3,234 matches
-
taxei la care este impus, pe motiv că, având lipsă piciorul drept, nu câștigă la fel ca ceilalți lustragii ai Bacăului”. O privire sumară aruncată peste listele de consumație ale restaurantelor trădează o anumită lipsă de rafinament, cantonând, fatalmente, opțiunile culinare ale clienților într-un registru obișnuit, aproape tradițional. În contrabalanță, singurul element pozitiv este dat de diversitatea unor meniuri, așa cum este în cazul restaurantului „Pavilion”. În materie de Bufet rece se puteau consuma binecunoscutele salate de Beuf sau cele á
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
Plugarilor, una dintre „misiunile resortului economic” preconizat a se înființa era aceea de „...a se ocupa cu toate problemele ce privesc plugărimea din punct de vedere economic”, din aceasta derivând și hilara „...luminare a gospodinelor în ce privește gospodăria casnică și arta culinară (sic! sic!, n.a.)”. Deoarece citarea în continuare a acestui gunoi propagandistic ar fi complet inutilă, nu ne rămâne decât să spunem că broșura fusese semnată de către Romulus Zăroni (președintele Resortului Economic din Comitetul Central), Miron Belea (secretar general) și Sever
Fălciu, Tutova, Vaslui : secvenţe istorice (1907-1989) : de la răscoală la revoltă by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1235_a_1928]
-
și Zaharia (zaharisit) Trahanache (trahana = aluat, cocă) în cazul căruia postura de bărbat ușor de manipulat (modelat) pare a fi un joc iezuitic prin care manipulatul devine manipulatator; s-a spus despre cuplul Farfuridi-Brînzovenescu că ar întruchipa vulgaritatea prin aluzia culinară a numelor dar mai importantă este sugestia unei perfecte complementarități care dă o oarecare eficiență unui cuplu de imbecili ce poartă în derizoriu emblema celebrei perechi alcătuite din orbul ce călătorea prin lume ducîndu-l pe umeri pe cel șchiop; numele
[Corola-publishinghouse/Science/1499_a_2797]
-
locuia puțin mai la vale de Troaca lui Voașu, acolo unde Își adăpau câțiva prelucani vitele și de unde duceau apa, de la o distanță de vreo doi kilometri. Porecla aceasta de Pașcu să fie În legătură cu Paștele? Sau cu pasca, acel preparat culinar pe care Îl fac gospodinele noastre de Sfintele Paști? Nu prea au făcut avere urmașii Pașcului și erau nu mai puțin de șase suflete, trei feciori: Vasile, Constantin și George morți cu toții de mai mult timp, și trei fete: Onița
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
totodată. Plonjau cu viteză necontrolată spre zidul mușcat de vremuri, se răsuceau brusc..., urlau de plăcere, executau piruete năuce, apoi zigzagau printre puținii trecători, împroșcându i cu veselia lor nestăvilită...” Prozatorul e un maestru al „bluzării”, reținând un posibil concert culinar sau chiar un dans al... ridurilor: „când zâmbea, ridurile subțiri cât firul de ață din jurul ochilor prindeau viață. O dantelă de superioară calitate, regală, precum dantela belgiană, de Bruges. Câțiva pistrui i se zbenguiau pe tenul alb și curat al
În braţele lecturii by Livia Ciupercă () [Corola-publishinghouse/Science/1219_a_2214]
-
portret în chip de cîntec de leagăn, pentru copil, cu șanse de a se transforma în cîntec de dragoste pentru tînărul ce se pregătește să intre în următoarea vîrstă „de trecere”. Urarea-cîntec de leagăn poate renunța la elementele de rețetar culinar, într-o variantă ca următoarea: Să fie sănătos Și norocos Și mintos Și voios Și frumos Și drăgăstos Și-nvățat Și bogat, Om de treabă. Cum am spus, botanica populară este permanent solicitată în normalizarea cursului vieții, în toate etapele
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
