720 matches
-
acces ............. a) Unitatea de incinerare este situata în incinta unei unități generatoare de subproduse de origine animala nedestinate consumului uman: ... DA ....[] NU .....[] b) Unitățile de incinerare trebuie să fie adecvat separate de alte premise ca exploatații de animale, unități de abatorizare, tranșare, procesare carne. ... 2. Tipul unității de incinerare: 2.a. unitate de incinerare de capacitate mare ( 50 kg/ora) ........ 2.b. unitate de incinerare de capacitate mică ( 3. Asigurarea sectorului de recepție a materiilor prime ............ 4. Asigurarea grupurilor sanitare (unde
EUR-Lex () [Corola-website/Law/265171_a_266500]
-
laptelui (U.M. = hl/24 h) 9. Fabricarea lactozei (U.M. = ț/an) 10. Fabricarea caseinei și a caseinatilor (U.M. = ț/an) 11. Conservarea prin frig a produselor lactate (U.M. = ț/an) ÎI. Domeniul producției de carne și produse din carne 1. Abatorizarea animalelor și a păsărilor (U.M. = ț/an) 2. Tranșarea cărnii (U.M. = ț/an) 3. Fabricarea grăsimilor animale (U.M. = ț/an) 4. Fabricarea semipreparatelor și a preparatelor din carne (U.M. = ț/an) 5. Fabricarea conservelor din carne și mixte (U.M. = ț
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142551_a_143880]
-
72°C, cu timp de menținere de 20 de minute în centrul geometric al produsului, sau altei combinații timp/temperatura care să asigure aceeași securitate a produsului. ... (2) În cazul în care carnea separată mecanic se obține în unități de abatorizare a porcilor, timpul maxim între obținerea materiei prime și utilizarea ei pentru fabricarea cărnii separate mecanic trebuie să fie de maximum 48 de ore. ... (3) Carnea separată mecanic se depozitează în spațiu frigorific la -18°C, cu menționarea datei abatorizării
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
abatorizare a porcilor, timpul maxim între obținerea materiei prime și utilizarea ei pentru fabricarea cărnii separate mecanic trebuie să fie de maximum 48 de ore. ... (3) Carnea separată mecanic se depozitează în spațiu frigorific la -18°C, cu menționarea datei abatorizării și a datei dezosării. ... (4) Carnea de porc separată mecanic, care provine din alte unități decât cea în care se folosește ca materie primă, trebuie să fie ambalata, etichetata și însoțită de documente conform prevederilor legale în vigoare. ... Capitolul 5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
Decizia Comisiei din 29 septembrie 2006 privind o contribuție financiară a Comunității pentru un studiu de referință cu privire la prevalența salmonelei la porcinele destinate abatorizării, care va fi realizat în statele membre [notificată cu numărul C(2006) 4306] (2006/668/CE) COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, având în vedere Decizia 90/424/CEE a Consiliului din 26 iunie
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
2160/2003 al Parlamentului European și al Consiliului din 17 noiembrie 2003 privind controlul salmonelei și al altor agenți zoonotici specifici, prezenți în rețeaua alimentară 2, un obiectiv comunitar trebuie stabilit pentru reducerea prevalenței salmonelei la efectivele de porcine destinate abatorizării până la sfârșitul anului 2007. (3) La cererea Comisiei, Grupul științific pentru riscuri biologice al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (AESA) adoptă un aviz cu privire la "opțiunile de evaluare și atenuare a riscurilor salmonelei în producția porcină" în cadrul reuniunii sale din 16
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
Acest aviz propune specificații tehnice pentru un studiu de referință cu privire la prevalența salmonelei la porcinele pentru îngrășare din UE. (4) Pentru stabilirea unui obiectiv comunitar, ar trebui să fie disponibile date comparabile cu privire la prevalența salmonelei la efectivele de porcine destinate abatorizării din statele membre. Astfel de informații nefiind disponibile, trebuie realizat un studiu special pentru monitorizarea prevalenței salmonelei la porcinele destinate abatorizării pe o perioadă adecvată, pentru a se lua în considerare posibile variații sezoniere. (5) AESA recomandă eșantionarea la nivelul
