4,386 matches
-
toți compușii care prin hidroliză eliberează aminoacizi. Conform acestei definiții rezultă următoarea clasificare generală: aminoacizi Protide : peptide proteine. Aminoacizii reprezintă unitatea structurală de bază, nehidrolizabilă din structura proteidelor. Peptidele sunt produși de policondensare ai aminoacizilor în care nunărul resturilor de aminoacizi poate varia de la 2 la 100 și a căror masă moleculară este în general mai mică de 10.000. Proteinele se caracterizează printr-un grad ridicat de policondensare a aminoacizilor constituienți și ajung la mase moleculare în jur de 1
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
produși de policondensare ai aminoacizilor în care nunărul resturilor de aminoacizi poate varia de la 2 la 100 și a căror masă moleculară este în general mai mică de 10.000. Proteinele se caracterizează printr-un grad ridicat de policondensare a aminoacizilor constituienți și ajung la mase moleculare în jur de 1.000.000. Peptidele și proteinele se subdivid la rândul lor după anumite criterii de structură. Proteinele sunt substanțe naturale de importanță vitală (protos = primul, lb. greacă), cu rol structural și
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
constitue cea mai numeroasă și importantă grupă de proteine cu rol de a cataliza procesele biologice, fiecare proces biologic fiind catalizat de o anumită enzimă. Nu există proces biologic care să se desfășoare în afara activității catalice a proteinelor 4.1. Aminoacizii Aminoacizii reprezintă unitatea structurală de bază a proteinelor. Alături de glucide și lipide, aminoacizii, respectiv proteinele alcătuiesc componentele fundamentale ale celulei vii, vegetale sau animale. Aminoacizii stau la baza sintezei proteinelor necesare proceselor vitale din organismele vii. 4.1.1. Costituție
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cea mai numeroasă și importantă grupă de proteine cu rol de a cataliza procesele biologice, fiecare proces biologic fiind catalizat de o anumită enzimă. Nu există proces biologic care să se desfășoare în afara activității catalice a proteinelor 4.1. Aminoacizii Aminoacizii reprezintă unitatea structurală de bază a proteinelor. Alături de glucide și lipide, aminoacizii, respectiv proteinele alcătuiesc componentele fundamentale ale celulei vii, vegetale sau animale. Aminoacizii stau la baza sintezei proteinelor necesare proceselor vitale din organismele vii. 4.1.1. Costituție generală
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cataliza procesele biologice, fiecare proces biologic fiind catalizat de o anumită enzimă. Nu există proces biologic care să se desfășoare în afara activității catalice a proteinelor 4.1. Aminoacizii Aminoacizii reprezintă unitatea structurală de bază a proteinelor. Alături de glucide și lipide, aminoacizii, respectiv proteinele alcătuiesc componentele fundamentale ale celulei vii, vegetale sau animale. Aminoacizii stau la baza sintezei proteinelor necesare proceselor vitale din organismele vii. 4.1.1. Costituție generală, nomenclatură,clasificare Aminoacizii sunt substanțe organice cu funcțiuni chimice mixte, care conțin
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
Nu există proces biologic care să se desfășoare în afara activității catalice a proteinelor 4.1. Aminoacizii Aminoacizii reprezintă unitatea structurală de bază a proteinelor. Alături de glucide și lipide, aminoacizii, respectiv proteinele alcătuiesc componentele fundamentale ale celulei vii, vegetale sau animale. Aminoacizii stau la baza sintezei proteinelor necesare proceselor vitale din organismele vii. 4.1.1. Costituție generală, nomenclatură,clasificare Aminoacizii sunt substanțe organice cu funcțiuni chimice mixte, care conțin în molecula lor grupări carboxilice (-COOH) și grupări aminice ( NH2) legate de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
