1,746 matches
-
construcții cucuteniene, a cărei funcționalitate era cea de „moară” și de depozit pentru cereale. În acestă construcție s-a descoperit o casetă din lut ars cu cereale, câteva vase de dimensiuni mari pentru depozitarea grânelor și a făinii rezultate în urma măcinării acestora la câteva râșnițe de mână descoperite în apropierea casetei de lut. Este o descoperire unicat în aria culturii Cucuteni, reconstituirea fiind făcută la scara după planurile dr. Dan Monah, cercetător la Institul de Arheologie Iași, cel care a descoperit
GHIDUL COMPLEXULUI MUZEAL „IULIAN ANTONESCU” BACĂU by Elena Artimon Georgeta Barbu Silvia Iacobescu Lăcrămioara Elena Istina Marius Alexandru Istina Feodosia Rotaru () [Corola-publishinghouse/Science/1192_a_2107]
-
Cultura porumbului începe în șările Române prin secolul al XVII-lea și, treptat, a înlocuit meiul, prezentând unele avantaje: producții mari, posibilitatea de a fi păstrat la aer, în coșare, folosirea și în hrana animalelor. Făina de porumb obținută prin măcinare sau râșnire (aproape la fiecare casă din satele comunei era o râșniță), prin fierbere în ceaun își sporește volumul, devine un terci și apoi se întărește, amestecul fiind numit tot mămăligă, la fel ca fiertura de mei. Tocmai această cereală
Pe Valea Dunăvăţului : Lunca, sat al bejenarilor bucovineni by Ion Cernat () [Corola-publishinghouse/Administrative/91889_a_93195]
-
de putere se consolidează de asemenea prin alocările de reședințe pe care le determină. În lipsa posibilității de a schimba radical un sistem social generator de inegalități, numai o politică voluntaristă în domeniul locuințelor sociale va fi capabilă să evite această măcinare continuă a Parisului popular și să salveze capitala de apetitul rozătoarelor. VII. Parisul periferiei: o aglomerare? Raporturile dintre Paris și periferia sa sînt ambigue. Ele combină o ruptură profundă cu o continuitate la fel de fundamentală. Ruptura este morfologică, înscrisă în formele
by Michel Pinçon, Monique PinçonCharlot [Corola-publishinghouse/Science/1007_a_2515]
-
etc. [148, 149]. Aditivii pot fi incorporați în amestecul de reactanți în etapa de preparare sau după un interval de timp de la începutul reacției de policondensare [150]. Cel mai frecvent, copoliamidele sunt aditivate în faza de granule, înaintea etapei de măcinare sau după măcinare, când pulberea este amestecată cu aditivii prin una dintre metodele convenționale de amestecare, în mixere, atomizoare etc. [149, 152, 152]. Grupul de cercetători condus de Besshaposhnikova a studiat influența unui număr de aditivi (adipat de hexametilendiamină - sare
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
Aditivii pot fi incorporați în amestecul de reactanți în etapa de preparare sau după un interval de timp de la începutul reacției de policondensare [150]. Cel mai frecvent, copoliamidele sunt aditivate în faza de granule, înaintea etapei de măcinare sau după măcinare, când pulberea este amestecată cu aditivii prin una dintre metodele convenționale de amestecare, în mixere, atomizoare etc. [149, 152, 152]. Grupul de cercetători condus de Besshaposhnikova a studiat influența unui număr de aditivi (adipat de hexametilendiamină - sare AH; ulei de
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
amidonul este rezistent la acțiunea enzimelor amilolitice, acest fapt fiind pus pe seama existenței zonelor cristaline. In general, enzimele amilolitice acționează numai în condițiile în care granulele de amidon sunt cel puțin lezate (de exemplu, în cazul amidonului din cerealele supuse măcinării) și, mai ales, cînd amidonul a fost gelificat prin încălzire în prezența apei, realizîndu-se, pe această cale, o hidratare, o umflare și, deci, o spargere a granulelor de amidon. Sub această formă, amidonul devine ușor atacabil de enzimele proteolitice care
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
prafului organic alcătuit din fragmente fine de coajă, din endospermul boabelor sparte, de pleavă și de paie. Acest praf pe lîngă efectul poluant prezintă și un potențial exploziv ridicat. Exploziile datorate acestuia sunt deosebit de puternice provocînd pagube considerabile. 4.3. MĂCINAREA CEREALELOR Măcinarea porumbului la făină se realizează prin două procedee: măcinarea uscată sau umedă. • Măcinarea uscată se poate realiza cu și fără degerminare. Operația se poate realiza în două moduri: uscat sau umed. Metoda cu degerminare îndepărtează coaja și germenele
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
alcătuit din fragmente fine de coajă, din endospermul boabelor sparte, de pleavă și de paie. Acest praf pe lîngă efectul poluant prezintă și un potențial exploziv ridicat. Exploziile datorate acestuia sunt deosebit de puternice provocînd pagube considerabile. 4.3. MĂCINAREA CEREALELOR Măcinarea porumbului la făină se realizează prin două procedee: măcinarea uscată sau umedă. • Măcinarea uscată se poate realiza cu și fără degerminare. Operația se poate realiza în două moduri: uscat sau umed. Metoda cu degerminare îndepărtează coaja și germenele din bobul
