8,490 matches
-
de ghimbir, până când absoarbe toată zeama. După ce se răcește, se adaugă smântâna bătută și 2 lingurițe de lichior, apoi se lasă 2 ore la frigider. Înainte de a fi servite, se rumenesc 3 linguri de zahăr brun împreună cu 40 g de unt, ananasul și para mărunțite, banana tăiată rondele, amestecând fructele cu o furculiță în care s-a înfipt o jumătate de lămâie. Se flambează cu 60 ml de lichior și, când alcoolul s-a evaporat, se stinge focul și se adaugă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
termorezistente, se acoperă cu oul bătut, se presară deasupra zahăr pudră și se dau la cuptor, să se gratineze. Se servesc calde. Pizza cu fructe Ingrediente pentru 12 persoane Pentru aluat: • 500 g făină albă • 200 ml lapte • 80 g unt, plus cantitatea necesară pentru uns tava • 5 gălbenușuri mari • 40 g drojdie de bere • 35 g zahăr tos • lămâie • sare • zahăr brun pentru tapetat tava Pentru umplutură: • 300 g fructe proaspete mixte • 150 g fructe uscate mixte • 40 g semințe
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
tos Timp de preparare: 60 min. plus timpul necesar pentru dospirea aluatului Conținut caloric: 311 kcal/porție O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Se frământă făina împreună cu drojdia de bere stinsă în laptele cald, gălbenușurile de ou, zahărul, untul înmuiat, coaja de la o lămâie rasă și un praf de sare, apoi se lasă să dospească până când aluatul își dublează volumul. Se unge cu unt și se presară cu zahăr brun o tavă încăpătoare, se întinde aluatul și se dispun
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Se frământă făina împreună cu drojdia de bere stinsă în laptele cald, gălbenușurile de ou, zahărul, untul înmuiat, coaja de la o lămâie rasă și un praf de sare, apoi se lasă să dospească până când aluatul își dublează volumul. Se unge cu unt și se presară cu zahăr brun o tavă încăpătoare, se întinde aluatul și se dispun deasupra fructele uscate întregi, fructele proaspete tăiate bucățele și seminețele de pin. Se presară pizza cu zahăr tos, se lasă 30 de minute să se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
macedonia în cușcă de aluat fraged Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g foitaj • un pepene galben mic • 2 prune • 4 caise • 2 piersici • 2 kiwi • o pară • struguri • un ou • 60 g zahăr tos • sirop de mentă • făină albă și unt pentru tapetat tava Timp de preparare: 30 min Conținut caloric: 670 kcal/ porție Exotică și savuroasă Mod de preparare: Se întinde foitajul pe planșeta presărată cu făină și se crestează simetric, folosind un cuțit sau dispozitivul pentru tăiat aluatul. Se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Se întinde foitajul pe planșeta presărată cu făină și se crestează simetric, folosind un cuțit sau dispozitivul pentru tăiat aluatul. Se dispune foaia de aluat de jur-împrejurul unei forme înalte pentru șarlotă, întoarsă cu gura în jos, în prealabil unsă cu unt și îmbrăcată în hârtie pentru copt. Se întinde aluatul în așa fel încât să se deschidă tăieturile și să se obțină, la sfârșitul operațiunii, o cupolă găurită. Se modelează o bordură de aluat la baza formei, se unge „cușca” obținută
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
un capac potrivit și se așază deasupra o greutate, astfel încât să se sigileze, pe cât posibil, recipientul. Ștrudel cu fructe și migdale Ingrediente pentru 6 persoane Pentru aluat: • 150 g făină albă plus cantitatea necesară pentru frământat • un ou • 40 g unt • sare Pentru umplutură: • 350 g cireșe fără sâmburi • 100 g zmeură • 40 g unt • 4-5 pișcoturi moi • lămâie • migdale tăiate lamele • zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • zahăr pudră Timp de preparare: 75 min. Conținut caloric: 275 kcal/porție
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
posibil, recipientul. Ștrudel cu fructe și migdale Ingrediente pentru 6 persoane Pentru aluat: • 150 g făină albă plus cantitatea necesară pentru frământat • un ou • 40 g unt • sare Pentru umplutură: • 350 g cireșe fără sâmburi • 100 g zmeură • 40 g unt • 4-5 pișcoturi moi • lămâie • migdale tăiate lamele • zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • zahăr pudră Timp de preparare: 75 min. Conținut caloric: 275 kcal/porție Mod de preparare: Se amestecă 150 g de făină cu oul, un praf de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pișcoturi moi • lămâie • migdale tăiate lamele • zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • zahăr pudră Timp de preparare: 75 min. Conținut caloric: 275 kcal/porție Mod de preparare: Se amestecă 150 g de făină cu oul, un praf de sare, untul moale și 3-4 linguri de apă rece. Se transferă aluatul obținut pe planșetă și se frământă energic, până când devine elastic și omogen, apoi se lasă să se odihnească 15 minute sub o cratiță încălzită. Se acoperă planșeta cu o bucată
