3,110 matches
-
oboseală, tulburări gastrointestinale, modificări degenerative ale sistemului muscular(atrofie musculară, mișcări dezordonate). Păsările cu hipovitaminoză B1 prezintă contracții ale musculaturii, tulburări de mers, tulburări nervoase. 7.2.2. Riboflavina (Vitamina B2, lactoflavina, ovoflavina) Riboflavina se găsește alături de vitamina B1 în drojdii, tegumentele semințelor de cereale și în țesuturile animale. Este răspândită în legume, spanac, salată verde, grâu, secară, cartofi, lapte, gă lbenuș de ou, ficat, rinichi. Riboflavina este o substanță solidă, cristalizată, de culoare galbenă, care din punctul de vedere al
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
riboflavină se manifestă prin căderea părului, dermatite, conjuctivite, blefarite și opacitatea difuză a corneei, urmată de cataractă. Animalele bolnave tratate cu riboflavină pură se refac relativ repede. 7.2.3. Vitamina B6 piridoxina, adermina Piridoxina este răspândită mai ales în drojdia de bere, semințele cerealelor, tărâțe de orz, coaja bobului de orez, embrionul de grâu, în ouă, lapte, unt, carne de pește. Piridoxina, derivat al piridinei, se prezintă sub forma a trei compuși ce se deosebesc prin funcțiunea substituită la C4
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
egale. Carența în vitamină B6 este mai frecventă la suine și păsări și se manifestă prin tulburări nervoase, dermatite, anemii, încetinirea creșterii, insomnii, apetit redus. 7.2.4. Vitamina PP (B5)-nicotinamida Nicotinamida se găsește în cantități mari în frunze, drojdie, tărâțe, embrioni de grâu, precum și în organele interne ale animalelor, dar lipsește aproape complet în porumb, secară și cartofi. Vitamina PP sau nicotinamida este amida acidului nicotinic: Acidul nicotinic poate fi considerat provitamina nicotinamidei și se formează în celulele animale
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
tulburările arătate mai sus, animalele carențate prezintă inapetență, diaree, slăbire, limba îngroșită și umflată. 7.2.5. Vitamina B12 (Corinoide, Cobalamine) Vitaminele B12 sunt răspândite în special în țesuturile animale (ficat, rinichi, inimă, suprarenale)în lapte și ouă, în microorganisme, (drojdie) și în cantități neînsemnate în plantele superioare. Microorganismele din tractul gastrointestinal al animalelor ierbivore asigură acestora cantitățile necesare de vitamina B12. Apele de fermentare de la fabricarea industrială a antibioticelor reprezintă o sursă bogată de vitamina B12, iar prin evaporarea acestora
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
mari, anormale. Vitamina B12 este considerată un factor de creștere pentru microorganisme și animalele superioare, carența în această vitamină produce întârzieri în creștere, anemie, tulburări musculare și locomotorii. 7.2.6. Biotina (Vitamina H) Biotina este larg răspândită în microorganisme, drojdii, ficat, rinichi, gălbenuș de ou, mai puțin în lapte, cartofi, semințe, muguri de plante. Flora bacteriană a intestinului gros asigură organismului animal necesarul de biotină. Structura chimică a biotinei are la bază un sistem biciclic format dintrun inel tetrahidroimidazolic condensat
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
hemoragii renale, anemie. La păsări se observă scăderea producției de ouă, dereglarea sistemului locomotor. 7.2.11. Acidul lipoic Încadrat în complexul B de vitamine, acidul lipoic, izolat din ficat, este considerat un factor de creștere pentru bacterii și protozoare. Drojdia conține deasemenea cantități mari de acid lipoic. În țesuturi acidul lipoic se găsește asociat cu proteine. Structura chimică a acidului lipoic este formată dintr-o catenă cu 8 atomi de carbon și 2 atomi de sulf. Acidul lipoic poate exista
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
