8,490 matches
-
scoateți-le cu o spumieră și așezați-le cu grijă pe o hârtie absorbantă. Stoarceți 2 lămâi. Turnați zeama Într-o cratiță cu 50 ml de apă rece. Fierbeți până când rămâne o lingură de lichid, apoi Încorporați 140 grame de unt rece, câte o bucățică o dată. Bateți bine cu telul, pentru a emulsiona sosul. Păstrați-l la cald Într-un bain-marie. Despicați pe grosime 4 bucăți de somon de 150 grame, fără să le desprindeți de tot. Umpleți-le cu pătrunjelul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și frigeți-le și pe partea cealaltă 1 minut, la foc mare. Stingeți focul și lăsați să se mai pătrundă 4 minute. Scoateți firele de ață și așezați câte o bucată de somon pe fiecare farfurie. Stropiți cu sosul de unt și lămâie și decorați cu pătrunjelul prăjit. Fileuri de limbă-de-mare cu pătrunjel Încingeți 1 lingură de ulei de măsline și prăjiți pe o parte, timp de 7-8 minute, 800 grame de fileuri de limbă-de-mare. Sărați și piperați ușor. Tocați o
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
imediat, natur. Este modul de preparare cel mai delicios pentru adevărații amatori de pește proaspăt pescuit. Doradă la cuptor Într-un vas termorezistent, puneți o doradă Împreună cu 3 roșii tăiate În cuburi, 4 crutoane frecate cu usturoi, 1 linguriță de unt, 20 de măsline negre, zeama de la 1 lămâie și 150 ml de apă. Sărați, piperați și coaceți 30 minute În cuptorul Încins. Adăugați busuioc tocat Înainte de a servi. Macrou cu usturoi Preîncălziți cuptorul la 210°C (termostatul În poziția 6
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Într-o cratiță mare cu apă clocotită, timp de 1-2 minute. Scurgeți-i. Puneți-i pe fundul unui vas termorezistent și striviți-i ușor. Curățați, spălați și uscați macrourile. Așezați-le pe stratul de usturoi. Sărați, piperați. Presărați bobițe de unt. Puneți În cuptorul cald și lăsați 20 minute. Serviți În vasul de coacere, după ce ați decorat cu rondele de lămâie. Ardei umpluți cu ton și usturoi Preîncălziți cuptorul la 250°C. Spălați, tăiați În două și curățați de semințe câte
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
felii subțiri de somon afumat și puneți deasupra un strat de germeni de soia. Stropiți cu zeama de la 1 lămâie. Rulați feliile astfel garnisite și puneți-le pe câte o felie de pâine fără coajă, prăjită ușor și unsă cu unt, aplatizați-le puțin și puneți deasupra altă felie de pâine unsă cu unt. Tăiați-le pentru a forma mici tartine și serviți. Supă cu tofu Tofu poate fi utilizat În supe În două feluri: fie pasat la mixer cu legumele
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
soia. Stropiți cu zeama de la 1 lămâie. Rulați feliile astfel garnisite și puneți-le pe câte o felie de pâine fără coajă, prăjită ușor și unsă cu unt, aplatizați-le puțin și puneți deasupra altă felie de pâine unsă cu unt. Tăiați-le pentru a forma mici tartine și serviți. Supă cu tofu Tofu poate fi utilizat În supe În două feluri: fie pasat la mixer cu legumele, după ce acestea au fiert, iar consistența supei va fi astfel mai apropiată de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-le. Puneți-le Într-un tuci fără apă sau grăsime, acoperiți și țineți pe foc 5 minute, până se Înmoaie. Clătiți-le cu apă rece, scurgeți-le prin presare și tăiați-le grosier. Preparați un sos bechamel cu 15 grame unt topit bătut cu 15 grame de făină, astfel Încât să obțineți un amestec spumos. Diluați cu 250 ml lapte, sărați, piperați, adăugați un praf de nucșoară rasă și lăsați să fiarbă până se Îngroașă, amestecând continuu. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu 15 grame de făină, astfel Încât să obțineți un amestec spumos. Diluați cu 250 ml lapte, sărați, piperați, adăugați un praf de nucșoară rasă și lăsați să fiarbă până se Îngroașă, amestecând continuu. