11,073 matches
-
substanțial procesul de fertilizare. Legumele cu nevoi mari de îngrășământ Așadar, solanaceele (roșii, vinete, ardei grași, cartofi), cucurbitaceele (castraveți, pepeni galbeni, castraveți cornișon, dovleci) și legume precum sfecla, varza sau prazul sunt plante „gurmande” și caută de soluri cu mult îngrășământ. Legumele „rezonabile” În categoria intermediară, găsim morcovii, pătrunjelul și legume precum ridichea, salsifi, napii sau sfecla, care își extrag elementele nutritive din adâncime cu ajutorul rădăcinilor. Legumele care se pot lipsi de îngrășământ Urmează, în sfârșit, legumele foarte „reținute”, care, la
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
plante „gurmande” și caută de soluri cu mult îngrășământ. Legumele „rezonabile” În categoria intermediară, găsim morcovii, pătrunjelul și legume precum ridichea, salsifi, napii sau sfecla, care își extrag elementele nutritive din adâncime cu ajutorul rădăcinilor. Legumele care se pot lipsi de îngrășământ Urmează, în sfârșit, legumele foarte „reținute”, care, la nevoie, se pot lipsi complet de îngrășământ: le numim „legume-frunze”, termen care desemnează salatele (cresonul, lăptucile), spanacul, hasmațuchi. Sunt, în general, plantate pentru a termina de asanat parcela. În aceeași categorie de
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
morcovii, pătrunjelul și legume precum ridichea, salsifi, napii sau sfecla, care își extrag elementele nutritive din adâncime cu ajutorul rădăcinilor. Legumele care se pot lipsi de îngrășământ Urmează, în sfârșit, legumele foarte „reținute”, care, la nevoie, se pot lipsi complet de îngrășământ: le numim „legume-frunze”, termen care desemnează salatele (cresonul, lăptucile), spanacul, hasmațuchi. Sunt, în general, plantate pentru a termina de asanat parcela. În aceeași categorie de vegetale puțin pretențioase se găsesc legumele cu bulbi, precum ceapa, feniculul, hașmele, usturoiul și toate
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
lăptucile), spanacul, hasmațuchi. Sunt, în general, plantate pentru a termina de asanat parcela. În aceeași categorie de vegetale puțin pretențioase se găsesc legumele cu bulbi, precum ceapa, feniculul, hașmele, usturoiul și toate plantele aromatice. Hașmă Legumele cu boabe pot constitui îngrășăminte Aceste plante sunt bune ca îngrășăminte azotate: este vorba despre leguminoase precum lintea, bobul sau mazărea, ale căror rădăcini conțin bacterii ce fixează azotul din aer și-l depun în sol. Prin urmare, sunt utilizate pentru a îmbogăți solul în
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
plantate pentru a termina de asanat parcela. În aceeași categorie de vegetale puțin pretențioase se găsesc legumele cu bulbi, precum ceapa, feniculul, hașmele, usturoiul și toate plantele aromatice. Hașmă Legumele cu boabe pot constitui îngrășăminte Aceste plante sunt bune ca îngrășăminte azotate: este vorba despre leguminoase precum lintea, bobul sau mazărea, ale căror rădăcini conțin bacterii ce fixează azotul din aer și-l depun în sol. Prin urmare, sunt utilizate pentru a îmbogăți solul în azot. Cum se face rotația culturilor
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
au proprietatea de a curăța terenul și de a fixa azotul în sol. Veți planta mazăre și bob primăvara foarte devreme. Mai târziu, vara, puteți cultiva fasole, iar la sfârșitul sezonului veți semăna spanacul de iarnă, care joacă rolul de îngrășământ verde. Al treilea an: legume cu frunze În acest an, veți planta în grădina de-acum „îngrășată” legume cu frunze, care sunt mari consumatoare de azot și care își extrag necesarul de la suprafață. Al patrulea an: rădăcinoasele Ultimul an va
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
târziu veți putea adăuga praz, sfeclă, andive și fenicul. La sfârșitul sezonului, veți ocupa parcelele lăsate goale cu fetică. Excepțiile Roșiile pot rămâne mai mulți ani la rând în același loc, cu condiția ca în fiecare an să se adauge îngrășământ. Și alte plante se sustrag de la principiul rotației culturilor: plantele aromate, care nu sunt foarte exigente și nu prea atrag paraziții, pot fi plantate în același loc de la un an la altul. Alte specii, precum căpșunile, sparanghelul sau anghinarea au
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
prima cultură Al doilea an: leguminoase Al treilea an: legume cu frunze Al patrulea an: Rădăcinoase Rubarbă Anghinare Sparanghel Roșii Cartofi Mazăre Fasole Bob Varză Praz Castraveți Țelină Ceapă Morcovi Napi Hașme Asocierea legumelor Dat fiind că au nevoie de îngrășământ, de apă și moduri de vegetare diferite, legumele din grădină pot, atunci când se învecinează unele cu altele, să se influențeze în mod negativ sau, dimpotrivă, favorabil. În plus, unele plante atrag insecte care se hrănesc cu paraziți, ceea ce justifică plasarea
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
