2,952 matches
-
se potrivește, după gustul fiecăruia, cu jambonul crud, cu feliuțele de șuncă sau cubulețele de brânză... Mere arlechin Spălați și tăiați miezul unei verze albe. Adăugați 2 sau 3 mere acrișoare (sau dulci, după gustă de culoare diferită, tăiate În cuburi, și 3 ardei grași (roșu, verde, galbenă spălați, curățați de semințe și tăiați. Condimentați cu un oțet bun din vin vechi și cu ulei de măsline legat cu un pic de iaurt. Sărați și piperați. Salată de mere chinezească Amestecați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu un oțet bun din vin vechi și cu ulei de măsline legat cu un pic de iaurt. Sărați și piperați. Salată de mere chinezească Amestecați muguri de soia cu felii subțiri de mere și de lămâie verde, creveți și cuburi de avocado. Adăugați un buchețel de coriandru proaspăt tocat. Stropiți cu un sos pe bază de iaurt, zeamă de lămâie și 1 lingură de nuocman. Amestecați bine. Morcovi rași cu mere Amestecați morcovi rași și felii subțiri de mere curățate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de coajă, asezonați cu zeamă de lămâie și ulei de nuci. Adăugați arpagic tocat, câteva stafide și miezuri de nucă. Amestecați bine totul. Mere tomnatice la tigaie Îndepărtați partea din mijloc cu sâmburi de la 3 mere și tăiați-le În cuburi, fără a le curăța de coajă. Curățați 4 ridichi albe și tăiați-le În cuburi. Curățați 10 cepe-clopoțel și tăiați-le În două. Tăiați capetele Înnegrite ale piciorușelor de la 200 grame de ciuperci (pleurotus sau ciuperci albeă. Încingeți 1 lingură
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
stafide și miezuri de nucă. Amestecați bine totul. Mere tomnatice la tigaie Îndepărtați partea din mijloc cu sâmburi de la 3 mere și tăiați-le În cuburi, fără a le curăța de coajă. Curățați 4 ridichi albe și tăiați-le În cuburi. Curățați 10 cepe-clopoțel și tăiați-le În două. Tăiați capetele Înnegrite ale piciorușelor de la 200 grame de ciuperci (pleurotus sau ciuperci albeă. Încingeți 1 lingură de ulei de măsline Într-o tigaie și rumeniți ridichile și cepele 10 minute la
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și tocat mărunt, 1 linguriță de boia de ardei iute și 1 linguriță de busuioc tocat fin. Sărați, piperați și mai lăsați 4 minute. Stoarceți 2 felii de pâine după ce În prealabil le-ați Îndepărtat coaja, le-ați tăiat În cuburi și le-ați Înmuiat În lapte. Amestecați miezul de pâine stors cu preparatul din tigaie. Adăugați 2 linguri de șvaițer ras, amestecați și luați tigaia de pe foc. Turnați amestecul Într-un bol și omogenizați-l bine cu ajutorul mixerului. Tăiați În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
necurățate de coajăă. Asezonați cu puțin ulei de măsline, sare, piper. Stropiți cu cidru În timpul coacerii. Serviți fierbinte. Salată de mere cu piept de rață Spălați și zvântați o căpățână de salată. Curățați 2 mere Gala și tăiați-le În cuburi. Curățați 3 clementine și desfaceți-le În felii. Puneți salata, cuburile de mere și feliile de clementine Într-o salatieră. Adăugați 200 grame piept de rață afumat tăiat În lamele. Presărați deasupra arpagic tocat. Într-un bol, puneți 1 lingură
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Stropiți cu cidru În timpul coacerii. Serviți fierbinte. Salată de mere cu piept de rață Spălați și zvântați o căpățână de salată. Curățați 2 mere Gala și tăiați-le În cuburi. Curățați 3 clementine și desfaceți-le În felii. Puneți salata, cuburile de mere și feliile de clementine Într-o salatieră. Adăugați 200 grame piept de rață afumat tăiat În lamele. Presărați deasupra arpagic tocat. Într-un bol, puneți 1 lingură de oțet, 3 linguri de ulei, sare și piper și amestecați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu condimente Curățați 1 kg de morcovi și tăiați-i În bucăți. Puneți-i Într-o cratiță cu verdețuri aromatice (cimbru, dafin...Ă , 1 baton de scorțișoară, 2 vârfuri de cuțit de nucșoară rasă și praf de ghimbir și 1 cub de supă. Acoperiți cu apă și fierbeți 25 minute la foc mic. Aruncați scorțișoara și plantele aromatice. Mixați supa și Încorporați 200 ml de smântână. Sărați, piperați. Serviți acest sos catifelat În boluri, garnisit cu 100 grame de roșii deshidratate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
