4,155 matches
-
acid sau a unei baze la soluția unui indicator se produce o schimbare treptată a culorii soluției într-un interval de pH determinat, interval caracteristic fiecărui indicator. Astfel, fenolftaleina este un indicator care se comportă ca un acid slab, fiind incolor la pH = 0 -8. Dacă la soluția de fenolftaleină se adaugă treptat din soluția unei baze se produce apariția unei culori roz, care se accentuează, trecând la pH = 9,8 într-o culoare roșu-cărămiziu. Deci, fenolftaleina indică o modificare a
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
ale modificării culorii indicatorilor în funcție de pH se bazează pe teoria cromoforoionică. Conform acestei teorii, schimbarea de culoare este determinată de anumite modificări în structura moleculei indicatorului, precum și de modificarea gradului de disociație al acestuia. În cazul fenolftaleinei, forma lactoidă este incoloră, trecând la o anumită valoare a pH-ului alcalin, în forma chinoidă roșie: pH-ul unei soluții se poate determina prin: 1. Metoda colorimetrică 2. Metoda electrometrică 1. Principiul metodei colorimetrice se bazează pe proprietatea indicatorilor de a-și modifica
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
a fi scoase în evidență. Astfel în reacțiile specifice grupării carbonil se utilizează de obicei formulele aciclice, pe când la scrierea oligoși poliglucidelor se utilizează formulele ciclice de perspectivă. 2.5.3. Proprietăți fizice ale ozelor Ozele sunt substanțe solide, cristaline, incolore, cu gust dulce, ușor solubile în apă datorită numeroaselor grupări hidroxil, greu solubile în alcool și insolubile în eter și cloroform. În mediu puternic acid ozele se deshidratează și se înnegresc, la temperatură înaltă ozele se caramelizează, descompunându-se. În
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de cireși, pruni, piersici. D Ribuloza este o cetopentoză epimeră cu riboza, având rol important în fotosinteză. Hexozele sunt substanțe care apar în regnul vegetal și animal atât libere, cât și sub formă de derivați. În general, ele sunt substanțe incolore, cristalizate, cu gust dulce și ușor solubile în apă. Aldohexozele principale sunt: D (+) Glucoza (dextroza) este cea mai răspândită glucidă având rol fiziologic important. I se mai spune și zahăr de struguri și zahăr de amidon. Glucoza reprezintă o sursă
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de iod mai mare de 120, reacția de halogenare se prelungește 30-60 minute 10 %, 5 ml apă distilată, 2 picături amidon ca indicator și se titrează cu o soluție de tiosulfat de sodiu 0,1 N și factor cunoscut până la incolor. Proba martor se execută paralel cu proba de analizat și în aceleași condiții adăugându-se toți reactivii, dar fără uleiul. Mod de calcul a fVV Ii 1000127,0)( 21 , g iod în care: V1 = volumul soluției de tiosulfat N/10
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
și importante, printre care cea de enzime. Există și numeroase forme intermediare cu caracter dublu, atât de proteine globulare, cât și de proteine fibrilare, de exemplu, fibrinogenul, miozina etc. 4.3.6. Proprietăți fizico-chimice ale proteinelor Proteinele sunt substanțe solide, incolore, cristalizabile sau amorfe, cu o structură macromoleculară complexă, cu mase moleculare ce variază de la câteva mii la câteva milioane. Solubilitatea proteinelor variază în funcție de natura lor, cât și de cea a dizolvanților. Proteinele globulare prezintă solubilitate în apă și în soluții
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
amestecul de reacție se colectează la intervale de 2-3 minute, probe de câte 1 cm3 și se adaugă în fiecare probă 2 picături soluție de iod. Se obține o gamă de culori trecând de la albastru-violet prin roșu și galben până la incolor (punctul acromic), corespunzătoare diferitelor stadii de hidroliză ale amidonului.Se notează timpul în care s a atins punctul acromic. Se efectuează reacția Fehling pentru punerea în evidență a maltozei ca produs final al hidrolizei enzimatice a amidonului. Interpretarea rezultatelor Prezența
