17,853 matches
-
la prezentul regulament numai în cazul în care produsele respectă cerințele Regulamentului (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European și al Consiliului* și ale Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului** și, în special, cerințele privind prepararea într-o unitate desemnată și cerințele privind marcajul de identificare, prevăzute în secțiunea I din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 853/2004. * JO L 139, 30.4.2004, p. 1. Versiune rectificată în JO L 226, 25.6.2004
32005R2107-ro () [Corola-website/Law/294467_a_295796]
-
Untul, untul concentrat, smântâna și produsele intermediare prevăzute la primul paragraf îndeplinesc cerințele Regulamentului (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European și al Consiliului* și ale Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului**, în special, în ceea ce privește prepararea într-o unitate desemnată și îndeplinirea cerințelor referitoare la marcajul de identificare, prevăzute în secțiunea I din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 853/2004. * JO L 139, 30.4.2004, p. 1. Versiune rectificată în JO L 226, 25
32005R2107-ro () [Corola-website/Law/294467_a_295796]
-
desemnată în conformitate cu articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 853/2004;". 4. La articolul 47 alineatul (1), paragraful al doilea se înlocuiește cu următorul text: Untul îndeplinește cerințele Regulamentelor (CE) nr. 852/2004 și (CE) nr. 853/2004, în special în ceea ce privește prepararea într-o unitate desemnată și îndeplinirea condițiilor referitoare la marcajul de identificare, prevăzute în secțiunea I din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 853/2004." 5. La articolul 63 alineatul (2), litera (a) se înlocuiește cu următorul text: "(a) este
32005R2107-ro () [Corola-website/Law/294467_a_295796]
-
a) este desemnată în conformitate cu articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 853/2004;". 6. La articolul 72 litera (b), punctul (ii) se înlocuiește cu următorul text: "(ii) cerințele Regulamentelor (CE) nr. 852/2004 și (CE) nr. 853/2004, în special în ceea ce privește prepararea într-o unitate desemnată și îndeplinirea condițiilor referitoare la marcajul de identificare, prevăzute în secțiunea I din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 853/2004." 7. La articolul 81, alineatul (1) se înlocuiește cu următorul text: "(1) Untul se livrează
32005R2107-ro () [Corola-website/Law/294467_a_295796]
-
data de valabilitate minimă, astfel cum sunt definite la articolele 9 și 10 ale Directivei 2000/13/CE; (g) "produse alimentare gata pentru consum" înseamnă produse alimentare pe care producătorul sau fabricantul le atribuie consumului uman direct, care nu necesită preparare sau o altă transformare necesară pentru a elimina sau a reduce la un nivel acceptabil microorganismele periculoase; (h) "produse alimentare destinate sugarilor" înseamnă produse alimentare anume destinate sugarilor, astfel cum sunt definite de Directiva 91/321/CEE14; (i) "produse alimentare
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
produsele din carne destinate să fie consumate preparate din toate speciile indicate în anexa I sunt îndeplinite, producătorul loturilor de produse în cauză introduse pe piață trebuie să le eticheteze în mod clar, pentru a informa consumatorul cu privire la necesitatea unei preparări complete înaintea consumării. (2) De la 1 ianuarie 2010, etichetarea prevăzută la alineatul (1) pentru carnea tocată, preparatele din carne și produsele din carne de pasăre nu va mai fi necesară. Articolul 7 Rezultate nesatisfăcătoare (1) În cazul în care rezultatele
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
m M 2.1.1. Carcase de bovine, de ovine, de caprine și de cabaline 4 Număr de colonii aerobe 3,5 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 5,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 4833 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură Enterobacteriaceae 1,5 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 2,5 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 21528-2 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
medie logaritmică zilnică ISO 4833 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură Enterobacteriaceae 1,5 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 2,5 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 21528-2 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură 2.1.2. Carcase de porcine 4 Număr de colonii aerobe 4,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 5,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 4833
