5,761 matches
-
din must și vin 1. Strugurii proaspeți sunt fructele viței de vie, folosite în vinificare, maturate sau într-un anumit stadiu de supramaturare, care pot fi zdrobite sau presate cu mijloace obișnuite și care intra spontan în fermentație alcoolică. 2. Mustul de struguri este produsul lichid obținut, prin scurgere libera sau prin procedee fizice, din struguri proaspeți. Se admite ca mustul să aibă un conținut în alcool dobândit de cel mult 1% în volume. 3. Mustul tăiat este mustul oprit să
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
stadiu de supramaturare, care pot fi zdrobite sau presate cu mijloace obișnuite și care intra spontan în fermentație alcoolică. 2. Mustul de struguri este produsul lichid obținut, prin scurgere libera sau prin procedee fizice, din struguri proaspeți. Se admite ca mustul să aibă un conținut în alcool dobândit de cel mult 1% în volume. 3. Mustul tăiat este mustul oprit să între în fermentație alcoolică prin aplicarea unui procedeu autorizat, al cărui conținut în alcool nu depășește 1% în volume. 4
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
spontan în fermentație alcoolică. 2. Mustul de struguri este produsul lichid obținut, prin scurgere libera sau prin procedee fizice, din struguri proaspeți. Se admite ca mustul să aibă un conținut în alcool dobândit de cel mult 1% în volume. 3. Mustul tăiat este mustul oprit să între în fermentație alcoolică prin aplicarea unui procedeu autorizat, al cărui conținut în alcool nu depășește 1% în volume. 4. Mustul de struguri concentrat este produsul necaramelizat, obținut prin deshidratarea parțială a mustului proaspăt sau
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
alcoolică. 2. Mustul de struguri este produsul lichid obținut, prin scurgere libera sau prin procedee fizice, din struguri proaspeți. Se admite ca mustul să aibă un conținut în alcool dobândit de cel mult 1% în volume. 3. Mustul tăiat este mustul oprit să între în fermentație alcoolică prin aplicarea unui procedeu autorizat, al cărui conținut în alcool nu depășește 1% în volume. 4. Mustul de struguri concentrat este produsul necaramelizat, obținut prin deshidratarea parțială a mustului proaspăt sau tăiat, efectuată printr-
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
să aibă un conținut în alcool dobândit de cel mult 1% în volume. 3. Mustul tăiat este mustul oprit să între în fermentație alcoolică prin aplicarea unui procedeu autorizat, al cărui conținut în alcool nu depășește 1% în volume. 4. Mustul de struguri concentrat este produsul necaramelizat, obținut prin deshidratarea parțială a mustului proaspăt sau tăiat, efectuată printr-o metoda autorizata, alta decît cea de încălzire pe foc direct. El se obține din struguri de vin cu o concentrație în zahăr
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
volume. 3. Mustul tăiat este mustul oprit să între în fermentație alcoolică prin aplicarea unui procedeu autorizat, al cărui conținut în alcool nu depășește 1% în volume. 4. Mustul de struguri concentrat este produsul necaramelizat, obținut prin deshidratarea parțială a mustului proaspăt sau tăiat, efectuată printr-o metoda autorizata, alta decît cea de încălzire pe foc direct. El se obține din struguri de vin cu o concentrație în zahăr de cel puțin 145 g/litru, are un conținut în zaharuri de
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
din struguri de vin cu o concentrație în zahăr de cel puțin 145 g/litru, are un conținut în zaharuri de cel puțin 650 g/litru și poate avea un conținut în alcool dobândit de maximum 1% în volume. 5. Mustul de struguri concentrat rectificat este produsul obținut prin deshidratarea parțială a mustului proaspăt sau a mustului tăiat, efectuată printr-o metoda autorizata, alta decît cea de încălzire pe foc direct, care a fost supus unor tratamente autorizate de dezacidificare și
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
145 g/litru, are un conținut în zaharuri de cel puțin 650 g/litru și poate avea un conținut în alcool dobândit de maximum 1% în volume. 5. Mustul de struguri concentrat rectificat este produsul obținut prin deshidratarea parțială a mustului proaspăt sau a mustului tăiat, efectuată printr-o metoda autorizata, alta decît cea de încălzire pe foc direct, care a fost supus unor tratamente autorizate de dezacidificare și de eliminare a altor compuși decît zahărul. El se obține din struguri
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