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de vedere al structurii chimice este derivatul dimetilat al izoaloxazinei pe care este grefat un rest ribitol: Prin adiția a doi atomi de hidrogen la atomii de azot nesaturați N1 și N10 riboflavina trece în forma redusă, leucoriboflavina, care este incoloră. În acest caz sistemul riboflavină-leucoriboflavină funcționează ca un sistem redox reversibil în reacțiile de oxidoreducere celulară. Prin esterificarea hidroxilului primar al restului ribitol cu acid fosforic, riboflavina se transformă într-o coenzimă flavinică numită riboflavin monofosfat, notată prescurtat FMN - (flavinmononucleotid
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
obligatorie. Paharul, separat, pune în valoare și oferă o parte din produs pentru degustare: să aibă obligatoriu picior pentru ca degustătorul să manevreze exclusiv paharul de picior, evitând apariția amprentelor pe pahar, sticla din car e este c onfecționat, să fie incoloră, limpede (ideal ar fi din cristal), fară desene, incrustații sau gravuri. Pentru vinurile albe se folosesc pahare de tipul lalea, mai strânse la gură, iar pentru vinurile roșii, pahare mai largi la bază, aproape emisferice. Examinarea vizuală se face îndreptând
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
este următoarea: anticorp primar, anticorp secundar biotinilat, complex pre-format avidină biotină enzimă (ABC) sau avidina marcată enzimatic (LAB), solutia substrat. Enzime, substraturi si cromogeni Metodele de colorare imunoenzimatică se bazează pe reacțiile dintre enzime și substraturile lor, care colorează cromogeni incolori în produși finali colorați. Din punct de vedere al funcțiilor lor, enzimele pot fi clasificate în enzime hidrolitice (esteraze, proteaze), fosforilaze, enzime oxido-re-ducătoare (dehidrogenaze, oxidaze, peroxidaze), enzime de transfer, decarboxilaze și altele. Unele dintre ele pot acționa strict specific asupra
CANCERUL GLANDEI MAMARE BIOLOGIE MOLECULARĂ ŞI MARKERITUMORALI Volumul 2 by Emil ANTON, Nicolae IOANID () [Corola-publishinghouse/Science/422_a_768]
-
este următoarea: anticorp primar, anticorp secundar biotinilat, complex pre-format avidină biotină enzimă (ABC) sau avidina marcată enzimatic (LAB), solutia substrat. Enzime, substraturi si cromogeni Metodele de colorare imunoenzimatică se bazează pe reacțiile dintre enzime și substraturile lor, care colorează cromogeni incolori în produși finali colorați. Din punct de vedere al funcțiilor lor, enzimele pot fi clasificate în enzime hidrolitice (esteraze, proteaze), fosforilaze, enzime oxido-re-ducătoare (dehidrogenaze, oxidaze, peroxidaze), enzime de transfer, decarboxilaze și altele. Unele dintre ele pot acționa strict specific asupra
CANCERUL GLANDEI MAMARE BIOLOGIE MOLECULARĂ ŞI MARKERITUMORALI Volumul 2 by Emil ANTON, Nicolae IOANID () [Corola-publishinghouse/Science/422_a_768]
-
10-15%), sabinen, β-pinen (20 25%), β-mircen, α-felandren, limonen (până la 10%). Compușii monoterpenici oxigenați reprezintă cca 10% din compoziția uleiului, fiind identificați următorii: linalool, camfor, β terpineol, α-terpineol, acetat de bornil, acetat de citronelil. Uleiul volatil de brad este un lichid incolor sau ușor gălbui, cu un miros plăcut, balsamic caracteristic. Se utilizează pentru tratarea diverselor afecțiuni ale căilor respiratorii (bronșite, traheite, traheolaringite), având efecte antiinflamatorii și antiseptice. Efectele antiseptice fac ca acest ulei să fie eficace în inflamații ale pielii de
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
