3,234 matches
-
putem înțelege, într-un mod metaforic, ca fiind ceea ce susține un mod de a fi împreună înrădăcinat. Iată deci "participarea magică" sau "mistică", care, dincolo de separarea rațională, va "antropomorfiza" spațiul în care trăim, produsele specifice pe care le mâncăm, specialitățile culinare ale locului, pentru a face din ele o parte a eului. Renaștere a unui canibalism originar care permite, prin ingerarea celuilalt (natural și social), a se hrăni din forța pe care o deține acesta. Există în acest proces de participare
Revrăjirea lumii by Michel Maffesoli [Corola-publishinghouse/Science/1042_a_2550]
-
în mod uzual, „orice parte a unei plante consumată în mod uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau nu, care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte dintr-una din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii” după Wikipedia în limba română. Ele pot fi rădăcini, frunze, tulpini, muguri, tuberculi etc. ale unor plante. Legumele constituie o foarte bună sursă de energie pentru organism datorită glucidelor pe care le conțin. Alături de sucurile
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
și într-o țară în care absurditățile se țin lanț.“ 5 aprilie 2012 Știința de-a găti, arta de-a mânca. Și viceversa Pe la începutul lui Făurar, când Ioana Pârvulescu mi a descris proiectul unei culegeri, la Humanitas, cu amintiri culinare din copilărie gen „Cărțile care ne au făcut oameni“, m-am dat pe spate de fericire, fără să mai întreb ce și cum. Să ți se dea voie la un text retrospectiv-confesiv de 30.000 de semne, în care să
Ce mi se-ntâmplă: jurnal pieziş by Dan C. Mihăilescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/580_a_1318]
-
GDS, la mesele pendinte de Green Hours, cu sticloanțe păcătos îmbiate dinspre cramele Oprișor și măncăruri parșiv furnizate de unii dintre autorii cuprinși în carte, am acceptat cu toții că, între l’art de vivre, ars amandi și ars moriendi, arta culinară are exact rostul mortarului care asigură coeziunea cărămizilor. Cartea are de toate: autori între 33 și 95 de ani, zece femei, zece bărbați, din Valahia, Moldova, Banat și Oltenia, cu sămânță de sași, vâlceni, aromâni, maramureșeni, evrei, sârbi, greci, brașoveni
Ce mi se-ntâmplă: jurnal pieziş by Dan C. Mihăilescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/580_a_1318]
-
care nu mai mănânc carne de la 28 de ani, decât de Paști și de Crăciun“), pretutindeni ai ocazia să înțelegi în ce măsură „rezistența prin cultură“ și-a avut, în jumătatea de secol a comunismului româ nesc, o vrednică pereche în demnitatea culinară. Pot să râdă cu gura până la urechi de chestia asta campio nii neosocialismului dâmbovițean, ea rămâne o realitate cu acute rezonanțe în memoria noastră sufletească. În rest, că tot am trecut cuminte de Paști, să ne fie de bine ! 19
Ce mi se-ntâmplă: jurnal pieziş by Dan C. Mihăilescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/580_a_1318]
-
să-și inventeze motive pentru a petrece. Orice pretext e bun pentru o "masă bună". O afacere, o cunoștință nouă, un prieten regăsit. Restaurantul (Durgil Park), un restaurant renumit, și-a păstrat o jumătate de veac specificul și chiar ofertele culinare, dând o imagine despre ceea ce se cheamă aici "New England". Americanul din dreapta mea, un tânăr cu barbă și în pantaloni scurți, se distrează copios văzând că n-am nici o dexteritate în "disecarea" homarilor, dar n-o face cu răutate, ci
Aventuri solitare by Octavian Paler [Corola-publishinghouse/Imaginative/295602_a_296931]
-
