KorAP: Find »[drukola/base=zaharoză & drukola/pos=noun]« with Poliqarp

<1 ...52 53 54 ...107 >

2,655 matches

Corola-website/Law/85680_a_86467

II)], - Totalul de zaharoză [obținută prin metoda 5, (anexa II)] 8.2. Conținutul de particule solide de lapte fără grăsime din tipurile de lapte condensat îndulcit este obținut astfel: - Totalul substanței uscate [obținute prin metoda 1, (anexa II)], - Conținutul de zaharoză [obținută prin metoda 5, (anexa II)], - Conținutul de substanță grasă [obținută prin metoda 3, (anexa II)]. 8.3. Conținutul de particule solide de lapte fără grăsime din tipurile de lapte condensat neîndulcit este obținut astfel: - Totalul substanței uscate [obținute prin

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
Repetabilitatea Diferența între rezultatele a două determinări realizate simultan sau în succesiune rapidă, asupra aceleiași mostre, de către același analist, în aceleași condiții, nu depășește 0,05 g de grăsime la 100 de g de produs. METODA 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZĂ (METODA POLARIMETRICĂ) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de zaharoză din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat îndulcit, - laptele condensat îndulcit parțial degresat, - laptele condensat îndulcit degresat. Mostrele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. DEFINIȚIE

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
rapidă, asupra aceleiași mostre, de către același analist, în aceleași condiții, nu depășește 0,05 g de grăsime la 100 de g de produs. METODA 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZĂ (METODA POLARIMETRICĂ) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de zaharoză din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat îndulcit, - laptele condensat îndulcit parțial degresat, - laptele condensat îndulcit degresat. Mostrele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. DEFINIȚIE Conținutul de zaharoză din tipurile de lapte condensat îndulcit: conținut de zaharoză

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de zaharoză din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat îndulcit, - laptele condensat îndulcit parțial degresat, - laptele condensat îndulcit degresat. Mostrele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. DEFINIȚIE Conținutul de zaharoză din tipurile de lapte condensat îndulcit: conținut de zaharoză, așa cum este determinat de metoda specifică. 3. PRINCIPIUL METODEI Metoda se bazează pe principiul Clerget AL inversiunii, un tratament ușor al mostrei cu acid care produce hidroliză completă de zaharoză și

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
zaharoză din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat îndulcit, - laptele condensat îndulcit parțial degresat, - laptele condensat îndulcit degresat. Mostrele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. DEFINIȚIE Conținutul de zaharoză din tipurile de lapte condensat îndulcit: conținut de zaharoză, așa cum este determinat de metoda specifică. 3. PRINCIPIUL METODEI Metoda se bazează pe principiul Clerget AL inversiunii, un tratament ușor al mostrei cu acid care produce hidroliză completă de zaharoză și aproape deloc lactoză sau alte produse zaharate. Conținutul de

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
de zaharoză din tipurile de lapte condensat îndulcit: conținut de zaharoză, așa cum este determinat de metoda specifică. 3. PRINCIPIUL METODEI Metoda se bazează pe principiul Clerget AL inversiunii, un tratament ușor al mostrei cu acid care produce hidroliză completă de zaharoză și aproape deloc lactoză sau alte produse zaharate. Conținutul de zaharoză se obține din modificarea în forța de rotație a soluției. Se prepară o mostră de lichid bine filtrat, fără modificarea de rotație cu lactoză, prin tratarea cu soluție de

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
așa cum este determinat de metoda specifică. 3. PRINCIPIUL METODEI Metoda se bazează pe principiul Clerget AL inversiunii, un tratament ușor al mostrei cu acid care produce hidroliză completă de zaharoză și aproape deloc lactoză sau alte produse zaharate. Conținutul de zaharoză se obține din modificarea în forța de rotație a soluției. Se prepară o mostră de lichid bine filtrat, fără modificarea de rotație cu lactoză, prin tratarea cu soluție de amoniac, urmată de neutralizare și purificare prin adăugarea succesivă de soluții

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
bine filtrat, fără modificarea de rotație cu lactoză, prin tratarea cu soluție de amoniac, urmată de neutralizare și purificare prin adăugarea succesivă de soluții de acetat de zinc și de hexacianoferat de potasiu II. Într-o parte din lichidul filtrat, zaharoza este hidrolizată în condiții precise. Din rotația lichidului filtrat înainte și după inversiune, conținutul de zaharoză este calculat cu ajutorul formulelor corespunzătoare. 4. REACTIVI 4.1. Soluție de acetat de zinc, 1 M: se dizolvă 21,9 g de acetat de

