5,364 matches
-
va deveni mai înțelept și mai rezistent în fața încercărilor vieții. Tratamentele cu apă au apărut din vremuri străvechi, de pe vremea când omul a luat exemplul animalelor, care, instinctiv, se foloseau de apă când se îmbolnăveau. În antichitate, apa a fost întrebuințată mai întâi în scopuri igienice iar mai apoi și în scopuri curative, sub formă de abluțiuni (spălare rituală a corpului și băiă. Pentru diverse tratamente cu apă, romanii au construit vestitele terme, unele dintre ele descoperindu-se și în țara
Automasajul, Hidroterapia Si Zooterapia. Terapii Alternative by VIOLETA BIRO [Corola-publishinghouse/Science/1870_a_3195]
-
pe de o parte, si de geotipul provincialului, pe de altă parte. Clișeele cele mai expresive, care revin în caracterizarea identității pariziene sunt frivolitate 95 (cu întreagă gamă de sinonime insouciance, frivolité, instabilité, diletantisme, caprice) și cel de libertate 96, întrebuințate cu sens favorabil și defavorabil. Frivolitatea pariziana este, califica J.Roger [ț.2, p.797], geniul epocii lui Napoleon al III-lea și frivolitatea pariziana este o forță creatoare [Král, p.114]. Chiar cercetătorii francezi le reproșează parizienilor lipsa de
Pariziana romanescă : mit şi modernitate by Elena Prus [Corola-publishinghouse/Science/1427_a_2669]
-
energie care există de la natură și care nu poate servi la creșterea sistemului trebuie risipit, irosit. Nu activitatea economică energia ce alimentează viața, ci, invers, energia este cea care influențează viața oamenilor, de care ei depind și pe care o întrebuințează, dar de obicei această determinare este ignorată, neglijată. "Necunoașterea de către om a datelor materiale ale propriei sale vieți îl face să nu înceteze a comite erori foarte grave. Omenirea exploatează niște resurse materiale date, însă dacă ea limitează, așa cum și
[Corola-publishinghouse/Science/1553_a_2851]
-
manuscrisul eminescian de la Iași, care prezintă cele mai concrete și mai convingătoare dovezi ale preocupării poetului pentru limba sanscrită" (Bhose: 2010 a, 11). Vocale la mijloc și la sferșit. Formele de vocale însemnate mai sus [a, ê, ai, gíha ...] se întrebuințează numai atunci cănd, pentru ele înșile, reprezintă o silabă și de-aceea se află numai la începutul cuvintelor, pentrucă la mijlocul lor sanscrita evită întălnirea a două vocale. Un exemplu rar în contra principiului obicinuit e titau (trisilabic) sită. [...] Consonante compuse. Felurile
[Corola-publishinghouse/Science/1575_a_2873]
-
urmări problema sinonimiei și, uneori, registrul explicațiilor (toate după Voiculescu 1935: s.v.): asmățuiul (fonetisme muntenești; fiertura "ar aduce regula împuținată ori oprită luna la femei"); brâncuța frunza voinicului, sâmcuță; cătușnic iarba mâței; cetena de negi sabină; crușarul crușei, pațachină ("se întrebuințează coaja, uscată bine și veche, pentru ieșirea afară la bolnavii încuiați"); dovleacul bostan ("semințele... sunt bune pentru gonirea viermilor /limbricilor, panglicei/ din mațe"); iarba usturoasă dumbăț, usturoi de lac; împărăteasa curcubeața, mutătoarea, tidvă de pământ; inima "este un mușchiu plin
[Corola-publishinghouse/Science/1560_a_2858]
-
reptile, insecte etc. Relativ bogată, zoonimia biblică reprezintă o materie de studiu dificilă, reclamând nu doar competențe lingvistice în limbile biblice primare (ebraica, aramaica, greaca, latina) ci și cunoștințe solide de istorie, geografie și arheologie biblică, precum și depriderea de a întrebuința eficient instrumente de lucru indispensabile cum sunt taxonomiile botanice sau zoologice, concretizate în atlasele și dicționarele de specialitate. Alături de animale fantastice mai mult sau mai puțin cunoscute, precum aspida, inorogul sau pajura, în textele biblice întâlnim uneori vietăți cu nume
[Corola-publishinghouse/Science/1560_a_2858]
-
