preț pentru categoriile de carcase care nu se clasifică (X
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
când furnizorul/producătorul de animale și abatorul negociază un preț forfetar în viu pentru tot lotul de porci vii și stabilesc să se plătească un preț unic/kg viu, se negociază același preț pentru toate categoriile de carcase incluse în raportul de clasificare, (C), (X) și (T), indiferent de rezultatele clasificării carcaselor și încadrării lor în clasele de calitate (S, E, U, R, O, P); ... c) pentru lotul de porci vii proveniți din producția proprie a fermelor abatorului sau pentru porcii proveniți din
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
preț forfetar în viu pentru tot lotul de porci vii și stabilesc să se plătească un preț unic/kg viu, se negociază același preț pentru toate categoriile de carcase incluse în raportul de clasificare, (C), (X) și (T), indiferent de rezultatele clasificării carcaselor și încadrării lor în clasele de calitate (S, E, U, R, O, P); ... c) pentru lotul de porci vii proveniți din producția proprie a fermelor abatorului sau pentru porcii proveniți din prestări de servicii de sacrificare, prețul este cel
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
fie comunicată furnizorului/producătorului de animale odată cu negocierea prețurilor pentru loturile de porci vii care fac obiectul unei tranzacții comerciale. ... Articolul 15 (1) Abatorul are obligația să înmâneze clasificatorului formularul de comunicare a prețului, sub semnătură proprie, înainte de începerea clasificării carcaselor. (2) Clasificatorul are obligația de a înregistra prețurile în aplicația informatică specifică numai din formularul de comunicare a prețului în vederea întocmirii raportului de clasificare și raportării acestor prețuri în baza de date a agenției de clasificare a carcaselor
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
să înmâneze clasificatorului formularul de comunicare a prețului, sub semnătură proprie, înainte de începerea clasificării carcaselor. (2) Clasificatorul are obligația de a înregistra prețurile în aplicația informatică specifică numai din formularul de comunicare a prețului în vederea întocmirii raportului de clasificare și raportării acestor prețuri în baza de date a agenției de clasificare a carcaselor, dacă este angajat sau colaborator al acesteia, sau în baza națională de date a clasificării, dacă este clasificator carcase independent. Articolul 16 (1) Formularul de comunicare
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
de începerea clasificării carcaselor. (2) Clasificatorul are obligația de a înregistra prețurile în aplicația informatică specifică numai din formularul de comunicare a prețului în vederea întocmirii raportului de clasificare și raportării acestor prețuri în baza de date a agenției de clasificare a carcaselor, dacă este angajat sau colaborator al acesteia, sau în baza națională de date a clasificării, dacă este clasificator carcase independent. Articolul 16 (1) Formularul de comunicare a prețului este editat de abator, sub forma unui carnet cu număr
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
din formularul de comunicare a prețului în vederea întocmirii raportului de clasificare și raportării acestor prețuri în baza de date a agenției de clasificare a carcaselor, dacă este angajat sau colaborator al acesteia, sau în baza națională de date a clasificării, dacă este clasificator carcase independent. Articolul 16 (1) Formularul de comunicare a prețului este editat de abator, sub forma unui carnet cu număr și serie tipărite, care conține file autocopiative. Fila originală se înmânează clasificatorului înainte de începerea clasificării, iar
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
a clasificării, dacă este clasificator carcase independent. Articolul 16 (1) Formularul de comunicare a prețului este editat de abator, sub forma unui carnet cu număr și serie tipărite, care conține file autocopiative. Fila originală se înmânează clasificatorului înainte de începerea clasificării, iar fila autocopiativă rămâne atașată carnetului, în arhiva abatorului. (2) Este interzisă orice modificare pe formularul de comunicare a prețului, de către clasificatorul carcase sau de către abator, ulterior clasificării carcaselor și întocmirii raportului de clasificare, fără o justificare prealabilă
