2,419 matches
-
raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale albe sau pudră cristalină albă eflorescentă, │inodoră sau cu un miros slab, cu gust foarte dulce, chiar în │soluții foarte diluate. De aproximativ 300-500 de ori mai │dulce decât zaharoza, în soluții diluate Identificare │ Solubilitate │Ușor solubilă în apă, foarte puțin solubilă în etanol Puritate │ Pierdere la │ uscare │Maxim 15% (120°C, patru ore) Acid benzoic și │ acid salicilic │La 10 ml de soluție 1 la 20, acidificată anterior cu cinci │picături de acid acetic
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
2), raportat la substanța │anhidră Descriere │Cristale albe sau pudră cristalină albă, inodoră sau cu un │miros slab, cu gust foarte dulce, chiar în soluții foarte │diluate. De aproximativ 300-500 de ori mai dulce decât │zaharoza, în soluții diluate Identificare │ Solubilitate │Ușor solubilă în apă, solubilă în etanol Puritate │ Pierdere la │ uscare │Maxim 13,5% (120°C, patru ore) Acid benzoic și │ acid salicilic │La 10 ml de soluție 1 la 20, acidifiată anterior cu cinci │picături de acid acetic, se
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
4)KNO(3)S, raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale albe sau pudră cristalină albă, inodoră sau cu un │miros slab, cu gust foarte dulce, chiar în soluții foarte │diluate. De aproximativ 300-500 de ori mai dulce decât �� │zaharoza Identificare │ Solubilitate │Ușor solubilă în apă, greu solubilă în etanol Puritate │ Pierdere la │ uscare │Maxim 8% (120°C, patru ore) Acid benzoic și │ acid salicilic │La 10 ml de soluție 1 la 20, acidificată anterior cu cinci │picături de acid acetic, se
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
Cl(3)O(8) Masă moleculară │397,64 Compoziție │Conține minim 98% și maxim 102% │C(12)H(19)Cl(3)O(8), raportat la substanța anhidră Descriere │Pudră cristalină de culoare albă sau alb murdar, practic │inodoră Identificare │ A. Solubilitate │Ușor solubilă în apă, metanol și etanol Ușor solubilă în acetat de etil B. Absorbție Spectrul infraroșu al unei dispersii a probei în bromură infraroșu │de potasiu prezintă maxime relative la lungimi de undă │asemănătoare cu cele din spectrul de
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
23)O(9)N(3)S Masă moleculară │457,46 Compoziție │63,0% până la 66,0% aspartam (raportat la substanța uscată) │și 34,0% până la 37% acesulfam (formă acidă raportat la │substanța uscată) Descriere │Pudră cristalină, albă, inodoră Identificare │ A. Solubilitate │Puțin solubilă în apă, ușor solubilă în etanol B. Factor de Factorul de transmitanță al unei soluții de 1% în apă, transmitanță │determinat într-o celulă de 1 cm la 430 nm cu un spectrofoto- │metru corespunzător utilizând ca referință
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
-D-glucopiranozil-1,4-D-glucitol Einecs │209-567-0 Formulă chimică │C(12)H(24)O(11) Masă moleculară │ relativă │344,31 Compoziție │Minim 98% D-maltitol C(12)H(24)O(11), raportat la substanță anhidră Descriere │Pudră cristalină albă, cu gust dulce Identificare A. Solubilitate │Foarte solubil în apă, ușor solubil în etanol B. Interval de │ topire │148°C până la 151°C C. Rotație │ specifică │[f2α]D(20)= +105,5°până la +108,5°(soluție 5% greutate/volum) Puritate │ Apă │Maxim 1% (metoda Karl-Fisher) Cenușă sulfatată
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
