11,184 matches
-
producător; ... b) caiet de sarcini care să conțină fotografia și caracteristicile specifice fiecărui produs agroalimentar: ingrediente, formă, mod de ambalare, flux tehnologic; ... c) cerere-tip de certificare voluntară "De origine România - D.O.R."; ... d) declarație pe propria răspundere care să ateste originea ingredientului primar; ... e) declarație pe propria răspundere privind arealul în care se produce și/sau procesează fiecare produs pentru care se solicită certificarea și înregistrarea; ... f) lista produselor pentru care se solicită certificarea și înregistrarea; ... g) numărul autorizației sau înregistrării sanitar-veterinare pentru
LEGE nr. 418 din 28 decembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/277822]
-
ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei. Produsele alimentare preambalate trebuie să aibă înscrise prin etichetare următoarele elemente obligatorii: a) denumirea produsului; de exemplu: sandvici cu șuncă și roșii, sandvici cu unt, cașcaval și salată; ... b) lista ingredientelor; ... c) substanțe care provoacă alergii sau intoleranțe: sunt puse în evidență printr-un set de caracteristici grafice care le diferențiază de restul ingredientelor; ... d) cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de ingrediente: șuncă x%; cașcaval y%; ... e) cantitatea netă; ... f
NORME METODOLOGICE din 5 octombrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/275121]
-
cu șuncă și roșii, sandvici cu unt, cașcaval și salată; ... b) lista ingredientelor; ... c) substanțe care provoacă alergii sau intoleranțe: sunt puse în evidență printr-un set de caracteristici grafice care le diferențiază de restul ingredientelor; ... d) cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de ingrediente: șuncă x%; cașcaval y%; ... e) cantitatea netă; ... f) data-limită de consum, sub forma: „expiră la data de“, cu înscrierea necodificată a zilei, lunii și anului; ... g) condiții de depozitare - se menționează inclusiv intervalele de temperatură pentru
NORME METODOLOGICE din 5 octombrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/275121]
-
sandvici cu unt, cașcaval și salată; ... b) lista ingredientelor; ... c) substanțe care provoacă alergii sau intoleranțe: sunt puse în evidență printr-un set de caracteristici grafice care le diferențiază de restul ingredientelor; ... d) cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de ingrediente: șuncă x%; cașcaval y%; ... e) cantitatea netă; ... f) data-limită de consum, sub forma: „expiră la data de“, cu înscrierea necodificată a zilei, lunii și anului; ... g) condiții de depozitare - se menționează inclusiv intervalele de temperatură pentru menținerea parametrilor de calitate
NORME METODOLOGICE din 5 octombrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/275121]
-
denumirea produsului, substanțe care provoacă alergii sau intoleranțe, o mențiune privind lotul, respectiv data producerii și sintagma „PRODUS DISTRIBUIT GRATUIT“; ... b) pentru cele preparate în regim propriu, respectiv masă caldă, lista meniului afișată la loc vizibil va conține denumirea produsului, ingredientele componente și substanțele care provoacă alergii sau intoleranțe. ... ... Anexa nr. 3 la normele metodologice Normele minime obligatorii care trebuie respectate în pregătirea mesei pentru preșcolari și elevi 1. Nu se adaugă aditivi alimentari, conservanți sau orice alt tip de potențiatori
NORME METODOLOGICE din 5 octombrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/275121]
-
măsuri de politică industrială care să sprijine producția. ... V. Elemente de referință privind politica de concurență, în contextul elaborării Programului de guvernare Prioritatea Guvernului României este de a asigura o creștere economică sustenabilă, iar concurența liberă și corectă este un ingredient important în atingerea unui astfel de obiectiv. Obiective generale Protejarea și stimularea concurenței sunt un obiectiv strategic la nivel național, dat fiind rolul acesteia în creșterea productivității (cu impact direct asupra bunăstării consumatorilor, dar și asupra competitivității țării noastre) și
HOTĂRÂRE nr. 22 din 15 iunie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/271262]
-
