2,849 matches
-
se va desfășura pe liniile tehnologice din fabricare a compoturilor. Se va organiza vizită prin împărțirea în grupe de căte 3 studenți, astfel : a) Grupa nr.1 - supraveghează mașină de spălat cireșe; b) Grupa nr.2supraveghează linia de condiționare a cireșelor ; c) Grupa nr.3 supraveghează mașină de dozat; d) Grupa nr. 4 - supraveghează instalația de sterilizare; e) Grupa nr. 5 - supraveghează mașină de închis recipiente de sticlă. Fiecare grupă își va întocmi fișa de observație. Fiecare raportor al grupei va
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
nr. 5 - supraveghează mașină de închis recipiente de sticlă. Fiecare grupă își va întocmi fișa de observație. Fiecare raportor al grupei va prezenta fișa de observație a grupei sale. Grupa nr.1 - Fișa de observație 1 Supravegherea mașinii de spălat cireșe Denumirea utilajului Consum de apă utilizată/kg produs Norme de protecție a muncii 62 Grupa nr.2 - Fișa de observație 2 Supravegherea liniei de condiționare a cireșelor Denumire operații de condiționare urmărite Denumire utilaj Norme de protecție a muncii Grupa
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
grupei sale. Grupa nr.1 - Fișa de observație 1 Supravegherea mașinii de spălat cireșe Denumirea utilajului Consum de apă utilizată/kg produs Norme de protecție a muncii 62 Grupa nr.2 - Fișa de observație 2 Supravegherea liniei de condiționare a cireșelor Denumire operații de condiționare urmărite Denumire utilaj Norme de protecție a muncii Grupa nr.3- Fișa de observație 3 Supravegherea mașinii de dozat Conținut fructe dozate/ recipient Conținut sirop dozat/recipient Productivitatea mașinii de dozat 63 Grupa nr.4- Fișa
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
DE ZAHAR DE CONCENTRAȚIE PROCENTUALA Sarcina de lucru este să : preparați 200 g soluție de zahar de 20 %, 15%, 30% , din zahăr și apa și să concluzionați care dintre cele trei soluții este potrivită pentru obținerea următoarelor produse: sirop de cireșe, gem de prune, dulceața de vișine. Efectuați experimentul parcurgând următoarele ETAPE: Pregătirea La intrarea în laborator găsiți următorul echipament de protecția muncii: halat alb, mănuși antitermice. Metodă de obținere a soluției Alegeți metodă adecvată de obținere a soluției din următoarele
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
de fructe citrice(portocale sau lamai). Caracteristici organoleptice la dulceața tabelul 11.1. Caracteristici Condiții de admisibilitate Aspectul fructelor Fructe întregi sau părți de fructe nedestrămate, de dimensiuni apropiate fără leziuni, răspândite aproape uniform în sirop; Nu se consideră destrămate cireșele, vișinele curățate mecanic de sâmburi 5leziuni pe fruct la 20% din numărul fructelor; 2 leziuni pe fruct la 20 % din numărul fructelor; 2% sâmburi la dulceața de vișine, cireșe raportat la masa fructelor în sirop; 15 % din fructe cu aspect
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
fără leziuni, răspândite aproape uniform în sirop; Nu se consideră destrămate cireșele, vișinele curățate mecanic de sâmburi 5leziuni pe fruct la 20% din numărul fructelor; 2 leziuni pe fruct la 20 % din numărul fructelor; 2% sâmburi la dulceața de vișine, cireșe raportat la masa fructelor în sirop; 15 % din fructe cu aspect stafidit și 0,5% sâmburi de struguri, raportat la masa fructelor în sirop; la dulceața de gutui nu se admite prezenta casei seminale; Consistentă fructelor Fructe moi nedestrămate, bine