suficient pentru a face din ei oaspeți nedoriți... Ce puteți face? Cum să reacționați eficient împotriva acestui dăunător ieșit din comun? Să apelați la metodele culturii ecologice este, în sine, o măsură preventivă: unele studii au arătat că excesul de îngrășăminte cu absorbție rapidă (mai ales îngrășăminte chimice) modifică compoziția sevei și o face mai atractivă pentru anumite insecte, mai ales pentru păduchi. Plantele cultivate prin metode ecologice se dezvoltă poate mai puțin spectaculos, dar sunt și mai puțin predispuse la
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
oaspeți nedoriți... Ce puteți face? Cum să reacționați eficient împotriva acestui dăunător ieșit din comun? Să apelați la metodele culturii ecologice este, în sine, o măsură preventivă: unele studii au arătat că excesul de îngrășăminte cu absorbție rapidă (mai ales îngrășăminte chimice) modifică compoziția sevei și o face mai atractivă pentru anumite insecte, mai ales pentru păduchi. Plantele cultivate prin metode ecologice se dezvoltă poate mai puțin spectaculos, dar sunt și mai puțin predispuse la atacul păduchilor. Ca măsură de precauție
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
plus, există numeroase capcane ecologice pentru insecte, fondate pe același principiu: prin intermediul feromonilor sau al culorilor vii, insectele, zburătoare sau târâtoare, sunt atrase în capcane cu clei. Vechea metodă a cleiului a fost oarecum reactualizată de agricultura ecologică! Capitolul 6 Îngrășămintele ecologice După cum am văzut, pentru grădina de legume ecologică nu aveți voie să folosiți produse de sinteză, precum îngrășămintele chimice. Există și îngrășăminte ecologice, care pot fi de origine animală, vegetală (denumite „îngrășăminte verzi”) sau minerală. Echilibrul solului și biodinamica
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
sau târâtoare, sunt atrase în capcane cu clei. Vechea metodă a cleiului a fost oarecum reactualizată de agricultura ecologică! Capitolul 6 Îngrășămintele ecologice După cum am văzut, pentru grădina de legume ecologică nu aveți voie să folosiți produse de sinteză, precum îngrășămintele chimice. Există și îngrășăminte ecologice, care pot fi de origine animală, vegetală (denumite „îngrășăminte verzi”) sau minerală. Echilibrul solului și biodinamica Ați auzit cu siguranță până acum vorbindu-se despre biodinamică. Acest termen, care revine la modă, își găsește originea
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
în capcane cu clei. Vechea metodă a cleiului a fost oarecum reactualizată de agricultura ecologică! Capitolul 6 Îngrășămintele ecologice După cum am văzut, pentru grădina de legume ecologică nu aveți voie să folosiți produse de sinteză, precum îngrășămintele chimice. Există și îngrășăminte ecologice, care pot fi de origine animală, vegetală (denumite „îngrășăminte verzi”) sau minerală. Echilibrul solului și biodinamica Ați auzit cu siguranță până acum vorbindu-se despre biodinamică. Acest termen, care revine la modă, își găsește originea în două cuvinte grecești
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
oarecum reactualizată de agricultura ecologică! Capitolul 6 Îngrășămintele ecologice După cum am văzut, pentru grădina de legume ecologică nu aveți voie să folosiți produse de sinteză, precum îngrășămintele chimice. Există și îngrășăminte ecologice, care pot fi de origine animală, vegetală (denumite „îngrășăminte verzi”) sau minerală. Echilibrul solului și biodinamica Ați auzit cu siguranță până acum vorbindu-se despre biodinamică. Acest termen, care revine la modă, își găsește originea în două cuvinte grecești: „bios” (viață) și „dynamis” (energie). A fost creat de către Rudolf
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
absolut, nici insecte dăunătoare, nici buruieni inutile. Fiecare element participă efectiv la ciclul biologic. Păduchii, de exemplu, care sunt considerați dușmanul ereditar al grădinarilor, au meritul de a hrăni buburuzele. Urzicile, un adevărat simbol pentru buruieni, constituie un foarte bun îngrășământ verde, care furnizează solului azot, și servesc chiar și ca produs fitosanitar cu utilizări multiple (îngrășământ verde, insecticid, activator pentru compost...). Din acest motiv, nu trebuie să eradicăm complet o anumită specie din grădina de legume, pentru că asta ar dăuna
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
exemplu, care sunt considerați dușmanul ereditar al grădinarilor, au meritul de a hrăni buburuzele. Urzicile, un adevărat simbol pentru buruieni, constituie un foarte bun îngrășământ verde, care furnizează solului azot, și servesc chiar și ca produs fitosanitar cu utilizări multiple (îngrășământ verde, insecticid, activator pentru compost...). Din acest motiv, nu trebuie să eradicăm complet o anumită specie din grădina de legume, pentru că asta ar dăuna echilibrului natural al acesteia. Indiferent dacă acest lucru se petrece la scară mai mare sau mai
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
teren elementele care trebuie adăugate. Așadar, metoda biodinamică nu este doar o metodă specială de fertilizare; ea pledează pentru o utilizare a tuturor factorilor care determină viața și sănătatea solului. De exemplu, în agricultura convențională, mineralele solubile sunt introduse prin intermediul îngrășămintelor chimice care se transmit direct plantelor prin apă. Or, această contribuție importantă de îngrășăminte antrenează pe parcurs o deteriorare a solurilor; ele provoacă mai ales o scădere a conținutului de humus. Susținând contrariul acestei concepții asupra naturii și a acestei