pe înierbare în plantațiile viticole; ... – Elaborarea unor metode și măsuri de prevenire și combaterea eroziunii solului în plantațiile pomicole, viticole, pepiniere și hameiști prin aplicarea unor variante de înierbare; ... – Tehnologie îmbunătățită de prelucrare a subproduselor viticole în vederea obținerii unor ingrediente funcționale, cu valoare nutraceutică ridicată (procesare primară prin uscare și măcinare urmată de procesare avansată prin tehnici verzi de extracție: extracție asistată cu microunde / extracție asistată cu ultrasunete / extracție cu CO_2 supercritic); ... – Ingrediente funcționale obținute din subprodusele rezultate de la
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
a subproduselor viticole în vederea obținerii unor ingrediente funcționale, cu valoare nutraceutică ridicată (procesare primară prin uscare și măcinare urmată de procesare avansată prin tehnici verzi de extracție: extracție asistată cu microunde / extracție asistată cu ultrasunete / extracție cu CO_2 supercritic); ... – Ingrediente funcționale obținute din subprodusele rezultate de la vinificarea soiurilor valoroase, caracterizate din punct de vedere calitativ; ... – Produs vinicol îmbunătățit prin îmbogățirea cu extracte polifenolice standardizate; ... – Produs de patiserie fortifiat cu un ingredient funcțional obținut din subproduse vinicole, caracterizat calitativ (senzorial
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
extracție asistată cu ultrasunete / extracție cu CO_2 supercritic); ... – Ingrediente funcționale obținute din subprodusele rezultate de la vinificarea soiurilor valoroase, caracterizate din punct de vedere calitativ; ... – Produs vinicol îmbunătățit prin îmbogățirea cu extracte polifenolice standardizate; ... – Produs de patiserie fortifiat cu un ingredient funcțional obținut din subproduse vinicole, caracterizat calitativ (senzorial, fizico-chimic și microbiologic). ... – Secvențe tehnologice îmbunătățite de identificare timpurie a stării de stres nutrițional și de aplicare a fertilizării și irigării în mod echilibrat, în funcție de consumul plantelor de viță-de-vie pentru
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
condiții de degradare. ... INDUSTRIE ALIMENTARĂ – Formule de suplimente alimentare și minim 3 rețete inovative de alimente realizate prin includerea în preparatele alimentare a derivatelor din Cannabis sativa; ... – Valorificarea deșeurilor rezultate din procesarea materiei vegetale, prin realizarea a cel puțin unui ingredient cu valoare adăugată ridicată folosit în furajarea animalelor și ca sursă de fibre cu importanță în alimentația umană; ... – Studiu privind exploatarea potențialului de utilizare a masei verzi (frunze și lăstari floriferi) sub formă de extracte vegetale, utilizând solvenți permiși în
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
toate verigile lanțului agroalimentar; ... – Studii de caz privind analiza amprentei ecologice a principalelor 4 categorii de produse agroalimentare consumate (carne și produse din carne, lapte și produse lactate, legume și fructe, pâine și produse de panificație); ... – Minimum 4 variante de ingrediente funcționale pe bază de subproduse rezultate din diverse ramuri ale industriei alimentare; ... – Minimum 4 tehnologii/secvențe tehnologice detaliate pentru obținerea unor produse alimentare cu valoare nutrițională și tehnologică adăugată mare realizate la nivel pilot, în conformitate cu schemele descrise. ... – Stabilirea criteriilor
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
valoare adăugată pentru o serie de industrii. Proiectul de față își propune ca obiectiv general evaluarea particularităților agrobiologice și a capacității oenologice a soiurilor de viță-de-vie valoroase, în vederea obținerii de produse și subproduse vinicole îmbunătățite, sub formă de ingrediente funcționale, pentru fortifierea produselor alimentare, în vederea creșterii calității nutriționale și a capacității antioxidante. În cadrul proiectului vor fi aplicate tehnologii de procesare a subproduselor viticole în scopul obținerii unor produse funcționale destinate industriei alimentare. Rezultate scontate: – Tehnologie îmbunătățită de
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
calității nutriționale și a capacității antioxidante. În cadrul proiectului vor fi aplicate tehnologii de procesare a subproduselor viticole în scopul obținerii unor produse funcționale destinate industriei alimentare. Rezultate scontate: – Tehnologie îmbunătățită de prelucrare a subproduselor viticole în vederea obținerii unor ingrediente funcționale, cu valoare nutraceutică ridicată (procesare primară prin uscare și măcinare urmată de procesare avansată prin tehnici verzi de extracție: extracție asistată cu microunde / extracție asistată cu ultrasunete / extracție cu CO_2 supercritic); ... – Extracte cu valoare nutraceutică ridicată, sub forma de
