2,677 matches
-
C. Se amestecă și se lasă în repaus o oră la această temperatura. 6.2.12. Polarizarea inversă Se determina rotația soluției invertite la temperatura de 20°C±0,2°C. (Cu toate acestea, daca temperatura Ț a lichidului din eprubeta de polarizare este diferită cu mai mult de 0,2°C în timpul măsurătorii, va trebui aplicată corecția de temperatură menționată la punctul 7.2.). 7. Exprimarea rezultatelor 7.1. Metodă de calcul Conținutul de zaharoza se determina cu ajutorul formulei de
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
o lungime de undă de 570 nm 5.3. Baie de apă la temperatura de 30°C ± 2°C 5.4. Mojar și pistil 5.5. Hârtie de filtru (Schleicher și Schull 595, Whatman 1 sau un echivalent) 5.6. Eprubete din pirex sau echivalent (dimensiune 25 x 150 mm) Notă: Toate materialele din sticlă trebuie să fie perfect curate și destinate utilizării exclusive pentru această aplicație. Materialele din sticlă care conțin reziduuri precipitate se clătesc, înainte de spălare, cu acid clorhidric
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
destinate utilizării exclusive pentru această aplicație. Materialele din sticlă care conțin reziduuri precipitate se clătesc, înainte de spălare, cu acid clorhidric concentrat. 6. Procedura 6.1. Proba oarbă Proba oarbă se obține prin introducerea a 30 ml de apă într-o eprubeta gradata de 50 ml și tratarea acestei eprubete conform celor descrise la pct. 6.2.4-6.2.11. inclusiv. Dacă proba măsurată în comparație cu apă depășește un echivalent de 20 mg de acid lactic/100 g substanță uscată negrasa, atunci trebuie
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
sticlă care conțin reziduuri precipitate se clătesc, înainte de spălare, cu acid clorhidric concentrat. 6. Procedura 6.1. Proba oarbă Proba oarbă se obține prin introducerea a 30 ml de apă într-o eprubeta gradata de 50 ml și tratarea acestei eprubete conform celor descrise la pct. 6.2.4-6.2.11. inclusiv. Dacă proba măsurată în comparație cu apă depășește un echivalent de 20 mg de acid lactic/100 g substanță uscată negrasa, atunci trebuie verificați reactivii, iar reactivii sau reactantul impur trebuie
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
de probă cu o precizie (a-10) de 0,1 g. Această cantitate de probă se adaugă la 100 ml de apă și se amestecă bine. 6.2.3. Se picura cu pipeta 5 ml de soluție obținută într-o eprubeta gradata de 50 ml și se diluează cu apă până la aproximativ 30 ml. 6.2.4. În timpul agitării se adaugă încet 5 ml de soluție de sulfat (ÎI) de cupru (pct. 4.1) și se lasă în repaus timp de
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
6. Se diluează cu apă până la 50 ml, se agită puternic, se lasă în repaus timp de 10 minute și apoi se filtrează. Se iau primele rezultate. 6.2.7. Se pune cu pipeta 1 ml de filtrat într-o eprubeta (pct. 5.6). 6.2.8. În eprubeta se adaugă, cu ajutorul unei biurete sau a unei pipete gradate, 6,0 ml de soluție de acid sulfuric - soluție de sulfat (ÎI) de cupru (pct. 4.3). Se amestecă. 6.2.9
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
se agită puternic, se lasă în repaus timp de 10 minute și apoi se filtrează. Se iau primele rezultate. 6.2.7. Se pune cu pipeta 1 ml de filtrat într-o eprubeta (pct. 5.6). 6.2.8. În eprubeta se adaugă, cu ajutorul unei biurete sau a unei pipete gradate, 6,0 ml de soluție de acid sulfuric - soluție de sulfat (ÎI) de cupru (pct. 4.3). Se amestecă. 6.2.9. Se încălzește în baia de apă timp de
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
timp de 5 minute. Se răcește la temperatura camerei, sub jet de apă. 6.2.10. Se adaugă două picături de reactant p-hidroxidi-fenil (pct. 4.4) și se agită puternic, astfel încât reactantul să se împrăștie uniform în lichid. Se așază eprubeta în baia de apă la temperatura de 30°C ± 2°C; se lasă în repaus timp de 15 minute, agitandu-se din când în când. 6.2.11. Se introduce eprubeta într-o baie de apă și se ține 90
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
