15,627 matches
-
mm și să nu rămână mai mult de 10 % refuz pe sita cu ochiuri rotunde de 1 mm. 4.1.3 Alimente lichide sau păstoase, alimente constituite în mod esențial din substanțe grase Se prelevează și se cântăresc, cu o precizie de 10 mg, în jur de 25 g de probe, se adaugă o cantitate corespunzătoare de nisip anhidru, cântărit cu o precizie de 10 mg și se amestecă până la obținerea unui produs omogen. 4.2 Uscare 4.2.1. Alte
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
lichide sau păstoase, alimente constituite în mod esențial din substanțe grase Se prelevează și se cântăresc, cu o precizie de 10 mg, în jur de 25 g de probe, se adaugă o cantitate corespunzătoare de nisip anhidru, cântărit cu o precizie de 10 mg și se amestecă până la obținerea unui produs omogen. 4.2 Uscare 4.2.1. Alte alimente decât cele menționate la punctele 4.2.2 și 4.2.3 Se stabilește tara, cu o precizie de 0,5
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
cântărit cu o precizie de 10 mg și se amestecă până la obținerea unui produs omogen. 4.2 Uscare 4.2.1. Alte alimente decât cele menționate la punctele 4.2.2 și 4.2.3 Se stabilește tara, cu o precizie de 0,5 mg, pentru un vas (3.3) prevăzut cu capac. Se cântărește în vasul tarat, cu o precizie de 1 mg, în jur de 5 g de probă și se distribuie uniform proba de analiză. Se introduce vasul
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
1. Alte alimente decât cele menționate la punctele 4.2.2 și 4.2.3 Se stabilește tara, cu o precizie de 0,5 mg, pentru un vas (3.3) prevăzut cu capac. Se cântărește în vasul tarat, cu o precizie de 1 mg, în jur de 5 g de probă și se distribuie uniform proba de analiză. Se introduce vasul în etuva încălzită în prealabil la 103° C, capacul fiind scos. Pentru a evita ca temperatura etuvei să coboare prea
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
care etuva a atins din nou temperatura de 103°C. Se fixează capacul pe vas, se scoate vasul din etuvă, se lasă la răcit timp de 30 până la 45 de minute în exsicator (3.6) și se cântărește cu o precizie de 1 mg. În cazul alimentelor constituite în mod esențial din substanțe grase, se efectuează o uscare suplimentară de 30 de minute în etuva aflată la 103°C. Diferența dintre cele două cântăriri nu trebuie să depășească 0,1 % umiditate
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
o uscare suplimentară de 30 de minute în etuva aflată la 103°C. Diferența dintre cele două cântăriri nu trebuie să depășească 0,1 % umiditate. 4.2.2. Cereale, crupe, sortimente de făină și griș Se stabilește tara, cu o precizie de 0,5 mg, pentru un vas (3.3) prevăzut cu capac. Se cântărește în vasul tarat, cu o precizie de 1 mg, în jur de 5 g de probă măcinată și se distribuie uniform proba de analiză. Se introduce
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
să depășească 0,1 % umiditate. 4.2.2. Cereale, crupe, sortimente de făină și griș Se stabilește tara, cu o precizie de 0,5 mg, pentru un vas (3.3) prevăzut cu capac. Se cântărește în vasul tarat, cu o precizie de 1 mg, în jur de 5 g de probă măcinată și se distribuie uniform proba de analiză. Se introduce vasul în etuva încălzită în prealabil la 130° C, capacul fiind scos. Pentru a evita ca temperatura etuvei să coboare
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
care etuva a atins din nou temperatura de 130°C. Se fixează capacul pe vas, se scoate vasul din etuvă, se lasă la răcit timp de 30 până la 45 de minute în exsicator (3.6) și se cântărește cu o precizie de 1 mg. 4.2.3. Alimente compuse conținând peste 4 % zaharoză sau lactoză; alimente simple precum roșcovele, produsele cerealiere hidrolizate, germenii de malț, tăițeii de sfeclă, peștele solubilizat și zaharurile; alimente compuse conținând peste 25 % săruri minerale care înglobează
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
conținând peste 4 % zaharoză sau lactoză; alimente simple precum roșcovele, produsele cerealiere hidrolizate, germenii de malț, tăițeii de sfeclă, peștele solubilizat și zaharurile; alimente compuse conținând peste 25 % săruri minerale care înglobează apă de cristalizare Se stabilește tara, cu o precizie de 0,5 mg, pentru un vas (3.3) prevăzut cu capac. Se cântărește în vasul tarat, cu o precizie de 1 mg, în jur de 5 g de probă și se distribuie uniform proba de analiză. Se introduce vasul