îmbunătățirea funcțiilor hepatice și biliare în cazul afecțiunilor respective, la scăderea nivelului colesterolemiei. Carența în A.G.E. se manifestă prin afecțiuni ale pielei, întârzieri în creșterea și dezvoltarea animalului. Mezoinozitolul (hexahidroxiciclohexanul) este un factor de creștere esențial pentru numeroase microorganisme, drojdii și fungi, care a fost izolat pentru prima dată din semințele de graminee. Menzoinozitolul este sintetizat de celulele animale și vegetale prin metabolizarea glucozei; animalele îl sintetizează în cantități limitate. Mezoinozitolul intră în structura inozitolfosfatidelor sintetizate în ficat. Carența în
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
colesterol în toate celulele vii. Este considerat provitamina D3 , deoarece sub acțiunea razelor ultraviolete, 7 dehidrocolesterolul se transformă în calciferol (vitamina D3). Lanosterolul se găsește în cantități mari în grăsimea de pe lâna oilor (lanolină), iar în cantități mai mici în drojdia de bere. În ceea ce privește structura chimică, lanosterolul are la C4 și C14 trei grupări metil suplimentare și două duble legături între C8-C9 și C24-C25.În organismul animal lanosterolul este demetilat enzimatic și transformat în colesterol. Stigmasterolul și sitosterolul sunt fitosteroli întâlniți
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
lanosterolul este demetilat enzimatic și transformat în colesterol. Stigmasterolul și sitosterolul sunt fitosteroli întâlniți în semințele oleaginoaselor și leguminoaselor, precum și în semințele germinate de cereale. Ergosterolul a fost izolat pentru prima dată din cornul de secară (Secale cornutum) și din drojdii. În cantități mai mari se găsește în ciuperci, drojdii, gălbenuș de ou, alge, iar în cantități mai mici în toate țesuturile animale. Este o provitamină D2, întrucât prin iradiere cu raze ultraviolete se transformă în ergocalciferol (vitamina D2) cu acțiunea
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
și sitosterolul sunt fitosteroli întâlniți în semințele oleaginoaselor și leguminoaselor, precum și în semințele germinate de cereale. Ergosterolul a fost izolat pentru prima dată din cornul de secară (Secale cornutum) și din drojdii. În cantități mai mari se găsește în ciuperci, drojdii, gălbenuș de ou, alge, iar în cantități mai mici în toate țesuturile animale. Este o provitamină D2, întrucât prin iradiere cu raze ultraviolete se transformă în ergocalciferol (vitamina D2) cu acțiunea antirahitică. 3.2.3.Acizii biliari Acizii biliari sunt
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
protidică poate fi identificată prin reacții specifice proteinelor descrise anterior. Componentele acizilor nucleici sunt identificate printr-o serie de reacții specifice acestora. Reactivi * Acid sulfuric soluție 2 %. Mod de lucru Intr-un balon cu refrigerent ascendent se introduc 5 g drojdie de bere și 30 40 ml H2SO4 2 %. Amestecul se încălzește pe o baie de nisip 1-2 ore. Se filtrează și în filtratul obținut se vor executa reacțiile de recunoaștere a ribozei și deoxiribozei, bazelor azotate și acidului fosforic. 5
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
stabile în mediu acid. 7.2.1. Tiamina ( Vitamina B1 Aneurina, Vitamina antiberiberică) Tiamina este prima vitamină izolată în stare pură. Plantele și flora intestinală a animalelor sintetizează vitamina B1. Cantități mari de vitamină B1 se găsesc în semințele cerealelor, drojdii, boabe de grâu, orez și orz, embrionii gramineelor, nuci, soia, linte, mazăre, în organele interne ale animalelor -inimă, rinichi, ficat, splină și plămâni, de asemenea în unele produse animale cum sunt ouăle și laptele. Tiamina are următoarea structură chimică; Molecula
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
