3,074 matches
-
adresează Bioresco Ltd Bundesstrase 29, CH-4054 Basel Tabel SPECIFICAȚII PENTRU TREHALOZA Sinonime: α, α-trehaloza Definiție: o dizaharida non-reducatoare care consta în doua jumătăți de glucoza legate printr-o legătura glucozidica α-1,1. Se obține din amidon lichefiat printr-un proces enzimatic cu multiple faze. Produsul comercial este dihidratul. Denumirea chimică: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside, dihidrat CAS nr. 6138-23-4 (dihidrat) Formula chimica: C(12)H(22)O(11) ● 2H(2)O (dihidrat) Formula structurala Trehaloza Greutatea moleculară: 378,33 (dihidrat) Analiza: Nu mai puțin de
NORME din 7 mai 2004 ce aprobă normele privind alimentele şi ingredientele alimentare noi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/160750_a_162079]
-
adresează Bioresco Ltd Bundesstrase 29, CH-4054 Basel Tabel SPECIFICAȚII PENTRU TREHALOZA Sinonime: α, α-trehaloza Definiție: o dizaharida non-reducatoare care consta în doua jumătăți de glucoza legate printr-o legătura glucozidica α-1,1. Se obține din amidon lichefiat printr-un proces enzimatic cu multiple faze. Produsul comercial este dihidratul. Denumirea chimică: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside, dihidrat CAS nr. 6138-23-4 (dihidrat) Formula chimica: C(12)H(22)O(11) ● 2H(2)O (dihidrat) Formula structurala Trehaloza Greutatea moleculară: 378,33 (dihidrat) Analiza: Nu mai puțin de
ORDIN nr. 314 din 17 mai 2004 pentru aprobarea normelor privind alimentele şi ingredientele alimentare noi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/160749_a_162078]
-
adresează Bioresco Ltd Bundesstrase 29, CH-4054 Basel Tabel SPECIFICAȚII PENTRU TREHALOZA Sinonime: α, α-trehaloza Definiție: o dizaharida non-reducatoare care consta în doua jumătăți de glucoza legate printr-o legătura glucozidica α-1,1. Se obține din amidon lichefiat printr-un proces enzimatic cu multiple faze. Produsul comercial este dihidratul. Denumirea chimică: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside, dihidrat CAS nr. 6138-23-4 (dihidrat) Formula chimica: C(12)H(22)O(11) ● 2H(2)O (dihidrat) Formula structurala Trehaloza Greutatea moleculară: 378,33 (dihidrat) Analiza: Nu mai puțin de
NORME din 17 mai 2004 ce aprobă normele privind alimentele şi ingredientele alimentare noi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/160751_a_162080]
-
sării; ... i) conservare: distribuirea agenților de conservare în întregul produs; ... j) maturare: tratamentul cărnii crude cu sare, aplicată în condiții de climatizare care, pe durata unei reduceri lente și gradate a umidității, este capabil să genereze fermentații naturale sau procese enzimatice, implicând modificări care după o perioadă de timp, dau produsului caracteristici organoleptice tipice și care asigură conservarea și integritatea acestuia la temperatura normală a mediului ambiant; ... k) deshidratarea: reducerea naturală sau artificială a conținutului de apă din produs; ... l) lot
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 6 mai 2003 privind condiţiile de sănătate care reglementează producerea şi comercializarea produselor din carne şi a altor produse de origine animala*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/154001_a_155330]
-
produselor alimentare, compensând efectul unei umidități atmosferice scăzute, sau favorizează dizolvarea unui praf într-un mediu apos; ... q) "amidon modificat", substanța obținută cu ajutorul unuia sau mai multor tratamente chimice ale amidonului alimentar, care a fost supusă unui tratament fizic sau enzimatic și care poate fi fluidificata prin tratament acid sau alcalin sau de albire; ... r) "gaze de ambalare", gaze, altele decât aerul, care sunt introduse într-un recipient înainte, pe parcursul sau după introducerea produsului alimentar în acel recipient; ... s) "gaze propulsoare
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
422 Glicerina E 440 Pectine i) Pectina îi) Pectina amidată E460 Celuloza i) Celuloza microcristalina îi) Celuloza pulbere E 461 Metilceluloza E 463 Hidroxipropilceluloza E 464 Hidroxipropilmetilceluloza E 465 Etilmetilceluloza E 466 Carboximetilceluloza Carboximetilceluloza de sodiu E 469 Carboximetilceluloza hidrozata enzimatic E 470a Săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași E 470b Săruri de magneziu ale acizilor grași E 471 Mono și dicligeride ale acizilor grași E 472a Esteri acetici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472b