Sunt substanțe cu proprietăți hidrofile. Rolul lor fiziologic este de reglare a echilibrului hidric (semințe), sau higroscopicității (la organele suculente). În industria prelucrătoare se folosesc astfel de compuși, provenind de la specii vegetale din alte zone geografice. Datorită vâscozității lor, se întrebuințează ca agenți antispumanți sau coloizi protectori, contra depunerii suspensiilor în sucurile de fructe, la fabricarea substanțelor aromate protejate, pentru prevenirea cristalizării zahărului în unele produse sau pentru reglarea gradului de îngroșare la diferite preparate etc. 7.4. Conținutul în protide
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
C. Utilajele de prelucrare emailate sau confecționate din materiale inoxidabile previn inactivarea acestei vitamine în prezența ionilor de fier sau cupru. Acidul ascorbic întrebuințat ca aditiv alimentar se produce sintetic prin oxidarea controlată a sorbitolului sau prin procedee biotehnologice. Se întrebuințează ca antioxidant în băuturi și conserve, precum și ca agent de stabilizare (împiedică oxidarea Fe2+, evită oxidarea substanțelor de aromă, conservă prospețimea și fructuozitatea sucurilor). Importanța medicinală și dietetică. Necesarul zilnic pentru un om adult este de 45 mg acid ascorbic
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
folosesc foarte mult în industriile fermentative (alcool rafinat, malț, bere). Preparatul amilolitic Rapidase SP-200 este folosit ca limpezitor și purificator de amidon specific. Preparatele fungice de AMG (amiloglucozidaza) se folosesc în tehnologia izosiropului (High Fructoze Corn Sirup). Preparatele amilolitice mai întrebuințate în industria alcoolului rafinat (și a berii) conțin amilază. Preparatele bacteriene sunt moderat termostabile sau chiar termostabile (Fungamyl, BAN, Termamyl). Preparatele fungice sunt termostabile (SAN), folosite și în industria izosiropului. Preparatele enzimatice celulozice au aplicații în tehnologia uleiurilor vegetale și
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
celulozică și ușurând extracția sau filtrările. Preparatele sunt mai complexe, conținând și alte enzime (hemicelulaze). În tehnologiile de biosinteză a acizilor organici, alcoolului carburant și în alte biotehnologii importante, preparatele amilolitice se folosesc în fazele principale. Preparatele enzimatice proteolitice se întrebuințează pentru limpezirea la rece și stabilizarea proteică a sucurilor sau a altor băuturi. Invertaza are aplicații în industria sucurilor și cea a conservelor. Este o enzimă foarte activă, astfel că prin adăugarea de zahăr în sucurile de fructe sau struguri
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
un glicozid, crocina, pigmentul care se găsește în stigmatele florilor de șofran (Crocus sativus). Este o pulbere galbenă sau brun roșcată, greu solubilă în apă, dar solubilă în alcool. Pulberea de șofran este un produs mai scump decât condimentele exotice, întrebuințat în bucătăria orientală pentru colorarea unor mâncăruri sau produse de cofetărie. Conținutul total în pigmenți carotenoidici este mai ridicat la unele legume, cum sunt ardeii lungi (30 mg/100g), ardeii gogoșari (24 mg/100 g), ardeii grași (17 mg/100g
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de 14-19 % amidon, 5-9 % monoglucide, sau 55 g/100g substanță uscată, valoarea energetică fiind de 1000-3400 Kcal/Kg. Momentul apariției bobului pe piață este luna mai, el fiind mai timpuriu decât fasolea. BAMELE sunt cultivate pentru fructele lor, capsule verzi, întrebuințate pentru diverse preparate culinare sau pentru industrializare. Conțin apă 76%, glucide 6 %, celuloză 1-2 % s.u., 2% protide (proteină brută peste 12% din s.u.), acid ascorbic 35 mg %, substanțe minerale. Prin conținutul ridicat în substanțe mucilaginoase, au proprietăți medicinale
