1,518 matches
-
000. Aceștia erau nu numai negustori, dar și meșteșugari, manufacturieri, agricultori. “Carele armenești” ale caravanelor plecate din orașele moldovenești duceau în Europa occidentală și în Orient vite, cai, porci, oi, piei, grâne, ceară, brânzeturi, aducând în loc postavuri, covoare, broderii, mătăsuri, mirodenii, coloranți, arme. În secolele al XV-lea - al XVII-lea, prin urmare, comerțul interior și cel exterior ale Moldovei erau concentrate în mâinile armenilor, care se foloseau de poziția orașelor locuite de ei și aflate pe căile internaționale de tranzit
Armenii din România () [Corola-website/Science/304593_a_305922]
-
duceau carne și bumbac, dar activittea lor a fost tot mai mult limitată de legi îngrăditoare și de concurența evreilor. În atelierele armenești se produceau săpun, lumînări, mezeluri, brînzeturi, băuturi spirtoase, piei, medicamente, giuvaere. În schimb, se importau arme, țesături, mirodenii, aur. Viața internă a comunității era coordonată printr-un statut aprobat de autorități și care asigura existența autonomă a obștii. Organele de conducere a comunității erau Marea adunare, alcătuită din 12 membri, și epitropia alcătuită din 7 membri. Adunarea era
Armenii din România () [Corola-website/Science/304593_a_305922]
-
zeu, reglând balandat puterii între templul preoților și palatul condus de el, că reprezentant al zeului. Vecinii se temeau și îi invidiau pe fenicienii ce importau argint, fier, cositor și plumb din Tarsis, fildeș, abanos, paturi de cai din Dedan, mirodenii și pietre scumpe din Saba și vin scump din Damasc. Sursele bliblice îi demonizează pe fencieni datorită bogăției și desfrâului. Teritoriile din sudul Palestinei erau stăpânite de evrei, un popor profund religios, a căror capitală era Ierusalimul. Regatul Israel a
Antichitatea () [Corola-website/Science/304633_a_305962]
-
de câine dacă era neapărat necesar (însă nu făcea parte din dieta lor regulată). Oamenii consumau, de asemenea, finic, stafide, jujube, pere, prune, caise, suc de pere, suc de fructe de lici, miere și băuturi de ghimbir, suc de papaia, mirodenii și condimente de piper de Sichuan, ghimbir, sos de soia, ulei, ulei de susan, sare și oțet. Dieta alimentară comună a săracilor a fost de carne de porc, pește sărat și orez. Dinastia Song a avut una dintre economiile cele
Dinastia Song () [Corola-website/Science/303944_a_305273]
-
Păstăi și coji de cafea Clasa 15.87 Condimente și asezonari Oțet; sosuri; condimente mixte; făină de muștar; muștar preparat Oțet și înlocuitori de oțet obținuți din acid acetic Sosuri, condimente și asezonări mixte, făină de muștar și muștar preparat Mirodenii preparate Mirodenii preparate Clasa 15.88 Produse alimentare omogenizate și alimente dietetice Produse alimentare omogenizate și alimente dietetice Produse alimentare omogenizate și 239a 23911 23912 23913 29314 23999.1 391h 39150 239b 23994 23995 016c 01620.2 239c 23991 -.40
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/87510_a_88297]
-
coji de cafea Clasa 15.87 Condimente și asezonari Oțet; sosuri; condimente mixte; făină de muștar; muștar preparat Oțet și înlocuitori de oțet obținuți din acid acetic Sosuri, condimente și asezonări mixte, făină de muștar și muștar preparat Mirodenii preparate Mirodenii preparate Clasa 15.88 Produse alimentare omogenizate și alimente dietetice Produse alimentare omogenizate și alimente dietetice Produse alimentare omogenizate și 239a 23911 23912 23913 29314 23999.1 391h 39150 239b 23994 23995 016c 01620.2 239c 23991 -.40 0901.12
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/87510_a_88297]
-