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
sparte, de pleavă și de paie. Acest praf pe lîngă efectul poluant prezintă și un potențial exploziv ridicat. Exploziile datorate acestuia sunt deosebit de puternice provocînd pagube considerabile. 4.3. MĂCINAREA CEREALELOR Măcinarea porumbului la făină se realizează prin două procedee: măcinarea uscată sau umedă. • Măcinarea uscată se poate realiza cu și fără degerminare. Operația se poate realiza în două moduri: uscat sau umed. Metoda cu degerminare îndepărtează coaja și germenele din bobul de porumb. In acest scop se adaugă în mod
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
de paie. Acest praf pe lîngă efectul poluant prezintă și un potențial exploziv ridicat. Exploziile datorate acestuia sunt deosebit de puternice provocînd pagube considerabile. 4.3. MĂCINAREA CEREALELOR Măcinarea porumbului la făină se realizează prin două procedee: măcinarea uscată sau umedă. • Măcinarea uscată se poate realiza cu și fără degerminare. Operația se poate realiza în două moduri: uscat sau umed. Metoda cu degerminare îndepărtează coaja și germenele din bobul de porumb. In acest scop se adaugă în mod controlat apă înainte de faza
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
cu și fără degerminare. Operația se poate realiza în două moduri: uscat sau umed. Metoda cu degerminare îndepărtează coaja și germenele din bobul de porumb. In acest scop se adaugă în mod controlat apă înainte de faza de decojire și degerminare. Măcinarea cu degerminare permite recuperarea de ulei de porumb, tărîțe, făină de germeni și borhot. Se recuperează 10÷15 kg ulei de porumb la 1 m3 porumb boabe. In cazul cînd nu se face degerminarea, măcinarea se efectuează în mori și
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
faza de decojire și degerminare. Măcinarea cu degerminare permite recuperarea de ulei de porumb, tărîțe, făină de germeni și borhot. Se recuperează 10÷15 kg ulei de porumb la 1 m3 porumb boabe. In cazul cînd nu se face degerminarea, măcinarea se efectuează în mori și amestecul obținut este separat după dimensiuni și densități; se obține ca produs secundar aproximativ 0,85 kg borhot uscat la 1 litru alcool etilic. Măcinarea umedă permite separarea majorității componenților din bobul de porumb: germeni
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
m3 porumb boabe. In cazul cînd nu se face degerminarea, măcinarea se efectuează în mori și amestecul obținut este separat după dimensiuni și densități; se obține ca produs secundar aproximativ 0,85 kg borhot uscat la 1 litru alcool etilic. Măcinarea umedă permite separarea majorității componenților din bobul de porumb: germeni, coji, amidon, gluten. Prima fază a procesului constă în înmuierea boabelor, prin tratarea cu o soluție de acid sulfuros de concentrație 0,15%-0,25%, la temperatura de 48°C
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
soluția de acid sulfuros. Apa de înmuiere rezultată se concentrează la vid pînă la 48 ÷ 50% substanță uscată. Acest extract concentrat de porumb este utilizat ca mediu de cultură în industria de antibiotice. Boabele rămase după separarea extractului sunt supuse măcinării umede în vederea eliminării germenilor și eliberării granulelor de amidon din interiorul celulelor. Concentrația optimă la măcinare este de 250÷300 g substanță uscată la un litru măcinătură suspendată în apă. Măcinarea se realizează în trei trepte: două de măcinare grosieră
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
substanță uscată. Acest extract concentrat de porumb este utilizat ca mediu de cultură în industria de antibiotice. Boabele rămase după separarea extractului sunt supuse măcinării umede în vederea eliminării germenilor și eliberării granulelor de amidon din interiorul celulelor. Concentrația optimă la măcinare este de 250÷300 g substanță uscată la un litru măcinătură suspendată în apă. Măcinarea se realizează în trei trepte: două de măcinare grosieră și una de măcinare fină. Pentru măcinarea grosieră se folosesc mori cu discuri verticale, unul fiind
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
de antibiotice. Boabele rămase după separarea extractului sunt supuse măcinării umede în vederea eliminării germenilor și eliberării granulelor de amidon din interiorul celulelor. Concentrația optimă la măcinare este de 250÷300 g substanță uscată la un litru măcinătură suspendată în apă. Măcinarea se realizează în trei trepte: două de măcinare grosieră și una de măcinare fină. Pentru măcinarea grosieră se folosesc mori cu discuri verticale, unul fiind fix și unul mobil (cel mobil avînd o turație de 800 rotații/minut) sau mori
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
supuse măcinării umede în vederea eliminării germenilor și eliberării granulelor de amidon din interiorul celulelor. Concentrația optimă la măcinare este de 250÷300 g substanță uscată la un litru măcinătură suspendată în apă. Măcinarea se realizează în trei trepte: două de măcinare grosieră și una de măcinare fină. Pentru măcinarea grosieră se folosesc mori cu discuri verticale, unul fiind fix și unul mobil (cel mobil avînd o turație de 800 rotații/minut) sau mori orizontale cu segmenți. După fiecare măcinare grosieră se