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
900 Polidimetilsiloxilan ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Polietilenglicol 6000 Îndulcitori ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 425 Konjac i) Gumă de konjac îi) Glucomanan de konjac ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 459 Beta-ciclodextrina 1 g/kg ─��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 1451 Amidon oxidat acetilat ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 468 Carboximetilceluloza de sodiu reticulata Îndulcitori ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 469 Carboximetilceluloza hidrolizata de tip enzimatic Anexă XIV la Norme LISTA CU ADITIVII ALIMENTARI AUTORIZAȚI ÎN ALIMENTELE PENTRU SUGARI ȘI COPII DE VARSTA MICĂ Notă Preparatele și alimentele de înțărcare pentru sugari și copii de varsta mică pot conține substanțele E 414 (gumă acacia, gumă arabica
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
în cazul sucului de struguri, dacă s-a recurs la sulfitarea strugurilor cu dioxid de sulf, este autorizată desulfitarea prin mijloace fizice, cu condiția ca în produsul final cantitatea totală de SO(2) să nu depășească 10 mg/l; - preparate enzimatice: pectinaze (pentru descompunerea pectinei), proteinaze (pentru descompunerea proteinelor) și amilaze (pentru descompunerea amidonului), care îndeplinesc cerințele Regulamentului (CE) nr. 1.332/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind enzimele alimentare și de modificare a Directivei
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152239_a_153568]
-
în cazul sucului de struguri, dacă s-a recurs la sulfitarea strugurilor cu dioxid de sulf, este autorizată desulfitarea prin mijloace fizice, cu condiția ca în produsul final cantitatea totală de SO(2) să nu depășească 10 mg/l; - preparate enzimatice: pectinaze (pentru descompunerea pectinei), proteinaze (pentru descompunerea proteinelor) și amilaze (pentru descompunerea amidonului), care îndeplinesc cerințele Regulamentului (CE) nr. 1.332/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind enzimele alimentare și de modificare a Directivei
NORME din 5 septembrie 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152245_a_153574]
-
cu untul de cacao și sunt compatibile cu proprietățile fizice ale acestuia (punct de topire și temperatura de cristalizare, viteza de topire pentru faza de temperare); ... c) sunt obținute numai prin procesul de rafinare și/sau fracționare, care exclud modificările enzimatice ale structurii trigliceridelor. ... 2. În conformitate cu criteriile de mai sus, următoarele grăsimi vegetale, obținute din plantele ale căror nume științifice sunt enumerate mai jos, se pot folosi: - illipe, grăsime de Borneo sau Tengkawang, obținută din Shorea spp; - ulei de palmier obținut
NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152271_a_153600]
-
cu untul de cacao și sunt compatibile cu proprietățile fizice ale acestuia (punct de topire și temperatura de cristalizare, viteza de topire pentru faza de temperare); ... c) sunt obținute numai prin procesul de rafinare și/sau fracționare, care exclud modificările enzimatice ale structurii trigliceridelor. ... 2. În conformitate cu criteriile de mai sus, următoarele grăsimi vegetale, obținute din plantele ale căror nume științifice sunt enumerate mai jos, se pot folosi: - illipe, grăsime de Borneo sau Tengkawang, obținută din Shorea spp; - ulei de palmier obținut
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
cu untul de cacao și sunt compatibile cu proprietățile fizice ale acestuia (punct de topire și temperatura de cristalizare, viteza de topire pentru faza de temperare); ... c) sunt obținute numai prin procesul de rafinare și/sau fracționare, care exclud modificările enzimatice ale structurii trigliceridelor. ... 2. În conformitate cu criteriile de mai sus, următoarele grăsimi vegetale, obținute din plantele ale căror nume științifice sunt enumerate mai jos, se pot folosi: - illipe, grăsime de Borneo sau Tengkawang, obținută din Shorea spp; - ulei de palmier obținut