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți cu unt 4 forme individuale de sufleu (sau pentru copt În generală. Spargeți 2 ouă separând albușurile de gălbenușuri. Încorporați spanacul În sosul bechamel, apoi, după ce amestecul s-a răcorit, adăugați și gălbenușurile și 40 grame de parmezan ras. Bateți albușurile spumă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Într-o farfurie fierbinte. Pui fript cu struguri Preîncălziți cuptorul la 210°C. Într-un tuci, rumeniți puiul 5 minute În ulei, la foc potrivit. Sărați și piperați. Puneți-l apoi Într-un vas de copt cu câteva bucățele de unt. Coaceți-l În cuptor 45 minute, Întorcându-l de două, trei ori. Spălați și uscați 500 grame de struguri albi cu boabele mari și desprindeți boabele de pe ciorchini. Alegeți vreo zece boabe nu prea coapte și stoarceți-le sucul. Stoarceți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de pe ciorchini. Alegeți vreo zece boabe nu prea coapte și stoarceți-le sucul. Stoarceți zeama de la 1 lămâie și amestecați-o cu sucul de struguri. Puneți puiul fript Într-un vas. Încălziți boabele de struguri Într-o tigaie cu puțin unt și puneți-le În jurul puiului. Subțiați sosul din tava În care s-a făcut puiul cu sucul de fructe și 200 ml apă. Fierbeți-l Într-o cratiță la foc mare, 5 minute. Adăugați zeama lăsată de pui. Tăiați puiul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
direct În bucătărie și cele ascunse În alimentele graseă și printr-o mai bună alegere a materiilor grase folosite la gătit și pentru asezonarea mâncărurilor. Grăsimile (sau lipideleă sunt compuse din mai multe tipuri de acizi grași. Cei conținuți În unt, smântână, carnea grasă și mezeluri trebuie ținuți sub control, deoarece atunci când sunt consumați În exces cresc riscul de cancer. Dimpotrivă, acizii grași conținuți În uleiurile vegetale cum sunt uleiul de măsline și de rapiță trebuie privilegiați. Nutriționiștii includ acizii grași
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În bolul pentru mixer Împreună cu 200 ml de smântână groasă degresată, 3 ouă Întregi, 1 vârf de cuțit de nucșoară rasă, sărați, piperați. Mixați până când obțineți un piure neted. Preîncălziți cuptorul la 200°C (termostatul la 6/ 7Ă. Ungeți cu unt șase forme mici de tartă, umpleți-le pe două treimi cu preparatul cu broccoli și puneți În mijloc câte un buchet de broccoli. Așezați formele Într-o tavă de copt adâncă. Turnați două pahare de apă În tavă și acoperiți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
prezent Într-o serie de alge marine (agarofiteă, cu o putere de gelificare foarte mare (n.tr.Ă. Aliment japonez tradițional foarte bogat În proteine, care se prezintă sub formă de pastă fermentată, avînd o textură asemănătoare cu cea a untului de arahide. În compoziția sa intră soia, orez sau orz, sare de mare, apă și un ferment numit koji (n.tr.Ă. Sos de pește specific bucătăriei vietnameze (n.tr.Ă. Varietate de ceapă (Allium Fistulosumă cu bulbi mici, care
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
tipărite, ambalaje, instrucțiuni de folosire și va ajunge poate la legile din Senat și Cameră. Apoi se va întoarce fioroasă asupra limbii și ne vom trezi vorbind prin casă: „Pune niște toast secară în prăjitor pâine ca să fac tartina pâine unt”. N-aș vrea să închei pe un ton pesimist, pentru că nu-mi stă în fire. De aceea semnalez la final un fapt pozitiv, care mi-a încurajat speranța. În acest marasm național al devorării prepozițiilor am răsuflat ușurat când am
Trecute vieți de fanți și de birlici [Corola-publishinghouse/Science/2115_a_3440]
-
Se unge pielea afectată cu alifie din pucioasă, piatră acră și/sau piatră vânătă, din ceapă fiartă În untură și praf de pucioasă, din flori de câmp, sămânță de cânepă pisată, untdelemn și untură de porc fierte cu smânână; cu unt și piatră vânătă; cu săpun, ceapă coaptă și praf de pușcă. Frecții cu leșie de ciocălăi de porumb, cu "petrol" (gaz lampant), cu fiertură din frunze și coajă de păr, de corzi de viță de vie, de schinduf; cu tutun
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de salcie, cu petale de trandafir, cu traista ciobanului, de arin, arnică, de flori galbene, buruiană de friguri, coada iepei, coada racului, coada șoricelului, corn, dumbăț, floarea doamnei, volbură, lostoparniță, mutătoare, odolean, oleandru, ostrățel, pelin, potroacă, puturoasă, rostopască, troscot, țintaură, untul pământului, trifoiște, spini verzi, holeră, sânzâiene. Rachiu plămădit cu antonească, limba vacii, pelin, stroh de fân, vin roșu fiert cu sare, cu rădăcină de pelin sau curpen de pelin galben. Rachiul se amestecă uneori cu lapte dulce fiert sau cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