a activității bancare, a asigurat baza materială necesară expedițiilor și efectuării schimburilor comerciale de peste mari și totodată a impulsionat căutarea unor noi domenii de activitate economică în afara Europei. Până în epoca marilor descoperiri geografice, Europa era tributară Orientului pentru mărfuri răsăritene : mirodenii, mătase, bumbac, păr de cămilă, podoabe, pietre scumpe etc. - care proveneau din ținuturi îndepărtate - Indonezia, China, India, Orientul Apropiat, Africa. Cheltuielile și riscurile transportului pe uscat și pe mare, șirul de negustori care efectuau tranzitul și își rețineau câștigurile mari
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
prețurile de cumpărare la locul de producție. În sec. XV, mărirea consumului de mărfuri răsăritene, dezvoltarea comerțului și navigației și ridicarea unei negustorimi active în Occident au împins pe europeni să se preocupe intens de găsirea altor căi spre insulele mirodeniilor pentru a-și instaura supremația asupra comerțului cu produse orientale, aducător de câștiguri enorme. Din sec. XV, intensificarea comerțului și circulației bănești a dus la creșterea nevoii de metale prețioase, la o adevărată sete de aur, oglindită în căutarea febrilă
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
că Africa deține vaste resurse de aur, dar nu știau cu exactitate unde, căci musulmanii dețineau acolo monopolul. Marco Polo a întărit ideea că în India sau în China se pot găsi multe bogății. În 1480 a început goana după mirodenii, produse care se adaugă la alimentele conservate cu sare pentru a le îmbunătăți gustul: piper, cuișoare, ghimbir, scorțișoară, nucșoară, șofran etc., fiindcă acestea creșteau numai în anumite zone geografice. Zonele cele mai productive erau India, pe litoralul de sud-vest, pe
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
le îmbunătăți gustul: piper, cuișoare, ghimbir, scorțișoară, nucșoară, șofran etc., fiindcă acestea creșteau numai în anumite zone geografice. Zonele cele mai productive erau India, pe litoralul de sud-vest, pe coasta Malabarului, Insula Ceylon (Sri Lanka) și insulele din Indonezia (Insulele Moluce). Mirodeniile erau importate din antichitate, dar consumul în Europa a crescut după cruciade, când europenii au intrat în contact cu lumea musulmană, învățând sa utilizeze mai des mirodeniile. China era, de asemenea, o piață de desfacere. Chiar dacă turcii au ocupat Constantinopolul
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
sud-vest, pe coasta Malabarului, Insula Ceylon (Sri Lanka) și insulele din Indonezia (Insulele Moluce). Mirodeniile erau importate din antichitate, dar consumul în Europa a crescut după cruciade, când europenii au intrat în contact cu lumea musulmană, învățând sa utilizeze mai des mirodeniile. China era, de asemenea, o piață de desfacere. Chiar dacă turcii au ocupat Constantinopolul în 1453, care era la întretăierea rutelor comerciale Orient-Europa, aprovizionarea cu mirodenii venea pe trei mari căi: 75% din mirodenii veneau prin Marea Roșie, 15% veneau prin porturile
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
cruciade, când europenii au intrat în contact cu lumea musulmană, învățând sa utilizeze mai des mirodeniile. China era, de asemenea, o piață de desfacere. Chiar dacă turcii au ocupat Constantinopolul în 1453, care era la întretăierea rutelor comerciale Orient-Europa, aprovizionarea cu mirodenii venea pe trei mari căi: 75% din mirodenii veneau prin Marea Roșie, 15% veneau prin porturile din Marea Mediterana, iar 10% prin porturile din Marea Nordica. Turcii otomani nu controlau încă Egiptul, nici sultanatul mamelucilor, ci doar drumul ce ducea spre Marea Neagra
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
lumea musulmană, învățând sa utilizeze mai des mirodeniile. China era, de asemenea, o piață de desfacere. Chiar dacă turcii au ocupat Constantinopolul în 1453, care era la întretăierea rutelor comerciale Orient-Europa, aprovizionarea cu mirodenii venea pe trei mari căi: 75% din mirodenii veneau prin Marea Roșie, 15% veneau prin porturile din Marea Mediterana, iar 10% prin porturile din Marea Nordica. Turcii otomani nu controlau încă Egiptul, nici sultanatul mamelucilor, ci doar drumul ce ducea spre Marea Neagra prin care comerțul încă se menținea, sau chiar