creștea fără nici o noimă fiindcă arhitectul nu știa cine-i Lastarria. Cu toate că ar fi putut să-l intereseze... Desigur că toate mîncărurile erau delicioase, ca Întotdeauna la palat și mătușa Susana, sluta, ar fi vrut să afle rețetele atîtor minuni culinare, dar nu le-ar fi cerut s-o pici cu ceară, Doamne ferește. Citise o bibliotecă Întreagă de cărți de bucate și totuși niciodată nu pregătise nimic asemănător, oricum copiii ei erau mai bine crescuți decît ai lui Susan. În schimb
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2098_a_3423]
-
cadă și...Bunicul a ajuns lângă piticul cel temerar. Noroc că l-a prins la vreme, altfel... Epaminonda Apostol și Tinca Pavelescu n-au dat nici o atenție celor întâmplate în preajma lor și-și continuă în voie plimbarea, schimbul de rețete culinare și de impresii diverse. Fără să vrea, le aude cât se poate de bine conversația. “Și, zii așa?! Doamna Simion e bolnavă, spuneai?” “Da, așa am auzit. Cică ar fi venit fiu-său cel mare, Daniel...” “Ba nu Daniel îl
Filigran by Alexandru Poamă () [Corola-publishinghouse/Imaginative/363_a_1431]
-
era, fizicește vorbind, extraordinară. În afara patului, eu eram șeful, în pat conducea ea. Amândoi eram singuri la părinți, exista o anumită reciprocitate între noi,pe care o simțeam,dar n-o puteam analiza. Aveam multe lucruri comune totuși: aceleași gusturi culinare, același apetit sexual, acceași libertate a ființei. Ea mă învățase însă arta de a iubi, în care era o expertă .Când eram în pat, simțeam că eram un singur trup, o singură ființă, că dacă ea ar dispărea, eu aș
AGENT SECRET, CODRIN by LUMINI?A S?NDULACHE () [Corola-publishinghouse/Imaginative/83872_a_85197]
-
tocmai trecea. — Nu vreau să fiu reținută ca martoră a unui accident. — Unde lucrezi acum? — La Brown. Sînt chelneriță în sala de mese. — O, trec uneori pe-acolo, dar mă duc jos, în club. Thaw îi descrise amănunțit obiceiurile lui culinare și ea părea că ascultă cu interes. îi arătă fotografia din ziar și ea se arătă mai puțin impresionată decît se așteptase. Apărură și goluri în conversație, în care el se aștepta să își ia la revedere, dar rămase acolo
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2040_a_3365]
-
puțini decît în primii 50 de ani ai secolului douăzeci. Oamenii preistorici erau prea preocupați să lupte împreună împotriva foametei, inundațiilor și înghețului ca să se urască; cu toate astea au îmblînzit focul și animalele, au ajuns să stăpînească tîmplăria, arta culinară, croitoria, pictura, olăritul și semănatul. Aceste talente încă ne mai țin în viață. în comparație cu cultivarea și culegerea primei recolte de grîne, cea mai mare realizare a noastră îtrimiterea a trei oameni spre lumea moartă și înapoi într-un cartuș care
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2040_a_3365]
-
concerte, originile sociale și culturale ale patronului oscilează între psihanaliză și imprimerie, între polul intelectual și polul muncitoresc. La Chez Jean, un alt restaurant la modă de pe aceeași stradă Boyer, proprietarul a abandonat gazetăria pentru a se consacra pasiunii sale culinare. La numărul 4, patronajul Fundației Lebaudy, care administrează aici un grup de locuințe ieftine, a devenit, în 1997, un atelier, Graine d'art, care reunește diverse activități (pictură pe mătase, caligrafie) și expoziții ale tinerilor artiști sau conferințe. Se va
Sociologia Parisului by Michel Pinçon, Monique PinçonCharlot [Corola-publishinghouse/Science/1007_a_2515]
-