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de zahar 65 56 0,2 0,1 Gem de căpșuni Îndepărtarea pedunculului Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de 55 57 0,3 0,1 96 zahăr Gem de cireșe Îndepărtarea codițelor și sâmburilor Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 55 56 0,4 0,5 Gem de coacăze Îndepărtarea rahisului Fierberea fructelor în sirop de zahar Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 45 56 0
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Gem de afine 65 6 10 32 17 0,2 Gem de agrișe 60 6 10 32 17 Gem de căise 65 6 13 31 17 0,1 Gem de căpșuni 65 6 11 32 17 0,1 Gem de cireșe 65 6 10 31 17 0,3 0,5 Gem de coacăze 65 6 9 32 17 Gem de gutui 60 6 12 30 17 0,15 Gem de mere 60 6 10 30 17 0,15 Gem de mure
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
6. Sortimentul Rețetă de fabricație în kg pentru 100 kg produs finit Marc de fructe Zahăr Pastă de căise 80 kg marc de 10 gr refract. 51 Pastă de căpșuni 100 kg marc de 6 gr refract. 53 Pastă de cireșe 80 kg marc de 10 gr refract. 51 Pastă de pere 90 kg marc de 9 gr refract. 51 Pastă de piersici 90 kg marc de 9 gr refract. 51 Pastă de vișine 80 kg marc de 10 gr refract
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
hrană. Lăsând lumina să pătrundă până la sol, pădurea de deal și câmpie îngăduie o vegetație abundentă și variată. „E plină pădurea românească de meri și peri sălbatici, apoi de corni, de scoruși, de aluni și nuci, de cireși sălbatici cu cireșe negre, și În multe locuri și de viță sălbatică sau lăuruscă”. Fructul fagului jirulare un sâmbure comestibil iar din ei se scotea mai înainte un ulei apreciat. Bureții, de fag sau vineți, mânătărcile sau hribii , gălbiorii sau urechiușele, zbârciogii etc
Consideraţii etno-geografice asupra procesului de locuire pe teritoriul comunei Ţibăneşti by Margareta Negrea Văcăriţa. () [Corola-publishinghouse/Science/669_a_1288]
-
vă povestesc ce visăm. Voi vă imaginați visul. „ „A sosit vacanța mare. Noi am ajuns la mare. Facem un castel din nisip. Îi facem turnuri înalte și ferestre. La fereastra de sus apare o prințesă. Este neobișnuită. Are ochii de cireșe, buzele două felii de pepene roșu, ghirlandă de căpșuni. Lângă ea apare și un prinț. Coroana lui e făcută din banane. Se lasă seara. Ei trag oblonul geamului. Oblonul nu este din scânduri, ci din felii de portocală. Prințul și
COMPORTAMENTE CREATIVE ÎN ȘCOALĂ by Adriana Apostol, Iuliana Olaru () [Corola-publishinghouse/Science/720_a_1436]
-
trezim și noi. V-a plăcut visul?” Activitate individuală Fiecare se așează la o măsuță și pe o foaie de hârtie desenează cum și-a imaginat visul, dându-i și un titlu: Împărăția fructelor; Țara vitaminelor; Prințul banană și prințesa cireașă; Castelul sănătății. Rezultatele vor fi expuse pe un panou de poliestiren și apoi analizate. 5. Mai multe capete la un loc Copiii sunt împărțiți în grupuri de câte 4. Un copil din fiecare grup va alege de pe masă un plic
COMPORTAMENTE CREATIVE ÎN ȘCOALĂ by Adriana Apostol, Iuliana Olaru () [Corola-publishinghouse/Science/720_a_1436]
-
spanac, organe de animale (rinichi, ficat...), pește; vitamina C - măceșe, fragi, lămâii, portocale, coacăze; vitamina D - lapte, unt, ficat, ou, smântână În funcție de sezon, o alimentație sănătoasă trebuie să arate astfel: primăvara: salată, ceapă și usturoi verde, ridichi, spanac, urzici, lobodă, cireșe și banane; vara: morcovi, tomate, ardei gras, mazăre verde, fasole păstăi, cartofi, căpșuni, piersici, coacăze, vișine, caise, zmeură, afine, pepeni, castraveți; toamna: mere, pere, gutui, prune, cartofi, morcovi, conopidă, struguri, țelină, varză, gogoșari, vinete etc; iarna: cartofi, morcovi, mere, pere
Abecedarul părinţilor by Elena Bărbieru, Xenofont Vasiliu () [Corola-publishinghouse/Science/766_a_1573]