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
neutralizare și purificare prin adăugarea succesivă de soluții de acetat de zinc și de hexacianoferat de potasiu II. Într-o parte din lichidul filtrat, zaharoza este hidrolizată în condiții precise. Din rotația lichidului filtrat înainte și după inversiune, conținutul de zaharoză este calculat cu ajutorul formulelor corespunzătoare. 4. REACTIVI 4.1. Soluție de acetat de zinc, 1 M: se dizolvă 21,9 g de acetat de zinc cristalizat deshidratat Zn (C2 H3 O2 )22H2O și 3 ml de acid acetic glacial în

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
6. PROCEDURĂ 6.1. Controlul metodei Pentru a standardiza procedura, reactivii și aparatura, se realizează o determinare de control, în dublu exemplar, așa cum se descrie mai jos, utilizându-se un amestec de 100 g de lapte și 18 g de zaharoză pură sau un amestec de 110 g de lapte degresat și 18 g de zaharoză pură, fiecare corespunzând cu 40 g de lapte condensat, conținând 45 5 zaharoză. Se calculează conținutul de zahăr utilizându-se formula de la pct. 7, substituindu

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
o determinare de control, în dublu exemplar, așa cum se descrie mai jos, utilizându-se un amestec de 100 g de lapte și 18 g de zaharoză pură sau un amestec de 110 g de lapte degresat și 18 g de zaharoză pură, fiecare corespunzând cu 40 g de lapte condensat, conținând 45 5 zaharoză. Se calculează conținutul de zahăr utilizându-se formula de la pct. 7, substituindu-se F pentru M și respectiv P în formula 1 fiind dată cantitatea de lapte

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-se un amestec de 100 g de lapte și 18 g de zaharoză pură sau un amestec de 110 g de lapte degresat și 18 g de zaharoză pură, fiecare corespunzând cu 40 g de lapte condensat, conținând 45 5 zaharoză. Se calculează conținutul de zahăr utilizându-se formula de la pct. 7, substituindu-se F pentru M și respectiv P în formula 1 fiind dată cantitatea de lapte și conținutul de grăsime și proteine al laptelui, iar în formula 2, pentru

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
a lichidului din tubul de polarizare diferă cu mai mult de 0,2șC, în timpul măsurării, trebuie aplicată temperatura corectă, la care se face referire la pct. 7.2). 7. EXPRIMAREA REZULTATELOR 7.1. Metoda de calcul Se calculează conținutul de zaharoză cu ajutorul următoarelor formule: (1) v = (1,08 F + 1,55 P) (2) S = unde: S = conținutul de zaharoză; M = masa mostrei cântărite în grame; F = procentajul de grăsime în mostră; P = procentajul de proteine (N x 6,38) în mostră

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
corectă, la care se face referire la pct. 7.2). 7. EXPRIMAREA REZULTATELOR 7.1. Metoda de calcul Se calculează conținutul de zaharoză cu ajutorul următoarelor formule: (1) v = (1,08 F + 1,55 P) (2) S = unde: S = conținutul de zaharoză; M = masa mostrei cântărite în grame; F = procentajul de grăsime în mostră; P = procentajul de proteine (N x 6,38) în mostră; V = volumul în ml cu care mostra este diluată înainte de filtrare; v = corectura în ml pentru volumul precipitatului

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
ca polarizată, T = Temperatura soluției inversate în citirea polarimetrică. Nota 1: Procentajul total de zaharuri C în soluția inversată se poate calcula prin citirea directă și schimbarea prin inversiune a modalității obișnuite, utilizându-se valorile uzuale pentru rotațiile specifice de zaharoză, lactoză și zahăr invertit. Corecția de 0,0006 (C- 9) etc, este exactă numai când C este aproximativ 9; pentru lapte condensat normal, această corecție poate fi neglijată, C fiind apropiat de 9. Nota 2: Variația de temperatură de la 20șC

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
T - 20) etc, este exactă numai între 18șC și 22șC. 7.3. Repetabilitatea Diferența între rezultatele a două determinări realizate simultan sau în succesiune rapidă, asupra aceleiași mostre, de către același analist, în aceleași condiții, nu depășește 0,3 g de zaharoză la 100 de g de lapte condensat. METODA 6: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ACID LACTIC ȘI DE LACTAȚI 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de acid lactic și lactate din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele deshidratat cu

jrc542as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85680_a_86467]
Corola-website/Law/85763_a_86550

