1,411 matches
-
măciniș la morile din cele două sate umbrăreștene: 6.800 kg grâu; 5.440 kg mălai; 13.328 kg păpușoi la Umbrărești; 2.550 kg grâu îndoit; 3.196 kg grâu curat; 5.882 kg păpușoi și 2.550 kg mălai de la Boziești, dar numai pe măcinișul de aproximativ 5 luni. Cantitățile nu sunt mari, dar trebuie să avem în vedere că ele se referă numai la cerealele aflate în sama unui singur vătaf. Or, la Umbrărești, în acest timp mai
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
moșia Drăgușeni, dintr-o condică a marelui logofăt Răducanu Roset din anii 1799-1802, contemporan cu Gavril Conachi întrucâtva, observăm diferențe destul de mari. La Drăgușenii lui Roset, venitul „pentru pâinea albă”, adică grâne (păioase) este apreciată „mulțămitor”, deși cantitățile sunt următoarele: mălai 5 mierțe; grâu de vară 12; orz 5; secară 2; dijmă strânsă pe 1799. În 1800: grâu 20 mierțe; orz 7 mierțe și 3 dimirlii, secară 2 mierțe. Moșia Drăgușeni din document se localizează în ținutul Dorohoiului, deci în partea
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
deci în partea de nord a Moldovei. Transformând în unități de măsură moderne, cantitățile de cereale mai sus arătate, după criteriul valorii unităților de măsură pentru această parte a Moldovei, am obține următoarele cantități de dijmă strânsă: 1.075 kg mălai; 2.580 kg grâu de vară; 1.075 kg orz și 430 kg secară pe anul 1799. Iar pe anul următor s-au strâns: 4.300 kg grâu; 1.570 kg orz și 430 kg secară, mălaiul lipsește din evidență
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
1.075 kg mălai; 2.580 kg grâu de vară; 1.075 kg orz și 430 kg secară pe anul 1799. Iar pe anul următor s-au strâns: 4.300 kg grâu; 1.570 kg orz și 430 kg secară, mălaiul lipsește din evidență. Aceasta era dijma. Multiplicând cu 10, avem pentru întreaga moșie (samă): 10.750 kg = 10 tone și 750 kg mălai pe anul 1799 și tot atâta orz; 25.800 kg = 25 tone și 800 kg grâu de
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
anul următor s-au strâns: 4.300 kg grâu; 1.570 kg orz și 430 kg secară, mălaiul lipsește din evidență. Aceasta era dijma. Multiplicând cu 10, avem pentru întreaga moșie (samă): 10.750 kg = 10 tone și 750 kg mălai pe anul 1799 și tot atâta orz; 25.800 kg = 25 tone și 800 kg grâu de primăvară; 4.300 kg = 4 tone și 300 kg secară tot pentru anul 1799; iar pe 1800 obținem: 43.000kg = 43 tone de
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
Grâul cel mare - bătea murgul la spinare; Grâul cel mic - bătea murgul la oblânc adică era așa de înalt că ajungea până la partea de dinainte a șeii calului, pusă pe spinarea bidiviului și care purta nunele de oblânc. Cultivarea meiului (mălaiului), căruia la noi i se zicea și păsat, s-a practicat în vechime, destul de intens, din moment ce respectiva plantă s-a păstrat până în perioada interbelică. E adevărat că, cu multă vreme în urmă, luaseră mare amploare culturile de păpușoi (acesta este
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
agroalimentare prevăzute de normele de hrană lipsesc temporar sau parțial; ... b) pentru realizarea unor meniuri variate, chiar dacă produsele din norme sunt asigurate; ... c) pentru realizarea unor meniuri dietetice, conform prescripțiilor medicale. ... (2) Când se substituie pâinea cu făină de porumb (mălai), pentru fiecare kilogram de făină de porumb se vor distribui câte 25 grame de sare în plus față de rația prevăzută de normele de hrană. ... (3) Orice alte substituiri decât cele prevăzute de Norma de hrană nr. 14 se fac la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252133_a_253462]
-
agroalimentare prevăzute de normele de hrană lipsesc temporar sau parțial; ... b) pentru realizarea unor meniuri variate, chiar dacă produsele din norme sunt asigurate; ... c) pentru realizarea unor meniuri dietetice, conform prescripțiilor medicale. ... (2) Când se substituie pâinea cu făină de porumb (mălai), pentru fiecare kilogram de făină de porumb se vor distribui câte 25 grame de sare în plus față de rația prevăzută de normele de hrană. ... (3) Orice alte substituiri decât cele prevăzute de Norma de hrană nr. 14 se fac la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
agroalimentare prevăzute de normele de hrană lipsesc temporar sau parțial; ... b) pentru realizarea unor meniuri variate, chiar dacă produsele din norme sunt asigurate; ... c) pentru realizarea unor meniuri dietetice, conform prescripțiilor medicale. ... (2) Când se substituie pâinea cu făină de porumb (mălai), pentru fiecare kilogram de făină de porumb se vor distribui câte 25 grame de sare în plus față de rația prevăzută de normele de hrană. ... (3) Orice alte substituiri decât cele prevăzute de Norma de hrană nr. 14 se fac la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
Perii pentru curățat făina, pentru curățat masa, pentru curățat vesela │ 0,5 2.4.19.│Saci din cânepă sau iută │ 0,5 2.4.20.│Saci din pânză cauciucată pentru transportat alimente │ 2 2.4.21.│Site pentru cernut făină/mălai │ 0,5 2.4.22.│Șervete pentru șters pe mâini │ 0,5 2.4.23.│Șervete de masă 0,45 x 0,45 m │ 0,5 2.4.24.│Șervete pentru șters vesela și tacâmuri │ 0,5 2.4.25
EUR-Lex () [Corola-website/Law/271494_a_272823]
-
Perii pentru curățat făina, pentru curățat masa, pentru curățat vesela │ 0,5 2.4.19.│Saci din cânepă sau iută │ 0,5 2.4.20.│Saci din pânză cauciucată pentru transportat alimente │ 2 2.4.21.│Site pentru cernut făină/mălai │ 0,5 2.4.22.│Șervete pentru șters pe mâini │ 0,5 2.4.23.│Șervete de masă 0,45 x 0,45 m │ 0,5 2.4.24.│Șervete pentru șters vesela și tacâmuri │ 0,5 2.4.25
EUR-Lex () [Corola-website/Law/271525_a_272854]