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
stabilirea unui obiectiv comunitar, ar trebui să fie disponibile date comparabile cu privire la prevalența salmonelei la efectivele de porcine destinate abatorizării din statele membre. Astfel de informații nefiind disponibile, trebuie realizat un studiu special pentru monitorizarea prevalenței salmonelei la porcinele destinate abatorizării pe o perioadă adecvată, pentru a se lua în considerare posibile variații sezoniere. (5) AESA recomandă eșantionarea la nivelul abatoarelor prin prelevarea de limfonoduri ileo-cecale în vederea determinării prezenței salmonelei la porcinele destinate abatorizării. Prin urmare, această metodă ar trebui utilizată
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
pentru monitorizarea prevalenței salmonelei la porcinele destinate abatorizării pe o perioadă adecvată, pentru a se lua în considerare posibile variații sezoniere. (5) AESA recomandă eșantionarea la nivelul abatoarelor prin prelevarea de limfonoduri ileo-cecale în vederea determinării prezenței salmonelei la porcinele destinate abatorizării. Prin urmare, această metodă ar trebui utilizată ca un instrument de monitorizare a prevalenței salmonelei la porcinele destinate abatorizării. De asemenea, este oportună utilizarea acestui studiu de referință pentru evaluarea efectului contaminării porcilor în timpul transportului și adăpostirii, precum și al contaminării
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
variații sezoniere. (5) AESA recomandă eșantionarea la nivelul abatoarelor prin prelevarea de limfonoduri ileo-cecale în vederea determinării prezenței salmonelei la porcinele destinate abatorizării. Prin urmare, această metodă ar trebui utilizată ca un instrument de monitorizare a prevalenței salmonelei la porcinele destinate abatorizării. De asemenea, este oportună utilizarea acestui studiu de referință pentru evaluarea efectului contaminării porcilor în timpul transportului și adăpostirii, precum și al contaminării carcaselor în timpul procesului de abatorizare prin eșantionarea de la acestea. În afară de aceasta, metodele serologice elaborate pentru evaluarea stării porcilor cu privire la
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
ar trebui utilizată ca un instrument de monitorizare a prevalenței salmonelei la porcinele destinate abatorizării. De asemenea, este oportună utilizarea acestui studiu de referință pentru evaluarea efectului contaminării porcilor în timpul transportului și adăpostirii, precum și al contaminării carcaselor în timpul procesului de abatorizare prin eșantionarea de la acestea. În afară de aceasta, metodele serologice elaborate pentru evaluarea stării porcilor cu privire la salmonela pot fi utilizate pentru monitorizarea salmonelei la porci în cadrul programelor de control naționale care trebuie aplicate în conformitate cu articolul 5 din Regulamentul (CE) nr. 2160/2003
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
efectuarea de prelevări de la carcase sau de teste serologice asupra sucului de carne. (7) Acest studiu trebuie să ofere informațiile tehnice necesare pentru dezvoltarea legislației sanitar-veterinare comunitare. Dată fiind importanța colectării de date comparabile cu privire la prevalența salmonelei la porcinele destinate abatorizării din statele membre, acestora trebuie să li se acorde o contribuție financiară din partea Comunității pentru punerea în aplicare a cerințelor specifice ale studiului. Ar trebui să se ramburseze în totalitate costurile suportate de statele membre pentru testele de laborator, prin
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