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
solubilizat și zaharurile; alimente compuse conținând peste 25 % săruri minerale care înglobează apă de cristalizare Se stabilește tara, cu o precizie de 0,5 mg, pentru un vas (3.3) prevăzut cu capac. Se cântărește în vasul tarat, cu o precizie de 1 mg, în jur de 5 g de probă și se distribuie uniform proba de analiză. Se introduce vasul în etuva cu vid (3.5) încălzită în prealabil la o temperatură între 80 și 85°C, capacul fiind scos
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
cu precauție, la presiunea atmosferică. Se deschide etuva, se acoperă imediat vasul cu capacul prevăzut, se scoate vasul din etuvă, se lasă la răcit timp de 30 până la 45 de minute în exsicator (3.6) și se cântărește cu o precizie de 1 mg. Se efectuează o uscare suplimentară de 30 de minute în etuva cu vid la o temperatură între 80 și 85°C și se cântărește din nou. Diferența dintre cele două cântăriri nu trebuie să depășească 0,1
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
Uscarea prealabilă 4.3.1. Alte alimente decât cele menționate la punctul 4.3.2 Alimentele solide al căror conținut de umiditate este ridicat și face dificilă măcinarea trebuie să fie uscate în prealabil, după cum urmează. Se cântăresc, cu o precizie de 10 mg, 50 g de probă nemăcinată (o mărunțire grosieră poate fi efectuată, dacă este necesar, în cazul alimentelor comprimate sau aglomerate) într-un vas corespunzător (de exemplu o placă de aluminiu de 20 X 12 cm cu bordură
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
între 60 și 70°C, până ce conținutul de umiditate coboară la o valoare cuprinsă între 8 și 12 %. Se scoate vasul din etuvă, se lasă la răcit în laborator, fără capac, timp de o oră și se cântărește cu o precizie de 10 mg. Se macină imediat conform indicațiilor de la punctul 4.1.1 și se efectuează uscarea așa conform indicațiilor de la punctul 4.2.1 sau 4.2.3, în funcție de natura alimentului. 4.3.2. Cereale Grăunțele cu un conținut
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
conform indicațiilor de la punctul 4.2.1 sau 4.2.3, în funcție de natura alimentului. 4.3.2. Cereale Grăunțele cu un conținut de umiditate mai mare de 17 % trebuie să fie uscate în prealabil ,după cum urmează: Se cântăresc, cu o precizie de 10 mg, 50 g de grăunțe nemăcinate într-un vas corespunzător (de exemplu o placă de aluminiu de 20 X 12 cm cu bordură de 0,5 cm). Se lasă la uscat într-o etuvă timp de 5 până la
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
Se lasă la uscat într-o etuvă timp de 5 până la 7 minute la temperatura de 130°C. Se scoate vasul din etuvă, se lasă la răcit în laborator, fără capac, timp de două ore și se cântărește cu o precizie de 10 mg. Se macină imediat conform indicațiilor de la punctul 4.1.2 și se efectuează uscarea conform indicațiilor de la punctul 4.2.2. 5. Calcularea rezultatelor Conținutul de umiditate al probei, în procente, este dat de următoarele formule: 5
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
4.1. Agitator (basculator): în jur de 35 până la 40 basculări pe minut. 4.2. Celule Conway (v. schița), din sticlă sau din material plastic. 4.3. Microbiurete, gradate la 1/100 ml. 5. Modalitatea de operare Se cântăresc, cu precizie de 1 mg, 10 g de probă și se introduc într-un balon cotat de 200 ml cu 100 ml de apă. Se amestecă timp de 30 de minute în basculator. Se adaugă 50 ml de soluție de acid tricloracetic
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
3 % (p/v) în alcool etilic 95-96 % (v/v). 4. Aparatură 4.1. Agitator (basculator): în jur de 35 până la 40 de basculări pe minut. 4.2 Aparat de distilat de tip Kjeldahl. 5. Mod de lucru Se cântăresc, cu precizie de 1 mg, 10 g de probă și se introduc împreună cu 100 ml de apă într-un balon gradat de 200 ml. Se amestecă timp de 30 de minute în basculator. Se adaugă 50 ml de soluție de acid tricloracetic