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
file autocopiative. Fila originală se înmânează clasificatorului înainte de începerea clasificării, iar fila autocopiativă rămâne atașată carnetului, în arhiva abatorului. (2) Este interzisă orice modificare pe formularul de comunicare a prețului, de către clasificatorul carcase sau de către abator, ulterior clasificării carcaselor și întocmirii raportului de clasificare, fără o justificare prealabilă și fără acordul inspecției clasificare carcase zonale și al Comisiei de clasificare a carcaselor. Articolul 17 (1) În raportul de clasificare, prețurile pentru carcasele din lotul de porci vii încadrate
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
clasificatorului înainte de începerea clasificării, iar fila autocopiativă rămâne atașată carnetului, în arhiva abatorului. (2) Este interzisă orice modificare pe formularul de comunicare a prețului, de către clasificatorul carcase sau de către abator, ulterior clasificării carcaselor și întocmirii raportului de clasificare, fără o justificare prealabilă și fără acordul inspecției clasificare carcase zonale și al Comisiei de clasificare a carcaselor. Articolul 17 (1) În raportul de clasificare, prețurile pentru carcasele din lotul de porci vii încadrate în categoria de carcase clasificate (C
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
interzisă orice modificare pe formularul de comunicare a prețului, de către clasificatorul carcase sau de către abator, ulterior clasificării carcaselor și întocmirii raportului de clasificare, fără o justificare prealabilă și fără acordul inspecției clasificare carcase zonale și al Comisiei de clasificare a carcaselor. Articolul 17 (1) În raportul de clasificare, prețurile pentru carcasele din lotul de porci vii încadrate în categoria de carcase clasificate (C) se înregistrează corespunzător procentului estimat de carne macră al fiecărei clase de calitate a sistemului (S
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
de către clasificatorul carcase sau de către abator, ulterior clasificării carcaselor și întocmirii raportului de clasificare, fără o justificare prealabilă și fără acordul inspecției clasificare carcase zonale și al Comisiei de clasificare a carcaselor. Articolul 17 (1) În raportul de clasificare, prețurile pentru carcasele din lotul de porci vii încadrate în categoria de carcase clasificate (C) se înregistrează corespunzător procentului estimat de carne macră al fiecărei clase de calitate a sistemului (S, E, U, R, O, P) și se calculează pentru
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
P) și se calculează pentru fiecare clasă de calitate în funcție de prețurile și, după caz, de procentele de bonificații/penalizări pentru intervalul optim de greutate a carcasei, comunicate de abator prin formularul de comunicare a prețului. (2) În raportul de clasificare, prețurile pentru carcasele din lotul de porci vii încadrate în categoria de carcase neclasificate (X) și (T) se înregistrează, se evidențiază separat și se calculează în funcție de prețul pentru fiecare categorie, comunicat de abator prin formularul de comunicare a
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
de porci vii încadrate în categoria de carcase neclasificate (X) și (T) se înregistrează, se evidențiază separat și se calculează în funcție de prețul pentru fiecare categorie, comunicat de abator prin formularul de comunicare a prețului. (3) În raportul de clasificare, prețurile pentru carcasele din lotul de porci vii încadrate în categoriile de carcase clasificate (C) și neclasificate (X) și (T) se înregistrează cu un preț unic/kg carcasă dacă abatorul comunică, prin formularul de comunicare a prețului, un preț forfetar în
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
cu un preț unic/kg carcasă dacă abatorul comunică, prin formularul de comunicare a prețului, un preț forfetar în viu pentru întreg lotul de porci. Articolul 18 Înregistrarea prețurilor de piață pentru carcasele de porcine, în baza națională de date a clasificării, pe baza grilelor utilizate în Uniunea Europeană menționate la art. 10 din Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013 se referă la carcasele de porcine cu greutatea cuprinsă în intervalul 50 kg și 120 kg și la clasele de calitate S, E, U
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]