mult la calitatea uleiului, deoarece compoziția uleiului volatil existent în planta verde și în fructele imature este mult diferită de cea a fructelor mature. Randamentul de extracție este de 0,3-1%. Uleiul volatil din fructe de coriandru este un lichid incolor sau galben-deschis, cu miros aromatic, caracteristic și agreabil, asemănător celui de trandafir. Este solubil în alcool, eter de petrol, uleiuri grase și este insolubil în apă. Componentul principal al uleiului este linaloolul, prezent în proporție de 50 75%. Se mai
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
că uleiul din fructe de coriandru are proprietăți hipoglicemiante. 7. Uleiul volatil de fenicul (Aetheroleum foeniculi) Pentru producerea uleiului volatil se folosesc fructele uscate și zdrobite, recoltate în lunile iulie-august. Randamentul de extracție este de 2-5%. Uleiul este un lichid incolor sau galben-verzui, cu miros aromatic de anason. Componentul principal al uleiului este transanetolul, care poate să ajungă până la 50-80% din compoziția uleiului, dar componenta caracteristică este fencona, 10-30% în varietatea vulgare, și 1-10%, în varietatea dulce. Uleiul de fenicul este
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
Ulei volatil de ienupăr (Aetheroleum juniperi) Uleiul volatil se obține din pseudobacele mature, numite fructe de ienupăr, care ajung la maturitate în al doilea an de la formare, iar randamentul de extracție este de 1-2%. Uleiul de ienupăr este un lichid incolor sau galben-verzui, cu miros balsamic și ușor camforat. Hidrocarburile monoterpenice reprezintă 70-90% din compoziția uleiului. S-au mai identificat compuși monoterpenici oxigenați, și anume: linalool, camfor, a - terpineol, β - terpineol, acetat de bornil, sabinol. Se recomandă împotriva afecțiunilor aparatului urinar
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
volatil se obține din partea aeriană a plantei, în timpul înfloririi, în stare proaspătă, prin antrenare cu vapori de apă. Randamentul de extracție este de 0,3-0,4 %, dar sunt și cazuri în care depășește 1% la anumite soiuri. Este un lichid incolor până la galben-deschis, având un miros puternic, caracteristic, în compoziția sa, uleiul de mentă conține până la 50-70% mentol liber, alți componenți identificați gaz cromatografic fiind următorii: acetat de mentil (până la 30%), mentonă (5-25 %), mentofuran (2-5%), 1,8 - cineol (cca 5%); hidrocarburile
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
cu un randament cuprins între 0,5% și 3,5%, în funcție de specie și de zona geografică. Uleiul brut este supus unei rectificări, care constă într o redistilare prin care se corectează parametrii calitativi. Se prezintă ca un lichid foarte fluid, incolor sau slab-gălbui, cu miros camforat. Componentul principal al uleiului este 1,8 - cineol (eucaliptol) în proporție de 70-80%. Se folosește în parfumerie și în compoziții pentru săpunuri, paste de dinți și detergenți. Este utilizat, de asemenea, în produse farmaceutice cu
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
Uleiul volatil se obține din semințe, prin antrenare cu vapori de apă, cu un randament de 2-16%, în medie 12%. Producția mondială de ulei de nucșoară este de cca 100 tone anual, Indonezia fiind principalul producător. Uleiul este un lichid incolor sau galben-deschis, cu un miros foarte plăcut, puternic aromat. Hidrocarburile monoterpenice reprezintă peste 80% din compoziția uleiului, compușii monoterpenici oxigenați 5-10%, iar compușii oxigenați cu nucleu fenilpropanic cca 10%. În parfumerie este folosit în compoziții pe bază de lavandă, cărora
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
cianura de argint dacă substanța conține sulf, sulfura de sodiu formată în urma mineralizării reacționează cu azotatul de argint și precipită sulfura de argint Substanța 2. O lamă de cupru se încălzește la flacăra unui bec de gaz până când flacăra rămâne incoloră și lama se acoperă cu un strat negru de CuO; pe lama oxidată, după răcire se pune o mică cantitate de substanță de cercetat și se încălzește din nou în flacără. Dacă substanța conține halogeni, se formează halogenuri de cupru