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură 2.1.2. Carcase de porcine 4 Număr de colonii aerobe 4,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 5,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 4833 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură Enterobacteriaceae 2,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 3,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 21528-2 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
medie logaritmică zilnică ISO 4833 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură Enterobacteriaceae 2,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 3,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 21528-2 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură 2.1.3. Carcase de bovine, de ovine, de caprine și de cabaline Salmonella 505 26 Absența în partea testată din carcasă EN/ISO 6579 Carcase după preparare, dar
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură 2.1.3. Carcase de bovine, de ovine, de caprine și de cabaline Salmonella 505 26 Absența în partea testată din carcasă EN/ISO 6579 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură și a originii animalelor 2.1.4. Carcase de porcine Salmonella 505 56 Absența în partea testată din carcasă EN/ISO 6579 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
ISO 6579 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură și a originii animalelor 2.1.4. Carcase de porcine Salmonella 505 56 Absența în partea testată din carcasă EN/ISO 6579 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură, a originii animalelor și a măsurilor de biosecuritate în exploatațiile de origine 2.1.5. Carcase de păsări: pui și curcani Salmonella 505 76 Absența în 25 g dintr-
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
se prelevă un eșantion cântărind cel puțin 5 g din mușchii striați, cu un conținut redus de grăsime și, pe cât posibil, din apropierea oaselor sau a tendoanelor. Se prelevă un eșantion de aceeași mărime din carnea care nu este destinată unei preparări în profunzime sau unui alt tratament după sacrificare. (c) În cazul eșantioanelor congelate, se prelevă un eșantion cântărind cel puțin 5 g din mușchii striați în vederea analizei. Greutatea eșantioanelor de carne se raportează la un eșantion de carne fără grăsime
32005R2075-ro () [Corola-website/Law/294455_a_295784]
-
60-100 de ori). (p) Lichidele de digestie trebuie examinate de îndată ce sunt pregătite. În nici un caz examinarea nu trebuie amânată pentru a doua zi. În cazul în care lichidele de digestie nu sunt examinate în termen de 30 de minute de la prepararea lor, acestea trebuie limpezite după cum urmează. Se varsă eșantionul final de aproximativ 40 ml într-o eprubetă gradată și se lasă să se sedimenteze timp de 10 minute. Apoi, se iau 30 ml din lichidul de la suprafață pentru a obține
32005R2075-ro () [Corola-website/Law/294455_a_295784]
-
eșantion. ― Lichidele de digestie trebuie examinate de îndată ce acestea sunt pregătite. În nici un caz examinarea nu trebuie amânată pentru a doua zi. Atunci când lichidele de digestie sunt insuficient de limpezi sau nu sunt examinate în termen de 30 de minute după prepararea lor, acestea trebuie limpezite după cum urmează: ― se varsă eșantionul final de 60 ml într-o eprubetă gradată și se lasă să se sedimenteze timp de 10 minute; se scot apoi 45 ml din lichidul de la suprafață prin aspirare și se
32005R2075-ro () [Corola-website/Law/294455_a_295784]
-
membre dețin o listă actualizată a unităților autorizate. Este necesar să se elaboreze un cadru comun pentru prezentarea informațiilor pertinente celorlalte state membre și publicului. (16) Dispozițiile anexei III secțiunea XI din Regulamentul (CE) nr. 853/2004 stabilesc cerințele aplicabile preparării pulpelor de broască și melcilor de mare destinați consumului uman. De asemenea, este necesar să se stabilească cerințe specifice, de exemplu modele de certificate de sănătate animală, pentru importul din țări terțe de pulpe de broaște și de melci de
32005R2074-ro () [Corola-website/Law/294454_a_295783]
-
și, după caz, decorticați, opăriți, preparați, puși în conservă, congelați, ambalați și antrepozitați în mod igienic, în conformitate cu dispozițiile anexei III secțiunea XI din Regulamentul (CE) nr. 853/2004. Note (1) Rubrica I.28: tip de tratament: refrigerare, congelare, decorticare, opărire, preparare, punere în conservă. (2) Rubrica I.15: număr de înmatriculare (vagon sau container și camion), număr de zbor (avion) sau nume (navă). Această informație trebuie actualizată în cazul descărcării și al reîncărcării. (3) Culoarea ștampilei și a semnăturii trebuie să
32005R2074-ro () [Corola-website/Law/294454_a_295783]
-