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME Note de Capitol. 1. - Capitolul nu cuprinde: a) drojdiile (poziția nr. 21.02); ... b) constituenți ai sângelui (alții decât albumina din sânge, nepreparată pentru utilizări terapeutice sau profilactice), medicamentele sau celelalte produse de la Capitolul 30; ... c) preparatele enzimatice pentru pretăbăcire (poziția nr. 32.02); ... d) preparatele enzimatice pentru înmuiere sau pentru spălare și celelalte produse de la Capitolul 34; ... e) proteinele întărite (poziția nr. 39.13); ... f) produsele de artă grafică, pe suporturi de gelatina (Capitolul 49). ... 2. - Termenul
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
cuprinde: a) drojdiile (poziția nr. 21.02); ... b) constituenți ai sângelui (alții decât albumina din sânge, nepreparată pentru utilizări terapeutice sau profilactice), medicamentele sau celelalte produse de la Capitolul 30; ... c) preparatele enzimatice pentru pretăbăcire (poziția nr. 32.02); ... d) preparatele enzimatice pentru înmuiere sau pentru spălare și celelalte produse de la Capitolul 34; ... e) proteinele întărite (poziția nr. 39.13); ... f) produsele de artă grafică, pe suporturi de gelatina (Capitolul 49). ... 2. - Termenul dextrina folosit în textul poziției nr. 35.05 se
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
a diastazelor, ca și amidonurile și feculele modificate, de exemplu, prin oxidare, eterificare sau esterificare. Amidonurile reticulate (de exemplu produsul denumit distarch phosphate) constituie o grupa importantă de amidonuri modificate. 1) Dextrina, provenind: - fie de la degradarea prin hidroliza acidă sau enzimatica a amidonurilor sau feculelor, produsul rezultat fiind numit maltodextrina. Nu sunt însă incluse aici că dextrine decât produsele de acest tip celor care au un conținut de zahar reducător, exprimat în dextroza, în substanță uscată, de maximum 10%. - fie de la
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
Poziția cuprinde: A) Enzimele "pure" (izolate). Se prezintă în general sub forma cristalina și sunt destinate în principal pentru a fi utilizate în medicină sau în cercetarea științifică. Nu sunt atât de importante în comerțul internațional cum ar fi concentratele enzimatice și enzimele preparate. B) Concentratele enzimatice. Concentratele sunt obținute în general din extracte apoase sau cu ajutorul unor solvenți din organe de animale, din plante, din microorganisme sau din medii de cultură (acestea din urmă derivate din bacterii sau mucegaiuri etc.
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
Se prezintă în general sub forma cristalina și sunt destinate în principal pentru a fi utilizate în medicină sau în cercetarea științifică. Nu sunt atât de importante în comerțul internațional cum ar fi concentratele enzimatice și enzimele preparate. B) Concentratele enzimatice. Concentratele sunt obținute în general din extracte apoase sau cu ajutorul unor solvenți din organe de animale, din plante, din microorganisme sau din medii de cultură (acestea din urmă derivate din bacterii sau mucegaiuri etc.). Aceste produse, rare pot conține mai
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
unor materiale inerte folosite ca suport sau agenți de granulare. C) Enzime preparate, nedenumite și necuprinse în altă parte. Enzimele preparate sunt obținute diluând concentratele menționate în partea B) de mai sus sau amestecând între ele enzime izolate sau concentrate enzimatice. Preparatele la care au fost adăugate substanțe care le fac proprii unei anumite utilizări se clasifică de asemenea la această poziție, cu condiția, că ele să nu fie clasificate la o poziție mai specifică a Nomenclaturii. Această grupa cuprinde, în
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