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
Nordica. Turcii otomani nu controlau încă Egiptul, nici sultanatul mamelucilor, ci doar drumul ce ducea spre Marea Neagra prin care comerțul încă se menținea, sau chiar se intensificase. Cantitățile importate chiar au crescut. Portughezii nu au organizat expediții pentru că nu erau mirodenii, ci din cauza prețului crescut. Astfel, în 1480 a apărut ideea ca trebuie sa meargă în India, sa preia mirodeniile de la sursa, sa încaseze toate profiturile Portughezii au intrat în Golful Guineei crezând ca după forma litoralului vor ajunge în India
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
comerțul încă se menținea, sau chiar se intensificase. Cantitățile importate chiar au crescut. Portughezii nu au organizat expediții pentru că nu erau mirodenii, ci din cauza prețului crescut. Astfel, în 1480 a apărut ideea ca trebuie sa meargă în India, sa preia mirodeniile de la sursa, sa încaseze toate profiturile Portughezii au intrat în Golful Guineei crezând ca după forma litoralului vor ajunge în India, dar au trebuit sa ocolească toată coasta Africii sud-estice. Au fost dezvoltate tehnicii de construcție navala, cu corăbii mai
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
de apus al Indiei, portughezii sub conducerea viceregelui Indiilor, Afonso de Alberquerque, au organizat expediții de explorare și cucerire în Orient, în peninsula Malacca și în Indonezia. Au cucerit portul Malacca, principalul centru de tranzit și antrepozit al comerțului cu mirodenii din Asia de S-E și insulele mirodeniilor-arhipeleagul Molice. Pentru a-și asigura controlul în Marea Roșie și în Golful Persic, portughezii au ocupat insula Socotra și porturile Aden, Ormuz și Maskat. Imperiul Portughez era format din baze maritime și de
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
370 de leghe vest de insulele Capului Verde, zona portugheză întinzându-se la est de această linie, iar cea spaniolă la vest. La antipozi, linia de demarcație, stabilită prin convenția încheiată între Spania și Portugalia la Zaragoza (1529), traversa Indonezia - insulele mirodeniilor. Celelalte state europene nu au recunoscut împărțirea lumii între Spania și Portugalia, revendincând, pe măsură dezvoltării lor, participarea liberă la expansiunea maritimă, comercială și colonială. După ce și-au dat seama că au descoperit ținuturi noi, spaniolii au căutat o cale
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
împărțirea lumii între Spania și Portugalia, revendincând, pe măsură dezvoltării lor, participarea liberă la expansiunea maritimă, comercială și colonială. După ce și-au dat seama că au descoperit ținuturi noi, spaniolii au căutat o cale prin care să ajungă la insulele mirodeniilor spre vest , iar meritul găsirii ei a revenit navigatorului portughez stabilit în Spania, Fernao da Magalhaes, cunoscut ca Magellan. Escadră comandată de Magellan, pornită din Spania în septembrie 1519, după ce a străbătut Atlanticul și a explorat țărmul răsăritean al Americii de Sud
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
din 5 caravele cu circa 250 de oameni, se întorsese numai una, cu 18 oameni. Se săvârșise « fapta cea mai minunată și cea mai mare realizare ce s-a întâmplat vreodată ». Descoperirea căii maritime din Spania spre vest către Insulele mirodeniilor nu a avut consecințe practice, deoarece această cale era mai lungă decât calea portugheză spre India. Spania a început cucerirea Mexicului, a Americii Centrale și a Americii de Sud, cu imense bogații și resurse. Spania nu mai era astfel interesată de comerțul cu