decizie sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală, ADOPTĂ PREZENTA DECIZIE: Articolul 1 Obiectivul studiului și dispoziții generale (1) Se realizează un studiu în întreaga Comunitate pentru a evalua prevalența Salmonellei spp. la porcinele destinate abatorizării de la care s-au prelevat eșantioane în abatoare. Acest studiu trebuie să permită, în același timp, colectarea de informații cu privire la contaminarea carcaselor în abatoare și la relația dintre testele bacteriologice și serologice. (2) Rezultatele studiului se utilizează pentru stabilirea obiectivelor
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
an, începând cu 1 octombrie 2006. (4) În sensul prezentei decizii, prin "autoritate competentă" se înțelege autoritatea sau autoritățile unui stat membru în sensul articolului 3 din Regulamentul (CE) nr. 2160/2003. Articolul 2 Specificații tehnice Studiul asupra porcinelor destinate abatorizării este organizat de statele membre și este efectuat în abatoare, începând cu 1 octombrie 2006. Eșantionarea și analiza sunt realizate de autoritatea competentă sau sub supravegherea acesteia. Eșantionarea și analiza se realizează în conformitate cu dispozițiile anexei I. Articolul 3 Colectarea datelor
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
reprezinte cel puțin 80 % din totalul porcilor pentru îngrășare abatorizați în statul membru. Pentru fiecare abator se alege, în mod aleatoriu, în fiecare lună, un număr cuprins între 1 și 31. În cazul în care numărul corespunde unei zile de abatorizare pentru luna în curs, atunci acea zi este aleasă pentru eșantionare. În caz contrar, se alege în mod aleatoriu un alt număr. Acest proces se efectuează o dată pe lună și se repetă ori de câte ori trebuie colectate eșantioane din abatorul în cauză
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]
-
nr. 1, cu excepția celor prevăzute la art. 7 alin. (2), se realizează cel puțin o dată pe an sau în cazul controalelor tematice, precum și ori de câte ori există suspiciuni sau sesizări în legătură cu nerespectarea legislației sanitarveterinare în vigoare. Art. 7^2. - În unitățile de abatorizare și în unitățile de tranșare, controlul oficial sanitar-veterinar se realizează de cel puțin un medic veterinar funcționar public, în a cărui coordonare își desfășoară activitatea personal de specialitate contractual, în funcție de capacitatea de producție și sistemul tehnologic ale unităților respective." 6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/218728_a_220057]
-
separate mecanic trebuie să fie obținută și să corespundă cerințelor prevederilor legale în vigoare. ... (2) Este interzisă utilizarea drept materie prima, la obținerea cărnii de pasăre separate mecanic, a pielii gâtului, a ghearelor, capului și organelor de pasăre rezultate din abatorizare. ... (3) Carnea de pasăre separată mecanic se obține și se utilizează în unități autorizate sanitar veterinar, cu respectarea normelor sanitare și sanitare veterinare în vigoare. Articolul 6 (1) Carnea de pasăre separată mecanic se utilizează numai în fabricația produselor din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268719_a_270048]
-
72°C și unui timp de menținere de 20 minute în centrul geometric al produsului sau altei combinații timp/temperatura care să asigure aceeași securitate a produsului. ... (2) În cazul în care carnea separată mecanic se obține în unități de abatorizare a păsărilor, timpul maxim dintre obținerea carcaselor și utilizarea lor la producerea cărnii separate mecanic trebuie să fie de maximum 48 de ore. ... (3) În cazul în care carnea de pasăre separată mecanic este produsă și folosită în aceeași unitate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268719_a_270048]
-
cărnii separate mecanic trebuie să fie de maximum 48 de ore. ... (3) În cazul în care carnea de pasăre separată mecanic este produsă și folosită în aceeași unitate, ea se depozitează în spațiu frigorific la -12°C, cu menționarea datei abatorizării și a datei dezosării. ... (4) Carnea de pasăre separată mecanic care provine din alte unități decât din cea în care se folosește ca materie prima trebuie să fie ambalată, etichetată și să fie însoțită de documente conform prevederilor legale în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268719_a_270048]