au fost adăugate substanțe care le fac proprii unei anumite utilizări se clasifică de asemenea la această poziție, cu condiția, că ele să nu fie clasificate la o poziție mai specifică a Nomenclaturii. Această grupa cuprinde, în special: 1°) Preparatele enzimatice pentru frăgezirea cărnii, ca cele compuse dintr-o enzimă proteolitica (de exemplu papaina) aditivata cu dextroza sau alte alimente. 2°) Preparatele enzimatice utilizate pentru limpezirea berii, a vinului sau a sucurilor de fructe (de exemplu enzimele pectolitice aditivate cu gelatina
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
să nu fie clasificate la o poziție mai specifică a Nomenclaturii. Această grupa cuprinde, în special: 1°) Preparatele enzimatice pentru frăgezirea cărnii, ca cele compuse dintr-o enzimă proteolitica (de exemplu papaina) aditivata cu dextroza sau alte alimente. 2°) Preparatele enzimatice utilizate pentru limpezirea berii, a vinului sau a sucurilor de fructe (de exemplu enzimele pectolitice aditivate cu gelatina, bentonit etc). 3°) Preparatele enzimatice utilizate pentru descleierea textilelor, cum sunt cele pe bază de alfa-amilaza sau de proteaze bacteriene. Poziția exclude
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
cele compuse dintr-o enzimă proteolitica (de exemplu papaina) aditivata cu dextroza sau alte alimente. 2°) Preparatele enzimatice utilizate pentru limpezirea berii, a vinului sau a sucurilor de fructe (de exemplu enzimele pectolitice aditivate cu gelatina, bentonit etc). 3°) Preparatele enzimatice utilizate pentru descleierea textilelor, cum sunt cele pe bază de alfa-amilaza sau de proteaze bacteriene. Poziția exclude, în special, următoarele: a) Medicamentele (pozițiile nr. 30.03 sau 30.04). ... b) Preparatele enzimatice pentru pretăbăcire (poziția nr. 32.02). ... c) Preparatele
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
pectolitice aditivate cu gelatina, bentonit etc). 3°) Preparatele enzimatice utilizate pentru descleierea textilelor, cum sunt cele pe bază de alfa-amilaza sau de proteaze bacteriene. Poziția exclude, în special, următoarele: a) Medicamentele (pozițiile nr. 30.03 sau 30.04). ... b) Preparatele enzimatice pentru pretăbăcire (poziția nr. 32.02). ... c) Preparatele enzimatice pentru înmuiere sau pentru spălare, și alte produse de la Capitolul 34. ... * * * Printre enzimele care se găsesc în comerț, cele mai importante sunt următoarele: 1) Cheagul (labferment, chimozina, renina). Cheagul este obținut
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
utilizate pentru descleierea textilelor, cum sunt cele pe bază de alfa-amilaza sau de proteaze bacteriene. Poziția exclude, în special, următoarele: a) Medicamentele (pozițiile nr. 30.03 sau 30.04). ... b) Preparatele enzimatice pentru pretăbăcire (poziția nr. 32.02). ... c) Preparatele enzimatice pentru înmuiere sau pentru spălare, și alte produse de la Capitolul 34. ... * * * Printre enzimele care se găsesc în comerț, cele mai importante sunt următoarele: 1) Cheagul (labferment, chimozina, renina). Cheagul este obținut din stomacul proaspăt sau uscat de vite sau de la
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
pancreatice. Printre enzimele secretate de pancreas cele mai importante sunt tripsina și chimotripsina, care scindează proteinele: alfa-amilaza care scindează feculele și amidonurile și lipaza care scindează grăsimile. Sunt utilizate în principal în medicină și farmacie pentru tratarea tulburărilor digestive. Concentratele enzimatice din pancreas sunt în mod normal obținute din pancreasul proaspăt sau uscat. Pot conține săruri care absorb cantități mari de apă de cristalizare și anumiți coloizi de protecție, care permit stocarea și transportul. Sunt utilizate la fabricarea produselor de descleiere
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
sau uscat. Pot conține săruri care absorb cantități mari de apă de cristalizare și anumiți coloizi de protecție, care permit stocarea și transportul. Sunt utilizate la fabricarea produselor de descleiere, de spălare, a produselor depilatoare sau de tăbăcire. Printre preparatele enzimatice din pancreas, clasificate în această poziție, sunt și cele utilizate la descleierea textilelor. 3) Pepsina. Pepsina este obținută din mucoasa stomacului porcilor sau al bovinelor. În scopul stabilizării, este conservata uneori într-o soluție saturata de sulfat de magneziu sau
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]