2,655 matches
-
condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,2 g substanță uscată pentru 100 g probă. TABELE DE REFERINȚĂ Indici de refracție (n) ai soluțiilor de zaharoză la 20C2 n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză n Zaharoză (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) (20C) (%) 1,3330 0,009 1,3365 2,436 1,3400 4,821 1,3435 7,164 1,3470 9,466 1,3331 0,078 1,3366 2,505 1,3401
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
1. Numărul de ml utilizați la testarea oarbă efectuată cu apă (6.2). 7.1.2. Numărul de ml utilizați la testarea la rece cu soluția de zahăr (6.3). 7.1.3. 2 ml pentru fiecare 10 g de zaharoză prezentă în alicota utilizată sau o cantitate proporțională, dacă proba conține cel mult 10 g zaharoză (corectare pentru zaharoză). După efectuarea acestor corecții, fiecare ml soluție de iod (4.3) consumată corespunde unui mg de zahăr invertit. Conținutul de zahăr
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
Numărul de ml utilizați la testarea la rece cu soluția de zahăr (6.3). 7.1.3. 2 ml pentru fiecare 10 g de zaharoză prezentă în alicota utilizată sau o cantitate proporțională, dacă proba conține cel mult 10 g zaharoză (corectare pentru zaharoză). După efectuarea acestor corecții, fiecare ml soluție de iod (4.3) consumată corespunde unui mg de zahăr invertit. Conținutul de zahăr invertit, exprimat în procent din probă, este dat de următoarea formulă: unde: V1 = numărul de ml
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
utilizați la testarea la rece cu soluția de zahăr (6.3). 7.1.3. 2 ml pentru fiecare 10 g de zaharoză prezentă în alicota utilizată sau o cantitate proporțională, dacă proba conține cel mult 10 g zaharoză (corectare pentru zaharoză). După efectuarea acestor corecții, fiecare ml soluție de iod (4.3) consumată corespunde unui mg de zahăr invertit. Conținutul de zahăr invertit, exprimat în procent din probă, este dat de următoarea formulă: unde: V1 = numărul de ml soluție de iod
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
aproximativ 100 ml apă și se adaugă la soluția de tartrat. Se diluează cu apă până la un litru. NB: soluția are o durată de conservare limitată (o săptămână). 4.4. Soluție etalon de zahăr invertit: se dizolvă 23,750 g zaharoză pură (4.5) în aproximativ 120 ml de apă, într-un balon gradat cu capacitatea de 250 ml, la care se adaugă 9 ml de acid clorhidric ( = 1,16) și se lasă în repaus opt zile la temperatură ambiantă. Se
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
g acid benzoic. Se completează până la 2 000 ml pentru a se obține o soluție de zahăr invertit 1g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. Această soluție concentrată stabilă trebuie diluată imediat înainte de utilizare. 4.5. Zaharoză pură: o probă de zaharoză pură cu un conținut de zahăr invertit mai mic de 0,001 g/100 g. 5. Aparatură 5.1. Eprubete, 150 x 20 mm. 5.2. Platan de porțelan alb. 5.3. Balanță analitică, cu
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
până la 2 000 ml pentru a se obține o soluție de zahăr invertit 1g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. Această soluție concentrată stabilă trebuie diluată imediat înainte de utilizare. 4.5. Zaharoză pură: o probă de zaharoză pură cu un conținut de zahăr invertit mai mic de 0,001 g/100 g. 5. Aparatură 5.1. Eprubete, 150 x 20 mm. 5.2. Platan de porțelan alb. 5.3. Balanță analitică, cu o precizie de 0,1
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
o viteză dependentă de concentrația cuprului redus prezent. Punctul final al titrării trebuie atins rapid. 6.3. Se trasează o curbă de etalonare prin adăugarea cantităților cunoscute de zahăr invertit (soluția 4.4 diluată în mod corespunzător) la 5 g zaharoză pură (4.5) și se adaugă apă suficient de rece astfel încât să se adauge în total 5 ml de soluție. Se trasează valorile de titrare (în ml) în funcție de procentul de zahăr invertit adăugat la 5 g de zaharoză: graficul rezultat
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
5 g zaharoză pură (4.5) și se adaugă apă suficient de rece astfel încât să se adauge în total 5 ml de soluție. Se trasează valorile de titrare (în ml) în funcție de procentul de zahăr invertit adăugat la 5 g de zaharoză: graficul rezultat reprezintă o line dreaptă ce corespunde intervalului 0,001 - 0,019 g/100 g zahăr invertit pentru 100 g probă. 7. Exprimarea rezultatelor 7.1. Metoda de calcul Se citește pe curba de etalonare procentul de zahăr invertit