Silesius, Călătorul heruvimic / Cherubinischer Wandersmann (ediție bilingvă, 1999 și 2007), Maurice Nadeau, Să fie binecuvântați (2002), Laurent Seksik, Consultația (2007), Rainer Maria Rilke, Îngerul păzitor (2007) ANTOLOGII: De ce te iubesc. Paradoxurile iubirii în poezia lumii (2006), Intelectuali la cratiță. Amintiri culinare și 50 de rețete (2012) CUVÂNT ÎNAINTE Cu câțiva ani înainte de 1900 zilele erau încăpătoare. Oamenii vibrau ca firele de telegraf, erauoptimiști și credeau, ca niciodată înainte și ca niciodată după, în puterea științei, în progres și-n viitor. Anul
Viața începe vineri by Ioana Pârvulescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/586_a_1309]
-
Circul nostru vă prezintă : (ediția a II-a) Mariana Codruț - Nudul Dianei Costi Rogozanu - Fuck the cool. Spune-mi o poveste Sorin Stoica - Aberații de bun-simț Răzvan Rădulescu - Viața și faptele lui Ilie Cazane Daniel Mafteiu - Mic tratat de management culinar Dan Lungu - Proză cu amănuntul Dan Sociu - Urbancolia Mitoș Micleușanu - Kasa Poporului Ioana Nicolaie - O pasăre pe sârmă Doina Ruști - Fantoma din moară Radu Pavel Gheo - Numele mierlei. 50 de clipuri vesele și triste Adela Greceanu - Mireasa cu șosete roșii
Omar cel orb by Daniela Zeca () [Corola-publishinghouse/Imaginative/607_a_1328]
-
aspirații În viață: să devină filozof, să devină pictor și să devină bucătar șef. Fiindcă eșuase lamentabil atât În filozofie cât și În artă În tinerețe, nu vedea nici un motiv pentru care să nu Își dedice talentele neapreciate artei sale culinară. Astfel, se mândrea cu faptul că rematerializa abstractul și că reintroducea În corpul uman opera de artă care ieșise din el, din dorința artistului de a-și exterioriza starea emoțională interioară. Aici, la Fereastra Oblică, cina nu ținea atât de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
se mândrea cu faptul că rematerializa abstractul și că reintroducea În corpul uman opera de artă care ieșise din el, din dorința artistului de a-și exterioriza starea emoțională interioară. Aici, la Fereastra Oblică, cina nu ținea atât de arta culinară cât de filozofie, iar actul de mânca era considerat ca fiind călăuzit nu de nevoia primordială de a-ți umple stomacul sau de a-ți potoli foamea, ci de un dans sublim cu catarsisul. După numeroase Încercări nereușite de a
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
stradă ordinară din Istanbul? Cârciuma era un local stilat, dar vesel În apropierea Pasajului Florilor. De Îndată ce s-au așezat, au apărut doi chelneri cu un cărucior cu mezes. — Armanoush, ce-ar fi să ne surprinzi din nou cu vocabularul tău culinar? i-a cerut mătușa Zeliha. — Păi, să vedem, avem aici yalanci sarma, tourshi, patlijan, topik, enginar... a Început Armanoush să enumere felurile de mâncare pe care chelnerii le așezau pe masă. Clienții continuau să sosească În cupluri sau grupuri și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
fără Îndoială piesa de rezistență a meniului bunicii Gülsüm avea să fie desertul: ashure. Toată copilăria și adolescența sa Mustafa Kazanci savurase ashure mai mult decât orice alte dulciuri, iar dacă produsele alea Îngrozitoare fast-food americănești nu-i stricaseră tabieturile culinare, spera bunica Gülsüm, avea să fie Încântat să descopere În frigider boluri Întregi din desertul lui favorit, așteptându-l de parcă viața ar fi fost aici aceeași și ar fi putut-o relua de unde o lăsase. Ashure era simbolul continuității și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
un ingredient important al bucătăriei asiatice. Fel de mâncare specific bucătăriei turcești ce include varietăți precum frunze de viță, ardei verzi sau vinete umplute cu orez sau carne. Tărâm fictiv, sinonim cu paradisul terestru Mătrăguna dulce-amăruie Străină (lb. armeanăă Preparat culinar făcut din vinete, iaurt, ulei de măsline și usturoi. Preparat culinar din carne tocată (amestecată cu orez sau alte ingredienteă Învelită În foaie de varză sau viță. Preparat culinar făcut din carne de miel condimentată, servit rece sau cald cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