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
apă. 4. Aparatură 3.2. Creuzete de incinerare, din cuarț sau porțelan. 3.3. Cuptor cu muflă, electric, prevăzut cu un termostat reglat la 550°C. 3.4. Balon Kjeldahl de 250 ml. 3.5. Baloane gradate și pipete de precizie. 3.6. Spectrofotometru. 3.7. Eprubete cu diametru de aproximativ 16 mm, cu rodaj standardizat de 14,5 și capacitate cuprinsă între 25 și 30 ml. 4. Mod de lucru 5.1. Prepararea soluției În funcție de natura probei, se prepară o
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
capacitate cuprinsă între 25 și 30 ml. 4. Mod de lucru 5.1. Prepararea soluției În funcție de natura probei, se prepară o soluție conform indicațiilor de la 5.1.1 sau 5.1.2. 5.1.1. Caz general Se cântărește, cu precizie de 1 mg, cel puțin 1 g din probă. Se introduce proba de analiză într-un balon Kjeldahl, se adaugă 20 ml de acid sulfuric (3.5), se agită pentru a impregna complet substanța cu acid și pentru a evita
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
Kjeldahl cu apă caldă. Se lasă la răcit, se completează restul volumului cu apă, se omogenizează și se filtrează. 5.1.2. Probe care conțin substanțe organice și sunt lipsite de ortofosfați monobazici de calciu și magneziu Se cântăresc, cu precizie de 1 mg, în jur de 2,5 g de probă, într-un creuzet de incinerare. Se amestecă în mod profund proba de analiză cu 1 g de carbonat de calciu (3.1). Se calcinează în cuptor la 550°C
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
aparat echivalent. 4.2. Aparat de încălzit la o temperatură reglabilă, protejat contra exploziilor. 4.3. Etuvă pentru uscare cu vid (sub 100 torr). 5. Mod de lucru 5.1. Procedeul A (vezi observația 7.1) Se cântăresc, cu o precizie de 1 mg, 5 g de probă și se amestecă cu două până la 3 g (sau mai mult dacă este necesar) de sulfat de sodiu anhidru (3.2). Se introduce amestecul într-un cartuș de extracție lipsit de substanțe grase
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
Se efectuează o a doua uscare timp de 30 de minute, pentru a se asigura că greutatea substanțelor grase rămâne constantă (pierderea în greutate trebuie să fie mai mică de 1 mg). 5.2. Procedeul B Se cântăresc, cu o precizie de 1 mg, 2,5 g de probă (vezi observația 7.2) și se introduc într-un pahar de laborator de 400 ml sau un pahar Erlenmeyer de 300 ml. Se adaugă 100 ml de acid clorhidric 3 N (3
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
0,3 % substanțe grase. 7. Observații 7.1. Pentru produsele cu un conținut ridicat de substanțe grase, care se sfărâmă cu dificultate sau nu sunt adecvate prelevării unei probe de analiză omogene, se procedează după cum urmează. Se cântăresc, cu o precizie de 1 mg, 20 g de probă și se amestecă cu 10 g sau mai mult de sulfat de sodiu anhidru (3.2). Se efectuează extracția cu eter dietilic (3.1), conform indicațiilor de la punctul 5.1. Se completează extractul
jrc133as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85268_a_86055]
-
11 190 1,095 195 1,08 200 1,065 Notă: Deși valorile de mai sus sunt rotunjite către cel mai apropiată valoare 0,01 sau 0,005, acest lucru nu înseamnă că măsurările trebuie întreprinse cu acest grad de precizie. ANEXA VII CARACTERISTICILE OPACIMETRELOR 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta anexă definește condițiile care trebuie îndeplinite de opacimetrele utilizate în încercările menționate în anexele III și IV. 2. SPECIFICAȚII DE BAZĂ PENTRU OPACIMETRE 2.1. Gazul măsurat trebuie închis într-un
jrc155as1972 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85290_a_86077]
-
unde N este reprezintă rezultatul citirii pe scala liniară, iar k este valoarea corespunzătoare a coeficientului de absorbție. 3.5.3. Acul indicator al opacimetrului trebuie să permită citirea unui coeficient de absorbție de 1,7 m-1 cu o precizie de 0,025 m-1. 3.6. Reglarea și verificarea aparatului de măsură 3.6.1. Circuitul electric al celulei fotoelectrice și al acului indicator trebuie să fie reglabile, astfel încât indicatorul să poată fi adus la zero atunci când fluxul luminos
jrc155as1972 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85290_a_86077]