structurală de bază a proteinelor. Alături de glucide și lipide, aminoacizii, respectiv proteinele alcătuiesc componentele fundamentale ale celulei vii, vegetale sau animale. Aminoacizii stau la baza sintezei proteinelor necesare proceselor vitale din organismele vii. 4.1.1. Costituție generală, nomenclatură,clasificare Aminoacizii sunt substanțe organice cu funcțiuni chimice mixte, care conțin în molecula lor grupări carboxilice (-COOH) și grupări aminice ( NH2) legate de un radical hidrocarbonat: Nomenclatura aminoacizilor se formează din denumirea acidului carboxilic respectiv precedat de prefixul amino, indicându-se poziția
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
proteinelor necesare proceselor vitale din organismele vii. 4.1.1. Costituție generală, nomenclatură,clasificare Aminoacizii sunt substanțe organice cu funcțiuni chimice mixte, care conțin în molecula lor grupări carboxilice (-COOH) și grupări aminice ( NH2) legate de un radical hidrocarbonat: Nomenclatura aminoacizilor se formează din denumirea acidului carboxilic respectiv precedat de prefixul amino, indicându-se poziția acestei grupe în moleculă. Denumirile științifice sunt folosite mai rar în practică, acestea fiind adesea înlocuite cu denumiri uzuale, neștiințifice . În structura proteinelor intră 20 22
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
se formează din denumirea acidului carboxilic respectiv precedat de prefixul amino, indicându-se poziția acestei grupe în moleculă. Denumirile științifice sunt folosite mai rar în practică, acestea fiind adesea înlocuite cu denumiri uzuale, neștiințifice . În structura proteinelor intră 20 22 aminoacizi naturali, din cei 200 care se cunosc până în prezent majoritatea acestora fiind reprezentată de * aminoacizi. Structura generală a unui * aminoacid este următoarea: în care R este radicalul hidrocarbonat sau poate să cuprindă și alte funcțiuni: OH, -SH, -S (CH3) Aminoacizii
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
grupe în moleculă. Denumirile științifice sunt folosite mai rar în practică, acestea fiind adesea înlocuite cu denumiri uzuale, neștiințifice . În structura proteinelor intră 20 22 aminoacizi naturali, din cei 200 care se cunosc până în prezent majoritatea acestora fiind reprezentată de * aminoacizi. Structura generală a unui * aminoacid este următoarea: în care R este radicalul hidrocarbonat sau poate să cuprindă și alte funcțiuni: OH, -SH, -S (CH3) Aminoacizii naturali diferă între ei prin natura radicalului R, care reprezintă catena laterală a acestora, spre deosebire de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
sunt folosite mai rar în practică, acestea fiind adesea înlocuite cu denumiri uzuale, neștiințifice . În structura proteinelor intră 20 22 aminoacizi naturali, din cei 200 care se cunosc până în prezent majoritatea acestora fiind reprezentată de * aminoacizi. Structura generală a unui * aminoacid este următoarea: în care R este radicalul hidrocarbonat sau poate să cuprindă și alte funcțiuni: OH, -SH, -S (CH3) Aminoacizii naturali diferă între ei prin natura radicalului R, care reprezintă catena laterală a acestora, spre deosebire de catena principală, care este comună
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
aminoacizi naturali, din cei 200 care se cunosc până în prezent majoritatea acestora fiind reprezentată de * aminoacizi. Structura generală a unui * aminoacid este următoarea: în care R este radicalul hidrocarbonat sau poate să cuprindă și alte funcțiuni: OH, -SH, -S (CH3) Aminoacizii naturali diferă între ei prin natura radicalului R, care reprezintă catena laterală a acestora, spre deosebire de catena principală, care este comună pentru toți aminoacizii. Aminoacizii din structura proteinelor naturale se numesc proteinogeni, aceștia fiind răspunzători pentru multe din proprietățile fizice și
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
în care R este radicalul hidrocarbonat sau poate să cuprindă și alte funcțiuni: OH, -SH, -S (CH3) Aminoacizii naturali diferă între ei prin natura radicalului R, care reprezintă catena laterală a acestora, spre deosebire de catena principală, care este comună pentru toți aminoacizii. Aminoacizii din structura proteinelor naturale se numesc proteinogeni, aceștia fiind răspunzători pentru multe din proprietățile fizice și chimice ale proteinelor. Clasificarea aminoacizilor are în vedere natura radicalului R (aciclic, ciclic), felul și numărul grupă rilor funcționale: 4.1.1.1