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
de fertilizare; ea pledează pentru o utilizare a tuturor factorilor care determină viața și sănătatea solului. De exemplu, în agricultura convențională, mineralele solubile sunt introduse prin intermediul îngrășămintelor chimice care se transmit direct plantelor prin apă. Or, această contribuție importantă de îngrășăminte antrenează pe parcurs o deteriorare a solurilor; ele provoacă mai ales o scădere a conținutului de humus. Susținând contrariul acestei concepții asupra naturii și a acestei practici, metoda biodinamică va consta mai degrabă în hrănirea solului decât în alimentarea plantelor
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
de aer, apă și elemente nutritive. Cele din urmă le sunt aduse de către rădăcini, care le extrag din sol. De aici și importanța unei bune îngrijiri acordate terenului. Pentru a crește, plantele au nevoie de trei elemente. Există în comerț îngrășăminte naturale care respectă compoziția solului și microorganismele componente. Pentru a vă descurca, citiți indicațiile de pe ambalaj: azotul, indicat de simbolul chimic N, fosforul (P) și potasiul (K). Asta vă va permite să înțelegeți mai bine specificațiile: veți vedea acolo trei
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
de pe ambalaj: azotul, indicat de simbolul chimic N, fosforul (P) și potasiul (K). Asta vă va permite să înțelegeți mai bine specificațiile: veți vedea acolo trei cifre, care trimit, de fapt, la procentajul fiecăruia din cele trei elemente conținute de îngrășământ. Ordinea corespunde alfabetului: primul număr indică procentajul de azot, al doilea cel de fosfor, iar al treilea de potasiul. Azotul (N) Acțiunea sa esențială se exercită asupra părții aeriene a plantelor, adică a tulpinii și frunzelor. Din acest motiv, este
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
vulnerabile la diverșii paraziți din grădină. Poate, de asemenea, să stopeze înflorirea și formarea fructelor. Azotul se transformă în nitrați înainte de a putea fi asimilat. Procesul respectiv durează și, prin urmare, este bine să se aducă un bun aport de îngrășământ toamna pentru sezonul următor: este vorba de ceea ce se numește „îngrășământ de fond”. Fosforul (P) Asigură buna dezvoltare a rădăcinilor și favorizează rezistența la maladii, precum și fecundarea. Favorizează formarea semințelor și a florilor. Dacă intenționați să obțineți propriile semințe, acest
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
înflorirea și formarea fructelor. Azotul se transformă în nitrați înainte de a putea fi asimilat. Procesul respectiv durează și, prin urmare, este bine să se aducă un bun aport de îngrășământ toamna pentru sezonul următor: este vorba de ceea ce se numește „îngrășământ de fond”. Fosforul (P) Asigură buna dezvoltare a rădăcinilor și favorizează rezistența la maladii, precum și fecundarea. Favorizează formarea semințelor și a florilor. Dacă intenționați să obțineți propriile semințe, acest element va avea un rol esențial. Din acest motiv, este potrivit
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
necroze cafenii la vârf, pe margini și între nervuri. În plus, vor fi și mai sensibile la boli. Cele trei substanțe minerale se completează și nu pot fi asimilate decât după ce au fost transformate de microorganisme, de unde și importanța compostului. Îngrășămintele ecologice de origine animală Guano Găinațul de pasăre are avantajul de a fi bogat în azot și în fosfor. De aceea, guano exercită o stimulare ale cărei efecte sunt ușor de constatat. Conține, în plus, și oligoelemente. Cum îl veți
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
prăjite Primele au o acțiune mai lentă și mai durabilă decât celelalte, dar amândouă sunt bogate în azot. Cum le veți folosi? Înainte de a semăna, răspândiți între 4 și 7 kilograme pe suta de metri pătrați. Oasele de pește Acest îngrășământ ecologic este bogat în fosfor, pentru că este constituit în proporție de 25% din elementul respectiv. Are, pe deasupra, avantajul de a fi un îngrășământ universal, convenabil pentru orice plantă. Este un fertilizant cu efect progresiv. Cum le veți folosi? Trebuie folosite
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
a semăna, răspândiți între 4 și 7 kilograme pe suta de metri pătrați. Oasele de pește Acest îngrășământ ecologic este bogat în fosfor, pentru că este constituit în proporție de 25% din elementul respectiv. Are, pe deasupra, avantajul de a fi un îngrășământ universal, convenabil pentru orice plantă. Este un fertilizant cu efect progresiv. Cum le veți folosi? Trebuie folosite toamna și iarna, îngropându-le în pământ, cam la zece centimetri adâncime. Patruzeci de grame pe metru pătrat ajung. Îngrășămintele ecologice pe bază
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]