2,873 matches
-
Controlul reactivului Luff-Schoorl (4.3) 6.1.1. Se adaugă la 25 ml reactiv Luff-Schoorl (4.3) 3 g iodura de potasiu și 25 ml acid sulfuric 3 mol/l (4.6). Se titrează cu tiosulfat de sodiu 0,1 mol/l (4.4 ) utilizând soluție de amidon (4.5) că indicator adăugat spre finalul titrării. Dacă cantitatea de tiosulfat de sodiu 0,1 mol/l utilizată nu este de 25 ml, trebuie preparat un reactiv nou. 6.1.2. Se
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
ml acid sulfuric 3 mol/l (4.6). Se titrează cu tiosulfat de sodiu 0,1 mol/l (4.4 ) utilizând soluție de amidon (4.5) că indicator adăugat spre finalul titrării. Dacă cantitatea de tiosulfat de sodiu 0,1 mol/l utilizată nu este de 25 ml, trebuie preparat un reactiv nou. 6.1.2. Se introduc cu pipeta 10 ml reactiv într-un balon gradat de 1.000 ml și se completează cu apă. Se introduc cu pipeta 10
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
reactiv nou. 6.1.2. Se introduc cu pipeta 10 ml reactiv într-un balon gradat de 1.000 ml și se completează cu apă. Se introduc cu pipeta 10 ml reactiv diluat în 25 ml acid clorhidric 0,1 mol/l (4.11 ) într-un balon conic și se încălzește timp de o oră într-o baie de apă fierbinte. Se răcește, se completează până la volumul inițial cu apă proaspăt fiarta și se titrează cu hidroxid de sodiu 0,1
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
l (4.11 ) într-un balon conic și se încălzește timp de o oră într-o baie de apă fierbinte. Se răcește, se completează până la volumul inițial cu apă proaspăt fiarta și se titrează cu hidroxid de sodiu 0,1 mol/l (4.10) utilizând fenolftaleina (4.12) că indicator. Volumul de hidroxid de sodiu 0,1 mol/l (4.10) utilizat trebuie să fie între 5,5 și 6,5 ml. 6.1.3. Se titrează 10 ml reactiv diluat
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
de apă fierbinte. Se răcește, se completează până la volumul inițial cu apă proaspăt fiarta și se titrează cu hidroxid de sodiu 0,1 mol/l (4.10) utilizând fenolftaleina (4.12) că indicator. Volumul de hidroxid de sodiu 0,1 mol/l (4.10) utilizat trebuie să fie între 5,5 și 6,5 ml. 6.1.3. Se titrează 10 ml reactiv diluat (6.1.2) cu acid clorhidric 0,1 mol/l (4.11) utilizând fenolftaleina (4.12) că
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
indicator. Volumul de hidroxid de sodiu 0,1 mol/l (4.10) utilizat trebuie să fie între 5,5 și 6,5 ml. 6.1.3. Se titrează 10 ml reactiv diluat (6.1.2) cu acid clorhidric 0,1 mol/l (4.11) utilizând fenolftaleina (4.12) că indicator. Punctul final se caracterizează prin dispariția culorii violet. Volumul de acid clorhidric 0,1 mol/l (4.11 ) utilizat trebuie să fie între 6 și 7,5 ml. 6.1.4
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
1.3. Se titrează 10 ml reactiv diluat (6.1.2) cu acid clorhidric 0,1 mol/l (4.11) utilizând fenolftaleina (4.12) că indicator. Punctul final se caracterizează prin dispariția culorii violet. Volumul de acid clorhidric 0,1 mol/l (4.11 ) utilizat trebuie să fie între 6 și 7,5 ml. 6.1.4. pH-ul reactivului Luff-Schoorl trebuie să fie între 9,3 și 9,4 la 20°C. 6.2. Prepararea soluției 6.2.1. Se
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
răcește imediat în apă rece și după 5 minute se titrează după cum urmează: Se adaugă 10 ml soluție iodura de potasiu (4.7) apoi se adaugă imediat, cu atenție (datorită riscului formării unei spume abundente), 25 ml acid sulfuric 3 mol/l (4.6). Se titrează cu soluție de tiosulfat de sodiu 0,1 mol/l (4.4 ) până când soluția devine aproape incolora, apoi se adaugă câțiva ml soluție de amidon (4.5) că indicator și se continuă titrarea până la dispariția
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
adaugă 10 ml soluție iodura de potasiu (4.7) apoi se adaugă imediat, cu atenție (datorită riscului formării unei spume abundente), 25 ml acid sulfuric 3 mol/l (4.6). Se titrează cu soluție de tiosulfat de sodiu 0,1 mol/l (4.4 ) până când soluția devine aproape incolora, apoi se adaugă câțiva ml soluție de amidon (4.5) că indicator și se continuă titrarea până la dispariția culorii albastre. Se efectuează un test de control utilizând 25 ml apă în loc de 25