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
care R este radicalul hidrocarbonat sau poate să cuprindă și alte funcțiuni: OH, -SH, -S (CH3) Aminoacizii naturali diferă între ei prin natura radicalului R, care reprezintă catena laterală a acestora, spre deosebire de catena principală, care este comună pentru toți aminoacizii. Aminoacizii din structura proteinelor naturale se numesc proteinogeni, aceștia fiind răspunzători pentru multe din proprietățile fizice și chimice ale proteinelor. Clasificarea aminoacizilor are în vedere natura radicalului R (aciclic, ciclic), felul și numărul grupă rilor funcționale: 4.1.1.1. Aminoacizi
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
prin natura radicalului R, care reprezintă catena laterală a acestora, spre deosebire de catena principală, care este comună pentru toți aminoacizii. Aminoacizii din structura proteinelor naturale se numesc proteinogeni, aceștia fiind răspunzători pentru multe din proprietățile fizice și chimice ale proteinelor. Clasificarea aminoacizilor are în vedere natura radicalului R (aciclic, ciclic), felul și numărul grupă rilor funcționale: 4.1.1.1. Aminoacizi aciclici Aminoacizi monoamino-monocarboxilici Acești aminoacizi au o singură grupare amino și o singură grupare carboxil având un caracter chimic neutru. Radicalul
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
Aminoacizii din structura proteinelor naturale se numesc proteinogeni, aceștia fiind răspunzători pentru multe din proprietățile fizice și chimice ale proteinelor. Clasificarea aminoacizilor are în vedere natura radicalului R (aciclic, ciclic), felul și numărul grupă rilor funcționale: 4.1.1.1. Aminoacizi aciclici Aminoacizi monoamino-monocarboxilici Acești aminoacizi au o singură grupare amino și o singură grupare carboxil având un caracter chimic neutru. Radicalul R este de natură alifatică nepolar, cu caracter hidrofor ceea ce imprimă o solubilitate redusă în apă: Aminoacizi mono-aminomonocarboxilici hidroxilați
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
structura proteinelor naturale se numesc proteinogeni, aceștia fiind răspunzători pentru multe din proprietățile fizice și chimice ale proteinelor. Clasificarea aminoacizilor are în vedere natura radicalului R (aciclic, ciclic), felul și numărul grupă rilor funcționale: 4.1.1.1. Aminoacizi aciclici Aminoacizi monoamino-monocarboxilici Acești aminoacizi au o singură grupare amino și o singură grupare carboxil având un caracter chimic neutru. Radicalul R este de natură alifatică nepolar, cu caracter hidrofor ceea ce imprimă o solubilitate redusă în apă: Aminoacizi mono-aminomonocarboxilici hidroxilați Acești aminoacizi
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
se numesc proteinogeni, aceștia fiind răspunzători pentru multe din proprietățile fizice și chimice ale proteinelor. Clasificarea aminoacizilor are în vedere natura radicalului R (aciclic, ciclic), felul și numărul grupă rilor funcționale: 4.1.1.1. Aminoacizi aciclici Aminoacizi monoamino-monocarboxilici Acești aminoacizi au o singură grupare amino și o singură grupare carboxil având un caracter chimic neutru. Radicalul R este de natură alifatică nepolar, cu caracter hidrofor ceea ce imprimă o solubilitate redusă în apă: Aminoacizi mono-aminomonocarboxilici hidroxilați Acești aminoacizi sunt solubili în
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
1.1. Aminoacizi aciclici Aminoacizi monoamino-monocarboxilici Acești aminoacizi au o singură grupare amino și o singură grupare carboxil având un caracter chimic neutru. Radicalul R este de natură alifatică nepolar, cu caracter hidrofor ceea ce imprimă o solubilitate redusă în apă: Aminoacizi mono-aminomonocarboxilici hidroxilați Acești aminoacizi sunt solubili în apă datorită prezenței în molecula lor a grupării hidroxil cu caracter hidrofil. Din această grupă fac parte: Acești aminoacizi conțin sulf în grupările tiol ( SH), disulfură (-S-S-) și tiometil (SCH3) grefate la carbonii
