34,857 matches
-
tradiții’, așa cum avem noi trecut în meniu, avem ceva pentru fiecare: un preparat de la ardeleni, unul de la bănățeni, un altul de la munteni, de la moldoveni, aromâni, etc. Sunt încântați să vadă, sunt chiar foarte interesați și le place multora ideea unor preparate istroromâne. Care sunt mâncărurile cele mai populare care le serviți? Dorada Șușnievița este unul dintre preparatele care se vinde cel mai bine. Brodetul de pește la fel. Aceste preparate se vând foarte, foarte bine și sunt foarte cerute și solicitate
Aventuri culinare istro-române – un interviu de Bogdan Banu, Washington DC [Corola-blog/BlogPost/92995_a_94287]
-
de la bănățeni, un altul de la munteni, de la moldoveni, aromâni, etc. Sunt încântați să vadă, sunt chiar foarte interesați și le place multora ideea unor preparate istroromâne. Care sunt mâncărurile cele mai populare care le serviți? Dorada Șușnievița este unul dintre preparatele care se vinde cel mai bine. Brodetul de pește la fel. Aceste preparate se vând foarte, foarte bine și sunt foarte cerute și solicitate. Mai avem cavarmaua de rață de la meglenoromâni, daca vă interesează și acest aspect. Este o pulpă
Aventuri culinare istro-române – un interviu de Bogdan Banu, Washington DC [Corola-blog/BlogPost/92995_a_94287]
-
vadă, sunt chiar foarte interesați și le place multora ideea unor preparate istroromâne. Care sunt mâncărurile cele mai populare care le serviți? Dorada Șușnievița este unul dintre preparatele care se vinde cel mai bine. Brodetul de pește la fel. Aceste preparate se vând foarte, foarte bine și sunt foarte cerute și solicitate. Mai avem cavarmaua de rață de la meglenoromâni, daca vă interesează și acest aspect. Este o pulpă de rață frăgezită în untură, fiartă în untură câteva ore, după aceea se
Aventuri culinare istro-române – un interviu de Bogdan Banu, Washington DC [Corola-blog/BlogPost/92995_a_94287]
-
de rață de la meglenoromâni, daca vă interesează și acest aspect. Este o pulpă de rață frăgezită în untură, fiartă în untură câteva ore, după aceea se rumenește pe plită și se servește cu mămăligă și mujdei. Mai sunt și alte preparate care se vând foarte bine cum ar fi colțunași cu mânătărci de la basarabeni, pitligeani țârgăsiti (n.r. vinete prăjite) de la aromâni, phiperchi, chiroștii, etc. Revenit la preparatele istroromâne, au fost persoane care au venit la restaurantul dumneavoastră special pentru că au văzut
Aventuri culinare istro-române – un interviu de Bogdan Banu, Washington DC [Corola-blog/BlogPost/92995_a_94287]
-
rumenește pe plită și se servește cu mămăligă și mujdei. Mai sunt și alte preparate care se vând foarte bine cum ar fi colțunași cu mânătărci de la basarabeni, pitligeani țârgăsiti (n.r. vinete prăjite) de la aromâni, phiperchi, chiroștii, etc. Revenit la preparatele istroromâne, au fost persoane care au venit la restaurantul dumneavoastră special pentru că au văzut aceste feluri de mâncare pe meniu? Am avut într-o vară pe cineva de la un ziar care mi-a adus o domnișoară istroromână care vorbea perfect
Aventuri culinare istro-române – un interviu de Bogdan Banu, Washington DC [Corola-blog/BlogPost/92995_a_94287]
-
nitrit de sodiu Mod de fabricare: Eticheta nu oferă indicații exacte despre ce cantitate de ingrediente conține această “șuncă”. Totuși, prezența gelifianților ne indică faptul că nu e vorba de o șuncă în adevăratul sens al cuvântului, ci de un preparat în care intră și amidon și soia, un mix care, la final este colorat roz cu carmin și tratat cu conservant chimic. Părerea specialistului: “Șunca mozaic este un pericol mai ales pentru bolnavii de inimă. Sarea conținută atrage apa în
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