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
a avut consecințe practice, deoarece această cale era mai lungă decât calea portugheză spre India. Spania a început cucerirea Mexicului, a Americii Centrale și a Americii de Sud, cu imense bogații și resurse. Spania nu mai era astfel interesată de comerțul cu Insulele Mirodeniilor. Expediția lui Magellan a avut o deosebită însemnătate pentru progresul geografiei, dovedind sfericitatea pământului și posibilitatea circumnavigației sale și contribuind la o mai bună cunoaștere a globului pământesc în ansamblul său. Între sec. XV-XVI, navigatorii spanioli au organizat noi expediții
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
cu sclavi negri, al căror număr a crescut considerabil, mai ales în America Centrală. Regiunile centrale și sudice ale Atlanticului erau dominate de portughezi și spanioli. Francezii, englezii și olandezii au încercat să găsească cai maritime spre Asia , India și Insulele Mirodeniilor, fie spre nord-vest, ocolind America de Nord, fie spre nord-est, ocolind Asia.Calea maritimă de nord-vest a fost căutată de englezi și de francezi. John Cabot a explorat în 1497 și în 1498 țărmurile nord-estice ale Americii de Nord: Nouă Scoție, Terra Nova-Newfoundland, Labrador
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
urmare lărgirea considerabilă a comerțului internațional, europenii extinzându-și relațiile comerciale directe pe țărmurile apusene și răsăritene ale Africii, în Asia de S-E și în America și impunându-și supremația maritimă și comercială în aceste zone. Stăpâni pe insulele mirodeniilor, portughezii au preluat o mare parte a negoțului cu condimente, care erau transportate pe calea maritimă directă Indonezia-Oceanul Atlantic-Portugalia. Procurate cu prețuri scăzute în insulele mirodeniilor și scutite de lanțul de vămi și intermediari de pe vechile cai, condimentele puteau fi
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
America și impunându-și supremația maritimă și comercială în aceste zone. Stăpâni pe insulele mirodeniilor, portughezii au preluat o mare parte a negoțului cu condimente, care erau transportate pe calea maritimă directă Indonezia-Oceanul Atlantic-Portugalia. Procurate cu prețuri scăzute în insulele mirodeniilor și scutite de lanțul de vămi și intermediari de pe vechile cai, condimentele puteau fi vândute de portughezi la Lisabona cu prețuri mai mici decât ale celor aduse prin Orientul Apropiat și Marea Mediterana, dar cu un câștig mai mare. Dominația maritimă
Perioada marilor descoperiri () [Corola-website/Science/303948_a_305277]
-
la prepararea supelor și cremelor de legume în special în Europa Centrală și Scandinavia. Fructele au un miros și gust puternice, asemănătoare cu ale anasonului, care provin de la uleiurile aromatice conținute. Fructele de chimen, întregi sau măcinate, sunt folosite ca mirodenie în diverse feluri de pâine, în special pâinea de secară. Chimenul este de asemenea folosit în lichioruri, mâncăruri gătite la cuptor, precum și în diverse alte feluri de mâncare, aparținând în special bucătăriilor din Europa Centrală și Scandinavia, un exemplu fiind
Chimen () [Corola-website/Science/304458_a_305787]
-
-se că a crescut pe locul unde Împărații Constantin și Elena au descoperit Sfânta Cruce. Dicționarul Englez Oxford menționează unele speculații conform cărora busuiocul ar fi fost folosit la „câteva unguente sau medicamente regale”. Busuiocul este în continuare considerat „regele mirodeniilor” de mulți bucătari și autori de cărți gastronomice. În mod obișnuit, se recomandă ca busuiocul să fie folosit în stare proaspătă. În cazul rețetelor culinare de mâncăruri preparate termic, adăugarea busuiocului se face, de obicei, la finalul preparării pentru a
Busuioc () [Corola-website/Science/304459_a_305788]