1,486 matches
-
răbdarea să pregătesc în trei rânduri (primul - experimental, al doilea pe bune și al treilea ca bis), vreme de multe ore, ce n-aș fi visat niciodată: trei terine de pui cu nuci, alune, caise, smochine, salvie etc., învelite în bacon crocant. După cât au fost de lăudate, am înțeles că am dat lovitura. Apoi am hotărât cu nașul și tovarășul meu de prosteală, deși câțiva dintre noi erau bolnavi și triști, inclusiv el, să nu ne lăsăm și ne-am mascat
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2194_a_3519]
-
platou, peste care adăugăm ouăle tăiate în două cu gălbenușul în sus. Înfigem în fiecare ou câte o scobitoare cu măslină sau roșie și decorăm cu pătrunjel verde. PLATOU CU APERITIV Ficățel de pasăre prăjit și învelit în feliuțe de bacon, prune uscate înmuiate, cu sâmburii scoși și umplute cu miez de nucă. Se poate înveli în slănină. Se adaugă trei roșii tăiate nufăr și umplute cu vinete coapte, tocate și frecate cu ulei și usturoi. Se fac bulete din cartofi
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
bate cu mixerul timp de două minute, apoi se umplu ouăle cu șprița, se așează pe farfurii decorate cu măsline și filé-uri de anșoa din conservă. SALATĂ DIN OUĂ CU ȘUNCĂ 4 ouă fierte tari, 100 g șuncă, 100 g bacon, o legătură de ceapă verde, 100 g caș dulce, sare, piper, oțet după gust, 2 linguri de ulei de măsline. Se toacă cubulețe și se amestecă cu condimente. Se decorează cu mărar. SANDVIȘURI CU OUĂ DE PREPELIȚĂ 16 ouă de
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
și se așează pe un platou. Uleiul, zeama de lămâie, sarea și zahărul se amestecă bine, apoi se toarnă peste salată, după care decorăm cu felii de ou fiert. SALATĂ VERDE CU JUMĂRI O salată verde, 100 g costiță sau bacon și o legătură de mărar. Salata, spălată și tăiată, se pune pe platou stropită cu zeamă de lămâie, după care peste salată punem costița făcută jumări și scursă de untură. La final, peste jumări se adaugă mărarul tocat. 3. BORȘURI
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
cu usturoi, ceapă, morcov și suc de roșii. Le putem prinde cu scobitori sau le așezăm cu grijă una lângă alta. După ce au fiert, le așezăm pe un platou, una lângă alta, și decorăm cu măsline și verdeață. ȘNIȚEL CU BACON 700 g mușchi de vită tăiat felii, bătut cu ciocanul bine, condimentat, dat prin făină de grâu, apoi prin ou bătut și prin pesmet. Îl prăjim în margarină Rama sau ulei. După ce l-am prăjit, îl aranjăm într-o tavă
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
făină de grâu, apoi prin ou bătut și prin pesmet. Îl prăjim în margarină Rama sau ulei. După ce l-am prăjit, îl aranjăm într-o tavă sau vas yena, felie lângă felie, peste care se pune câte o felie de bacon sau costiță afumată. În tavă, peste escalop turnăm un sos picant, făcut din 2 ardei grași roșii, un ardei iute, o legătură de ceapă, două roșii tocate, sare și 100 g ulei. Se pune uleiul în cratiță, punem zarzavaturile tocate
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
la cuptor. Se servesc calde, cu ketchup sau cu smântână. Aluatul de clătite se face din 400 g făină, 500 ml apă minerală sau lapte, patru ouă, sare, piper, 4 linguri de ulei, iar umplutura se face din 150 g bacon, o ceapă, 2 căței de usturoi, 250 g carne de vită tocată, sare, piper și un vârf de cuțit de Secretul Gustului. CREIER PANÉ 1kg creier, 5 ouă, 500 g făină, 300 g lapte, sare, 2 g piper, 2 g
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