-
de calitate deosebit de importante. Legumele și fructele proaspete trebuie să fie sănătoase, neatacate de boli sau dăunători, curate, fără corpuri străine. Prezența pedunculului constituie o caracteristică de calitate pentru unele specii de legume (ardei, castraveți, vinete, bame) sau fructe (căpșuni, cireșe, vișine etc.). Absența acestuia permite pierderea suculenței, lezarea integrității pulpei și favorizează alterarea mai rapidă a legumelor/fructelor. La fructe, se cercetează dacă au viermi în interior, precum și: * la mere: putrezirea pulpei; * la pere: pietrificarea pulpei; * la fructele cu coaja
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
obiecte (mai puține) Stabilirea echivalenței între două mulțimi cu număr diferit de obiecte. Începând de la această vârstă s-au introdus fișele de lucru. Fiecare copil a primit o fișă pe care erau desenate mai multe mulțimi: a perelor și a cireșelor, a fluturilor și a florilor, a albinuțelor și a libelulelor. Se cere copiilor să compare mulțimile (perele cu cireșele), mulțimea fluturilor cu a florilor, și să precizeze unde sunt mai multe elemente, și unde sunt mai puține elemente, însă se
Activit??i didactice desf??urate in gr?dini?? ?n scopul ?nsu?irii no?iunii de num?r natural by Gu?u Mihaela. Pasat Ionel-Marius () [Corola-publishinghouse/Science/83651_a_84976]
-
introdus fișele de lucru. Fiecare copil a primit o fișă pe care erau desenate mai multe mulțimi: a perelor și a cireșelor, a fluturilor și a florilor, a albinuțelor și a libelulelor. Se cere copiilor să compare mulțimile (perele cu cireșele), mulțimea fluturilor cu a florilor, și să precizeze unde sunt mai multe elemente, și unde sunt mai puține elemente, însă se pune mare accent pe compararea mulțimilor care au tot atâtea elemente, deoarece aceasta ajută mai târziu la formarea conceptului
Activit??i didactice desf??urate in gr?dini?? ?n scopul ?nsu?irii no?iunii de num?r natural by Gu?u Mihaela. Pasat Ionel-Marius () [Corola-publishinghouse/Science/83651_a_84976]
-
fenomen ce poate fi susținut prin acceptarea numai a formei în -i (DOOM2 recomandă duști, foarfeci 18, gogoși, poieni, modificând normarea din DOOM1: duște, foarfece, gogoașe/gogoși, poieni/poiene), sau prin acceptarea de noi variații literare libere (căpșuni/căpșune, cireși/cireșe, coarde/corzi, coperți/coperte, corlate/corlăți, găluște/găluști, râpe/râpi, rumeneli/rumenele). În ciuda "neliniștilor" recente privind statutul literar sau încă neliterar al noilor variante, este mai presus de orice îndoială că noile forme sunt frecvente în uzul actual și că
[Corola-publishinghouse/Science/85017_a_85803]
-
bazei, își păstrează alternanța consonantică (c/č), dar au tratament oscilant în ce privește alternanțele vocalice (c). Alte baze neologice recente continuă procesul de pierdere a alternanțelor vocalice (d): (a) coardă - corzi [oa/o, d/z], corlată - corlăți [a/ă, t/ț], cireașă - cireși [ea/e[, rumeneală - rumeneli [ea/e] etc; (b) lichiditate - lichidități, lejeritate - lejerități [a/ă, t/ț] etc.; (c) geacă - geci [ea/e, c/č], dar remarcă - remarci, fără alternanță vocalică, în ciuda existenței în limbă a unei baze neologice (mai
[Corola-publishinghouse/Science/85017_a_85803]
-
a doua fată a numit-o VARA, fiidcă avea părul de culoarea spicului de grâu și ochii ca albastrul cerului senin. Când a venit pe lume VARA, pământul s-a îmbrăcat în holde, iar soarele și-a prins cercei de cireșe la urechi. VARA este mândră și frumoasă și pe unde trece aduce dogoarea arșiței. Pe cea de-a treia fiică a numit-o TOAMNA. Ea avea ochii de culoarea mătăsii de porumb copt, iar părul îi era ca de aramă