grăsime de gâscă, untură de bursuc cu lapte dulce cald, miere și lapte dulce fiert, lăptișor de matcă În care s-a bătut un ou, cu sirop din conuri de brad, de muguri de molid cu gălbenuș de ou, cu unt proaspăt și gălbenuș de ou. Consum de bucățele de slănină proaspătă și nesărată, pe stomacul gol. Împachetări În zona pieptului cu aloe amestecată cu vin sau miere de albine, cu boștină fiartă În lapte dulce și tărâțe de grâu, cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
apă, spirt, rachiu sau oțet; cu miez de nucă și hrean ras; cu miere de albine și sare; cu slănină amestecată cu gaz, mămăligă pripită și seu de lumânări; cu semințe de cucută prăjite În seu de oaie; jales pisat, unt și mațe de tărtăcuță, nefierți; gulii pisate amestecaate cu cartofi cruzi, rași; cu fiertură de scuturătură (stroh) de fân, hoștină de stupi, cu hrean și/sau usturoi pisat, cu chișleag, cu mămăliguță fierbinte amestecată cu fiere de porc, cu fiertură
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cu mămăliguță fierbinte amestecată cu fiere de porc, cu fiertură de crăpușnic și pălămidă seacă, cu troscot, holeră, roșcove pisate și fierte. Frecții pe gât cu camfor, cu fiere de porc, cu gaz, cu spirt, măduvă de la falca porcului, cu unt și undelemn cald, cu untură sau cu usturoi pisat. Gargară cu ceai de afine uscate, oțet de coada calului, cu frunze de fragi, de obligeană, salvie, flori de soc, cu spirt și rachiu, untdelemn, cu sare, cu piatră acră și
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
câte o ceașcă de lichid de 3-5 ori pe zi. Se poate face și gargară cu asemenea elixir, amestecat cu o ceașcă de apă minerală. Ceai de mușețel, 2 lingurițe la cană. Dacă În infuzie se adaugă o linguriță de unt sau de ulei de SCAIETE, mucoasele se vindecă mai repede. Din asemenea lichid se poate face și gargară, din oră În oră, până ce inflamația gâtului și faringelui dispare. Ceai de usturoi și suc de lămâie: se amestecă 2-3 căței de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de albine Încălzită, de mai multe ori pe zi, din care una, seara la cculcare. Picături cu zeamă caldă din flori de mușcată, de praf copt, de ulei de nucă, de ricin, de untdelemn "stătut" În flori de sunătoare, cu unt proaspăt, turnat În urechi. Tinctură din 5 picături de suc de măselariță, ceai de mușețel, zeamă de urechelniță și o buruiană oarecare ce crește pe acoperișul caselor. Se puneau În urechea afectată 3-5 picături, de 4-5 ori pe zi, ultima
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ou crud bătut bine; cu albuș de ou crud amestecat cu zahăr, cu albuș de ou crud amestecat cu praf de piatră acră, cu miere de albine; cu zeamă de lămâie și ficat de pește; cu mătasea broaștei sau cu unt proaspăt. Oblojeli cu alifie făcută din morcov fiert, mere date prin răzătoare, zeamă de lămâie și zahăr; cu pătrunjel fiert cu lapte dulce și făcut pastă; cu sămânță de cânepă pisată și muiată În apă caldă; cu amestec de făină
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de burtă) Burete de nuc fiert, care se pune pe burtă În cataplasme și se ține cât mai mult timp, până ce trece durerea. Oblojeli cu mere pădurețe fierte cu tărâțe de grâu, cu cățușnică pisată, ceapă și ouă, prăjite În unt proaspăt, untdelemn sau untură de gâscă, aplicate pe burtă, care se schimbă la 2 zile, până ce boala se vindecă. În acest timp se bea ceai de cățușnică, câte o ceașcă la 2 ore. Legători la burtă cu dovleac fiert sau
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
pun 2 mâini pline de plantă Într-o sită suspendată deasupra unei oale cu apă care fierbe, se ține până ce vaporii Înmoaie bine "buruiana de leac", care apoi se aplică pe sânii umflați cu un pansament. Se ung mameloanele cu unt de ceară (ceară amestecată cu untdelemn cald), de 2-3 ori pe zi sau cu alifie de morcovi (morcovi rași, făcuți pastă, cu puțin ulei). Contra leziunilor ulceroase ale sânului, se folosește alifia de gălbenele, preparată ca mai sus, de mai
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
prin ieșirea uni viscer din cavitatea naturală, care ia naștere, de obicei, În urma unui efort deosebit (ridicări de corpuri grele etc). Tratamente populare În faza incipientă, se "trage" umflătura prin frecții pe burtă cu apă caldă și săpun, cu ulei, unt ori cu untură, "de jos În sus", după care se pune pe testicul o bucată de mămăligă călduță sau un boț de ceară moale. Bolnavul este legat strâns cu un brâu lat, adică o chingă. Legători cu balegă de cal
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]