1,513 matches
-
orice aliment. Rețetele variază de la o regiune la alta. Bucătăria indoneziană se bazează pe „sembako”, cele nouă ingrediente esențiale: orez, zahăr, ouă, carne, făină, porumb, ulei de gătit, sare și gaz pentru combustibil. Zahărul de palmier este cel mai popular Îndulcitor În bucătăria indoneziană. Zahărul din trestie de zahăr este presărat peste banane prăjite sau amestecat cu ceai. Nu lipsesc din preparatele culinare frunzele de bananier, nucile de cocos proaspete (laptele de cocos ca și alte produse din nuca de cocos
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
anexa VII, în măsura în care colorantul este autorizat în unul din ingredientele produsului alimentar compus; ... b) dacă produsul alimentar este destinat utilizării numai în prepararea unui produs alimentar compus și astfel încât produsul alimentar compus să fie în conformitate cu prevederile prezentelor norme. ... Capitolul 3 Îndulcitorii utilizați în produsele alimentare Articolul 12 (1) Prezentele norme se aplică la aditivii alimentari, denumiți mai jos "îndulcitori" utilizați astfel: ... a) pentru a conferi un gust dulce produselor alimentare, ... b) că îndulcitori de masă. ... (2) În sensul prezentelor norme, expresiile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
destinat utilizării numai în prepararea unui produs alimentar compus și astfel încât produsul alimentar compus să fie în conformitate cu prevederile prezentelor norme. ... Capitolul 3 Îndulcitorii utilizați în produsele alimentare Articolul 12 (1) Prezentele norme se aplică la aditivii alimentari, denumiți mai jos "îndulcitori" utilizați astfel: ... a) pentru a conferi un gust dulce produselor alimentare, ... b) că îndulcitori de masă. ... (2) În sensul prezentelor norme, expresiile "fără adaos de zahar" și "cu valoare energetică scăzută" figurând în coloana III a anexei VIII sunt definite
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
să fie în conformitate cu prevederile prezentelor norme. ... Capitolul 3 Îndulcitorii utilizați în produsele alimentare Articolul 12 (1) Prezentele norme se aplică la aditivii alimentari, denumiți mai jos "îndulcitori" utilizați astfel: ... a) pentru a conferi un gust dulce produselor alimentare, ... b) că îndulcitori de masă. ... (2) În sensul prezentelor norme, expresiile "fără adaos de zahar" și "cu valoare energetică scăzută" figurând în coloana III a anexei VIII sunt definite după cum urmează: ... a) "fără adaos de zahar": fără orice adaos de mono sau dizaharide
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
sau cu un produs similar. ... (3) Prezentele norme nu se aplică la produsele alimentare cu proprietăți de îndulcire. ... (4) Prezentele norme se aplică de asemenea produselor alimentare corespunzătoare destinate unei alimentații speciale conform reglementărilor în vigoare. ... Articolul 13 (1) Numai îndulcitorii enumerați în anexa VIII pot fi comercializați în următoarele scopuri: ... a) vânzării către consumatorul final ... b) utilizării lor la fabricarea produselor alimentare. ... (2) Îndulcitorii menționați în alin. (1) pot fi utilizați numai la fabricarea produselor alimentare enumerate în anexa VIII
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
asemenea produselor alimentare corespunzătoare destinate unei alimentații speciale conform reglementărilor în vigoare. ... Articolul 13 (1) Numai îndulcitorii enumerați în anexa VIII pot fi comercializați în următoarele scopuri: ... a) vânzării către consumatorul final ... b) utilizării lor la fabricarea produselor alimentare. ... (2) Îndulcitorii menționați în alin. (1) pot fi utilizați numai la fabricarea produselor alimentare enumerate în anexa VIII și în condițiile precizate în această. ... (3) Îndulcitorii nu se utilizează în alimentele pentru sugari și copii de varsta mică, conform reglementărilor în vigoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
