1,539 matches
-
borcane și dăm la cămară. ÎNGHEȚATĂ DE BERE CU PERE ȘI BRIOȘE Șase gălbenușuri bătute spumă cu șase linguri de zahăr. 300 gr. de smântână se pune la fiert cu 400 ml de bere blondă, lăsăm să dea două - trei clocote, dăm vasul deoparte și amestecăm cu ouăle frecate, dăm iar la foc până se îngroașă, răsturnăm în alt vas și dăm la congelat. Această înghețată se servește cu decor din fructe glasate și brioșe prăjite în unt. Fructele glasate se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
timp de 3 săptămâni, apoi se poate servi. Această băutură se servește cu tot cu fructe. BERE DE CASA 30-35 l de apă, 200 g cafea, 2 bucăți de porumb, 1 kg orz ars, 2 kg zahăr, puțin hamei Se fierb în clocot timp de trei ore. După ce s-a răcit, se adaugă zahărul și drojdie cât o nucă, se amestecă bine, se pune în butoi, se fixează capacul și se dă la rece. LICHIOR DE CAFEA 500 g zahăr, 1 ½ pahar de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
mea este așa: se fierb 1,100 kg zahăr cu 600 ml de sirop crud. Punem vasul la foc și fierbem timp de 15 minute, luăm spuma albă care se formează deasupra, picurăm puțină zeamă de lămâie, mai lăsăm câteva clocote și dăm la răcit. Punem în sticle bine închise și punem data, apoi le depozităm în cămară. SOCATĂ 14 flori de soc, 10 l de apă rece, o lămâie - coajă și zeamă, o linguriță de sare de lămâie, o linguriță
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
2 l, în care se adaugă câte 2-3 stafide. VIN FIERT Se pun la fiert 1 l de vin natural, 300 ml apă, 150 g zahăr, 1 măr tăiat felii, 4-5 cuișoare, scorțișoară, apoi se lasă să dea 2- 3 clocote, se acoperă și se lasă să stea timp de 10 minute, după care se servește. VISINATA 400 ml de alcool rafinat se pun peste 300 g vișine curățate de codiță, iar din 400 g zahăr și 300 ml apă se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
pentru a avea la supa de pui o culoare mai frumoasă și gust mai plăcut, se adaugă un morcov ras mărunt și călit în ulei; * la supele de vită și pasăre, ca să nu se acrească, se aruncă apa după primul clocot, se clătește carnea și se pune din nou la fiert, supa rămânând astfel mai limpede și degresată; * supele și sosurile devin mai gustoase dacă adăugăm 25 g unt, după ce sunt gata; § peștele se curăță mai ușor dacă, îl tecem prin
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
o jumătate de oră până la o oră, apoi îl clătim la jet de apă rece; * dacă șnițelele prăjite sunt prea grase, se lasă la scurs pe prosop de hârtie sau șervețele; * zeama pentru piftie rămâne limpede dacă apa după primul clocot se aruncă, se clătește carnea la jet de apă, după care se pune altă apă și zarzavatul și se lasă la fiert, la foc domol și fără capac; * friptura este mai gustoasă dacă stă 3-4 ore condimentată și unsă cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
teritoriile românești, care deși împărtășesc aceeași origine, au fost, în decursul istoriei, separate "parte din întâmplare, parte din greșeală și din prostie". Cartea despre patriotism a lui Aaron a contribuit din plin la înfierbântarea spiritelor care au dat ultimamente în clocot revoluționar în 1848. Pentru participarea sa la evenimentele revoluționare din Țara Românească, Florian Aaron a fost nevoit să se refugieze la Sibiu pentru a evita măsurile represive ale regimului pe care pașoptiștii au încercat, fără succes, să îl răstoarne. Patria
[Corola-publishinghouse/Science/84968_a_85753]
-
în el o tensiune extraordinară, o răsturnare valorică ființială, care îi impune o analiză lucidă și sinceră a propriei persoane. în acel moment, el își vede vechile simțăminte spulberate, fostele idealuri ca fiind frivole, tot entuziasmul de altădată epuizat de clocotul vieții ușoare, și le înțelege ca pe niște realități care au însemnat sentința de condamnare la moartea spirituală sau autocondamnarea la situația în care a ajuns. Este un adevăr cutremurător! Dumnezeu a învestit pe om cu libertatea și puterea de
RUGĂCIUNEA, CALE SPRE DESĂVÂRŞIRE ŞI MÂNTUIRE by Ion CÂRCIULEANU () [Corola-publishinghouse/Science/91546_a_107349]
-