purtător” fie un ulei de măsline de o calitate mai slabă - care susține aroma și gustul - fie un ulei vegetal lipsit de aromă și gust precum cel de palmier și mai rar de floarea soarelui. La restaurant, “condimentând” salată sau preparatele, nimeni nu mai stă să stabilească nuanțe de gust de culoare sau de vâscozitate. În nota de plată, direct sau indirect, clientul însă plătește uleiul servit ca “extravirgin” iar după ce acesta pleacă, oamenii de la restaurant “completează” ce s-a consumat
UE a decis:uleiul de măsline falsificat este legal [Corola-blog/BlogPost/93513_a_94805]
-
capitale. Practic, orice restaurant vienez este unul european, cu bucătărie franțuzeasca în proporție de 90%, precum și rețete italiene, maghiare, turcești etc. Gastronomie europeană găsim și în Germania, la Hamburg, numai că acolo, unde se face doar 80% bucătărie franțuzeasca, multe preparate poartă denumiri locale, deși, sunt tot franțuzești, un pic mai condimentate, pe gustul germanului. “Există o diferență între elegantă gastronomiei prusace și cea austriacă?” Mă trezesc punându-i această întrebare lui Mihai G. în plin centrul Vienei, măsurând, într-o
Uniunea Ziariştilor Profesionişti [Corola-blog/BlogPost/93522_a_94814]
-
de foame? Dar, deodată spectacolul se termină. Muzica misterioasă încetă, ... XXXII. TRANDAFIRUL SIRENEI-6, de Năstase Marin, publicat în Ediția nr. 1771 din 06 noiembrie 2015. 8-Chiolhan cu „castraveciori” Între timp, Dana umpluse masa cu platouri și farfurii încărcate cu diferite preparate din pește, dar și cu șase sticle cu vin alb. Buhăianu și cu ceilalți trei o aplaudau, plescăind din limbă, în timp ce labele lor se mai lipeau de formele rotunde ale fetii, care nu putea să-i plesnească, având mâinile ocupate
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/383088_a_384417]
-
grădina Olguței. Culeși de mânuța ei. Auu! --Ce vă pasă, bă, de castraveții mei? râse mânzește Zamfirescu. Dacă vreau, vă răstorn pe ... Citește mai mult 8-Chiolhan cu „castraveciori”Între timp, Dana umpluse masa cu platouri și farfurii încărcate cu diferite preparate din pește, dar și cu șase sticle cu vin alb. Buhăianu și cu ceilalți trei o aplaudau, plescăind din limbă, în timp ce labele lor se mai lipeau de formele rotunde ale fetii, care nu putea să-i plesnească, având mâinile ocupate
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/383088_a_384417]
-
argint, Rezistând unor ironii desigur deșarte, O să vă cred ca și alții doar pe cuvânt. Rămân pe vechi poziții de demult, Ireversibile, adică fără sens invers, Lacom bătăile inimii le tot ascult, Măsurându-mi drumul prin Univers. Rețete pentru diferite preparate, Artistic nu se pot administra, Viața nu se citește dintr-o carte, Gândurile nu se pot cumpăra. Hârtiei îi poți spune tot ce vrei, Ea te ascultă mereu foarte docilă, Laconic îi poți transmite idei, Alergând pe hârtie penița umilă
NU VOI CĂUTA SIMBOLURI de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 1876 din 19 februarie 2016 [Corola-blog/BlogPost/383276_a_384605]
-
plimbe deasupra flăcării. Repetă operațiunea până ce pasta aceea începu să fiarbă. Știi să pregătești microscopul? o întrebă pe Ileana. Aceasta dădu din cap, și începu să scoată aparatul din cutie. Tu ce faci? se arătă ea curioasă. Încerc să răcesc preparatul. Trebuie să cristalizeze înainte de a-l așeza sub obiectiv. După cinci minute, timp în care Cristian agitase lamela în aer, se apropie de microscop și o fixă pe masa de examinare. Privi prin ocular și ajustă distanțele. E sânge! declară
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1500_a_2798]
-
pupila ochilor, folosită la țară în alte scopuri), măsălarița, ciumăfaia erau folosite cu precauție, cu asistența unei „babe doftoroaia”. Altele erau mai blânde, culese în mijlocul verii: cicoarea, cimbrișorul, osul viu, drobița, spânățul, izma, sulfina, iarba Sfântului Ioan, mușețelul și pojarnița. Preparatele din aceste plante - iruri, infuzii, ceaiuri, tincturi, legături, creme, erau folosite direct, singure, aplicate pe locul durerosă sau pe tot corpul, în exterior sau interior, însoțite uneori de incantații versificate sau nu, numite descântece. Descântecul, rostit de baba satului, pricepută
