372 matches
-
să fie aplicat pentru produsul crud sau pentru produsul finit: a) produse din pescuit ce urmează să fie consumate crude sau aproape crude; ... b) produse din pescuit provenite de la următoarele specii, dacă acestea urmează să fie supuse unui proces de afumare la rece în care temperatura internă a produselor din pescuit nu este mai mare de 60°C: ... - hering; - macrou; - sprot; - somon (sălbatic) de Atlantic și de Pacific; c) produse din pescuit marinate și/sau sărate, dacă procesul este insuficient pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
din Directiva 91/495/CEE; e) materii prime reprezintă orice produs de origine animală folosit ca ingredient pentru obținerea produselor menționate la lit. (a) și (b) sau folosite la prepararea mâncărurilor; f) tratament reprezintă procedeul chimic sau fizic precum încălzirea, afumarea, sărarea, marinarea, impregnarea cu sare sau uscarea urmărind prelungirea perioadei de conservare a cărnii sau a produselor de origine animală asociate sau nu cu alte produse alimentare, sau o combinare a acestor procedee distincte; g) încălzire reprezintă folosirea căldurii uscate
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
ionizării în scopuri medicale. Articolul 4 Statele membre se asigură ca, pe lângă cerințele generale prevăzute la art. 3 1) produsele pe bază de carne: a) să fie preparate prin încălzire, sărare, marinare sau uscare, aceste procedee putând fi combinate cu afumarea sau maturarea, dacă este cazul în condiții microclimatice speciale, și să fie combinate în special cu anumiți adjuvanți de sărare, în conformitate cu art. 16 alin. (2). Produsele pe bază de carne pot de asemenea să fie combinate cu alte produse alimentare
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
un spațiu sau, dacă nu există nici un pericol de contaminare, un loc pentru decongelarea materiilor prime; c) un spațiu pentru operațiile de tranșare; d) un spațiu sau o instalație pentru uscare și maturare; e) un spațiu sau o instalație pentru afumare; f) un spațiu pentru desărare, udare sau orice alt tratament în special al intestinelor naturale, dacă aceste materii prime nu au fost supuse acestor operații în unitatea de proveniență; g) un spațiu de precurățare a materiilor prime necesare pentru fabricarea
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
nu trebuie să intre în contact direct cu solul și trebuie să fie manevrate în condiții care elimină riscul contaminării. Trebuie să se evite orice contact între materiile prime și produsele finite. 3. Prezența lemnului este permisă în spațiile de afumare, de sărare, de maturare și de saramurare, de stocare a produselor pe bază de carne și în spațiul de expediere, când este indispensabil din motive tehnologice și în măsura în care nu există pericol de contaminare a acestor produse. Introducerea paleților din lemn
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
sub formă de carcasă, semicarcasă, sferturi de carcasă, piese vrac sau ambalate, după caz; 3. carne românească - carnea provenită de la animale crescute în fermele din România; 4. produs alimentar proaspăt - aliment care nu este conservat prin sterilizare, deshidratare, congelare sau afumare, cu excepția refrigerării; 5. produs alimentar congelat - aliment care necesită temperaturi de păstrare conform legislației sanitar-veterinare în vigoare; 6. produs românesc - produs obținut pe teritoriul național din materii prime de bază provenite în proporție de 100% din fermele din România; produsul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/275433_a_276762]
-
peștelui Măcelarii și alți lucrători în prelucrarea cărnii și peștelui se ocupă cu sacrificarea animalelor, curățarea, tăierea și pregătirea cărnii și a peștelui, dezosarea și pregătirea produselor alimentare sau conservarea cărnii, peștelui și altor produse alimentare prin uscare, sărare ori afumare. 751101 carmangier 751102 ciontolitor tranșator carne 751103 măcelar 751104 sterilizator 751105 tăietor păsări 751106 lucrător la prelucrarea peștelui 751107 afumător carne 7512 Brutari, patiseri și cofetari Brutarii, patiserii și cofetarii prepară diferite tipuri de pâine, prăjituri și alte produse din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/239318_a_240647]
-
de imagine sau un convertizor electronic de imagine; ● Explozivi; ● Fileuri/năvoade/plase neselective în principiu sau prin modul de utilizare; ● Capcane neselective în principiu sau prin modul de utilizare; ● Arbalete; ● Otrăvuri și momeli otrăvite sau care conțin anestezice; ● Gazare sau afumare; ● Arme semiautomate sau automate al căror încărcător poate conține mai mult de două cartușe. PEȘTI ● Otrăviri; ● Explozivi; ● Curent electric. PĂSĂRI ● Plase ● Capcane b) Modalități de deplasare: ... ● Pe cale aeriană; ● Vehicule acvatice sau terestre cu motor în funcțiune. Anexă 7 CRITERII pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/189474_a_190803]
-
de imagine sau un convertizor electronic de imagine; - Explozivi; - Fileuri/năvoade/plase neselective în principiu sau prin modul de utilizare; - Capcane neselective în principiu sau prin modul de utilizare; - Arbalete; - Otrăvuri și momeli otrăvite sau care conțin anestezice; - Gazare sau afumare; - Arme semiautomate sau automate al căror încărcător poate conține mai mult de două cartușe. PEȘTI - Otrăviri; - Explozivi, curent electric; - Tipuri de plase/setci interzise. PĂSĂRI - Lațuri, sârme, cârlige, păsări oarbe sau mutilate, folosite ca momeală vie; - Aparatură audio, dispozitive electrice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/188904_a_190233]