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
atomilor de carbon din moleculă; - solide. Punctele de fierbere și de topire cresc odată cu masa moleculară dar sunt mai mici decât ale alcanilor corespunzători. Au densitatea mai mică decât apa, sunt insolubile în apă, dar solubile în solvenți organici, sunt incolore și inodore. Proprietăți chimice Reacțiile caracteristice alchenelor sunt reacțiile de adiție la dubla legătură și reacții de substituție ale atomilor de hidrogen din poziția alilică. 1. adiția catalitică a hidrogenului Alchenele și cicloalchenele adiționează hidrogen molecular în prezență unui metal
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
lichide, iar cele cu > C15 sunt solide. Punctele de fierbere sunt mai mari decât ale alcanilor și alchenelor cu același număr de atomi de carbon. Solubilitatea în apă este mai mare decât a celorlalte hidrocarburi. Acetilena, C2H2, este un gaz incolor cu densitatea față de aer 0,9, al cărei punct de fierbere este -83,6 0C. în stare pură are un miros eterat plăcut, este solubilă în solvenți organici, solubilitatea ei crește cu presiunea. Este singura hidrocarbură solubilă în apă. Proprietăți
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
obțin următoarele fracțiuni: reziduu: smoală, folosit la asfalt ulei ușor (80-1700C): ,xilen, tiofen ulei cresoli (1702300C): fenoli ulei greu (230-2700C): naftalină, anilină, piridină ulei verde (270-3600C): antracen Reacții de alchilare Friedel-Crafts Reacții de polimerizare Proprietăți fizice Hidrocarburile aromatice sunt lichide incolore, cu puncte de fierbere între 80-300 0 C având un miros caracteristic și pătrunzător. În apă sunt insolubile, dar se amestecă în orice proporție cu alcoolii, eterii, derivații halogenați. Pe timp de iarnă benzenul îngheață, de aceea vagoanele cisternă care
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
realizează de obicei prin metoda Bouveault-Blaue folosind alcool și sodiu sau hidrură de litiu și aluminiu. Prin hidroliza alcoolaților se obțin alcoolii R-CH2 OH și C2H5OH hidroliza epoxizilor în mediu acid 123 Proprietăți fizice La temperatura camerei alcoolii sunt substanțe incolore, lichide și solide. În fază lichidă și solidă au moleculele asociate prin legături de hidrogen, de aceea punctele lor de fierbere sunt mult mai ridicate de cât ale hidrocarburile din care provin: În stare de vapori legăturile de hidrogen dispar
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
CH3-CO CH3) Solid: cărbune de lemn (mangal) Din acidul pirolignos prin tratare cu lapte de var rămâne amestecul de CH3-OH și CH3-CO CH3, care se separă prin distilare. b) din gazul de sinteză: Proprietăți și întrebuințări: Metanolul este un lichid incolor, cu gust arzător asemănător etanolului, este foarte toxic. Băut în cantități mici produce orbire, iar în cantități mai mari, moartea. Este solubil în apă în orice proporții, este bun solvent în industria lacurilor. Se folosește la denaturarea alcoolului etilic, la
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
ulterior prin adăugare de substanțe ca CuSO4, CaO care leagă și restul de apă. Este foarte bun solvent, folosit în industrie. b) obținerea prin sinteză Hidratarea etenei în prezență de acid sulfuric concentrat: Proprietăți și întrebuințări: Etanolul este un lichid incolor cu gust arzător, băut în cantități mici provoacă o stare de euforie, în cantități mari este toxic pentru organism (produce demență etilică). Se dizolvă în apă în orice proporție, este foarte bun solvent în industria de lacuri, parfumerie, farmacie. Se
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]