oboseală, tulburări gastrointestinale, modificări degenerative ale sistemului muscular(atrofie musculară, mișcări dezordonate). Păsările cu hipovitaminoză B1 prezintă contracții ale musculaturii, tulburări de mers, tulburări nervoase. 7.2.2. Riboflavina (Vitamina B2, lactoflavina, ovoflavina) Riboflavina se găsește alături de vitamina B1 în drojdii, tegumentele semințelor de cereale și în țesuturile animale. Este răspândită în legume, spanac, salată verde, grâu, secară, cartofi, lapte, gălbenuș de ou, ficat, rinichi. Riboflavina este o substanță solidă, cristalizată, de culoare galbenă, care din punctul de vedere al structurii
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
riboflavină se manifestă prin căderea părului, dermatite, conjuctivite, blefarite și opacitatea difuză a corneei, urmată de cataractă. Animalele bolnave tratate cu riboflavină pură se refac relativ repede. 7.2.3. Vitamina B6 piridoxina, adermina Piridoxina este răspândită mai ales în drojdia de bere, semințele cerealelor, tărâțe de orz, coaja bobului de orez, embrionul de grâu, în ouă, lapte, unt, carne de pește. Piridoxina, derivat al piridinei, se prezintă sub forma a trei compuși ce se deosebesc prin funcțiunea substituită la C4
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
egale. Carența în vitamină B6 este mai frecventă la suine și păsări și se manifestă prin tulburări nervoase, dermatite, anemii, încetinirea creșterii, insomnii, apetit redus. 7.2.4. Vitamina PP (B5) - nicotinamida Nicotinamida se găsește în cantități mari în frunze, drojdie, tărâțe, embrioni de grâu, precum și în organele interne ale animalelor, dar lipsește aproape complet în porumb, secară și cartofi. Vitamina PP sau nicotinamida este amida acidului nicotinic: Acidul nicotinic poate fi considerat provitamina nicotinamidei și se formează în celulele animale
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
tulburările arătate mai sus, animalele carențate prezintă inapetență, diaree, slăbire, limba îngroșită și umflată. 7.2.5. Vitamina B12 (Corinoide, Cobalamine) Vitaminele B12 sunt răspândite în special în țesuturile animale (ficat, rinichi, inimă, suprarenale)în lapte și ouă, în microorganisme, (drojdie) și în cantități neînsemnate în plantele superioare. Microorganismele din tractul gastrointestinal al animalelor ierbivore asigură acestora cantitățile necesare de vitamina B12. Apele de fermentare de la fabricarea industrială a antibioticelor reprezintă o sursă bogată de vitamina B12, iar prin evaporarea acestora
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
mari, anormale. Vitamina B12 este considerată un factor de creștere pentru microorganisme și animalele superioare, carența în această vitamină produce întârzieri în creștere, anemie, tulburări musculare și locomotorii. 7.2.6. Biotina (Vitamina H) Biotina este larg răspândită în microorganisme, drojdii, ficat, rinichi, gălbenuș de ou, mai puțin în lapte, cartofi, semințe, muguri de plante. Flora bacteriană a intestinului gros asigură organismului animal necesarul de biotină. Structura chimică a biotinei are la bază un sistem biciclic format dintrun inel tetrahidroimidazolic condensat
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
hemoragii renale, anemie. La păsări se observă scăderea producției de ouă, dereglarea sistemului locomotor. 7.2.11. Acidul lipoic Încadrat în complexul B de vitamine, acidul lipoic, izolat din ficat, este considerat un factor de creștere pentru bacterii și protozoare. Drojdia conține deasemenea cantități mari de acid lipoic. În țesuturi acidul lipoic se găsește asociat cu proteine. Structura chimică a acidului lipoic este formată dintr-o catenă cu 8 atomi de carbon și 2 atomi de sulf. Acidul lipoic poate exista
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