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
ridicată (procesare primară prin uscare și măcinare urmată de procesare avansată prin tehnici verzi de extracție: extracție asistată cu microunde / extracție asistată cu ultrasunete / extracție cu CO_2 supercritic); ... – Extracte cu valoare nutraceutică ridicată, sub forma de soluție sau pulbere liofilizată; ... – Ingrediente funcționale obținute din subprodusele rezultate de la vinificarea soiurilor valoroase, caracterizate din punct de vedere calitativ; ... – Produs vinicol îmbunătățit prin îmbogățirea cu extracte polifenolice standardizate; ... – Produs de patiserie fortifiat cu un ingredient funcțional obținut din subproduse vinicole, caracterizat calitativ (senzorial
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
ridicată, sub forma de soluție sau pulbere liofilizată; ... – Ingrediente funcționale obținute din subprodusele rezultate de la vinificarea soiurilor valoroase, caracterizate din punct de vedere calitativ; ... – Produs vinicol îmbunătățit prin îmbogățirea cu extracte polifenolice standardizate; ... – Produs de patiserie fortifiat cu un ingredient funcțional obținut din subproduse vinicole, caracterizat calitativ (senzorial, fizico-chimic și microbiologic). ... Modul de aplicare al rezultatelor: – Rezultatele științifice vor fi diseminate prin organizarea de workshop-uri cu participarea specialiștilor din rețeaua națională de extensie, a fermierilor privați; ... – Publicarea de 4
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
Bugetul estimat: 800.000 lei Total lei: d.c. 2023 2024 2025 2026 800.000 123.200 246.400 246.400 184.000 Rezumat: Proiectul își propune dezvoltarea de noi strategii de hrănire pentru a răspunde provocărilor din domeniu privind valorificarea superioară a potențialului nutrițional al unor ingrediente neconvenționale în hrana animalelor monogastrice. Totodată, proiectul dezvoltă și contribuie la promovarea de produse probiotice liofilizate cu rol modulator asupra microbiotei, sănătății și a calității produselor animaliere. Produsele probiotice vor fi obținute din surse bacteriene, nepatogene, iar includerea acestora în
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
evaluarea capacității enzimatice extracelulare a unor surse bacteriene pe diverse ingrediente furajere neconvenționale; ... – Obținerea unui produs probiotic sub formă liofilizată, de interes zootehnic; ... – Testarea in vivo a unor soluții nutriționale inovative nepoluante bazate pe efectele cumulative ale principiilor nutritivi din ingrediente locale neconvenționale cu adaos de produs probiotic liofilizat, asupra sănătății și calității produselor; ... – Validarea și elaborarea de recomandări nutriționale către fermieri. ... Modul de aplicare al rezultatelor: – Transferul rezultatelor către fermieri - rețete furajere cu adaos de produs probiotic inovativ; ... – Elaborarea și
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
standardizării; ... – Minimum 3 formule de suplimente alimentare și minim 3 rețete inovative de alimente realizate prin includerea în preparatele alimentare a derivatelor din Cannabis sativa; ... – Raport privind valorificarea deșeurilor rezultate din procesarea materiei vegetale, prin realizarea a cel puțin unui ingredient cu valoare adăugată ridicată folosit în furajarea animalelor și ca sursă de fibre cu importanță în alimentația umană; ... – Propunere privind modificarea și/sau completarea legislației referitoare la regimul juridic al speciei Cannabis sativa, utilizând baze științifice actualizate pentru stabilirea criteriilor de
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
comportamentale și tehnologice specifice la nivel regional, care pot conduce la reducerea semnificativă risipei alimentare, pe fiecare verigă a lanțului alimentar, organizate cu acoperire națională. ... Proiectul ADER 17.1.2: Cercetări privind elaborarea de tehnologii sustenabile de obținere și valorificare a unor ingrediente și produse alimentare inovative, pentru echilibrarea nutrițională a dietei consumatorului modern Perioada de derulare a planului sectorial: 2023-2026 Bugetul estimat: 1.500.000 lei Total lei: d.c. 2023 2024 2025 2026 1.500.000 231.000 462.000 462.000 345.000 Rezumat: Tendința actuală a pieței de