Pe Valea Dunăvăţului : Lunca, sat al bejenarilor bucovineni by Ion Cernat () [Corola-publishinghouse/Administrative/91889_a_93195]
-
citi sunt Nu, vei și nimic: „Nu vei... nimic“, și e adevărat că nu a împușcat niciodată nimic. Edmond Gachentard avea niște picioare mari, o bască și un gust supărător pentru aperitivele complicate, ale căror mirosuri se înrudeau cu ale preparatelor farmaceutice. Privind cerul, dădea adesea din cap și devenea dintr-odată meditativ când nori mari și rotunzi pătau cu albul lor un cer de un albastru foarte pur. „Ticăloșii“, spunea în astfel de momente, dar n-am știut niciodată dacă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2242_a_3567]
-
Mierck o întrebă ce găsise de mâncare. Ea răspunse: — Trei cârnați, jumări, jambon, picioare de porc, o găină, ficat de vită, brânză de vacă și de capră. Chipul judecătorului se lumină: — Bine, foarte bine... spuse el salivând. Și dădu comanda: preparate din carne de porc în deschidere, un platou cu carne de găină și cu varză, morcovi, cepe, cârnați, apoi picioarele de porc înăbușite, brânzeturile și o prăjitură cu mere. Și vin, desigur. Din cel mai bun. Alb la primul fel
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2242_a_3567]
-
am zis eu citind numele de pe plicul mirosind a parfum de lămâie. Ce anume știți, de fapt, despre el? — A fost o perioadă când Reinhard a fost încurajat să se lase tratat de homosexualitatea sa. La început, a încercat diverse preparate pe bază de hormoni, dar s-au dovedit a fi ineficiente. Psihoterapia a părut să ofere o șansă mai bună de succes. Cred că mai mulți membri de partid de la vârf și băieți din Organizația de Tineret a lui Hitler
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1917_a_3242]
-
vorba de problemele celorlalți. Pariez că sunteți bun și la alte chestii, zise ea râzând. Va trebui să vă pun bromură în sucul de fructe. — La ce bun? Înăuntrul meu deja înoată o întreagă farmacie. Nu văd cum un alt preparat ar putea face vreo diferență. — Ați fi surprins. Era o blondă din Frankfurt, înaltă, atletică, cu un simț nervos al umorului și cu un zâmbet forțat care indicau o lipsă de încredere în propria-i persoană. Ceea ce era ciudat, dat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1917_a_3242]
-
ani în urmă am tipărit această carte și am donat-o tuturor familiilor din parohia noastră. A fost un prilej de mare bucurie și de folos sufletesc. Enoriașele noastre au găsit în această carte sute de rețete de mâncăruri și preparate de post. Dacă până atunci multe se plângeau că ar ține postul, dar nu știu ce să mai gătească, cartea pe care le-am pus-o la dispoziție a fost un instrument extraordinar, care le-a ajutat să transforme greutatea postului într-
OFERTĂ DE CARTE (22) SEPTEMBRIE 2013 de ALEXANDRU STĂNCIULESCU BÂRDA în ediţia nr. 976 din 02 septembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/364391_a_365720]
-
în vedere că proprietatea se întinde pe o suprafață de 36 de acri. După ceremonia de dedicare a noului sanctuar, toți cei prezenți au fost invitați la „un lunch”, pentru care a fost amenajat un cort imens în parcarea bisericii. Preparatele culinare au fost, de asemenea, cu gust românesc. Pentru această cină au fost pregătite, printre altele, un numar de 40.000 de sarmale, aproximativ 500 de kilograme de cârnați și 5000 de pachete de prăjituri. De specificat, însă, ca la
LA PHOENIX (ARIZONA) S-A INAUGURAT CEA MAI MARE BISERICA ROMANEASCA DIN DIASPORA! de OCTAVIAN CURPAŞ în ediţia nr. 269 din 26 septembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/361436_a_362765]