în următoarele scopuri: ... a) vânzării către consumatorul final ... b) utilizării lor la fabricarea produselor alimentare. ... (2) Îndulcitorii menționați în alin. (1) pot fi utilizați numai la fabricarea produselor alimentare enumerate în anexa VIII și în condițiile precizate în această. ... (3) Îndulcitorii nu se utilizează în alimentele pentru sugari și copii de varsta mică, conform reglementărilor în vigoare, inclusiv în alimentele pentru sugari și copii de varsta mică cu sănătatea precară, exceptând cazurile stabilite prin prevederi specifice contrare. ... (4) Dozele maxime de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
varsta mică cu sănătatea precară, exceptând cazurile stabilite prin prevederi specifice contrare. ... (4) Dozele maxime de utilizare indicate în anexa VIII se aplică la produsele alimentare gata pentru consum, preparate conform instrucțiunilor de utilizare. ... Articolul 14 Este autorizată prezența unui îndulcitor în următoarele cazuri: a) - în produsele alimentare compuse fără adaos de zahar sau cu valoare energetică redusă; ... - în produsele alimentare dietetice compuse destinate unui regim hipocaloric; - în produsele alimentare compuse cu o durată de conservare prelungită, altele decât cele prevăzute
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
atâta timp cât îndulcitorul este autorizat în unul din ingredientele produsului alimentar compus, b) dacă produsul alimentar este destinat numai pentru prepararea unui produs alimentar compus conform prezentelor norme. ... Articolul 15 (1) Denumirea sub care este vândut îndulcitorul de masă cuprinde mențiunea "îndulcitor de masă pe bază de ..." urmată de numele substanțelor îndulcitoare ce intră în compoziția să. ... (2) Etichetarea unui îndulcitor de masă conținând polioli și/sau aspartam trebuie să cuprindă următoarele avertismente: ... a) pentru polioli: "consumul excesiv poate produce efecte laxative
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
prepararea unui produs alimentar compus conform prezentelor norme. ... Articolul 15 (1) Denumirea sub care este vândut îndulcitorul de masă cuprinde mențiunea "îndulcitor de masă pe bază de ..." urmată de numele substanțelor îndulcitoare ce intră în compoziția să. ... (2) Etichetarea unui îndulcitor de masă conținând polioli și/sau aspartam trebuie să cuprindă următoarele avertismente: ... a) pentru polioli: "consumul excesiv poate produce efecte laxative", ... b) pentru aspartam: "conține o sursă de fenilalanina". ... Capitolul 4 Alți aditivi alimentari utilizați în produsele alimentare Articolul 16
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
înțărcarea sugarilor, conform reglementărilor în vigoare, cu excepția cazului în care există o altă indicație. ... Capitolul 5 Criterii de puritate pentru aditivii alimentari Articolul 19 Criteriile specifice de puritate sunt prevăzute în: a) anexă XV pentru coloranți; ... b) anexă XVI pentru îndulcitori; ... c) anexă XVII pentru alți aditivi alimentari decât coloranții și îndulcitorii. ... Capitolul 6 Metode de analiză pentru controlul purității aditivilor alimentari Articolul 20 (1) Metodele de analiză pentru controlul criteriilor de puritate generale și specifice privind anumiți aditivi alimentari sunt
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
o altă indicație. ... Capitolul 5 Criterii de puritate pentru aditivii alimentari Articolul 19 Criteriile specifice de puritate sunt prevăzute în: a) anexă XV pentru coloranți; ... b) anexă XVI pentru îndulcitori; ... c) anexă XVII pentru alți aditivi alimentari decât coloranții și îndulcitorii. ... Capitolul 6 Metode de analiză pentru controlul purității aditivilor alimentari Articolul 20 (1) Metodele de analiză pentru controlul criteriilor de puritate generale și specifice privind anumiți aditivi alimentari sunt descrise în anexa XIX. ... (2) Domeniul de aplicabilitate a metodelor de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