-
bolii. ... 3.3. Procedura trasabilității: a) identificarea și catagrafierea animalelor receptive, monitorizarea permanentă a tuturor mișcărilor de ecvidee; ... b) examene clinice la toate animalele, cu izolarea necondiționată a celor suspecte, și investigații de laborator pe probe prelevate anterior și după abatorizarea acestora; ... c) teste de depistare efectuate în conformitate cu prevederile programului anual de supraveghere, profilaxie și combatere a bolilor la animale, de prevenire a transmiterii de boli de la animale la om și de protecție a mediului; d) examen necropsic și expertiza de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152555_a_153884]
-
ale animalelor, se acordă despăgubiri: ... a) proprietarilor, crescători de animale, pentru animalele tăiate sau ucise în cadrul acțiunilor naționale aprobate prin acte normative; b) persoanelor fizice sau juridice ale căror animale, diagnosticate pozitiv, au fost predate pentru sacrificare către unitățile de abatorizare, autorizate sanitar-veterinar, direct de către proprietarii acestora ori prin intermediari, persoane fizice sau juridice, în cadrul programelor naționale de eradicare a epizootiilor, de la data aprobării acestor programe, conform legislației în vigoare; ... ------------ Litera b) a alin. (6) al art. 6 a fost modificată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/218024_a_219353]
-
c) marcarea carcaselor; ... d) înregistrarea clasificării; ... e) întocmirea raportului de clasificare. Capitolul III Condiții și proceduri privind agențiile de clasificare Emiterea și înregistrarea autorizației de clasificare Articolul 3 (1) Activitatea de clasificare se realizează în mod obligatoriu în unitățile de abatorizare, exclusiv de către persoanele juridice autorizate de Comisia de clasificare a carcaselor, în baza unei autorizații de clasificare, după un model ce va fi elaborat de Comisia de clasificare a carcaselor. ... (2) În scopul emiterii autorizației de clasificare, solicitantul va depune
EUR-Lex () [Corola-website/Law/160454_a_161783]
-
a) să aibă angajați clasificatori atestați; ... b) să asigure clasificatorilor participarea în mod regulat la cursuri de perfecționare; ... c) să utilizeze echipamente și metode omologate și să asigure operarea corespunzătoare a acestora; ... d) să informeze furnizorii de animale, unitatea de abatorizare și Comisia de clasificare a carcaselor asupra rezultatelor clasificării; ... e) să permită reprezentanților Comisiei de clasificare a carcaselor, ori de câte ori este cazul, accesul la toate documentele și să ofere toate informațiile pe care aceștia le consideră necesare; ... f) să asigure condițiile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/160454_a_161783]
-
calitate de carcase de porc, corespunzătoare calității standard menționate la articolul 4 alineatul (1) din Regulamentul (CEE) nr. 2759/75, precum și o etapă de comercializare definită în mod clar. Deoarece carcasele de porc sunt în general comercializate în etapa de abatorizare, acest stadiu este cel care ar trebui adoptat. (5) Cotațiile pentru carcasele de porc sunt stabilite în întreaga Comunitate în conformitate cu grila comunitară de clasificare a carcaselor de porc, stabilită prin Regulamentul (CEE) nr. 3220/84 al Consiliului5 și cu normele
32006R1128-ro () [Corola-website/Law/295401_a_296730]
-
Capitolul I Dispoziții generale Articolul 1 (1) Prezentele norme tehnice stabilesc reguli privind activitatea de clasificare a carcaselor de porci. ... (2) Activitatea de clasificare a carcaselor de porci se realizează în unitățile de abatorizare pentru clasificarea tuturor carcaselor cu greutatea între 50 și 120 kg, cu excepția celor provenite de la porcii utilizați pentru reproducere. ... (3) Aplicarea prevederilor prezentelor norme tehnice nu este obligatorie în unitățile de abatorizare care sacrifică numai porci fătați și îngrășați în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/158886_a_160215]