un conținut în zaharuri de cel puțin 650 g/litru și poate avea un conținut în alcool dobândit de maximum 1% în volume. 5. Mustul de struguri concentrat rectificat este produsul obținut prin deshidratarea parțială a mustului proaspăt sau a mustului tăiat, efectuată printr-o metoda autorizata, alta decît cea de încălzire pe foc direct, care a fost supus unor tratamente autorizate de dezacidificare și de eliminare a altor compuși decît zahărul. El se obține din struguri de vin cu o
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
un conținut în zaharuri de cel puțin 740 g/litru și poate avea un conținut în alcool dobândit de maximum 1% în volume. 6. Sucul de struguri este produsul lichid nefermentat, dar fermentabil, obținut prin aplicarea de tratamente autorizate, din must de struguri, sau prin reconstituire, din must de struguri concentrat ori din suc de struguri concentrat. Se admite ca sucul de struguri să aibă un conținut în alcool dobândit de cel mult 1% în volume. 7. Mistelul este produsul obținut
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
740 g/litru și poate avea un conținut în alcool dobândit de maximum 1% în volume. 6. Sucul de struguri este produsul lichid nefermentat, dar fermentabil, obținut prin aplicarea de tratamente autorizate, din must de struguri, sau prin reconstituire, din must de struguri concentrat ori din suc de struguri concentrat. Se admite ca sucul de struguri să aibă un conținut în alcool dobândit de cel mult 1% în volume. 7. Mistelul este produsul obținut prin alcoolizarea mustului de struguri neintrat în
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
sau prin reconstituire, din must de struguri concentrat ori din suc de struguri concentrat. Se admite ca sucul de struguri să aibă un conținut în alcool dobândit de cel mult 1% în volume. 7. Mistelul este produsul obținut prin alcoolizarea mustului de struguri neintrat în fermentație. El poate avea o tărie alcoolică dobândită cuprinsă între 12 și 15% în volume, iar mustul folosit pentru obținerea sa trebuie să aibă un conținut în zahăr de cel puțin 145 g/litru. Alcoolizarea se
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
aibă un conținut în alcool dobândit de cel mult 1% în volume. 7. Mistelul este produsul obținut prin alcoolizarea mustului de struguri neintrat în fermentație. El poate avea o tărie alcoolică dobândită cuprinsă între 12 și 15% în volume, iar mustul folosit pentru obținerea sa trebuie să aibă un conținut în zahăr de cel puțin 145 g/litru. Alcoolizarea se face cu alcool etilic alimentar sau cu alcool de origine viticolă, cu tărie alcoolică de cel puțin 96% în volume sau
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
tărie alcoolică totală de minimum 8,5% în volume. El poate fi pus în consum până la sfârșitul anului de recolta. 9. Vinul este băutura obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică, completa sau parțială, a strugurilor proaspeți, zdrobiți sau nezdrobiți, ori a mustului de struguri. Tăria alcoolică dobândită a vinului nu poate fi mai mica de 8,5% în volume. 10. Vinul spumant este produsul cu conținut de dioxid de carbon de origine exclusiv endogenă, obținut prin fermentarea secundară a vinului apt pentru
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
vinului nu poate fi mai mica de 8,5% în volume. 10. Vinul spumant este produsul cu conținut de dioxid de carbon de origine exclusiv endogenă, obținut prin fermentarea secundară a vinului apt pentru consum sau prin fermentarea naturala a mustului de struguri proaspeți, care dezvolta în sticlele în care este îmbuteliat, ca produs finit, o presiune de minimum 3,5 bari la temperatura de 20 grade C. 11. Vinul spumos este produsul cu conținut de dioxid de carbon de origine
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
obținut din vinuri apte pentru consum, care dezvolta în sticlele în care este îmbuteliat, ca produs finit, o presiune de minimum 2,5 bari la temperatura de 20 grade C. 12. Vinul aromatizat este produsul obținut din vin sau din must proaspăt cu adaos de must concentrat, substanțe aromatizate extrase din plante admise de legislația sanitară, distilat de vin, alcool alimentar, zahăr, precum și alte vinuri speciale. Proporția mustului, a vinului natural sau special, folosită la prepararea vinului, trebuie să fie de
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
consum, care dezvolta în sticlele în care este îmbuteliat, ca produs finit, o presiune de minimum 2,5 bari la temperatura de 20 grade C. 12. Vinul aromatizat este produsul obținut din vin sau din must proaspăt cu adaos de must concentrat, substanțe aromatizate extrase din plante admise de legislația sanitară, distilat de vin, alcool alimentar, zahăr, precum și alte vinuri speciale. Proporția mustului, a vinului natural sau special, folosită la prepararea vinului, trebuie să fie de cel puțin 70% din produsul
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