cu sănătate precară 30. Miere 31. Malț și produse din malț 32. Brânză maturata și nemăturată (nearomata) 33. Unt pe bază de lapte de oaie și capră Anexă VIII la Norme LISTA CU PRODUSELE ALIMENTARE LA CARE SE POT ADĂUGA ÎNDULCITORI Nr CE Denumire Produse alimentare Nivel maxim de doză admisibila ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 420 Sorbitol Deșerturi și produse similare: Quantum satis i) Sorbitol a) Deșerturi aromate pe bază de apă, îi) Sirop de cu valoare energetică redusă- sau sorbitol fără adaos de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Agenți de glazurare pentru fructe E 432-436 Polisorbați E 470 a Săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași E 471 Mono și digliceride ale acizilor grași E 491-495 Sorbitani E 570 Acizi grași E 900 Polidimetilsiloxilan ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Polietilenglicol 6000 Îndulcitori ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 425 Konjac i) Gumă de konjac îi) Glucomanan de konjac ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 459 Beta-ciclodextrina 1 g/kg ─��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 1451 Amidon oxidat acetilat ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 468 Carboximetilceluloza de sodiu reticulata Îndulcitori ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 469 Carboximetilceluloza hidrolizata de tip enzimatic Anexă XIV la Norme
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
491-495 Sorbitani E 570 Acizi grași E 900 Polidimetilsiloxilan ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Polietilenglicol 6000 Îndulcitori ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 425 Konjac i) Gumă de konjac îi) Glucomanan de konjac ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 459 Beta-ciclodextrina 1 g/kg ─��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 1451 Amidon oxidat acetilat ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 468 Carboximetilceluloza de sodiu reticulata Îndulcitori ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 469 Carboximetilceluloza hidrolizata de tip enzimatic Anexă XIV la Norme LISTA CU ADITIVII ALIMENTARI AUTORIZAȚI ÎN ALIMENTELE PENTRU SUGARI ȘI COPII DE VARSTA MICĂ Notă Preparatele și alimentele de înțărcare pentru sugari și copii de varsta mică pot conține
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 150a - CARAMEL SIMPLU Definiție Caramelul simplu este preparat prin încălzirea controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili în comerț, alcătuiți din monomeri de glucoză și fructoza și/sau polimerii lor, de exemplu siropurile de glucoză, zaharoza și/sau siropurile invertite și dextroza) Pentru favorizarea caramelizării, pot fi utilizați acizii, bazele și sărurile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
că absorbanta unei soluții apoase de caramel solid 0,1% (greutate/volum), măsurată într-o cuva de 1 cm la 610 nm E 150b - CARAMEL DE SULFIT CAUSTIC Definiție Caramelul de sulfit caustic este preparat prin încălzirea controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de calitate alimentară, disponibili în comerț, compuși din monomeni de glucoză și fructoza și/sau polimerii lor de exemplu siropurile de glucoză zaharoza și/sau siropurile invertite și dextroza) cu sau fără acizi sau alcali în prezența compușilor de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
cuva de 1 cm la 610 nm *2) Exprimat în raport cu intensitatea culorii echivalente, de exemplu în raport cu un produs având intensitatea culorii 0,1 unități de absorbție ────────── E 150c - CARAMEL AMONIACAL Definiție Caramelul amoniacal este preparat prin încălzirea controlată a carbohidraților (îndulcitori alimentari nutritivi de calitate alimentară disponibili în comerț, compuși din monomerii de glucoză și fructoza și/sau polimerii săi, de exemplu siropurile de glucoză, zaharoza și/sau siropurile invertite și dextroza) cu sau fără acizi sau alcali în prezența compușilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