reactantul să se împrăștie uniform în lichid. Se așază eprubeta în baia de apă la temperatura de 30°C ± 2°C; se lasă în repaus timp de 15 minute, agitandu-se din când în când. 6.2.11. Se introduce eprubeta într-o baie de apă și se ține 90 de secunde. Se răcește la temperatura camerei, sub jet de apă. 6.2.12. Se măsoară densitatea optică comparativ cu proba martor (pct. 6.1) în 3 ore, la lungimea de
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
curbă de etalonare, se va repeta testul, diluandu-se corespunzător filtratul obținut conform pct. 6.2.6. 6.3. Prepararea curbei de etalonare 6.3.1. Se picura cu pipeta 5 ml de lapte reconstituit (pct. 4.6) în 5 eprubete gradate de 50 ml. În aceste eprubete se picura cu pipeta 0, 1, 2, 3 și, respectiv, 4 ml de soluție etalon (pct. 4.5), astfel încât să se obțină o serie de soluții etalon care să corespundă cu 0, 20
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
diluandu-se corespunzător filtratul obținut conform pct. 6.2.6. 6.3. Prepararea curbei de etalonare 6.3.1. Se picura cu pipeta 5 ml de lapte reconstituit (pct. 4.6) în 5 eprubete gradate de 50 ml. În aceste eprubete se picura cu pipeta 0, 1, 2, 3 și, respectiv, 4 ml de soluție etalon (pct. 4.5), astfel încât să se obțină o serie de soluții etalon care să corespundă cu 0, 20, 40, 60 și 80 mg de acid
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
cântăresc, cu o precizie de 0,1 g, 10 g de probă și se dizolvă în 90 ml de apă. Temperatura pentru dizolvarea probei nu va depăși în nici un caz 35°C. 6.2. Determinarea 6.2.1. În două eprubete se introduce câte 1 ml de lapte reconstituit, pregătit conform celor descrise la pct. 6.1.1. 6.2.2. Una dintre cele două eprubete se încălzește în apă timp de două minute. Se acoperă eprubeta și baia de apă
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
va depăși în nici un caz 35°C. 6.2. Determinarea 6.2.1. În două eprubete se introduce câte 1 ml de lapte reconstituit, pregătit conform celor descrise la pct. 6.1.1. 6.2.2. Una dintre cele două eprubete se încălzește în apă timp de două minute. Se acoperă eprubeta și baia de apă (pct. 5.5) sau, de exemplu, paharul de laborator cu o folie de aluminiu (pct. 5.6), pentru a se asigura încălzirea suprafeței totale a
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
2.1. În două eprubete se introduce câte 1 ml de lapte reconstituit, pregătit conform celor descrise la pct. 6.1.1. 6.2.2. Una dintre cele două eprubete se încălzește în apă timp de două minute. Se acoperă eprubeta și baia de apă (pct. 5.5) sau, de exemplu, paharul de laborator cu o folie de aluminiu (pct. 5.6), pentru a se asigura încălzirea suprafeței totale a eprubetei. Se răcește în apă rece la temperatura camerei. Pentru proba
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
se încălzește în apă timp de două minute. Se acoperă eprubeta și baia de apă (pct. 5.5) sau, de exemplu, paharul de laborator cu o folie de aluminiu (pct. 5.6), pentru a se asigura încălzirea suprafeței totale a eprubetei. Se răcește în apă rece la temperatura camerei. Pentru proba martor se folosește această eprubeta. Pentru toate operațiunile ulterioare cele două eprubete vor fi tratate identic. 6.2.3. Se adaugă 10 ml de soluție C (pct. 4.3.2
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
pct. 5.5) sau, de exemplu, paharul de laborator cu o folie de aluminiu (pct. 5.6), pentru a se asigura încălzirea suprafeței totale a eprubetei. Se răcește în apă rece la temperatura camerei. Pentru proba martor se folosește această eprubeta. Pentru toate operațiunile ulterioare cele două eprubete vor fi tratate identic. 6.2.3. Se adaugă 10 ml de soluție C (pct. 4.3.2). Se amestecă și se introduc eprubetele în baia de apă la temperatura de 37°C
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
de laborator cu o folie de aluminiu (pct. 5.6), pentru a se asigura încălzirea suprafeței totale a eprubetei. Se răcește în apă rece la temperatura camerei. Pentru proba martor se folosește această eprubeta. Pentru toate operațiunile ulterioare cele două eprubete vor fi tratate identic. 6.2.3. Se adaugă 10 ml de soluție C (pct. 4.3.2). Se amestecă și se introduc eprubetele în baia de apă la temperatura de 37°C (pct. 5.2). 6.2.4. Se