sirop, cât și sub formă de produs │solid. Compoziție Conține minim 99% zaharide hidrogenate totale raportat la │substanța anhidră și minim 50% maltitol raportat la substanța │anhidră. Descriere │Lichide vâscoase limpezi, incolore și inodore sau masă │cristalină albă Identificare A. Solubilitate │Foarte solubil în apă, ușor solubil în etanol Zaharuri │ reducătoare │Maxim 0,3%, exprimat ca glucoză Cenușă sulfatată │Maxim 0,1% Cloruri │Maxim 50 mg/kg Sulfat │Maxim 100 mg/kg Nichel │Maxim 2 mg/kg Plumb │Maxim 1 mg
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
209-566-5 Formulă chimică │C(12)H(24)O(11) Masă moleculară │ relativă │344,32 Compoziție │Minim 95%, raportat la substanța uscată Descriere │Pudră cristalină sau soluție incoloră cu gust dulce Produsele cristaline apar ca anhidre, monohidrați și │dihidrați Identificare A. Solubilitate │Foarte solubil în apă B. Rotație │ specifică │[f2α]D(20)= +13°până la +16°, raportat la substanță anhidră │(soluție apoasă 10% greutate/volum) Puritate │ Apă │Produse cristaline; maxim 10,5% (metoda Karl-Fisher) Alți polioli │Maxim 2,5%, raportat la substanță anhidră
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
C(29)H(50)O(2) Masă moleculară │430,71 Compoziție │Minim 96% Descriere Ulei vâscos, limpede, aproape inodor, de culoare gălbuie │spre chihlimbar, care se oxidează și se închide la culoare │la expunerea la aer sau lumină Identificare │ A. Solubilitate │Insolubil în apă, ușor solubil în etanol, miscibil în eter B. Spectrofoto- În etanol absolut, absorbția maximă este de aproximativ metrie │292 nm. E^1%(1cm)(292 nm) 72 la 76 1cm │ în etanol │(0,01 g în 200 ml
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
4-benzendiol │2-(1,1-dimetiletil)-1,4-benzendiol Einecs │217-752-2 Formulă chimică │C(10)H(14)O(2) Masă moleculară │166,22 Compoziție Minim │99% C(10)H(14)O(2) Descriere │Solid cristalin, de culoare albă, cu miros caracteristic Identificare A. Solubilitate │Practic insolubil în apă, solubil în etanol B. Punct de topire│Minim 126,5°C C. Compuși │Se dizolvă aproximativ 5 mg probă în 10 ml metanol și se fenolici │adaugă 10,5 ml soluție de dimetilamină (1 : 4). Apare
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
obținută din fibră de soia din soiuri naturale prin │extracție în apă caldă. Denumiri chimice│Polizaharide din soia solubile în apă │Fibre din soia solubile în apă Compoziție │Minim 74% carbohidrat Descriere │Pulbere de culoare albă, fluidă, atomizată Identificare │ A. Solubilitate │Solubilă în apă caldă și rece fără formare de gel pH-ul soluției │ de 1% │5,5 ± 1,5 B. Viscozitatea │ soluției 10% │Maxim 200 mPa.s Puritate │ Pierderi la │ uscare │Maxim 7% (105°C, 4 ore) Proteină │Maxim 14
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
44% și maxim 50% grupe etoxi (-OC(2)H(5)), raportat la │substanța uscată(echivalentul a maxim 2,6 grupe etoxil per │unitate de glucoză anhidră) │Pudră inodoră și insipidă de culoare albă până la alb-murdar, │ușor higroscopică Descriere │ Identificare A. Solubilitate │Practic insolubilă în apă, în glicerină și în 1,2-propandiol, │dar solubilă în proporții variabile în anumiți solvenți │organici, în funcție de conținutul de etoxil. Etilceluloza │care conține mai puțin de 46-48% grupe etoxil este ușor │solubilă în tetrahidrofuran, acetat de metil
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
cantități de glicerină, acizi grași, acid citric │și gliceride, în stare liberă. Pot fi neutralizați parțial │sau integral cu hidroxid de sodiu sau de potasiu. Descriere Lichide, solide sau semisolide cerate, de culoare gălbuie până │la brun deschis. Identificare B. Solubilitate │Insolubili în apă rece În dispersie în apă caldă │Solubili în uleiuri și grăsimi │Insolubili în etanol rece Puritate │ Alți acizi │ decât acidul │ citric │Nedetectabili și acizii grași │ Glicerină liberă│Maxim 2% Glicerină totală│Minim 8% și maxim 33% Acid