îmbunătățirea funcțiilor hepatice și biliare în cazul afecțiunilor respective, la scăderea nivelului colesterolemiei. Carența în A.G.E. se manifestă prin afecțiuni ale pielei, întârzieri în creșterea și dezvoltarea animalului. Mezoinozitolul (hexahidroxiciclohexanul) este un factor de creștere esențial pentru numeroase microorganisme, drojdii și fungi, care a fost izolat pentru prima dată din semințele de graminee. Menzoinozitolul este sintetizat de celulele animale și vegetale prin metabolizarea glucozei; animalele îl sintetizează în cantități limitate. Mezoinozitolul intră în structura inozitolfosfatidelor sintetizate în ficat. Carența în
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
curge-ntr o cădățue E mai bun, plăcut, mai dulce, de cât cel ce-i de sub lin Să dă la băut mai tare, că l tot bei cu lăcomie Că i gustos fără de seamăn, limpede și mult mai fin. Puțini drojdii sunt în ele, de acea răvac se numește Nu s amestecă cu altul, ce mai mult așa se bea Sau de-l toarnă peste un altul pe-acela l mai îndulce ște Sau se face din el mursă, ce servă
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
în tratarea unor boli ale sistemului nervos, în tratarea reumatismului, a nevralgiilor de diferite naturi. Acțiunea antiseptică a uleiului de brad se exercită în proporție de l: 10.000 față de Staphylococcus aureus și l: 1.000 față de Escherichia coli și drojdii. Efectul bactericid se explică prin inhibarea unor enzime tiolice, a adenozintrifosfatazelor, fosforilazelor, dihidrazelor, acizilor succinic și glutamic. Datorită mirosului său balsamic și proaspăt este utilizat în numeroase tipuri de compoziții, în special pentru aerosoli destinați parfumării spațiilor închise, săpunurilor, detergenților
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
imagini verbale, redate uneori în arta decorativă a bisericilor. În acest sens, apa, vinul, pâinea, piatra, stânca și focul sunt exemple obișnuite atât în Vechiul, cât și în Noul Testament. În pildele lui Isus aflăm spre exemplu sămânța de muștar, grâul, drojdia, monedele pierdu‑ te și mărgelele de preț, imagini folosite pentru a exprima adevăruri despre Împărăția lui Dumnezeu. Ele rămân imagini verbale și simboluri de o forță expresivă considerabilă, însă numai rareori s‑au pretat la o transpunere în re‑ prezentare
Michelangelo Buonarroti / Mesajul biblic al operelor sale by Ioan Blaj () [Corola-publishinghouse/Science/442_a_990]
-
imagini verbale, redate uneori în arta decorativă a bisericilor. În acest sens, apa, vinul, pâinea, piatra, stânca și focul sunt exemple obișnuite atât în Vechiul, cât și în Noul Testament. În pildele lui Isus aflăm spre exemplu sămânța de muștar, grâul, drojdia, monedele pierdu‑ te și mărgelele de preț, imagini folosite pentru a exprima adevăruri despre Împărăția lui Dumnezeu. Ele rămân imagini verbale și simboluri de o forță expresivă considerabilă, însă numai rareori s‑au pretat la o transpunere în re‑ prezentare
Michelangelo Buonarroti / Mesajul biblic al operelor sale by Ioan Blaj () [Corola-publishinghouse/Science/442_a_987]
-
cu reacție. 2. Etanolul (Alcool etilic, spirt alb): CH3-CH2-OH Metode de sinteză: a) Obținerea prin fermentație: glucoza și alte glicide sunt ușor fermentate sub acțiunea unui complex de enzime care poartă numele de zimază, ce se află în interiorul celulelor de drojdie de bere. rezultat ca produs secundar este singura sursă de CO2 pentru sifon. În industrie etanolul se obține plecând de la amidon, un polizaharid care se găsește în cereale și cartofi, cum și din celuloza din lemn, stuf. Cele două polizaharide
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
În formă stabilă, glucoza are formă piranozică și anume este o αpiranoză. Din soluție apoasă cristalizează în mod obișnuit în forma α, cu o moleculă de apă, în stare anhidră se topește la 200 146 0C. prin fermenatrea glucozei cu drojdie de bere se obțin ca produse principale dioxidul de carbon și etanolul. Glucoza este întrebuințată ca înlocuitor de zahăr în cofetărie și la prepararea lichiorurilor. Având proprietăți reducătoare, este folosită la fabricarea oglinzilor. De asemenea, se mai utilizează în industria
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]