gr. de ficat de pui, 300 gr. de măruntaie de pui, două bucăți de piept de pasăre, 100 ml de ulei, sare, piper, usturoi, cimbru, busuioc, 300 gr. de brânză telemea de oaie rasă pe răzătoare, 300 gr. de costiță bacon sau șuncă țărănească, patru ouă bătute spumă, 200 gr. de smântână. În tava unsă cu ulei punem un strat de măruntaie și le călim bine, adăugăm ficatul și mai călim puțin. În tava pentru cuptor unsă cu unt punem un
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
tava pentru cuptor unsă cu unt punem un rând de măruntaie, un rând de piept tocat bucăți cu cuțitul, condimentăm și punem un rând de brânză rasă, apoi iar măruntaie, ficat, piept, condimente, brânză rasă. Peste brânză așezăm felii de bacon sau șunculiță. Deasupra punem ouăle bătute cu smântână și dăm la cuptor timp de 45 - 50 de minute. Se poate servi cu orice fel de salată sau lapte acru și mămăligă. MÂNCARE VÂNĂTOREASCĂ 1,5 kg carne de mânzat, fructe
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
de paste care se fierb în apă cu sare timp de opt minute, trei linguri de ulei de măsline, sare, piper, după gust, 300 gr. de piept de pui, 50 gr. de unt, 200 gr. de ciuperci, 150 gr. de bacon, 200 gr. de sos de roșii, trei linguri de smântână dulce, 200 gr. de brânză Mozarrela (caș dulce scurs) rasă pe răzătoare, verdeață pentru decor. Baconul, pieptul și ciupercile se taie julien și se călesc puțin în ulei de măsline
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
piept de pui, 50 gr. de unt, 200 gr. de ciuperci, 150 gr. de bacon, 200 gr. de sos de roșii, trei linguri de smântână dulce, 200 gr. de brânză Mozarrela (caș dulce scurs) rasă pe răzătoare, verdeață pentru decor. Baconul, pieptul și ciupercile se taie julien și se călesc puțin în ulei de măsline, adăugăm pentru gust 30 ml de coniac. După câteva clocote turnăm sosul de roșii, smântâna, sarea, piperul, după gust. Lăsăm la foc mic să fiarbă timp
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
indiferent de clasa socială din care aceștia proveneau și de motivul faptei. Fără un efort considerabil, ni-i putem imagina pe bieții suverani pontifi cu chipurile contorsionate de groază la vederea unui asemenea rătăcit, anticipând teribilele tablouri ale lui Francis Bacon. În fine, în 693, la Conciliul de la Toledo, s-a luat decizia excomunicării celor vinovați de tentativă de suicid. Începând de atunci, lumea creștină europeană avea să privească sinuciderea ca pe un păcat capital, refuzându-i nefericitului orice posibilitate de
Darurile zeiţei Amaterasu by Roxana Ghiţă, Cătălin Ghiţă [Corola-publishinghouse/Imaginative/1390_a_2632]
-
ați auzit despre el. Sau despre Saint-Alban, un alt nume sub care mai este cunoscut, decapitat din ordinul împăratului Dioclețian la 303. În 411 a reapărut la Constantinopol sub numele de Proclus, mare filozof neoplatonician. În 1211 se numea Roger Bacon, iar în 1375... Numele Christian Rosenkreutz vă spune ceva? A fost fondatorul societății secrete „Rosa Cruce”. A mai apărut apoi la Veneția, Pisa, Milano, Dresda, Paris, Haga, Sankt Petersburg sub diverse înfățișări și purtând diverse nume: contele Bellaman, marchizul de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2340_a_3665]
-
acordată ofițerilor. . În orig. rowies - specialitate englezească de produse de patiserie. . Sandviș comercializat În Marea Britanie de McDonalds, compus dintr-o brioșă englezească unsă cu unt, peste care se pune un ou ochi, o felie de brânză și, eventual, una de bacon. . Eroi ai unui serial foarte popular in anii ’70, despre doi detectivi cu aceste nume. . Prescurtare pentru Clubul de Fotbal din Aberdeen. O serie de comedioare britanice, realizate Începând cu 1952, axate pe parodierea unor filme celebre. . Parc celebru din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1999_a_3324]