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
la Norme "Criterii specifice de puritate pentru alți aditivi alimentari", după punctul E 1519 se introduc punctele E 586 4-Hexilrezorcinol, E 1204 Pululan, E 1452 Octenilsuccinat de amidon și aluminiu, cu următorul cuprins: "E 586 4-HEXILREZORCINOL Sinonime │4-hexil-1,3-benzendiol │Hexilrezorcinol Solubilitate │Ușor solubilă în eter sau acetonă; foarte puțin solubilă în apă B. Testul cu │ acid azotic │La 1 ml soluție saturată de probă, se adaugă 1 ml acid azotic. Apare o colorare roșu deschis. C. Testul cu │La 1 ml
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
se elimină prin adsorbție și │cromatografie cu schimbători de ioni. Einecs │232-945-1 Formulă chimică │(C(6)H(10)O(5))x Compoziție │Minim 90% glucan raportat la substanța uscată Descriere │Pudră inodoră, de culoare albă până la alb murdar Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, practic insolubil în etanol B. pH-ul solu- │ ției 10% │5,0 până la 7,0 C. Precipitare │ cu polietile- Se adaugă 2 ml polietilenglicol 600 la 10 ml soluție apoasă nglicol │2% de pullulan. Se formează un
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
Einecs │205-737-3 Formulă chimică│C(4)H(10)O(4) Masa moleculară│122,12 Compoziție │Minim 99% după uscare Descriere │Cristale albe, inodore, nehigroscopice și termostabile cu o │putere de îndulcire de aproximativ 60-80% din cea a zaharozei Identificare │ A. Solubilitate│Ușor solubil în apă, puțin solubil în etanol, insolubil în │eter etilic B. Interval de │ topire │119-123°C Puritate │ Pierdere la │ uscare │Maxim 0,2% (70°C, șase ore, în exsicator cu vid) Cenușă │ sulfatată │Maxim 0,1% Substanțe │ reducătoare
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
NO(3)S raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale albe sau pudră cristalină albă, inodoră sau cu un │miros slab aromatic, cu gust dulce, chiar și în soluții │foarte diluate. De aproximativ 300-500 de ori mai dulce │decât zaharoza Identificare │ Solubilitate │Puțin solubilă în apă, solubilă în soluții bazice, foarte │puțin solubilă în etanol Puritate │ Pierdere la │ uscare │Minim 1% (105°C, două ore) Interval de │ topire │226-230°C Cenușă sulfatată │Minim 0,2%, raportat la substanța uscată Acid benzoic și
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale albe sau pudră cristalină albă eflorescentă, │inodoră sau cu un miros slab, cu gust foarte dulce, chiar în │soluții foarte diluate. De aproximativ 300-500 de ori mai │dulce decât zaharoza, în soluții diluate Identificare │ Solubilitate │Ușor solubilă în apă, foarte puțin solubilă în etanol Puritate │ Pierdere la │ uscare │Maxim 15% (120°C, patru ore) Acid benzoic și │ acid salicilic │La 10 ml de soluție 1 la 20, acidificată anterior cu cinci │picături de acid acetic
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
2), raportat la substanța │anhidră Descriere │Cristale albe sau pudră cristalină albă, inodoră sau cu un │miros slab, cu gust foarte dulce, chiar în soluții foarte │diluate. De aproximativ 300-500 de ori mai dulce decât │zaharoza, în soluții diluate Identificare │ Solubilitate │Ușor solubilă în apă, solubilă în etanol Puritate │ Pierdere la ��� uscare │Maxim 13,5% (120°C, patru ore) Acid benzoic și │ acid salicilic │La 10 ml de soluție 1 la 20, acidifiată anterior cu cinci │picături de acid acetic, se