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
ale industriei alimentare, în vederea obținerii unor ingrediente sau produse alimentare inovatoare care combină diverse surse vegetale și/sau animale, care să poată contribui cu nutrienți ce nu sunt prezenți în materiile prime vegetale, reducând astfel nevoia de suplimentare cu alte ingrediente nutriționale și aditivi. În plus, proiectul își propune aplicarea unor metode de procesare minimală, care oferă beneficii din punct de vedere al mediului și al sănătății. Proiectul are în vedere exploatarea potențialului unor produse secundare rezultate din diverse ramuri ale
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
unor ingrediente și produse alimentare inovative, cu valoare adăugată ridicată și cu puternic potențial de piață, destinate echilibrării nutriționale a dietei consumatorului modern, precum și propuneri de aplicare la scară industrială a tehnologiilor propuse. Rezultate scontate: – Minimum 4 variante de ingrediente funcționale pe bază de subproduse rezultate din diverse ramuri ale industriei alimentare; ... – Minimum 4 tehnologii/secvențe tehnologice detaliate pentru obținerea unor produse alimentare cu valoare nutrițională și tehnologică adăugată mare realizate la nivel pilot, în conformitate cu schemele descrise; ... – Raport de
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
utilizate; ... – Raport de cercetare privind evaluarea profilului nutrițional pentru materiile prime selectate; ... – Raport de cercetare privind evaluarea aprofundată, din punct de vedere senzorial, fizico-chimic, microbiologic, toxicologic a produselor alimentare obținute; ... – Raport privind funcționalitatea produselor obținute; ... – Rapoarte complete de analiză a ingredientelor și produselor obținute; ... – Rapoarte de optimizare a schemelor tehnologice în urma testelor efectuate la nivel pilot, în vederea optimizării tehnologiilor și propuneri de aplicare a acestora la scară industrială; ... – Raport de cercetare privind adaptarea tehnologiilor propuse la scară industrială. ... Modul
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
actori interesați, de- a lungul întregului lanț valoric (fermieri, procesatori din industria alimentară, consumatori); ... – Mese rotunde cu actorii interesați, de pe întregul lanț valoric; ... – Pagină web cu informații privind rezultatele proiectului; ... – Minimum 2 cereri de brevet depuse la OSIM, pentru ingrediente funcționale pe bază de subproduse rezultate din industria alimentară. ... OBIECTIVUL GENERAL 18: Asigurarea siguranței și securității alimentare în condițiile gestionării durabile a resurselor naturale climă, sol, apă, biodiversitate din agricultură Obiectivul specific 18.1: Fertilizarea rațională în acord cu cerințele de
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
Evaluarea particularităților agrobiologice și a capacității oenologice a soiurilor cu valoare nutraceutică ridicată în scopul creșterii valorii adăugate a produselor și subproduselor viticole 1.200.000 d.c 184.800 369.600 369.600 276.000 - Tehnologie îmbunătățită de prelucrare a subproduselor viticole în vederea obținerii unor ingrediente funcționale, cu valoare nutraceutică ridicată (procesare primară prin uscare și măcinare urmată de procesare avansată prin tehnici verzi de extracție: extracție asistată cu microunde / extracție asistată cu ultrasunete / extracție cu CO2 supercritic); - Extracte cu valoare nutraceutică ridicată, sub forma de
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]
-
ridicată (procesare primară prin uscare și măcinare urmată de procesare avansată prin tehnici verzi de extracție: extracție asistată cu microunde / extracție asistată cu ultrasunete / extracție cu CO2 supercritic); - Extracte cu valoare nutraceutică ridicată, sub forma de soluție sau pulbere liofilizată; - Ingrediente funcționale obținute din subprodusele rezultate de la vinificarea soiurilor valoroase, caracterizate din punct de vedere calitativ; - Produs vinicol îmbunătățit prin îmbogățirea cu extracte polifenolice standardizate; - Produs de patiserie fortifiat cu un ingredient funcțional obținut din subproduse vinicole, caracterizat calitativ (senzorial
ANEXE din 12 aprilie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/270182]