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
zahăr invertit mai mari de 0,017 g la 100 g de probă, dimensiunea probei prelevate la secțiunea "Mod de operare" (6.1) trebuie să se reducă în mod corespunzător; totuși, proba de analizat trebuie completată cu 5 g de zaharoză pură (4.5). 7.3. Repetabilitate Diferența între rezultatele celor două determinări ale aceleași probe, efectuate simultan sau în succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,005 g pentru 100 g probă. 8. Notă
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
din când în când. NB: Aceste două soluții trebuie păstrate în sticle de culoare brună sau portocalie. 4.2. Soluție de hidroxid de sodiu, 1 mol/litru. 4.3. Soluție etalon de zahăr invertit: se dizolvă 23,75 g de zaharoză pură în aproximativ 120 ml apă într-un balon gradat de 250 ml la care se adaugă 9 ml acid clorhidric ( = 1,16) și se lasă în repaus opt zile la temperatura ambiantă. Se completează soluția cu 250 ml și
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
exprimat în ml al soluției titrate de zaharuri invertite utilizată în etalonare V1 = volumul exprimat în ml al soluției de probă utilizată pentru analiza precisă descrisă la pct. 6.4.2 f = factorul de corecție utilizat la stabilirea concentrației de zaharoză din soluția de probă. Valorile sunt prezentate în tabelul de mai jos: Zaharoză Factorul de corecție (g în amestecul la fierbere ) f 0 1,000 0,5 0,982 1,0 0,971 1,5 0,962 2,0 0
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
volumul exprimat în ml al soluției de probă utilizată pentru analiza precisă descrisă la pct. 6.4.2 f = factorul de corecție utilizat la stabilirea concentrației de zaharoză din soluția de probă. Valorile sunt prezentate în tabelul de mai jos: Zaharoză Factorul de corecție (g în amestecul la fierbere ) f 0 1,000 0,5 0,982 1,0 0,971 1,5 0,962 2,0 0,954 2,5 0,946 3,0 0,939 3,5 0,932
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
0 0,904 6,5 0,898 7,0 0,893 7,5 0,888 8,0 0,883 8,5 0,878 9,0 0,874 9,5 0,869 10,0 0,864 Corecțiile pentru diferite conținuturi de zaharoză din soluția probă pot fi calculate din tabel prin interpolare. NB: Concentrația aproximativă de zaharoză poate fi determinată prin scăderea concentrației de solide dizolvate datorită zahărului invertit (se estimează pentru acest calcul că f = 1) din concentrația totală de solide
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
8,0 0,883 8,5 0,878 9,0 0,874 9,5 0,869 10,0 0,864 Corecțiile pentru diferite conținuturi de zaharoză din soluția probă pot fi calculate din tabel prin interpolare. NB: Concentrația aproximativă de zaharoză poate fi determinată prin scăderea concentrației de solide dizolvate datorită zahărului invertit (se estimează pentru acest calcul că f = 1) din concentrația totală de solide dizolvate, exprimată ca zaharoză, obținută din indicele de refracție al soluției cu ajutorul metodei 3. 7
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
pot fi calculate din tabel prin interpolare. NB: Concentrația aproximativă de zaharoză poate fi determinată prin scăderea concentrației de solide dizolvate datorită zahărului invertit (se estimează pentru acest calcul că f = 1) din concentrația totală de solide dizolvate, exprimată ca zaharoză, obținută din indicele de refracție al soluției cu ajutorul metodei 3. 7.2. Repetabilitate Diferența între rezultatele celor două determinări ale aceleași probe, efectuate simultan sau în succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 1,0
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
proaspăt fiartă pentru obținerea unei soluții cu o densitate de 1,25 g/ml, la 20 C. Se ferește soluția de contactul cu aerul. 4.2. Eter dietilic 5. Aparatură 5.1. Zaharimetru gradat pentru greutate normală de 26 g zaharoză sau polarimetru Acest aparat trebuie instalat într-o încăpere unde temperatura trebuie menținută în jur de 20C. Se etalonează aparatul cu ajutorul unor plăci etalon de cuarț. 5.2. Sursa de lumină constând dintr-o lampă cu vapori de sodiu
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
de filtrat. Se adună următorii 50 ml de filtrat. 6.2.3. Se spală tubul polarimetric clătind de două ori cu soluția probă care trebuie examinată (6.2.2). 6.2.4. Se umple tubul cu atenție cu soluția de zaharoză care trebuie examinată la 200,1C. Se elimină toate bulele de aer în momentul în care obturatorul glisează. Se introduce tubul plin în jgheabul susținător al aparatului. 6.2.5. Se citește rotația în jur de 0,05