pescărești proaspete, preparate și prelucrate din familia Gempylidae, în special Ruvettus pretiosus și Lepidocybium flavobrunneum, nu pot fi introduse pe piață decât ambalate sau împachetate și trebuie să fie etichetate în mod corespunzător pentru a informa consumatorul cu privire la metodele de preparare și/sau de fierbere, precum și cu privire la prezența substanțelor care pot provoca tulburări gastrointestinale. Pe etichetă trebuie să figureze, lângă denumirea comună, numele științific." (d) Secțiunea IX se modifică după cum urmează: (i) la capitolul I partea II titlul B punctul 1
32005R2074-ro () [Corola-website/Law/294454_a_295783]
-
destinație" și să indice data și ora spargerii ouălor." (f) La secțiunea XIV se adaugă capitolul V, formulat după cum urmează: "CAPITOLUL V: ETICHETARE Ambalarea și împachetarea gelatinei trebuie să cuprindă termenii "gelatină adecvată pentru consumul uman" și să indice data preparării." Anexa VIII MODIFICĂRI ALE REGULAMENTULUI (CE) NR. 854/2004 Anexele I, II și III la Regulamentul (CE) nr. 854/2004 se modifică după cum urmează: 1. Anexa I secțiunea I capitolul III punctul 3 se modifică după cum urmează: (a) la litera
32005R2074-ro () [Corola-website/Law/294454_a_295783]
-
pescărești proaspete, preparate și prelucrate din familia Gempylidae, în special Ruvettus pretiosus și Lepidocybium flavobrunneum, nu pot fi introduse pe piață decât ambalate sau împachetate și trebuie să fie etichetate în mod corespunzător pentru a informa consumatorul cu privire la metodele de preparare și/sau de fierbere, precum cu privire la prezența substanțelor care pot provoca tulburări gastrointestinale. Pe etichetă, lângă denumirea comună trebuie să figureze numele științific." 1 JO L 139, 30.4.2004, p. 1. Rectificat prin JO L 226, 25.6.2004
32005R2074-ro () [Corola-website/Law/294454_a_295783]
-
unei balanțe incorporate, fără a fi nevoie să se scoată eșantioanele din incinta în cauză. Balanța are un indicator optic care permite citirea directă a nivelului de umiditate. Se atașează o a doua balanță la aparat, care servește numai la prepararea dozelor inițiale. 2. Procedură Reglarea termometrului la 110 °C. Preîncălzirea incintei timp de cel puțin 15 minute. Pregătirea celor zece doze de câte 10 grame. Umplerea cuptorului. Uscarea timp de cincizeci de minute. Citirea greutății pentru a stabili nivelurile de
32005R2182-ro () [Corola-website/Law/294500_a_295829]
-
trebuie efectuată în termen de 24 de ore de la primirea acestora și nu mai târziu de 96 de ore de la prelevarea eșantionului. Eșantionul muscular destinat serologiei trebuie să rămână congelat până la analiză, care se efectuează imediat după decongelare. 4.1. Prepararea eșantionului pentru analizele bacteriologice Suprafața limfonodurilor este sterilizată înaintea analizei prin scufundare în alcool absolut și uscare la aer. Toate limfonodurile sunt grupate și așezate într-o pungă de plastic, care se închide. Apoi sunt zdrobite cu ajutorul unui ciocan sau
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
de stabilizare/maturare. 3 Procedeele de tratare prin imersiune și tratare uscată, utilizate în combinație sau cele în care se includ nitrit și/sau nitrat într-un produs compus sau în care soluția de conservare se injectează în produs înainte de preparare. Produsul se poate supune la alte tratamente, de exemplu, afumare. 3.1 Conservarea uscată și conservarea prin imersiune utilizate în combinație (fără injecția de soluție de tratare). Timpul de tratare care depinde de forma și greutatea bucăților de carne este
32006L0052-ro () [Corola-website/Law/295061_a_296390]
-
a preveni transmiterea bolilor prin țesuturi și celule umane destinate utilizării la om și pentru a asigura un nivel echivalent de calitate și siguranță, Directiva 2004/23/ CE preconizează stabilirea de cerințe tehnice specifice pentru fiecare dintre etapele procedeului de preparare a țesuturilor și celulelor umane, inclusiv de standarde și specificații cu privire la un sistem de calitate pentru centrele de țesuturi. (3) Pentru a asigura un nivel înalt de protecție a sănătății umane, în statele membre ar trebui să se instituie un
32006L0086-ro () [Corola-website/Law/295088_a_296417]
-
de țesuturi. (3) Pentru a asigura un nivel înalt de protecție a sănătății umane, în statele membre ar trebui să se instituie un sistem de acreditare, desemnare, autorizare sau acordare a licenței pentru centrele de țesuturi și pentru procedeele de preparare la centrele de țesuturi, în conformitate cu Directiva 2004/23/CE. Este necesar să se stabilească cerințele tehnice pentru sistemul respectiv. (4) Cerințele pentru acreditarea, desemnarea, autorizarea sau acordarea licențelor pentru centrele de țesuturi ar trebui să se refere la organizare și
32006L0086-ro () [Corola-website/Law/295088_a_296417]