bicarbonat de sodiu. Se beau 2 căni pe zi. Ceai din scorțișoară și cuișoare, o linguriță la o cană. Se beau 2-3 căni pe zi. Ceai de busuioc și chimen, 2 lingurițe de amestec la 2 căni cu apă În clocot. Se fac 2 inhalații pe zi, una seara, la culcare. În uz extern: Frecții cu oțet aromatic, preparat prin macerarea timp de 5 zile a 2 linguri de petale de trandafir de dulceață, cu un pahar de alcool rafinat și
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
oțet. Frecții cu oțet aromatic, preparat prin macerarea timp de 7 zile a 2 mâini de flori de levănțică Într-un litru de oțet. Băi locale cu fiertură (ceai) de făină de muștar negru, la 2 litri de apă În clocot, care se adaugă apei din cadă. Frecții cu oțet aromatic, obținut prin macerarea timp de 7-8 zile de flori de levănțică, frunze de mentă, de salvie, de cimbrilor de câmp și fructe de ienupăr, Într-un litru de oțet. Presopunctură
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
bea Într-o zi. Infuzie din rizomi de pir, o linguriță la o cană. Se beau 2-3 căni pe zi. Inhalații cu ulei din conuri sau muguri de brad, ori de levănțică, 5-10 picături la o cană de apă În clocot. Gargară cu infuzie de arnică, o linguriță la o cană. Se fac 4-5 gargare pe zi. Infuzie de frunze de zmeur roșu, o lingură la o cană. Se beau 2-3 căni pe zi. Infuzie de iarba mâței, o lingură la
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
pe zi, Înghițitură cu Înghițitură. Ceai de toporași, o linguriță de flori și frunze sau de rădăcină la o cană. Se beau 3 căni pe zi. Ceai de isop, 2 lingurițe de plantă opărite cu o cană de apă În clocot. Se ia câte o lingură de infuzie la fiecare oră. Contra tusei convulsive, numită popular "tuse măgărească", pe alocuri, se pun căței de usturoi fără coajă, la gâtul bolnavului, aplicați cu o bucată de pânză sau cu un tifon. Ceai
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Consumați varză (unul din alimentele cele mai bogate În vitamina C), varză acră, citrice, polen, propolis, drojdie de bere, germeni de grâu (grâu Încolțit). Inhalații cu oțet de mure. Amestecați câte ½ cană de oțet de mure și apă. Dați un clocot și inhalați aburii. În zona Munților Apuseni, sinuzita se trata cu fumigații cu balegă de vacă. În Bucovina, se lua balegă de cal și de vacă, precum și tărâțe de grâu și se fierbeau, iar pasta rezultată se punea pe o
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Când cineva e "strâns la piept", se pun pe piept fierturi cu tărâțe de grâu. Cură cu usturoi. Are mari propietăți tuberculostatice. Sunt deosebit de benefice și ceaiurile din căței de usturoi, 3-4 bulbi pisați la o cană cu apă În clocot. Se beau 2-3 căni pe zi, odată cu mesele principale. Cură cu miere de albine și cu propolis, timp Îndelungat. Ceai cu hamei, o căniță de fructe, la o cană cu apă. Se beau 2 căni pe zi, neîndulcite. Ceai de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
3 lingurițe de plantă, fierte cu 2 căni de apă. Se Îndulcește cu miere și se iau 3-4 lingurițe pe zi. Sirop de lumânărică și flori de nalbă: câte o linguriță din fiecare, opărite cu o cană de apă În clocot, la care se adaugă apoi 4-5 cuișoare și o lingură de suc de lămâie. Se beau 3-4 cești pe zi, Înainte de masă. Sirop de usturoi: 2-4 căței de usturoi la un litru de apă, la care se adaugă 2 linguri
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
piept, pe timp de noapte. Comprese cu terciul rezultat din pulbere de muștar negru, o linguriță și o ceașcă de apă. Inhalații cu vapori de ulei de isop, 2 picături puse Într-un vas cu 2 căni de apă În clocot. Frecții cu ulei de isop și ulei de migdale. Se frecționează pieptul seara, la culcare. Amestec de ulei de măsline și zeamă de lămâie, În părți egale din care se iau câteva Înghițituri mici. BRONȘITA Afecțiune a căilor respiratorii, constând
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
La copii, se dau 8-10 lingurițe pe zi, iar la adulți, 8 linguri pe zi. Inhalații cu mușețel, levănțică, cimbru, cimbrișor, mentă, rozmarin, jneapăn, frunze și ramuri tinere de pin. Se folosesc 2 linguri la un litru de apă În clocot. Cei bolnavi se așează În fața vasului cu infuzie, aplecându-se cu capul deasupra lui și se acoperă cu un prosop de baie, inspirând aburii pe nas și pe gură, timp de 30 de minute. În general, sub formă de inhalații