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
ecuația determinată de K. Rosenhauer pentru ICUMSA, programate și calculate de Frank G. Carpenter din cadrul UDSA și publicate în Sugar J. 33, 15-22 (Iunie 1970). Indicele de refracție a fost măsurat la 20C cu banda 0 de Na. Brix (% zaharoză per greutate) s-a obținut prin cântărire la 20C în aer la presiunea de 760 Torr (mm Hg) și umiditatea relativă de 50%. Înlocuiește tabelul anterior, 47.012, ediția a 11-a, extras din Intern. Sugar J.39, 22
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
și componenta fixă a taxei maxime prevăzută în art. 6 Cod TVC Descriere Coloana I Coloana II Rata componenteifixe Componenta fixă a taxei maxime 17.04 Dulciuri din zahăr fără conținut de cacao: B. Gumă de mestecat cu conținut de zaharoză (inclusiv zahăr invertit exprimat ca zaharoză): I. mai mic de 60%............................................... 41% 41% II. de cel puțin 60%............................................. 41% 41% C. Ciocolată albă ............................................... 41% 41% D. Altele: I. fără conținut de grăsimi din lapte sau cu conținut de grăsimi din
jrc649as1980 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85787_a_86574]
-
prevăzută în art. 6 Cod TVC Descriere Coloana I Coloana II Rata componenteifixe Componenta fixă a taxei maxime 17.04 Dulciuri din zahăr fără conținut de cacao: B. Gumă de mestecat cu conținut de zaharoză (inclusiv zahăr invertit exprimat ca zaharoză): I. mai mic de 60%............................................... 41% 41% II. de cel puțin 60%............................................. 41% 41% C. Ciocolată albă ............................................... 41% 41% D. Altele: I. fără conținut de grăsimi din lapte sau cu conținut de grăsimi din lapte mai mic de 1,5
jrc649as1980 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85787_a_86574]
-
60%............................................... 41% 41% II. de cel puțin 60%............................................. 41% 41% C. Ciocolată albă ............................................... 41% 41% D. Altele: I. fără conținut de grăsimi din lapte sau cu conținut de grăsimi din lapte mai mic de 1,5%: a) fără conținut de zaharoză sau cu un conținut de zaharoză mai mic de 5% (inclusiv zahăr invertit exprimat ca zaharoză).............. 50% 55% b) cu conținut de zaharoză (inclusiv zahăr invertit exprimat ca zaharoză): 1. între 5% și 30%.................................... 50% 55% 2. între 30% și
jrc649as1980 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85787_a_86574]
-
puțin 60%............................................. 41% 41% C. Ciocolată albă ............................................... 41% 41% D. Altele: I. fără conținut de grăsimi din lapte sau cu conținut de grăsimi din lapte mai mic de 1,5%: a) fără conținut de zaharoză sau cu un conținut de zaharoză mai mic de 5% (inclusiv zahăr invertit exprimat ca zaharoză).............. 50% 55% b) cu conținut de zaharoză (inclusiv zahăr invertit exprimat ca zaharoză): 1. între 5% și 30%.................................... 50% 55% 2. între 30% și 40%.................................. 50% 55% 3. între 40
jrc649as1980 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85787_a_86574]
-
Altele: I. fără conținut de grăsimi din lapte sau cu conținut de grăsimi din lapte mai mic de 1,5%: a) fără conținut de zaharoză sau cu un conținut de zaharoză mai mic de 5% (inclusiv zahăr invertit exprimat ca zaharoză).............. 50% 55% b) cu conținut de zaharoză (inclusiv zahăr invertit exprimat ca zaharoză): 1. între 5% și 30%.................................... 50% 55% 2. între 30% și 40%.................................. 50% 55% 3. între 40% și 50%: aa) fără conținut de amidon..................... 50% 55% bb
jrc649as1980 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85787_a_86574]
-
lapte sau cu conținut de grăsimi din lapte mai mic de 1,5%: a) fără conținut de zaharoză sau cu un conținut de zaharoză mai mic de 5% (inclusiv zahăr invertit exprimat ca zaharoză).............. 50% 55% b) cu conținut de zaharoză (inclusiv zahăr invertit exprimat ca zaharoză): 1. între 5% și 30%.................................... 50% 55% 2. între 30% și 40%.................................. 50% 55% 3. între 40% și 50%: aa) fără conținut de amidon..................... 50% 55% bb) altele........................................... 50% 55% 4. între 50% și
jrc649as1980 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85787_a_86574]