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
germenilor și eliberării granulelor de amidon din interiorul celulelor. Concentrația optimă la măcinare este de 250÷300 g substanță uscată la un litru măcinătură suspendată în apă. Măcinarea se realizează în trei trepte: două de măcinare grosieră și una de măcinare fină. Pentru măcinarea grosieră se folosesc mori cu discuri verticale, unul fiind fix și unul mobil (cel mobil avînd o turație de 800 rotații/minut) sau mori orizontale cu segmenți. După fiecare măcinare grosieră se procedează la separarea germenilor (degerminare
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
granulelor de amidon din interiorul celulelor. Concentrația optimă la măcinare este de 250÷300 g substanță uscată la un litru măcinătură suspendată în apă. Măcinarea se realizează în trei trepte: două de măcinare grosieră și una de măcinare fină. Pentru măcinarea grosieră se folosesc mori cu discuri verticale, unul fiind fix și unul mobil (cel mobil avînd o turație de 800 rotații/minut) sau mori orizontale cu segmenți. După fiecare măcinare grosieră se procedează la separarea germenilor (degerminare). In bobul de
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
două de măcinare grosieră și una de măcinare fină. Pentru măcinarea grosieră se folosesc mori cu discuri verticale, unul fiind fix și unul mobil (cel mobil avînd o turație de 800 rotații/minut) sau mori orizontale cu segmenți. După fiecare măcinare grosieră se procedează la separarea germenilor (degerminare). In bobul de porumb, germenii reprezintă 6÷8%, constituind componenta în care se acumulează substanțele grase și cea mai mare parte a substanțelor proteice solubile. Separarea germenilor din terciul rezultat la măcinare se
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
fiecare măcinare grosieră se procedează la separarea germenilor (degerminare). In bobul de porumb, germenii reprezintă 6÷8%, constituind componenta în care se acumulează substanțele grase și cea mai mare parte a substanțelor proteice solubile. Separarea germenilor din terciul rezultat la măcinare se realizează pe baza diferenței de densitate, prin flotație în căzi de degerminare sau în hidrocicloane. Germenii separați sunt deshidratați prin presare și uscare, reprezentînd materia primă pentru obținerea uleiului comestibil, dietetic, și a făinii de germeni. Materialul grosier rezultat
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
densitate, prin flotație în căzi de degerminare sau în hidrocicloane. Germenii separați sunt deshidratați prin presare și uscare, reprezentînd materia primă pentru obținerea uleiului comestibil, dietetic, și a făinii de germeni. Materialul grosier rezultat din trepta a doua este supus măcinării fine în mori cu pietre, mori cu discuri abrazive verticale (tip Martensia), mori cu discuri orizontale (tip Condux), mori cu ciocane, mori cu știfturi etc. Această măcinare are drept scop eliberarea amidonului de componentele celulozice și de substanțele proteice. Materialul
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
a făinii de germeni. Materialul grosier rezultat din trepta a doua este supus măcinării fine în mori cu pietre, mori cu discuri abrazive verticale (tip Martensia), mori cu discuri orizontale (tip Condux), mori cu ciocane, mori cu știfturi etc. Această măcinare are drept scop eliberarea amidonului de componentele celulozice și de substanțele proteice. Materialul rezultat de la măcinare este dirijat la faza de extracție, unde se separă substanțele celulozice din suspensie. Operația se execută în instalații cu site plane, site rotative sau
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
mori cu pietre, mori cu discuri abrazive verticale (tip Martensia), mori cu discuri orizontale (tip Condux), mori cu ciocane, mori cu știfturi etc. Această măcinare are drept scop eliberarea amidonului de componentele celulozice și de substanțele proteice. Materialul rezultat de la măcinare este dirijat la faza de extracție, unde se separă substanțele celulozice din suspensie. Operația se execută în instalații cu site plane, site rotative sau site curbate. Suspensia fină rezultată după extracție conține amidon și gluten. Acestea se separă în hidrocicloane
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
hidrolizat în vederea obținerii alcoolului. De altfel, în marile complexe industriale se lucrează integrat, obținîndu-se amidon și produsele de hidroliză și alcool etilic. Prin prelucrarea umedă a porumbului randamentul în alcool etilic este de 90÷92% raportat la cantitatea obținută prin măcinare uscată. In schimb la 100 litri alcool etilic se obțin 7÷8 kg ulei de germeni și 14÷15 kg gluten, fapt ce conduce în final la o rentabilitate superioară. Investiția într-o instalație de măcinare umedă este însă sensibil
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]