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
la temperatura camerei. Pentru proba martor se folosește această eprubeta. Pentru toate operațiunile ulterioare cele două eprubete vor fi tratate identic. 6.2.3. Se adaugă 10 ml de soluție C (pct. 4.3.2). Se amestecă și se introduc eprubetele în baia de apă la temperatura de 37°C (pct. 5.2). 6.2.4. Se lasă la încălzit în baia de apă, agitandu-se din când în când. 6.2.5. Eprubetele se transferă imediat într-o baie de
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
3.2). Se amestecă și se introduc eprubetele în baia de apă la temperatura de 37°C (pct. 5.2). 6.2.4. Se lasă la încălzit în baia de apă, agitandu-se din când în când. 6.2.5. Eprubetele se transferă imediat într-o baie de apă (pct. 5.5) în fierbere și se încălzesc timp de două minute; se răcesc la temperatura camerei în apă rece. 6.2.6. Se adaugă 1 ml de soluție D (pct. 4
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
1 ml de soluție D (pct. 4.4), se amestecă și se filtrează printr-o hârtie de filtru; se elimină primele picături filtrate până se obține o soluție clară. 6.2.7. Se iau 5 ml din fiecare filtrat în eprubete, se adăuga 5 ml de soluție B (pct. 4.2) și 0,1 de soluție E (pct. 4.5). Se amestecă. 6.2.8. Se lasă să se dezvolte culoarea la temperatura camerei timp de 30 de minute, departe de
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
se completează volumul cu apă; aceste soluții diluate vor conține respectiv 2, 6, 10 și 20 μg de fenol/ml. 7.2. Se picura cu pipeta 1 ml de apă, 1 ml din fiecare soluție etalon (pct. 7.1) în eprubete, pentru a se obține o serie de probe care conțin o (valoarea martor obținută prin utilizarea unui ml de apă) -2-6-10 și 20 μg de fenol. 7.3. Se picura succesiv cu pipeta în fiecare eprubeta 1 ml de soluție
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
pct. 7.1) în eprubete, pentru a se obține o serie de probe care conțin o (valoarea martor obținută prin utilizarea unui ml de apă) -2-6-10 și 20 μg de fenol. 7.3. Se picura succesiv cu pipeta în fiecare eprubeta 1 ml de soluție de sulfat (ÎI) de cupru (pct. 4.7), 5 ml de soluție tampon pentru diluarea culorii (pct. 4.6), 3 ml de apă și 0,1 ml de soluție E (pct. 4.5). Se amestecă. 7
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
soluție de sulfat (ÎI) de cupru (pct. 4.7), 5 ml de soluție tampon pentru diluarea culorii (pct. 4.6), 3 ml de apă și 0,1 ml de soluție E (pct. 4.5). Se amestecă. 7.4. Se lasă eprubetele timp de 30 de minute la temperatura camerei, ferite de lumină directă a soarelui. 7.5. Se măsoară absorbanta soluțiilor din fiecare dintre eprubete, comparativ cu valoarea martor, la lungimea de unda indicată la pct. 5.3. 7.6. Curbă
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
și 0,1 ml de soluție E (pct. 4.5). Se amestecă. 7.4. Se lasă eprubetele timp de 30 de minute la temperatura camerei, ferite de lumină directă a soarelui. 7.5. Se măsoară absorbanta soluțiilor din fiecare dintre eprubete, comparativ cu valoarea martor, la lungimea de unda indicată la pct. 5.3. 7.6. Curbă de etalonare se obține prin trasarea valorilor absorbantei, comparativ cu cantitățile de fenol în μg, conform celor indicate la pct. 7.2. 8. Exprimarea
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
37°C ± 1°C. 5.3. Colorimetru, cu un disc special care conține sticle colorate standard calibrat în μg p-nitrofenol pe ml de lapte și cu cuve de 2 x 25 mm. 6. Procedura Măsuri de precauție: - Dupa utilizare eprubetele vor fi golite, clătite cu apă, spălate cu apă fierbinte care conține un detergent alcalin, după care vor fi clătite cu apă caldă, curăță, de la robinet. În final, trebuie clătite cu apă și uscate înainte de utilizare. Pipetele trebuie clătite bine
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]