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de munte, câte 2 lingurițe din fiecare plantă, la o cană. Se beau 2 căni pe zi, dimineața și seara, Îndulcit cu miere de albine. Ceai de usturoi: 4 căpățâni de usturoi (căței) pisați la o cană cu apă În clocot. Se beau 8 linguri pe pe zi de către copii și 8 linguri de către adulți. Ceapă cu miere. Se ia o ceapă mare albă, se coace, cu tot cu coajă, se zdrobește și se pune Într-un pahar ca să se răcească, după care
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
și se bea În 2 reprize: jumătate dimineața și jumătate seara. O cură durează 20-30 de zile. Se folosește numai vâscul de măr, păr, prun, brad și stejar. Infuzie cu usturoi, 80 g bulbi pisați, În 250 ml apă În clocot. Se bea În cursul unei zile. Se face o cură de 20-30 de zile. Suc de ceapă, 100-200 g pe zi sau sub formă de decoct, cu 2 lingurițe de ceapă tocată la 200 ml apă. Se beau 2 căni
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
linguriță, cu o oră Înainte de mese. Inhalații cu propolis: 60 g de propolis și 40 g de ceară curată, se amestecă și se pune Într un vas emailat, care la rândul lui, este introdus Într-un vas cu apă În clocot. Inhalațiile se fac seara, la culcare, timp de 10 minute sau chiar de 2 ori pe zi, dimineața și seara, timp de 2 luni. Sirop de propolis (300g). Se iau 3 linguri pe zi, cu o oră Înainte de mese. Lăptilor
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cu pătlagină, flori de soc, fructe de ienupăr, de rozmarin și frunze de mentă, În părți egale, o linguriță la cană. Se beau 2-3 căni pe zi. Ceai de tătăneasă, o lingură de rădăcini la o cană de apă În clocot. Se beau 3-4 căni pe zi. Băi la picioare cu fiertură de muștar uscat, o cană la 6 căni de apă clocotită și fiartă Încă 10 minute. Amestecați câte o cană cu coada șoricelului uscată, mentă, salvie, iarba mâței, unguraș
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
infuzie de iederă, 4-5 frunze la o cană, de 3-4 ori pe zi. INFLAMAȚII ALE GÂTULUI ȘI FARINGELUI Ceai de pătrunjel de câmp, roiniță, sunătoare și salvie, În părți egale, o lingură de amestec la o ceașcă de apă În clocot. Se bea câte o ceașcă, Înghițitură cu Înghițitură, de 3 ori pe zi, Înainte de masă. Ceai de sclipeți, 2 lingurițe la cană. Se bea 2-3 căni pe zi. În Bucovina de Nord, se pun câțiva căței de usturoi fără coajă
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cu decoct din rădăcină de nalbă mare, 2 linguri la o cană. Ochi iritați: comprese cu infuzie călduță de flori de soc, de albăstrele, de tei și de mușețel, câte o linguriță din fiecare, la un litru de apă În clocot. BOLILE APARATULUI CARDIOVASCULAR Potrivit statisticilor Organizației Mondiale a Sănătății, bolile cardiovasculare sunt răspunzătoare pentru o jumătate din numărul deceselor din Întreaga lume, fiind În continuă creștere. Acest lucru (alarmant!) este valabil și pentru țara noastră, mai ales În ultimele două
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
farmaciști Infuzie din frunze, flori și fructe de păducel, o linguriță la 200 ml de apă, care se fierbe 15 minute. Se consumă fracționat, În cursul unei zile. Infuzie cu traista ciobanului, o linguriță la 200 ml de apă În clocot. Se beau 2 căni pe zi. Macerat de vâsc (de măr, păr, mesteacăn, stejar sau brad; În nici un caz din vâsc de salcie, deoarece este toxic), 2 lingurițe la 250 ml de apă rece, lăsată la macerat 8 ore. Se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
alimentării cu sânge a mușchiului cardiac poate fi tratată prin: Decoct de ghimpe, 2 lingurițe de frunze și flori la cană. Se beau 2 căni pe zi. Infuzie din rădăcini de rostopască, ½ de linguriță la o cană cu apă În clocot. Se ia o lingură la 3 ore. Infuzie din frunze, flori și fructe de păducel, o linguriță la o cană. Se consumă În caz de criză sau preventiv, În cursul unei zile. Tinctură din frunze, flori și fructe de păducel
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]