lapte dulce, un fagur de miere precum și diferite flori mirositoare, mai ales busuioc, simbolul dragostei, anume ca toată viața lor să fie atrăgătoare și plină de dragoste ca busuiocul, curată ca argintul și laptele, dulce ca fagurele de miere”. Simbolurile culinare ca și albumul botanic sunt mai puțin diversificate, dar înscriu cu necesitate traiectoria vieții și acest fapt mi se pare esențial. Nelipsite din limbajul semnelor, cu nuanțe simbolice sesizabile sunt busuiocul și banul, primul ca substitut al aceluiași Eros, al
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
ca îndrumare ritualistică ante și postmortem. Prin scaldă, busuiocul ajută la transsubstanțializarea corpului pămîntesc al omului, îl întărește pe dalbul de pribeag, în lunga lui călătorie, cu puterea mirosului ales. E de observat, în continuare, că lipsește setul de elemente culinare (zahăr, lapte, miere). Asta numai în aparență. Simbolismul alimentar ia chipul de „pom” al abundenței. Este „pomul” sau „pomul mortului”, confecționat special, în asemănare cu oricare din grădina de lîngă casă, măr, prun, păr și care face fructe „bune de
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
propriile interese. Candidatura la cârja de mitropolit cere sacrificii enorme. Iată un fapt care susține cele spuse. Un călugăr de origine destul de bună, căruia i se contestă chiar calitatea de român, s-a ridicat de la cele mai de jos etaje culinare la cea mai înaltă demnitate ecleziastică. Intrat ca bucătar într-o mare mânăstire, s-a făcut remarcat de către arhimandrit; oare grație talentelor sale deosebite? Istoria nu o spune; oricum, avansă rapid la gradul de egumen 90. Ridicându-se din ce
Moldo-Valahia. Ce a fost, ce este, ce-ar putea fi by G. LE CLER [Corola-publishinghouse/Science/1011_a_2519]
-
baza lucrărilor elaborate de Pop I. (1982). Conform criteriilor stabilite de acesta plantele spontane din pădurea Vorona pot fi: alimentare, furajere, melifere, medicinale, toxice, indistriale și decorative. Plantele alimentare (Al.) se subdivid în funcție de utilizările și proprietățile lor în următoarele grupe: culinare (Al. cu.), folosite proaspete, conservate sau sub formă de diferite preparate; aromatice și condimentare (Al. ar.), care adăugate dau gust și aromă plăcută alimentelor și băuturilor; oleaginoase (Al. ol.), din semințele sau fructele cărora se obțin uleiuri vegetale, care pot
Flora vasculară și vegetația pădurii Vorona din județul Botoșani by Covașă Dumitru Alin () [Corola-publishinghouse/Science/1173_a_1949]
-
având ca prieteni gnomii slujitori ai palatului, câinii alzacieni și păsările cerului. Brigitte avea un statut aparte. Jucase rolul principal în educația Martei. Oînvățase tot ce se poate învăța, scris, citit, socotit, științele naturii, geografie, istorie, dans, pictură, desen, arta culinară și a menajului. Relația dintre ele era de genul, dascăl-elev. Chiar dacă sentimentele lor erau mai presus de acest raport, niciuna nu oferea ninic în plus. Brigitte în acea zi plecase să rezolve problemele tărâmului, știute numai de ea. Marta împlinea
Infern in paradis by Gabriel Cristian () [Corola-publishinghouse/Science/1178_a_2136]
-
au înscris, sezonier, în perioada caldă a anului (iulie-august-septembrie), zonele de risc maxim fiind reprezentate de Delta Dunării, de județele vecine Dunării (Galați, Brăila), ca și de litoralul Mării Negre. Riscul major a fost asociat de folosirea pentru băut și nevoile culinare a apelor de suprafață netratate". Că holera a fost, în felul său, și a rămas o "boală a mizeriei" o confirmă remarca Laboratorului de epidemiologie al Institutului de igienă și sănătate publică din București, care a observat, cu prilejul epidemiei
Biciul holerei pe pământ românesc by Gheorghe Brătescu și Paul Cernovodeanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295567_a_296896]
-