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
medicinal (tab.11.2.), la îmbunătățirea și diversificarea sub aspect nutritiv, dar și gustativ, a preparatelor culinare. Folosite de-a lungul întregului an sub formă proaspătă, ele reprezintă doar o parte din multitudinea de specii, varietăți sau forme care sunt întrebuințate în mod similar. Unele constituie și apreciate materii prime pentru extragerea uleiurilor volatile sau a produselor aromatizante. Asmățuiul sau hasmațuchiul (Anthriscus cerefolium), are o valoare energetică de 420 Kcal/kg. Conține 3 % protide, 6 % glucide, 0,5 % lipide și 5
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
suntem realiști în plan epistemologic), dar se presupune că oamenii au percepții, își formează imagini diferite ale realității. Să ne gîndim la importanța pe care o acordă sociologul, istoricul, psihologul acestui tip de reprezentare. Potrivit modului în care științele umane întrebuințează noțiunea de reprezentare, propunem denumirea de realism cultivat. Fie că e vorba de realism naiv sau cultivat, esențial în noțiunea de reprezentare este presupunerea de la care se pleacă: reprezentarea este reprezentare imagine, percepție a ceva exterior reprezentării. Esențială este particula
[Corola-publishinghouse/Science/1554_a_2852]
-
de trebuitori lucrători atât pentru Institutul agronomic, cât și <pentru> școala mecanică". Nu uita, desigur, să introducă în generosul evantai al propriei publicități șansa de a oferi "o povățuire mai folositoare, regulată și tehnică, a ocnelor de sare, precum să întrebuințează în staturile Austriei și, mai cu seamă, în Transilvania". Pentru toate aceste oferte, Mihalic de Hodocin punea drept chezășie propriile virtuți, autoidentificate și nominalizate prin sinceritate, credință și sârguință, menite a-i atrage nu numai respectul instituției căreia îi fusese
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
între timp, la 10 februarie același an, Epitropia se afla deplin îndreptățită a-l și oficializa ca "profesor al secției practice acelui institut și povățuitor școalei mecanice, pentru a cărora pregătire, organizație, punere în lucrare și urmare (subl. ns.) vei întrebuința toate mijloacele, științele și sârguința spre a să înființa folosul pe care Epitropia așteaptă de la a dumitale lucrare, prin informarea (sic!) de vrednici tineri moldoveni în deosebite științe și meșteșuguri aducătoare de folos și cinste pământului, nefiind volnic d<umnea
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
efect creșterea presiunii coloanei de apă, pe verticală, și crăparea acelei conducte. În sfârșit, principalul viciu al întregului sistem de aducțiune conștientizat aidoma și de legiuitorii Regulamentului Organic consta în materialul încă utilizat, "oalele de lut, care nu să mai întrebuințează acum nici în terenuri horizontale; cu atât mai puțin sînt potrivite pentru terenuri verticale, precum valea Ciricului, prin terenul politiei (orașului n.ns.), unde umblă trăsuri și pământul se scutură, iar mai ales prin Tg. Cucului, unde locul este slăbit
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
vitelor de la fabrică, cât și celor aparținând lucrătorilor, în schimbul unei taxe anuale de 4 lei/vita mare și 1 leu 20 parale/ vita mică. În sfârșit, proiectul de contract excludea posibilitatea extinderii jurisdicției mănăstirești asupra "coloniei lucrătoare și a personalului întrebuințat la fabrică", care urmau a fi supuse unei "dregătorii rânduită înadins" de guvern. Potrivit unor calcule estimative ce însoțesc textul proiectului de contract, profitul anual pe care mănăstirea și-l putea asigura prin încheierea tranzacției cu acționarii se ridica la
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