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
palmele în sus sub bucata de tifon și se depărtează, astfel încât aluatul să se întindă până când devine aproape transparent. Se pun deasupra cireșele mărunțite, zmeura, pișcoturile fărâmițate, câteva lingurițe de zahăr brun, coajă de lămâie rasă, jumătate din cantitatea de unt și o mână de migdale tăiate lamele. Se rulează foaia de aluat cu ajutorul tifonului de dedesubt, se pune în tava tapetată cu hârtie pentru copt, se unge cu untul rămas și se coace aproximativ 30 de minute în cuptorul încins
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de zahăr brun, coajă de lămâie rasă, jumătate din cantitatea de unt și o mână de migdale tăiate lamele. Se rulează foaia de aluat cu ajutorul tifonului de dedesubt, se pune în tava tapetată cu hârtie pentru copt, se unge cu untul rămas și se coace aproximativ 30 de minute în cuptorul încins la 190°C. Ștrudelul se servește călduț, presărat din abundență cu zahăr pudră. Tartă cu mere și caise confiate Ingrediente pentru 6 persoane • 750 g mere renete • 140 g
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cuptorul încins la 190°C. Ștrudelul se servește călduț, presărat din abundență cu zahăr pudră. Tartă cu mere și caise confiate Ingrediente pentru 6 persoane • 750 g mere renete • 140 g zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • 120 g unt • 120 g făină albă • 50 g caise uscate curățate de sâmburi • scorțișoară măcinată Timp de preparare: 30 min Conținut caloric: 384 kcal/ porție Fără ouă Mod de preparare: Untul se lasă să se înmoaie la temperatura camerei. Merele se curăță
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
140 g zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • 120 g unt • 120 g făină albă • 50 g caise uscate curățate de sâmburi • scorțișoară măcinată Timp de preparare: 30 min Conținut caloric: 384 kcal/ porție Fără ouă Mod de preparare: Untul se lasă să se înmoaie la temperatura camerei. Merele se curăță de coajă și de cotor, se taie cubulețe și se pun într-un vas de sticlă termorezistent, așezate într-un singur strat. Se adaugă caisele uscate tăiate bucățele și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de coajă și de cotor, se taie cubulețe și se pun într-un vas de sticlă termorezistent, așezate într-un singur strat. Se adaugă caisele uscate tăiate bucățele și se presară deasupra 2 linguri de zahăr. Se frământă făina împreună cu untul înmuiat, cantitatea de zahăr rămasă și un praf de scorțișoară; se va obține un aluat sfărâmicios. Se acoperă fructele cu firimiturile de aluat și se coc 20 de minute în cuptorul încins la 210°. Tarta se servește călduță. Un sfat
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
dorește, tarta poate avea o umplutură mai moale: este suficient să se călească în tigaie merele tăiate sau să se coacă pentru câteva minute în cuptorul cu microunde. Tartă cu pere Ingrediente pentru 8 persoane • 500 g pere • 200 g unt plus cantitatea necesară pentru uns tava • 3 ouă • 150 g zahăr pudră plus cantitatea necesară la final • 120 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • 60 g amidon • lămâie • un pliculeț de vanilină • esență de rom • sare Timp
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
final • 120 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • 60 g amidon • lămâie • un pliculeț de vanilină • esență de rom • sare Timp de preparare: 100 min. Conținut caloric: 388 kcal/porție Mod de preparare: Se omogenizează cu ajutorul mixerului untul înmuiat și zahărul pudră. Când se obține o compoziție moale și spumoasă, se încorporează ouăle, iar apoi făina cernută împreună cu amidonul și un praf de sare. Se adaugă vanilina, 3-4 picături de esență de rom și coaja rasă de la o
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
împreună cu amidonul și un praf de sare. Se adaugă vanilina, 3-4 picături de esență de rom și coaja rasă de la o lămâie bine spălată. Perele se curăță de coajă și de cotor, apoi se taie în felii. Se unge cu unt și se tapetează cu făină o formă rotundă, cu diametrul de 24 cm. Se încorporează jumătate din cantitatea de pere în aluat, apoi se pune în forma pentru tartă și se ornează cu feliile de pară rămase. Se coace o