Povestiri despre anotimpuri by Papuc Elena, Drăgusanu Atena () [Corola-publishinghouse/Science/91583_a_92978]
-
soare Soarele dogorește Teiul înflorește Cred că-i ușor de ghicit Ce anotimp a sosit? Vara este cea mai strălucitoare fiică a Moșului An. Ea este îmbrăcată în haine aurii și cu brațele pline de daruri: soare arzător, care coace cireșele, caisele, perele și merele văratice, căpșuni și mure, vișine și piersici. Aurește grânele, umple hambarele cu grâu, cu ovăz și cu secară, ridică multe căpițe de fân în văi și pe dealuri. Oamenii sunt harnici și veseli. Iar copiilor le
Povestiri despre anotimpuri by Papuc Elena, Drăgusanu Atena () [Corola-publishinghouse/Science/91583_a_92978]
-
și industrializare. Taninurile sunt amestecuri de polifenoli, imprimînd fructelor un gust astringent. Soluțiile lor dau reacție acidă. Cele mai bogate fructe în taninuri sunt: merele (0,35÷0,6%), perele (0,13%), prunele (0,30%), gutuile (1%), vișinele (0,5%), cireșele (0,44%), strugurii albi (0,22%) și strugurii roșii (0,37%). Substanțele tanante se împart în două grupe: hidrolizabile și condensate. Substanțele tanante hidrolizabile sunt glicozide, care sub influența enzimelor sau acizilor scindează în glucoză și compuși aromatici. Substanțele tanante
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
la dispoziție relativ puține date. In borhoturile de mere și pere se găsesc 7÷9% părți de fructe solide, nedizolvate, în borhotul de prune conținutul mare de sîmburi mărește acest procentaj la 10÷12%, iar în cele de caise și cireșe depășește 15%. Densitatea borhoturilor de fructe fermentate se situează, în general, între 1010 kg/m3 și 1100 kg/m3. Conținutul de extract, gradul de zahăr al borhotului în fermentație trebuie controlat la intervale regulate de timp. La avansarea fermentației acesta
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
se putea o mai strașnică potrivire între realitatea din grădina învățătorului și ficțiunea artistică din creația poetului. Domnu’ Ionescu a știut dintotdeauna că toți copiii de după gard, adică din curtea școlii sau de peste drum, ținteau la cerceii pomului uriaș. Păzea cireșele până se coceau bine, cam pe la moșii de vară, apoi punea scara, aducea doi-trei băietani să-i culeagă vreo căldare, după care dădea liber să se urce și să mănânce fiecare după cum i-i voia. Doar crengile să nu le
Victor Ion Popa și comuna Dodești by MIHAI APOSTU () [Corola-publishinghouse/Science/91678_a_93472]
-
încasările la casele de bilete s-au dublat. Cel mai așteptat eveniment al toamnei este Festivalul de Film Documentar „Astra Film Fest“, acestuia adăugându-i-se Maratonul European de Poezie. Ambele vor avea loc în octombrie. 10 de nota 10 Cireșele de pe tort Câteva dintre cele mai interesante evenimente de până acum, în ordine cronologică: » Concertul Scaligero - Scala din Milano » Gala premiilor UNITER » Sibiu Jazz Festival » Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu » Expoziția „Culorile Avangardei“ » Festivalul Internațional de Film Transilvania - TIFF
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2177_a_3502]
-
pui (50 g); o felie de brânză Mozzarella sau caș (50 g); roșie, castravete; o felie de pâine de secară; cafea, numai cu zahăr brun; Gustare (10.00): mere sau kiwi sau mandarine sau grapefruit sau portocale sau căpșuni sau cireșe (250 g); Prânz (13.00-14.00): pui la grătar sau la cuptor (150 g); salată de varză, roșii, castraveți cu lămâie și ulei de măsline; o felie de pâine de secară; ceai de plante; Gustare (16.00): mere sau mandarine
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2171_a_3496]