minimum de materii grase (optați pentru fierberea În apă, la abur, În papiotăă. Serviți Întotdeauna peștele cu un sos ușor: un fir de ulei de măsline și pătrunjel tocat, zeamă de lămâie și coriandru, tomate etc. Evitați produsele pane (bastonașe, cuburi, crochete etc.Ă care se comportă la gătit ca niște veritabili bureți ce absorb materiile grase. Rețete Salată de barbuni cu dovlecei Spălați bine 4 dovlecei mici fără a-i curăța, după ce le-ați Îndepărtat extremitățile. Tăiați-i În fâșii
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
peștele și dovleceii la abur, punând sita cu dovleceii deasupra. Curățați de pieliță 2 roșii, după ce le-ați ținut câteva minute În apă clocotită. Scurgeți-le, clătiți-le cu un jet de apă rece, scoateți semințele și tăiați-le În cuburi. Puneți-le Într-un bol. Faceți o vinegretă cu ulei de măsline, oțet de xeres, sare, piper și turnați-o peste cuburile de tomate. Repartizați fileurile de barbun și fâșiile de dovlecel pe farfurii individuale, presărați peste toate 2 linguri
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
apă clocotită. Scurgeți-le, clătiți-le cu un jet de apă rece, scoateți semințele și tăiați-le În cuburi. Puneți-le Într-un bol. Faceți o vinegretă cu ulei de măsline, oțet de xeres, sare, piper și turnați-o peste cuburile de tomate. Repartizați fileurile de barbun și fâșiile de dovlecel pe farfurii individuale, presărați peste toate 2 linguri de semințe de pin și turnați deasupra vinegreta cu roșii. Serviți călduț. Pastă de macrou Scoateți din conservă 500 grame de macrouri
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lapte bătut. Turnați preparatul Într-un vas de ceramică. Acoperiți cu o folie alimentară astfel Încât să atingă suprafața și refrigerați 8 ore. Răsturnați din vas pe un platou. Șarlotă de ton Curățați 3 ouă fierte tari și tăiați-le În cuburi de 1 cm. Tăiați 20 măsline negre sau verzi În patru și 1 ardei gras roșu copt În pătrățele de 1 cm. Puneți 125 grame miez de pâine albă fărâmițată Într-un bol de mixer. Adăugați 4 linguri de oțet
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și solzii cu tot cu piele. Scoateți fileurile și serviți-le imediat, natur. Este modul de preparare cel mai delicios pentru adevărații amatori de pește proaspăt pescuit. Doradă la cuptor Într-un vas termorezistent, puneți o doradă Împreună cu 3 roșii tăiate În cuburi, 4 crutoane frecate cu usturoi, 1 linguriță de unt, 20 de măsline negre, zeama de la 1 lămâie și 150 ml de apă. Sărați, piperați și coaceți 30 minute În cuptorul Încins. Adăugați busuioc tocat Înainte de a servi. Macrou cu usturoi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de andive roșii și tăiați-le În două pe lungime. Tăiați 1 portocală În două, stoarceți-o și amestecați sucul cu 1 lingură de zeamă de lămâie. Curățați o a doua portocală cu cuțitul, până la pulpă și tăiați-o În cuburi mari. Curățați 50 grame de ghimbir și tăiați-l În bastonașe de mărimea unui chibrit. Puneți Într-o tigaie 2 linguri de oțet de cidru, adăugați 1 linguriță de zahăr și lăsați pe foc până când oțetul s-a evaporat și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
adăugați 2 linguri de ulei de măsline. Așezați fileurile de barbun În tigaie, mai Întâi pe partea cu piele, și lăsați-le să se frigă 5 minute pe fiecare parte, la foc mic. Puneți-le deoparte pe un platou Puneți cuburile de portocală În sosul din tigaie și Încălziți-le, Întorcându-le pe toate părțile. Scoateți-le În platoul cu pește. Repartizați fileurile În patru farfurii, Înconjurați-le cu cuburile de portocală și turnați deasupra sosul. Garnisiți cu andive și serviți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
parte, la foc mic. Puneți-le deoparte pe un platou Puneți cuburile de portocală În sosul din tigaie și Încălziți-le, Întorcându-le pe toate părțile. Scoateți-le În platoul cu pește. Repartizați fileurile În patru farfurii, Înconjurați-le cu cuburile de portocală și turnați deasupra sosul. Garnisiți cu andive și serviți călduț sau rece. Doradă În folie cu citrice Preîncălziți cuptorul la 210°C. Spălați o doradă de 1,2 kg curățată de solzi și zvântați-o. Sărați și piperați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