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu alune Ingrediente pentru 6 persoane • 400 g morcov ras • 5 ouă • 150 g zahăr granulat • 100 g alune râșnite • 70 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • 70 g amidon • 50 g migdale mărunțite • zahăr pudră • sare • unt pentru tapetat tava Timp de preparare: 90 min. Conținut caloric: 429 kcal/porție Un desert sățios Mod de preparare: Gălbenușurile de ou împreună cu 100 g de zahăr tos se bat spumă (trebuie amestecate cu mixerul, la o viteză mare, aproximativ
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
gr de zahăr pudră, amestecând totul de jos în sus, cu o lingură de lemn. La sfârșit se încorporează făina cernută împreună cu amidonul. Se dispune compoziția într-o formă rotundă, cu diametrul de 26 cm și tapetată în prealabil cu unt și făină. Se coace aproximativ 50 de minute în cuptorul încins la 180°C și se verifică dacă este gata folosind un bețișor de lemn care, înfipt în mijlocul tartei, trebuie să rămână uscat, și nu lipicios. Se scoate tarta din
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
să rămână uscat, și nu lipicios. Se scoate tarta din cuptor, se răstoarnă pe un grătar și se lasă să se răcească. Se servește presărată cu zahăr pudră. Tartă fragedă cu mere Ingrediente pentru 8 persoane • 5 mere • 200 g unt plus cantitatea necesară pentru uns tava • 200 g zahăr pudră • 3 ouă (aproximativ 200 g) • 200 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • zahăr tos • gelatină de caise • un pliculeț de vanilină • sare Timp de preparare: 90 min.
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
aproximativ 200 g) • 200 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • zahăr tos • gelatină de caise • un pliculeț de vanilină • sare Timp de preparare: 90 min. Conținut caloric: 465 kcal/porție Mod de preparare: Se omogenizează cu mixerul untul înmuiat și zahărul pudră, până când se obține o compoziție moale și umflată, în care se încorporează pe rând, amestecând cu o lingură de lemn, ouăle, făina cernută împreună cu vanilina, un praf de sare și 2 mere fără coajă tăiate cubulețe
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
o lingură de lemn, ouăle, făina cernută împreună cu vanilina, un praf de sare și 2 mere fără coajă tăiate cubulețe, cotor și semințe. Se toarnă aluatul obținut într-o formă rotundă cu diametrul de 26 cm, în prealabil unsă cu unt și tapetată cu făină, și se coace aproximativ 50 de minute în cuptorul încins la 190°C. Se verifică dacă tarta este coaptă înfigând în partea cea mai groasă un bețișor de lemn care trebuie să străpungă ușor blatul și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
din economia neoclasică: [Aceasta este] versiunea europeană a „plăcintei cu mere” americane: nu doar creștere, nu doar ocupare, ci slujbe bune și chiar coeziune socială în același timp. Într-un stadiu mai timpuriu, s-ar fi putut spune tunuri și unt<footnote Este vorba de bine-cunoscuta dilemă „tunuri-unt”, respectiv alocarea venitului național între bunuri militare și bunuri civile, cu care se confruntă toate națiunile lumii. footnote>: astăzi un observator cinic ar putea spune să ai prăjitura și să o mănânci. Fără
Politici economice europene by Ileana TACHE () [Corola-publishinghouse/Science/202_a_459]
-
vizita aceste meleaguri prin secolul al XVIII-lea, era consemnat: „în râuri și mlaștini și pe câmp se află din belșug păsări de văzut, dar locuitorii nu se îndeletnicesc cu vânătoarea, fiind ocupați cu alte treburi: ară, pasc vitele, fac unt, cresc albinele și altele...” În contrast cu aceste informații, pe la 1788 se menționa că țăranii vânau în Moldova cam 20.0000 de iepuri. Reglementarea vânătorii în Moldova s-a făcut în anul 1842 astfel: între 1 martie și 25 august era interzisă
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
s-o albăstrit/ Și ea a început să ragă/ Să boncăiască 2 /.- Ce te ragi Joiană,/ Ce te boncăiești?/ -Cum să nu mă rag,/ Cum să nu mă boncănesc?/ C-au ieșit babele fermecătoare/ Și mi-au luat brânza și untul/ Și miau lăsat zăru’/ Să nu moară ghițălu’./ Nu te mai boncăni,/ Nu te mai râncăi./ La Moș Costache te-oi duce/ Cu gura te-o descânta,/ Cu tărâțe te-o hrăni/ Și-ai rămâne curată și luminată/ Ca argintul
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]