-
pentru a-mi cumpara ceva de mâncare. Înmânez vânzătorului cardul pentru reținerea banilor pentru produse, iar acesta îmi servește produsele comandate. Acestea sunt atât de mici, încât le pot consuma cu ușurință pe drum către birou. De fapt, sunt niște preparate mai mult artificiale decât naturale, niște cubulețe mici cu diferite arome. Bine că nu ne hrănim cu pastile, dar mult timp nu mai este până atunci. Am înțeles de la bătrâni, că pe vremuri, mâncarea avea gust, se mai găsea și
O ZI BANALĂ... DIN VIITOR de PAUL GHEORGHIU în ediţia nr. 1149 din 22 februarie 2014 [Corola-blog/BlogPost/362813_a_364142]
-
ciorbița mea din carne de vițel și tocănița cu sos din vin din același fel de carne. - Da? Îți place carnea de vițel? - Desigur. Ce! Ție nu-ți place? - Ba da, dar nu prea am gătit. Este mai pretențioasă la preparat, fierbe mai greu și trebuie să știi s-o gătești. - Tu nu știi? - Știu desigur, că doar nu-i mare lucru, dar sincer vorbind nu prea am gătit. Am mâncat adeseori, mai ales ciorbițe de vită dar prin restaurante. - Bine
INTALNIRE LA NIVEL INALT de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1072 din 07 decembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/363310_a_364639]
-
spuma mării își împărtășea dragostea alături de frumosul ei iubit, Adonis. Am părăsit locurile mitice din grădina peste care se lăsa deja înserarea și înfometați de-a binelea am intrat într-un restaurant de pe malul mării unde ne-am delectat cu preparate din pește și fructe de mare într-un ansamblu denumit generic „fish meze”. Am savurat gustul rafinat al multiplelor feluri aduse în cantități aparent mici dar suficiente pentru a ne conferi o stare de bine și când tocmai apreciam că
CIPRU (2) – RELIGIE, ISTORIE ŞI MIT! de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 105 din 15 aprilie 2011 [Corola-blog/BlogPost/361200_a_362529]
-
în listă ni se părea cam „subțire”... Ospătărița, o cipriotă veritabilă, cu vocea îngroșată de-atâta fumat și ochii vioi precum două mărgele lunecând nestingherite sub genele lungi și negre, și-a făcut apariția cu încă o serie de noi preparate, de la pește pregătit excepțional cu tot felul de mirodenii, la creveți, caracatiță și scoici - o masă la fel de bogată precum ne-a fost ziua în desfătarea ochiului și sufletului. Hoinărind prin Paphos Mai aveam destui kilometri de parcurs până „acasă”, aproape de
CIPRU (2) – RELIGIE, ISTORIE ŞI MIT! de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 105 din 15 aprilie 2011 [Corola-blog/BlogPost/361200_a_362529]
-
binele copiilor. Nepoții o iubesc și o respectă iar ea este bucuroasă când vin cu toții în vacanțe; i se umple bătătura și sufletul de bucurie. Nu știe cum să le mai stea în față. Este o bună gospodină și toate preparatele ei sunt eco, făcute din producție proprie; crește oi, vaci, păsări, porci, ca tot omul gospodar care sfințește locul pe unde calcă. Nu duce lipsă de nimic și copiii când pleacă de la ea, pleacă încărcați, cu de toate. Numai că
CRIZA (SCHIŢĂ) de VASILICA ILIE în ediţia nr. 219 din 07 august 2011 [Corola-blog/BlogPost/360898_a_362227]
-
gem de prune la ceaun) și mâncare pe o lună întreagă: - Stimata mea mătușă Fira, nepotul tău, care te adoră și îți recunoaște meritele de gospodină desăvârșită, ar fi foarte bucuros să își impresioneze stomacul și colegii cu delicioasele tale preparate, cunoscute pe toată Valea Mureșului. Mai adăugase discursului său pregătit de două zile câteva elemente legate de magazinele din oraș care i-ar fi completat în mod fericit garderoba unei doamne desăvârșite cum era ea și de spectacolul de muzică
DOAMNA FIRA de MIHAELA ALEXANDRA RAŞCU în ediţia nr. 1365 din 26 septembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/368428_a_369757]