te primește Înapoi exact atunci când nu te aștepți. Io, după cum știți de multă vreme, sunt o enciclopedie pe pe două picioare, cu sticla-n mână. Șecspir - ăla cu craniul și cu tu bi or not tu bi - a zis ceva culinar, cică femeia este o haleală dumnezeiască, da’ gătită de Sarsailă. Iar nice, filozof greu de tot, Gore, ce te uiți ca curca-n crăci?, a scos una și mai tare - femeia este o suprafață care simulează, atenție, simulează adâncimea. Altu
De-ale chefliilor (proză umoristică) by Cristian Lisandru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/781_a_1580]
-
a Întreprins deja demersurile necesare... L-am antamat, ca să zic așa. Că În absența porcului eu nu percep sărbătorile de iarnă, pe cuvânt de onoare, n-am șorici sunt trist, n-am caltaboș trăiesc drame, n-am ficat trăiesc coșmaruri culinare, n-am șunculița pe fund de lemn și cârnații condimentați mă simt ca un terchea-berchea. Vorbesc foarte serios. Vreau să mănânc piftie din picioarele mele de porc, cum s-ar zice... Mă duc Înainte de Crăciun, Îi iau gâtul la godac
De-ale chefliilor (proză umoristică) by Cristian Lisandru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/781_a_1580]
-
Dona nu trădează, ce-n simțire-i se petrece, Nu trădează de-i durere, voioșie, nepăsare - Poate vru să deie prețul părții cei învingătoare Și de-aceea rămăsese ca și marmura de rece. {EminescuOpIV 228} 185Ci profetic se arată preoteasa culinară - Ia pe mort în poala-i sacră, de-a lui haină îl despoaie; Ea îl spală-n apă sfântă, și în scumpe măruntae Pun miresme felurite pentru jertfa mortuară. N-învîrtiri misterioase peste focul vetrei sfinte, 190Ea-l întoarce, curățindu-l de
Opere 04 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295583_a_296912]
-
focul vetrei sfinte, 190Ea-l întoarce, curățindu-l de lumeștile-i păcate. Palamarul ce slujește pământeasca zeitate În Olymp îl ia și-l duce, jertfa zeilor fierbinte. Și în râsuri nesfârșite, artificia de glume, În vorbiri spirituale, observații învățate, 195Despre-a artei culinare mari mistere-ntunecate, În divină nepăsare, ei stau jertfa s-o consume. Vai! de ce nu ține nimeni o orație funebră Și nu-ntoană-un "De profundis " pentru soarta-i mucenică! Peste-a raclei porțelane nici o lacrimă nu pică. 200Inima zeilor lumei, de
Opere 04 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295583_a_296912]
-
leagă de credință sublimul. Dar și frica. Dumnezeu emite decrete, nu dă interviuri. Din imensitatea solicitanților, Sf. Petru îi burdușește pe câțiva în Rai. Ceilalți sunt liberi să meargă unde vor. Unii nu mai rețin din sacralitatea sărbătorilor decât specialitățile culinare. Petru s-a dezis de Iisus de trei ori dar nu l-a vândut niciodată. Dacă Dumnezeu este atât de iertător, de ce nu ne-a rechemat în Paradis? Numai credința poate transforma smerenia în mărire. Cei smeriți măsoară pământul cu
Chef pe Titanic by Vasile Ghica () [Corola-publishinghouse/Imaginative/528_a_1305]
-
După ce am stabilit corespondențele între tao pentru regimul alimentar și terminologia științifică occidentală, să ne uităm mai atent la partea practică a trofologiei, dând câteva exemple concrete de combinare a mâncărurilor. Următoarele categorii de combinații de alimente acoperă majoritatea „infracțiunilor culinare” împotriva naturii comise în toată lumea în ziua de azi. Această listă se bazează, în principal, pe studiile doctorului Herbert M. Shelton, unul dintre cei mai distinși terapeuți nutriționiști din America, autorul „bibliei” combinațiilor culinare corecte, Food combining made easy. Proteine
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
combinații de alimente acoperă majoritatea „infracțiunilor culinare” împotriva naturii comise în toată lumea în ziua de azi. Această listă se bazează, în principal, pe studiile doctorului Herbert M. Shelton, unul dintre cei mai distinși terapeuți nutriționiști din America, autorul „bibliei” combinațiilor culinare corecte, Food combining made easy. Proteine + amidon. Aceasta este cea mai proastă combinație posibilă de alimente pe care o puteți realiza în cadrul aceleiași mese și totuși reprezintă curentul principal al regimurilor alimentare occidentale moderne: carne cu cartofi, hamburger cu cartofi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