puțină apă și aceea este sărată, glodoasă și nesănătoasă". Ca și în alte situații, și în acel caz, recomanda o soluție ce presupunea "cheltuieli foarte moderate prin aplicarea mijloacelor hidrotehnice, care, în alte țări, de multă vreme cu folos sunt întrebuințate"8. Soluția propusă consta în captarea izvoarelor existente în preajma localității Focșani și adunarea debitelor lor într-un singur bazin, din care, "prin mijlocirea unei mașini ridicătoare de apă, purtată cu patru boi sau cai", apa urma a fi transferată într-
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
Publice o propunere ameliorativă în domeniu (deopotrivă în plan tehnic și economic), pornind de la observația că aducerea pietrelor necesare pentru pavaj, de la Bistrița și Tarcău, până la Iași, reclama cheltuieli foarte mari, rezultate din mulțimea carelor de transport, "care s-ar întrebuința mai cu folos pentru agricultura și pentru comerțul țării". Nici din punct de vedere calitativ, rocile utilizate nu corespundeau cerințelor, nefiind destul de trainice; motiv pentru care, însuși făcuse deja prospecțiuni mai aproape de capitală, în ținuturile Vaslui și Iași, descoperind "la
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
experți și, desigur, spre a fi comparate cu cele utilizate anterior în domeniu, exprimându-și totodată opinia că și "aproape de Cotnari" se aflau astfel de stânci "în mare câtime și vârtoșime mai însămnată decât acele de la Tarcău, care se pot întrebuința atât pentru paveluirea capitaliei, cât și pentru o șosea trainică de la Târgu Frumos spre Iași"12. Cam în aceeași vreme, mai precis la 23 iulie 1856, specialistul în montanistică și hidrologie Mihalic de Hodocin figurează în documente ca îndeplinind funcția
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
ființa pădurilor acestui ținut. Afară de partea Dornei, care are un pământ potrivit pentru agricultură, ce este alcătuit din o amestecătură analogică de lut, arină pământ negru, având un cuprins îndestul de mare pentru trebuința lăcuitorilor, carii numai păstori fiind, îl întrebuințază pentru pășunat și fânață, asemine afară de șesurile mici ce să află aproape de Hangu, Pângărați și vadul de-a lungul Bistriței, apoi tot șesul Bistriței cu a<le> sale lăturalnice văi de la Chirilă pân la Piatră, din pricina chezășimei poalelor de munți
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
acestor păduri se duc cu lesnire, pe plute, la Galați, unde se vând cu preț bun. Un folos încă și mai mare ar aduce pădurile întinse ale valei Bistriței atât țărei, cum și proprietarilor dacă ele, pe lângă exportație, s-ar întrebuința la fabrici de stecle, de faians, porțelan, piatră acră, iar mai ales la băi de fier, de aramă ș.a. Cu greu poate fi vre-un alt loc în Moldova mai potrivit, după poziție și împregiurări, pentru sus-arătatele ramuri de industrie
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
nutrețului de iarnă pentru dânsele. Așa, pe tot anul, se taie și se <d>oboară la pământ părți întregi de păduri numai spre a hrăni acele numeroase turme cu frunzele copacilor tăieți, a cărora tulpini putrezesc apoi fără a se întrebuința. Spre a mai lăți locurile de pășunat pentru oi și vite albe, se aprind înadins întregi păduri de mai multe sute de fălci și, în acest chip, în puține ceasuri se pierd cei mai frumoși copaci, rodul de sute de
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
în udeală se face mai vârtos decât însuși stejarul și frasinul. Din crin se fac cele mai bune catarguri, grinzi, costoroave, leațuri, scânduri, roți de mori, treuce de apă, doage de buți, poloboace ș.a. Stolerii, rotarii, butnarii și strugarii îl întrebuințază și nu este așa de lesne supus putrezirei și mâncărei de cari. Șindila făcută dintrânsul trăiește mai mult decât acele care sînt făcute din alte soiuri de lemn. Pentru lemne de ars este crinul mai bun decât toate celelante soiuri
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]