nm *2) Exprimat în raport cu intensitatea culorii echivalente, de exemplu în raport cu un produs având intensitatea culorii 0,1 unități de absorbție ────────── E 150d - CARAMEL CU SULFIT DE AMONIU Definiție Caramelul cu sulfit de amoniu este preparat prin încălzirea controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili în comerț, compuși din monomeni de glucoză și fructoza și/sau polimerii lor, de exemplu siropurile de glucoză, zaharoza și/sau siropurile invertite și dextroza) cu sau fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
0,2% Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg Anexă XVI la norme CRITERII SPECIFICE DE PURITATE PENTRU ÎNDULCITORI E 420 (i) SORBITOL Sinonime D-glucitol, D-sorbitol Definiție Denumirea chimică D-glucitol Einecs 200-061-5 Număr E E 420 (i) Formulă chimică C(6)H(14)O(6) Masă moleculară relativă 182,17 Compoziție Minim 97% conținut de polioli totali și D-sorbitol
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
anexa VII, în măsura în care colorantul este autorizat în unul din ingredientele produsului alimentar compus; ... b) dacă produsul alimentar este destinat utilizării numai în prepararea unui produs alimentar compus și astfel încât produsul alimentar compus să fie în conformitate cu prevederile prezentelor norme. ... Capitolul 3 Îndulcitorii utilizați în produsele alimentare Articolul 12 (1) Prezentele norme se aplică la aditivii alimentari, denumiți mai jos "îndulcitori" utilizați astfel: ... a) pentru a conferi un gust dulce produselor alimentare, ... b) că îndulcitori de masă. ... (2) În sensul prezentelor norme, expresiile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
destinat utilizării numai în prepararea unui produs alimentar compus și astfel încât produsul alimentar compus să fie în conformitate cu prevederile prezentelor norme. ... Capitolul 3 Îndulcitorii utilizați în produsele alimentare Articolul 12 (1) Prezentele norme se aplică la aditivii alimentari, denumiți mai jos "îndulcitori" utilizați astfel: ... a) pentru a conferi un gust dulce produselor alimentare, ... b) că îndulcitori de masă. ... (2) În sensul prezentelor norme, expresiile "fără adaos de zahar" și "cu valoare energetică scăzută" figurând în coloana III a anexei VIII sunt definite
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
să fie în conformitate cu prevederile prezentelor norme. ... Capitolul 3 Îndulcitorii utilizați în produsele alimentare Articolul 12 (1) Prezentele norme se aplică la aditivii alimentari, denumiți mai jos "îndulcitori" utilizați astfel: ... a) pentru a conferi un gust dulce produselor alimentare, ... b) că îndulcitori de masă. ... (2) În sensul prezentelor norme, expresiile "fără adaos de zahar" și "cu valoare energetică scăzută" figurând în coloana III a anexei VIII sunt definite după cum urmează: ... a) "fără adaos de zahar": fără orice adaos de mono sau dizaharide
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
sau cu un produs similar. ... (3) Prezentele norme nu se aplică la produsele alimentare cu proprietăți de îndulcire. ... (4) Prezentele norme se aplică de asemenea produselor alimentare corespunzătoare destinate unei alimentații speciale conform reglementărilor în vigoare. ... Articolul 13 (1) Numai îndulcitorii enumerați în anexa VIII pot fi comercializați în următoarele scopuri: ... a) vânzării către consumatorul final ... b) utilizării lor la fabricarea produselor alimentare. ... (2) Îndulcitorii menționați în alin. (1) pot fi utilizați numai la fabricarea produselor alimentare enumerate în anexa VIII
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
asemenea produselor alimentare corespunzătoare destinate unei alimentații speciale conform reglementărilor în vigoare. ... Articolul 13 (1) Numai îndulcitorii enumerați în anexa VIII pot fi comercializați în următoarele scopuri: ... a) vânzării către consumatorul final ... b) utilizării lor la fabricarea produselor alimentare. ... (2) Îndulcitorii menționați în alin. (1) pot fi utilizați numai la fabricarea produselor alimentare enumerate în anexa VIII și în condi��iile precizate în această. ... (3) Îndulcitorii nu se utilizează în alimentele pentru sugari și copii de varsta mică, conform reglementărilor în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]