-
cărți” similare) are și o altă explicație, mai pragmatică. Astfel de scrieri erau pline de semne magice și cabalistice, de formule magice scrise cu diverse caractere exotice (mai ales ebraice). Iată ce scria, în secolul al XIII-lea, celebrul Roger Bacon, în tratatul său De secretis operibus artis et naturae : înțelepții, pentru a-și ascunde gândurile, pentru a nu fi înțeleși decât de cei studioși și inițiați, au inclus în operele lor nenumărate pasaje pe care le-au făcut de neînțeles
Ordine şi Haos. Mit şi magie în cultura tradiţională românească by Andrei Oişteanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/848_a_1763]
-
secolului al XII-lea, directorul școlii teologice din Paris și autorul lucrării Istoria scolastică, Pierre le Mangeur (în latină, Comestor = „Mâncăul”), căpătase acest cognomen datorită renumelui său de „devorator” de cărți. La sfârșitul seco- lului al XVI-lea, Sir Francis Bacon scria următoarele : Unele cărți trebuie să fie gustate (tasted), altele să fie înghițite pe nemestecate (swallowed) și doar câteva să fie mestecate și dige rate (chewed and digested) ; cu alte cuvinte, unele cărți trebuie citite fragmentar, altele trebuie citite integral
Ordine şi Haos. Mit şi magie în cultura tradiţională românească by Andrei Oişteanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/848_a_1763]
-
tare decât o cetate", zice textul fondator al creștinismului. Mi-am reprimat ispita de a-i bate. Nu și pe aceea de a-i spune, de a-i povesti, de a-i diseca, deconstrui, nemuri. Iubitor al picturilor lui Francis Bacon, i-am întors pe dos, le-am scos mațele, le-am îmbucătățit, "morcelat", trupul simbolic, doar pe cei opt (motivanți ideologici ai excluderii mele din Cloaca de French) agresându-i eu și salivar. Al. Călinescu lui-mêeme en a pris pour
[Corola-publishinghouse/Journalistic/1450_a_2748]
-
homepage, site-ul a fost reactivat în 2010 și funcționează ca o rețea socială închisă, unde accesul se face pe bază de invitație. A nu se confunda cu SixDegrees.org, o rețea socială caritabilă lansată în 2007 de actorul Kevin Bacon, ce își propune să folosească fenomenul lumii mici ca să-i încurajeze pe utilizatori să doneze unor cauze nobile, cum ar fi combaterea malariei în Africa. Activitatea membrilor rețelei este reprezentată pe site printr-o hartă Google care indică unde se
CARTEA FETELOR. Revoluţia facebook în spaţiul social by ALEXANDRU-BRĂDUȚ ULMANU () [Corola-publishinghouse/Journalistic/577_a_1049]
-
vie a lui Abraham”, „urna de aur plină de mană” sau „sân plin de laptele vieții.” Mai târziu cu două secole, Descartes spunea că lectura cărților de valoare e conversația cu cei mai de seamă oameni ai secolelor trecute. Francis Bacon compara cărțile cu niște corăbii care traversează vastele mări ale vremurilor și fac ca epocile cele mai îndepărtate să se împărtășească din înțelepciunea, din luminile și descoperirile celorlalte. Puțin înainte de jumătatea secolului al XVII-lea, John Milton, poetul ”Paradisului pierdut
MEMORIA C?R?II by NICOLAE MILESCU SP?TARUL () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84375_a_85700]
-