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
7.1. Formulă și modul de calcul Din tabelul de mai jos se stabilește (opțional) cantitatea de glucoză sau zahăr invertit în mg, corespunzând diferenței dintre valorile a doua titrări succesive, exprimate în ml de tiosulfat de sodiu 0,1 mol/l. Se exprimă rezultatul în procent (m/m) de zahar invertit sau D-glucoza în raport cu substanță uscată. 7.2. Repetabilitate Diferența dintre rezultatele celor două determinări ale aceleiași probe, efectuate simultan sau în succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
apă până la 1.000 ml. Soluția limpede trebuie decantata de sedimentele care se pot forma din când în când. NOTĂ: Aceste două soluții trebuie păstrate în sticle de culoare bruna sau portocalie. 4.2. Soluție de hidroxid de sodiu, 1 mol/l. 4.3. Soluție etalon de zahar invertit: se dizolvă 23,750 g zaharoza pură în aproximativ 120 ml apă într-un balon gradat de 250 ml, la care se adaugă 9 ml acid clorhidric (Xi = 1,16), si se
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
cu ajutorul pipetei 200 ml din această soluție într-un balon gradat de 2.000 ml. Se diluează cu apă și în timpul agitării (pentru a se evita producerea alcalinității locale excesive) se adaugă 71,4 ml soluție hidroxid de sodiu (1 mol/l) în care s-au dizolvat 4 g acid benzoic. Se completează cu apă până la 2.000 ml pentru a se obține o soluție de zahar invertit 1 g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. NOTĂ
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
lasă în repaus câteva ore și se filtrează printr-o hârtie de filtru groasă sau printr-o membrana filtranta. Dacă în timpul conservării apar mici cantități de oxid de cupru I, soluția trebuie refiltrata. 4.2. Soluție de acid acetic 5 mol/l 4.3. Soluție de iod 0,016665 mol/l (de exemplu: 0,0333 N, 4,2258 g/l) 4.4. Soluție de tiosulfat de sodiu 0,0333 mol/l 4.5. Soluție de amidon: se adaugă un amestec de
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
o hârtie de filtru groasă sau printr-o membrana filtranta. Dacă în timpul conservării apar mici cantități de oxid de cupru I, soluția trebuie refiltrata. 4.2. Soluție de acid acetic 5 mol/l 4.3. Soluție de iod 0,016665 mol/l (de exemplu: 0,0333 N, 4,2258 g/l) 4.4. Soluție de tiosulfat de sodiu 0,0333 mol/l 4.5. Soluție de amidon: se adaugă un amestec de 5 g amidon solubil în 30 ml apă la
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
I, soluția trebuie refiltrata. 4.2. Soluție de acid acetic 5 mol/l 4.3. Soluție de iod 0,016665 mol/l (de exemplu: 0,0333 N, 4,2258 g/l) 4.4. Soluție de tiosulfat de sodiu 0,0333 mol/l 4.5. Soluție de amidon: se adaugă un amestec de 5 g amidon solubil în 30 ml apă la un litru de apă fiarta. Se fierbe timp de 3 minute, se lasă la răcit și se adaugă eventual 10
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
răcește rapid balonul într-un jet de apă rece. În timpul acestei operații soluția nu trebuie agitată deoarece oxigenul atmosferic va reoxida o parte din precipitatul de oxid de cupru I. Se adaugă o soluție de 5 ml acid acetic 5 mol/l (4.2) cu ajutorul unei pipete, fără a agită, si se adaugă imediat un exces (între 20 și 40 ml) de soluție de iod 0,016665 mol/l (4.3) cu ajutorul unei biurete. Se agită precipitatul de cupru până se
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
de cupru I. Se adaugă o soluție de 5 ml acid acetic 5 mol/l (4.2) cu ajutorul unei pipete, fără a agită, si se adaugă imediat un exces (între 20 și 40 ml) de soluție de iod 0,016665 mol/l (4.3) cu ajutorul unei biurete. Se agită precipitatul de cupru până se dizolvă. Se titrează excesul de iod cu soluția de tiosulfat de sodiu 0,0333 mol/l (4.4 ) utilizând că indicator soluția de amidon (4.5) ce