din suburbiile din Mexico City, primeau cantități aproape adecvate din toate elementele nutritive, cu excepția riboflavinei. De fapt, nutriția acestora era cu siguranță, superioară celei a unei persoane de rând care locuiește în zonele Boston sau New York din Statele Unite. Enzimele: scânteia culinară a vieții Un alt principiu taoist important referitor la regimul alimentar constă în alegerea alimentelor proaspete, și nu a celor stătute, a celor „vii”, nu „moarte” și, în măsura posibilităților, în a le consuma fie crude, fie puțin gătite. Cea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
din Aspergilus, la cerealele și semințele gătite, enzimele distruse în timpul gătirii sunt înlocuite, iar alimentele sunt consumate fără să mai fie gătite. Fiecare bucățică de tofu, nado sau miso îi oferă corpului infuzii puternice de enzime care reprezintă scânteia vitală culinară a vieții. Sintagma „alimente naturale” a devenit o emblemă de care se face în mod frecvent abuz în cazul produselor alimentare comerciale din ziua de azi, aceasta apărând pe orice produs alimentar, de la iaurtul pasteurizat la bomboanele dulci și bogate
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
cât și delicioase. Aceste alimente se numesc „rulouri” (temaki) și nu numai că sunt foarte ușor de digerat în stomac și au o valoare nutritivă mult mai mare decât hamburgerii, sendvișurile de tip „submarin”, cele cu pește și alte aberații culinare, ci au și un gust mult mai bun. Încercați-le, vă vor plăcea la nebunie! Cum să mâncăm corect pentru sănătate și longevitate Cei care mănâncă în conformitate cu natura se plâng rareori de simptome ale afecțiunilor alimentare, dar în America aproape
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
corpul de tot consumul de timp, energie și oboseală digestivă necesar pentru procesarea proteinelor animale complexe. Din cauza lipsei de cunoștințe referitoare la trofologie și la nutriția de bază, fructele proaspete au fost acuzate pe nedrept de tot felul de „infracțiuni” culinare. „Expertul” nutriționist autoproclamat dr. William Henry Porter scrie despre fructe în cartea sa Eating to Live Long, condamnându-le ca fiind „una dintre cele mai dăunătoare și mai reprobabile nebunii dietetice”, iar dr. Percy Howe de la Harvard University a afirmat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
dovezile de care aveți nevoie și, dacă vă pasă de sănătatea și longevitatea dumneavoastră, veți adopta rapid aceste noi obiceiuri alimentare pentru totdeauna, ca parte naturală a vieții de zi cu zi. Dietele taoiste nu impun înfrânarea strictă sau plictiseala culinară. Dacă vă folosiți imaginația și cunoștințele de trofologie, vă va fi ușor să vă alcătuiți mese compatibile, ușor de digerat și nutritive care să aibă și un gust foarte plăcut. Și cât de mult efort vă trebuie ca să aranjați din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
bazați pe alimente conservate, procesate și rafinate care nu vă oferă nici o valoare nutritivă, provocând doar probleme la nivelul tractului digestiv. Chiar dacă mâncați în oraș la cele mai sofisticate restaurante, acesta tot nu este o scuză pentru a comite „infracțiuni culinare” împotriva corpului dumneavoastră. Puteți comanda o masă perfect echilibrată și compatibilă din punct de vedere trofologic la aproape orice restaurant care prepară mâncare la comandă. Desigur, această condiție exclude toate restaurantele fast-food, unde totul este preparat cu mult timp înainte
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]