turcești ce include varietăți precum frunze de viță, ardei verzi sau vinete umplute cu orez sau carne. Tărâm fictiv, sinonim cu paradisul terestru Mătrăguna dulce-amăruie Străină (lb. armeanăă Preparat culinar făcut din vinete, iaurt, ulei de măsline și usturoi. Preparat culinar din carne tocată (amestecată cu orez sau alte ingredienteă Învelită În foaie de varză sau viță. Preparat culinar făcut din carne de miel condimentată, servit rece sau cald cu garnitură de varză, tăiței sau salată. Sos sau salată făcută din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
fictiv, sinonim cu paradisul terestru Mătrăguna dulce-amăruie Străină (lb. armeanăă Preparat culinar făcut din vinete, iaurt, ulei de măsline și usturoi. Preparat culinar din carne tocată (amestecată cu orez sau alte ingredienteă Învelită În foaie de varză sau viță. Preparat culinar făcut din carne de miel condimentată, servit rece sau cald cu garnitură de varză, tăiței sau salată. Sos sau salată făcută din vinete condimentate cu usturoi, mentă și lămâie. Preparat culinar specific mexican făcut din cartofi, brânză sau fasole ( În
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
ingredienteă Învelită În foaie de varză sau viță. Preparat culinar făcut din carne de miel condimentată, servit rece sau cald cu garnitură de varză, tăiței sau salată. Sos sau salată făcută din vinete condimentate cu usturoi, mentă și lămâie. Preparat culinar specific mexican făcut din cartofi, brânză sau fasole ( În limba engleză, În originală Nici o dragoste nouă pentru mine, totul e o Învălmășeală Ce-a fost a fost, acum e rândul meu să mă distrez În limba engleză, În original - Primitive
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
Oprah, Doctor Phil și așa mai departe. Știți și voi. — Mai bine scrii ceva care să prindă la toată lumea, spuse Desert Rose, evident fericită că se afla În aceeași cameră cu Charlie. O carte despre relații sau una de rețete culinare; poți să o numești „Secrete țigănești străvechi despre frumusețe: De ce sunt toate româncele atât de frumoase și slabe?“. Toată lumea râse. Apoi cei trei Își luară rămas-bun de la Huan Lee Pong și de la soțul ei, se Întoarseră la dubița argintie Închiriată
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2288_a_3613]
-
vom fixa este șapte august. — Oare ne putem încadra în timp? Fran zâmbi larg. — Ar fi cazul să o facem, la naiba, sau o să rămânem pe drumuri. Dacă nu cumva - îi deschise portiera lui Stevie - te tentează să devii redactor culinar la Express&Citizen. — Fiindcă tot ai adus vorba, fac un sendviș Victoria grozav. Oamenii sunt în stare să străbată trei țări ca să evite să guste din el. Când se cuibări în sfârșit în noaptea aceea în patul ei minunat, din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2261_a_3586]
-
un șezlong, puțin cam prea aproape de al lui Fran. — Somon rece fiert cu maioneză. — Mai exact, somon rece fiert cumpărat de-a gata de la magazinul de delicatese, la un preț exorbitant, care nu ți-a solicitat în nici un fel talentul culinar? întrebă Simon caustic. Uneori se întreba ce făcea nevastă-sa toată ziua. — Vrei să rămâi la cină? o întrebă Henrietta, ignorându-l. Avem munți de somon rece, pentru care plătește Simon. Fran își dori să fi putut rămâne. Nu mâncase
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2261_a_3586]