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
exces (între 20 și 40 ml) de soluție de iod 0,016665 mol/l (4.3) cu ajutorul unei biurete. Se agită precipitatul de cupru până se dizolvă. Se titrează excesul de iod cu soluția de tiosulfat de sodiu 0,0333 mol/l (4.4 ) utilizând că indicator soluția de amidon (4.5) ce se adaugă spre finalul titrării. 6.2. Se efectuează testarea oarbă cu apă. Această corecție se efectuează cu orice nouă soluție de cupru ÎI (4.1). Titrarea nu
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
de 10 minute pentru a permite producerea unei reacții a agenților reducători, eventual prezenți, cum ar fi dioxidul de sulf. 7. Prezentarea rezultatelor 7.1. Formulă și modul de calcul Volumul de iod utilizat = ml soluție de iod 0,016665 mol/l adăugată în exces minus soluție de tiosulfat de sodiu 0,0333 mol/l utilizată la titrare. Volumul (exprimat în ml) soluției de iod 0,016665 mol/l utilizat este corectat scăzând: 7.1.1. numărul de ml utilizați la
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
prezenți, cum ar fi dioxidul de sulf. 7. Prezentarea rezultatelor 7.1. Formulă și modul de calcul Volumul de iod utilizat = ml soluție de iod 0,016665 mol/l adăugată în exces minus soluție de tiosulfat de sodiu 0,0333 mol/l utilizată la titrare. Volumul (exprimat în ml) soluției de iod 0,016665 mol/l utilizat este corectat scăzând: 7.1.1. numărul de ml utilizați la testarea oarbă efectuată cu apă (6.2); 7.1.2. numărul de ml
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
modul de calcul Volumul de iod utilizat = ml soluție de iod 0,016665 mol/l adăugată în exces minus soluție de tiosulfat de sodiu 0,0333 mol/l utilizată la titrare. Volumul (exprimat în ml) soluției de iod 0,016665 mol/l utilizat este corectat scăzând: 7.1.1. numărul de ml utilizați la testarea oarbă efectuată cu apă (6.2); 7.1.2. numărul de ml utilizați la testarea la rece cu soluția de zahar (6.3); 7.1.3
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
Principiu Reactivul de cupru ÎI se adaugă în exces la soluția de probă, redusă; cantitatea care nu a fost redusă se titrează invers cu soluție de EDTA. 4. Reactivi 4.1. Soluție acid de etilenă-diamina-tetra-acetică (sare disodica) (EDTA) 0,0025 mol/l: se dizolvă 0,930 g soluție de EDTA în apă și se completează cu apă până la un litru. 4.2. Soluție de indicator murexid: se adaugă 0,25 g murexid la 50 ml apă și se amestecă cu 20
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
0,2 g/100 l. 4.3. Reactiv alcalin de cupru: se dizolvă 25 g carbonat de sodiu anhidru și 25 g tartrat de sodiu și potasiu tetrahidrat în aproximativ 600 ml apă conținând 40 ml hidroxid de sodiu 1 mol/l. Se dizolvă 6 g sulfat de cupru ÎI pentahidrat [CuSO(4) 5H(2)O] în aproximativ 100 ml apă și se adaugă la soluția de tartrat. Se diluează cu apă până la un litru. N.B. Soluția are o durată de
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
cu pipeta din această soluție 200 ml într-un balon gradat de 2.000 ml. Se diluează cu apă și în timpul agitării (pentru a se evita producerea alcalinității locale excesive) se adaugă 71,4 ml soluție hidroxid de sodiu (1 mol/l) în care s-au dizolvat 4 g acid benzoic. Se completează până la 2.000 ml pentru a se obține o soluție de zahar invertit 1 g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. ─────────── METODĂ 6 Determinarea
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
3.1) și se completează cu apă până la 1.000 ml. Se lasă soluția în repaus peste noapte și apoi se filtrează dacă este necesar. Se verifică molaritatea reactivului astfel obținut prin metoda descrisă la pct. 6.1 (0,1 mol/l Cu; Na(2)CO(3) 1 mol/l). 4.4. Soluție tiosulfat de sodiu, 0,1 mol/l 4.5. Soluție de amidon: la un litru de apă fiarta se adaugă un amestec de 5 g soluție de amidon
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]