salată. Gaspacho cu tomate Cojiți 800 grame de roșii bine coapte și Îndepărtați semințele. Mixați pulpa. Adăugați zeama de la 2 lămâi. Tăiați 1 ardei gras roșu În cubulețe. Curățați de coajă și de semințe un castravete, apoi tăiați-l În cuburi. Curățați și tocați mărunt 2 cepe mici. Amestecați totul și adăugați sare și un vârf de cuțit de boia de ardei iute. Păstrați la frigider și serviți foarte rece. Puteți adăuga la amestec și câțiva căței de usturoi, ulei de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În rondele, 200 grame de morcovi rași, 1 castravete curățat de coajă și tăiat În rondele subțiri și 2 cepe tăiate În lamele fine. Puneți de jur Împrejur 250 grame de germeni de soia, deasupra 1 ardei gras tăiat În cuburi și completați cu câteva măsline negre. Stropiți cu vinegretă. Salată de avocado cu tofu Tăiați 4 avocado În două și scoateți pulpa din jumătăți lăsând intacte cojile. Tăiați pulpa de avocado În cuburi. Amestecați-le cu bucățele de tofu, 1
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
soia, deasupra 1 ardei gras tăiat În cuburi și completați cu câteva măsline negre. Stropiți cu vinegretă. Salată de avocado cu tofu Tăiați 4 avocado În două și scoateți pulpa din jumătăți lăsând intacte cojile. Tăiați pulpa de avocado În cuburi. Amestecați-le cu bucățele de tofu, 1 lingură de zeamă de lămâie și 1 lingură de ulei de măsline. Garnisiți jumătățile de coajă de avocado cu acest amestec și serviți. Mozzarella cu tofu Tăiați 400 grame de mozzarela, 300 grame
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
neprăjită și puneți din nou pâinea pe grătar, ca să se rumenească tofu. Garnisiți cu frunze de coriandru tocat și serviți imediat. (Pentru o persoană.Ă Frigărui cu tofu Înfigeți În broșete 15 roșii-cireașă, 300 grame de tofu natur tăiat În cuburi, 3 cepe tăiate În rondele, alternându-le. Lăsați la marinat 1 oră Într-un sos preparat din 5 linguri ulei de măsline, 1 lingură de ghimbir ras și 3 căței de usturoi. Puneți broșetele 5 minute pe grătar. Piperați. Tofu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
alegeți sucul de struguri cel mai concentrat În polifenoli, adică pe cel mai Închis la culoare. Rețete Broșete cu struguri și ceafă de porc Spălați și ștergeți 500 grame de struguri albi și negri. Tăiați 150 grame de emental În cuburi mari. Înfigeți-le În broșete, intercalând un cub de brânză Între două boabe de strugure. Înveliți fiecare broșetă cu o felie de ceafă de porc afumată tăiată În două. Înfigeți broșetele Într-un ananas, pentru un bufet aperitiv. Struguri cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
polifenoli, adică pe cel mai Închis la culoare. Rețete Broșete cu struguri și ceafă de porc Spălați și ștergeți 500 grame de struguri albi și negri. Tăiați 150 grame de emental În cuburi mari. Înfigeți-le În broșete, intercalând un cub de brânză Între două boabe de strugure. Înveliți fiecare broșetă cu o felie de ceafă de porc afumată tăiată În două. Înfigeți broșetele Într-un ananas, pentru un bufet aperitiv. Struguri cu cașcaval Alegeți un strugure frumos, copt și auriu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
struguri negri și albi și să adăugați 2 pere tăiate În două, necurățate de coajă, puse În tava de copt la jumătatea timpului de frigere a puiului. Papiote de vițel cu struguri Tăiați 600 grame de pulpă de vițel În cuburi de 4 cm. Încingeți ulei de măsline Într-un tuci și rumeniți În el carnea pe toate părțile, cu 1 cățel de usturoi curățat și zdrobit, sărați și piperați. Scurgeți cuburile de carne pe o hârtie absorbantă. Preîncălziți cuptorul la
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
struguri Tăiați 600 grame de pulpă de vițel În cuburi de 4 cm. Încingeți ulei de măsline Într-un tuci și rumeniți În el carnea pe toate părțile, cu 1 cățel de usturoi curățat și zdrobit, sărați și piperați. Scurgeți cuburile de carne pe o hârtie absorbantă. Preîncălziți cuptorul la 180°C (termostatul la 6Ă. Spălați un ciorchine de strugure frumos, din soiul muscat, și desprindeți boabele. Tăiați patru pătrate mari de hârtie de pergament și repartizați pe fiecare câte un
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe o hârtie absorbantă. Preîncălziți cuptorul la 180°C (termostatul la 6Ă. Spălați un ciorchine de strugure frumos, din soiul muscat, și desprindeți boabele. Tăiați patru pătrate mari de hârtie de pergament și repartizați pe fiecare câte un sfert din cuburile de carne și din boabele de strugure. Presărați cu tarhon tocat. Împăturiți papiotele și puneți-le Într-un vas de copt. Coaceți În cuptor 15-20 minute. Pentru garnitură, spălați 4 dovlecei mijlocii și Îndepărtați-le extremitățile, fără să-i curățați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]