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
4)KNO(3)S, raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale albe sau pudră cristalină albă, inodoră sau cu un │miros slab, cu gust foarte dulce, chiar în soluții foarte │diluate. De aproximativ 300-500 de ori mai dulce decât │zaharoza Identificare │ Solubilitate │Ușor solubilă în apă, greu solubilă în etanol Puritate │ Pierdere la │ uscare │Maxim 8% (120°C, patru ore) Acid benzoic și │ acid salicilic │La 10 ml de soluție 1 la 20, acidificată anterior cu cinci │picături de acid acetic, se
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
Cl(3)O(8) Masă moleculară │397,64 Compoziție │Conține minim 98% și maxim 102% │C(12)H(19)Cl(3)O(8), raportat la substanța anhidră Descriere │Pudră cristalină de culoare albă sau alb murdar, practic │inodoră Identificare │ A. Solubilitate │Ușor solubilă în apă, metanol și etanol Ușor solubilă în acetat de etil B. Absorbție Spectrul infraroșu al unei dispersii a probei în bromură infraroșu │de potasiu prezintă maxime relative la lungimi de undă │asemănătoare cu cele din spectrul de
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
23)O(9)N(3)S Masă moleculară │457,46 Compoziție │63,0% până la 66,0% aspartam (raportat la substanța uscată) │și 34,0% până la 37% acesulfam (formă acidă raportat la │substanța uscată) Descriere │Pudră cristalină, albă, inodoră Identificare │ A. Solubilitate │Puțin solubilă în apă, ușor solubilă în etanol B. Factor de Factorul de transmitanță al unei soluții de 1% în apă, transmitanță │determinat într-o celulă de 1 cm la 430 nm cu un spectrofoto- │metru corespunzător utilizând ca referință
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
-D-glucopiranozil-1,4-D-glucitol Einecs │209-567-0 Formulă chimică │C(12)H(24)O(11) Masă moleculară │ relativă │344,31 Compoziție │Minim 98% D-maltitol C(12)H(24)O(11), raportat la substanță anhidră Descriere │Pudră cristalină albă, cu gust dulce Identificare A. Solubilitate │Foarte solubil în apă, ușor solubil în etanol B. Interval de │ topire │148°C până la 151°C C. Rotație │ specifică │[f2α]D(20)= +105,5°până la +108,5°(soluție 5% greutate/volum) Puritate │ Apă │Maxim 1% (metoda Karl-Fisher) Cenușă sulfatată
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
sirop, cât și sub formă de produs │solid. Compoziție Conține minim 99% zaharide hidrogenate totale raportat la │substanța anhidră și minim 50% maltitol raportat la substanța │anhidră. Descriere │Lichide vâscoase limpezi, incolore și inodore sau masă │cristalină albă Identificare A. Solubilitate │Foarte solubil în apă, ușor solubil în etanol Zaharuri │ reducătoare │Maxim 0,3%, exprimat ca glucoză Cenușă sulfatată │Maxim 0,1% Cloruri │Maxim 50 mg/kg Sulfat │Maxim 100 mg/kg Nichel │Maxim 2 mg/kg Plumb │Maxim 1 mg
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
209-566-5 Formulă chimică │C(12)H(24)O(11) Masă moleculară │ relativă │344,32 Compoziție │Minim 95%, raportat la substanța uscată Descriere │Pudră cristalină sau soluție incoloră cu gust dulce Produsele cristaline apar ca anhidre, monohidrați și │dihidrați Identificare A. Solubilitate │Foarte solubil în apă B. Rotație │ specifică │[f2α]D(20)= +13°până la +16°, raportat la substanță anhidră │(soluție apoasă 10% greutate/volum) Puritate │ Apă │Produse cristaline; maxim 10,5% (metoda Karl-Fisher) Alți polioli │Maxim 2,5%, raportat la substanță anhidră
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]