atenției neîncetate.” Tudor Arghezi 64. „Nu citi pentru a contrazice și a combate; nici pentru a primi pe încredere și a lua de bun ceva, nici pentru a găsi subiect de conversație, ci pentru a cântări și a reflecta.” Francis Bacon 65. „Cititul face mintea cuiva bogată, convorbirea i-o face sprintenă, scrisul i-l face precis, Și de aceea, dacă un om scrie puțin, el trebuie să aibă o memorie bună : dacă citește puțin, trebuie să aibă multă iscusință pentru
MEMORIA C?R?II by NICOLAE MILESCU SP?TARUL () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84375_a_85700]
-
o face sprintenă, scrisul i-l face precis, Și de aceea, dacă un om scrie puțin, el trebuie să aibă o memorie bună : dacă citește puțin, trebuie să aibă multă iscusință pentru a părea că știe ceea ce nu știe.” Francis Bacon 66. „A citi înseamnă deci, a textualiza universul văzutelor și al nevăzutelor.” Nicolae Balotă 67. „Cartea este prin excelență, opus humanum. Prin ea omul se înființează pe sine.” Nicolae Balotă 68. „O carte bună nu este scrisă pentru o anumită
MEMORIA C?R?II by NICOLAE MILESCU SP?TARUL () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84375_a_85700]
-
se nasc moarte; pe când cele care se întemeiază pe fapte observate, auzite, luate din viața reală, capătă cinstirea vieții lungi.” Honoré de Balzac 178. „Se cuvine ca judecătorii să aibă în mâini cartea legii, iar în inimă, spiritul legii.” Francis Bacon 179. „Oamenii inteligenți totdeauna sunt cea mai bună carte de conversație.” J. W. Goethe 180. „Dictonul <<Cărțile sunt arme>> a fost îndreptat în apărarea democrației, ca forță mondială.” Allan Nevins 181. „Este curios cât de tiran poate fi obiceiul de
MEMORIA C?R?II by NICOLAE MILESCU SP?TARUL () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84375_a_85700]
-
Nu e petrecere care să mă facă să-mi părăsesc cărțile.” Geoffrey Chancer 206. „Cartea e cea mai bună provizie ce am găsit pentru această umană călătorie.” Michel de Montaigne 207. „Cărțile trebuie să urmeze științei, nu știința cărților.” Francis Bacon 208. „Cărțile vor vorbi clar când sfătuitorii vor încărunți.” Francis Bacon 209. „Cititul îl face pe om deplin, vorbitul îl face prompt, iar scrisul îl face exact.” Francis Bacon 210. „Unele cărți pot fi gustate, altele înghițite, altele, câteva, mestecate
MEMORIA C?R?II by NICOLAE MILESCU SP?TARUL () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84375_a_85700]
-
Geoffrey Chancer 206. „Cartea e cea mai bună provizie ce am găsit pentru această umană călătorie.” Michel de Montaigne 207. „Cărțile trebuie să urmeze științei, nu știința cărților.” Francis Bacon 208. „Cărțile vor vorbi clar când sfătuitorii vor încărunți.” Francis Bacon 209. „Cititul îl face pe om deplin, vorbitul îl face prompt, iar scrisul îl face exact.” Francis Bacon 210. „Unele cărți pot fi gustate, altele înghițite, altele, câteva, mestecate și digerate.” Francis Bacon 211. „Voi adânci cartea mea mai mult
MEMORIA C?R?II by NICOLAE MILESCU SP?TARUL () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84375_a_85700]
-
Montaigne 207. „Cărțile trebuie să urmeze științei, nu știința cărților.” Francis Bacon 208. „Cărțile vor vorbi clar când sfătuitorii vor încărunți.” Francis Bacon 209. „Cititul îl face pe om deplin, vorbitul îl face prompt, iar scrisul îl face exact.” Francis Bacon 210. „Unele cărți pot fi gustate, altele înghițite, altele, câteva, mestecate și digerate.” Francis Bacon 211. „Voi adânci cartea mea mai mult decât orice sondă adâncă.” William Shakespeare 212. „Lectura e pentru spirit ceea ce exercițiul e pentru trup.” Joseph Addison
MEMORIA C?R?II by NICOLAE MILESCU SP?TARUL () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84375_a_85700]