REGULAMENTUL (CEE) nr. 632/80 AL COMISIEI din 14 martie 1980 privind normele de aplicare pentru adaosul de zaharoză în soluție apoasă la produse viticole determinate în anumite regiuni din zona viticolă A și privind a doua modificare a Regulamentului (CEE) nr. 1594/70 COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, având în

jrc625as1980 by Guvernul României (1980) [Corola-website/Law/85763_a_86550]
nr. 338/79 că art. 33 alin. (3) al doilea paragraf din Regulamentul (CEE) nr. 337/79 și art. 8 alin. (2) al cincilea paragraf din Regulamentul (CEE) nr. 338/79 prevăd, până la 15 martie 1984, posibilitatea de a adăuga zaharoză în soluție apoasă pentru produsele care provin din soiuri de viță de vie care produc struguri relativ acizi și care sunt fabricate din struguri recoltați în anumite regiuni viticole situate în partea de nord a zonei viticole A în care

jrc625as1980 by Guvernul României (1980) [Corola-website/Law/85763_a_86550]
Regulamentul (CEE) nr. 337/79 și la art. 8 alin. (2) al cincilea paragraf a doua liniuță din Regulamentul (CEE) nr. 338/79 sunt următoarele: - Ahr; - Mittelrhein; - Rheingau; - Mosel/Saar/Ruwer; - Nahe; - Moselle luxembourgeoise. 3. Pot face obiectul adaosului de zaharoză în soluție apoasă în vederea creșterii concentrației în alcool numai produsele care au o aciditate minimă de 12 grame pe litru exprimată în acid tartric. Articolul 2 Art. 3 din Regulamentul (CEE) nr. 1594/70 se abrogă. Articolul 3 Prezentul regulament

jrc625as1980 by Guvernul României (1980) [Corola-website/Law/85763_a_86550]
Corola-website/Law/85676_a_86463

raport de 1:1 (m/m). 5.2. Se măsoară indicele de refracție al probei la 20C cu refractometrul (4.1). 6. Exprimarea rezultatelor 6.1. Se calculează conținutul de substanță uscată utilizând indicii de refracție ai soluțiilor de zaharoză la 20C din tabelul dat și se corectează prezența zaharurilor invertite prin adăugarea la rezultatul obținut din tabele a valorii de 0,022 pentru fiecare procent de 1% zahăr invertit prezent în probă. 6.2. Dacă proba a fost

jrc538as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85676_a_86463]
două determinări ale aceleași probe, efectuate simultan sau în succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,2 g substanță uscată pentru 100 g probă. TABELE DE REFERINȚĂ Indici de refracție (n) ai soluțiilor de zaharoză la 20C2 n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) 1,3330 0,009 1,3365 2,436 1,3400 4,821 1,3435 7,164 1

jrc538as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85676_a_86463]
efectuate simultan sau în succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,2 g substanță uscată pentru 100 g probă. TABELE DE REFERINȚĂ Indici de refracție (n) ai soluțiilor de zaharoză la 20C2 n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) 1,3330 0,009 1,3365 2,436 1,3400 4,821 1,3435 7,164 1,3470 9,466 1,3331

jrc538as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85676_a_86463]
sau în succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,2 g substanță uscată pentru 100 g probă. TABELE DE REFERINȚĂ Indici de refracție (n) ai soluțiilor de zaharoză la 20C2 n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) 1,3330 0,009 1,3365 2,436 1,3400 4,821 1,3435 7,164 1,3470 9,466 1,3331 0,078

jrc538as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85676_a_86463]
succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,2 g substanță uscată pentru 100 g probă. TABELE DE REFERINȚĂ Indici de refracție (n) ai soluțiilor de zaharoză la 20C2 n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) 1,3330 0,009 1,3365 2,436 1,3400 4,821 1,3435 7,164 1,3470 9,466 1,3331 0,078 1,3366

jrc538as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85676_a_86463]
în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,2 g substanță uscată pentru 100 g probă. TABELE DE REFERINȚĂ Indici de refracție (n) ai soluțiilor de zaharoză la 20C2 n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) 1,3330 0,009 1,3365 2,436 1,3400 4,821 1,3435 7,164 1,3470 9,466 1,3331 0,078 1,3366 2,505

jrc538as1979 by Guvernul României (1979) [Corola-website/Law/85676_a_86463]