20 grade C. 12. Vinul aromatizat este produsul obținut din vin sau din must proaspăt cu adaos de must concentrat, substanțe aromatizate extrase din plante admise de legislația sanitară, distilat de vin, alcool alimentar, zahăr, precum și alte vinuri speciale. Proporția mustului, a vinului natural sau special, folosită la prepararea vinului, trebuie să fie de cel puțin 70% din produsul finit. 13. Vinul licoros este produsul ce poate fi obținut din must sau vin, precum și din amestecul acestora, cu adaos de must
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
de vin, alcool alimentar, zahăr, precum și alte vinuri speciale. Proporția mustului, a vinului natural sau special, folosită la prepararea vinului, trebuie să fie de cel puțin 70% din produsul finit. 13. Vinul licoros este produsul ce poate fi obținut din must sau vin, precum și din amestecul acestora, cu adaos de must concentrat, must concentrat rectificat, distilat de vin cu tăria alcoolică cuprinsă între 52 și 86% în volume, alcool de origine viticolă sau alcool alimentar rectificat, cu tăria alcoolică de minimum
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
mustului, a vinului natural sau special, folosită la prepararea vinului, trebuie să fie de cel puțin 70% din produsul finit. 13. Vinul licoros este produsul ce poate fi obținut din must sau vin, precum și din amestecul acestora, cu adaos de must concentrat, must concentrat rectificat, distilat de vin cu tăria alcoolică cuprinsă între 52 și 86% în volume, alcool de origine viticolă sau alcool alimentar rectificat, cu tăria alcoolică de minimum 96% în volume, mistel, folosite separat sau în amestec. Strugurii
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
vinului natural sau special, folosită la prepararea vinului, trebuie să fie de cel puțin 70% din produsul finit. 13. Vinul licoros este produsul ce poate fi obținut din must sau vin, precum și din amestecul acestora, cu adaos de must concentrat, must concentrat rectificat, distilat de vin cu tăria alcoolică cuprinsă între 52 și 86% în volume, alcool de origine viticolă sau alcool alimentar rectificat, cu tăria alcoolică de minimum 96% în volume, mistel, folosite separat sau în amestec. Strugurii folosiți ca
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
în zaharuri este de minimum 80 g/litru. O parte a tăriei alcoolice dobîndite a produsului finit, care nu poate fi mai mica de 4% în volume, trebuie să provină din fermentarea parțială sau totală a zahărului inițial al strugurilor, musturilor sau vinurilor utilizate. 14. Vinul alcoolizat este produsul obținut din vin sec cu adaos de distilat de vin, care prezintă o tărie alcoolică cuprinsă între 18 și 24% în volume. 15. Vinarsul este băutura alcoolică obținută prin învechirea distilatului de
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
tescovina de struguri sau drojdie de vin. 18. Tescovina de struguri este produsul secundar rezultat în urma presării strugurilor proaspeți sau a boștinei, ea putind fi fermentată sau nefermentată (proaspăta). 19. Drojdia de vin este depozitul format în recipienți în urma fermentării mustului, stocării vinului sau a mustului și a aplicării de tratamente autorizate asupra musturilor și vinurilor, precum și cel separat prin filtrarea sau centrifugarea acestor produse. 20. Tăria alcoolică dobândită (în volume) reprezintă numărul de volume în alcool pur conținut în 100
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
de vin. 18. Tescovina de struguri este produsul secundar rezultat în urma presării strugurilor proaspeți sau a boștinei, ea putind fi fermentată sau nefermentată (proaspăta). 19. Drojdia de vin este depozitul format în recipienți în urma fermentării mustului, stocării vinului sau a mustului și a aplicării de tratamente autorizate asupra musturilor și vinurilor, precum și cel separat prin filtrarea sau centrifugarea acestor produse. 20. Tăria alcoolică dobândită (în volume) reprezintă numărul de volume în alcool pur conținut în 100 de volume din produsul considerat
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
secundar rezultat în urma presării strugurilor proaspeți sau a boștinei, ea putind fi fermentată sau nefermentată (proaspăta). 19. Drojdia de vin este depozitul format în recipienți în urma fermentării mustului, stocării vinului sau a mustului și a aplicării de tratamente autorizate asupra musturilor și vinurilor, precum și cel separat prin filtrarea sau centrifugarea acestor produse. 20. Tăria alcoolică dobândită (în volume) reprezintă numărul de volume în alcool pur conținut în 100 de volume din produsul considerat, la temperatura de 20 grade C. 21. Tăria
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]