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
Aminoacizi monoamino-monocarboxilici Acești aminoacizi au o singură grupare amino și o singură grupare carboxil având un caracter chimic neutru. Radicalul R este de natură alifatică nepolar, cu caracter hidrofor ceea ce imprimă o solubilitate redusă în apă: Aminoacizi mono-aminomonocarboxilici hidroxilați Acești aminoacizi sunt solubili în apă datorită prezenței în molecula lor a grupării hidroxil cu caracter hidrofil. Din această grupă fac parte: Acești aminoacizi conțin sulf în grupările tiol ( SH), disulfură (-S-S-) și tiometil (SCH3) grefate la carbonii * sau Υ din moleculele
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
de natură alifatică nepolar, cu caracter hidrofor ceea ce imprimă o solubilitate redusă în apă: Aminoacizi mono-aminomonocarboxilici hidroxilați Acești aminoacizi sunt solubili în apă datorită prezenței în molecula lor a grupării hidroxil cu caracter hidrofil. Din această grupă fac parte: Acești aminoacizi conțin sulf în grupările tiol ( SH), disulfură (-S-S-) și tiometil (SCH3) grefate la carbonii * sau Υ din moleculele următoare: Cisteina și cistina se pot transforma ușor una în alta printr-o reacție de oxidoreducere: Sistemul cisteina cistină participă la procesele
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
Sistemul cisteina cistină participă la procesele de transport din cadrul respirației, fiind un sistem de oxidoreducere reversibil, în care cisteina este donor de hidrogen, iar cistina acceptor. Metionina prin gruparea sa tio-metil (-S-CH3) îndeplinește rol de agent metilant în organismele vii. Aminoacizi monoamino-dicarboxilici Prezența celei de a doua grupări de carboxil conferă acestor aminoacizi un caracter acid pronunțat: De la acești aminoacizi provin aminele lor, asparagina și glutamina, considerate deasemenea aminoacizi: Aminoacizi diamino-monocarboxilici Acești aminoacizi au o bazicitate crescută datorită prezenței celei de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
sistem de oxidoreducere reversibil, în care cisteina este donor de hidrogen, iar cistina acceptor. Metionina prin gruparea sa tio-metil (-S-CH3) îndeplinește rol de agent metilant în organismele vii. Aminoacizi monoamino-dicarboxilici Prezența celei de a doua grupări de carboxil conferă acestor aminoacizi un caracter acid pronunțat: De la acești aminoacizi provin aminele lor, asparagina și glutamina, considerate deasemenea aminoacizi: Aminoacizi diamino-monocarboxilici Acești aminoacizi au o bazicitate crescută datorită prezenței celei de a doua grupări amino. Dintre aceștea fac parte: 4.1.1.2
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
este donor de hidrogen, iar cistina acceptor. Metionina prin gruparea sa tio-metil (-S-CH3) îndeplinește rol de agent metilant în organismele vii. Aminoacizi monoamino-dicarboxilici Prezența celei de a doua grupări de carboxil conferă acestor aminoacizi un caracter acid pronunțat: De la acești aminoacizi provin aminele lor, asparagina și glutamina, considerate deasemenea aminoacizi: Aminoacizi diamino-monocarboxilici Acești aminoacizi au o bazicitate crescută datorită prezenței celei de a doua grupări amino. Dintre aceștea fac parte: 4.1.1.2. Aminoacizi ciclici Aminoacizii aromatici au ca reprezentanți
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
gruparea sa tio-metil (-S-CH3) îndeplinește rol de agent metilant în organismele vii. Aminoacizi monoamino-dicarboxilici Prezența celei de a doua grupări de carboxil conferă acestor aminoacizi un caracter acid pronunțat: De la acești aminoacizi provin aminele lor, asparagina și glutamina, considerate deasemenea aminoacizi: Aminoacizi diamino-monocarboxilici Acești aminoacizi au o bazicitate crescută datorită prezenței celei de a doua grupări amino. Dintre aceștea fac parte: 4.1.1.2. Aminoacizi ciclici Aminoacizii aromatici au ca reprezentanți: Aminoacizi heterociclici Catena laterală a acestor aminoacizi este formată
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]