-
de imagine sau un convertizor electronic de imagine; - Explozivi; - Fileuri/năvoade/plase neselective în principiu sau prin modul de utilizare; - Capcane neselective în principiu sau prin modul de utilizare; - Arbalete; - Otrăvuri și momeli otrăvite sau care conțin anestezice; - Gazare sau afumare; - Arme semiautomate sau automate al căror încărcător poate conține mai mult de două cartușe. PEȘTI - Otrăviri; - Explozivi, curent electric; - Tipuri de plase/setci interzise. PĂSĂRI - Lațuri, sârme, cârlige, păsări oarbe sau mutilate, folosite ca momeală vie; - Aparatură audio, dispozitive electrice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/205543_a_206872]
-
în cârnați, cârnăciori, salamuri sau produse similare. 2) Gâtițe în orice mod: fierte în apă sau la abur, fripte la grătar, prăjite sau fripte la rotisor, cu excepția, totuși, a peștelui afumat, care poate să fi fost fiert înainte sau în timpul afumării (poziția nr. 03.05), a crustaceelor simplu fierte la abur sau în apă, dar nedecorticate (poziția nr. 03.06) și a fainii, a pudrelor și a produselor aglomerate sub formă de pelete, obținute pornind de la pești, de la crustacee, de la moluște
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166477_a_167806]
-
30 - Caviar și înlocuitorii săi Poziția cuprinde: 1) Peștele care a fost gătit prin oricare dintre procedeele următoare: fiert în apă, fript pe grătar, prăjit, fript la rotisor cu exceptia, totuși, a peștelui afumat care a fost fiert înainte sau în timpul afumării și care, sub rezerva că nu a mai suferit și alta preparare, rămâne clasificat la poziția nr. 03.05. 2) Peștele preparat sau conservat în oțet, în ulei, în sos tomat sau mărinat (preparate diverse pe baza, după caz, de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166477_a_167806]
-
prima vânzare - acea vânzare care se realizează pentru prima dată pe teritoriul național și care stabilește prin documente prețul produsului; 23. prelucrare pește - procesul prin care peștele a fost pregătit pentru comercializare. Aceasta include filetarea, ambalarea, punerea în conserve, congelarea, afumarea, sărarea, prepararea, marinarea, uscarea sau pregătirea peștelui pentru comercializare în orice altă manieră; ---------- Pct. 23 al art. 2 a fost modificat de pct. 7 al art. I din ORDONANȚA DE URGENȚĂ nr. 85 din 23 noiembrie 2016 , publicată în MONITORUL
EUR-Lex () [Corola-website/Law/278656_a_279985]
-
MONITORUL OFICIAL nr. 951 din 22 decembrie 2015. ae) urmărirea sau hăituirea exemplarelor din fauna cinegetică cu ambarcațiuni cu motor a căror viteză de deplasare este mai mare de 5 km/oră, precum și exercitarea vânătorii din autoturisme; ... af) gazarea și afumarea vizuinelor fără aprobarea administratorului; ... ag) părăsirea teritoriului României cu vânat fără documente de proveniență și fără a fi crotaliat conform reglementărilor administratorilor; ... ah) vânarea mamiferelor și păsărilor prin utilizarea capcanelor neautorizate; ... ai) nerespectarea, de către gestionar, a reglementărilor privind evaluarea trofeelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/277828_a_279157]
-
2003; e) materie primă: orice produs de origine animală folosit că ingredient pentru obținerea produselor la care se face referire la lit. a) și b) sau folosite pentru prepararea mâncării; ... f) tratament: procesul chimic sau fizic, cum ar fi fierberea, afumarea, sărarea, marinarea, conservarea sau deshidratarea sau o combinație a acestor procedee, destinat a prelungi conservarea cărnii sau a produselor de origine animală, indiferent dacă sunt sau nu asociate cu alte alimente; ... g) fierbere: utilizarea căldurii uscate sau umede; ... h) sărare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/154001_a_155330]
-
ionizării în scopuri medicale. ... Articolul 4 Autoritatea veterinară competența trebuie să se asigure față de cerințele stabilite în art. 3 că: a) produsele din carne: ... 1) au fost preparate prin încălzire, sărare, marinare sau deshidratare, procedee care pot fi combinate cu afumarea sau maturarea, în condiții speciale microclimatice sau asociate, în special, cu unii agenți de deshidratare, în conformitate cu prevederile art. 16, alin. (2). Produsele din carne pot, de asemenea, să fie asociate cu alte alimente și condimente; 2) au fost, după caz
EUR-Lex () [Corola-website/Law/154001_a_155330]
-
unde se păstrează ambalajele; ... b) un spațiu sau - dacă nu există pericol de contaminare - o zonă pentru decongelarea materiilor prime; ... c) un spațiu pentru tranșare; ... d) un spațiu sau echipament pentru uscare sau maturare; ... e) un spațiu sau echipament pentru afumare; ... f) un spațiu pentru desărare, înmuiere sau orice alt tratament, îndeosebi a intestinelor naturale, când aceste materii prime nu au fost supuse la asemenea operații în întreprinderea de origine; ... g) un spațiu pentru curățirea prealabilă a materiilor prime necesare pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/154001_a_155330]
-
substanțele aromatizante naturale din materiile prime vegetale sau animale care în mod normal nu sunt considerate alimente, - alte substanțe aromatizante sintetizate sau izolate chimic diferite de cele menționate în aliniatele 4și 5, - materiilor de bază utilizate pentru producerea aromelor de afumare și de procesare precum și a condițiilor de reacție în care sunt obținute. (2) Comisia actualizează periodic inventarul menționat în alin. (1). Adoptată la Luxemburg, 22 iunie 1988. Pentru Consiliu Președintele M. BANGEMANN 1 Vezi p. 61 din prezentul Jurnal Oficial
jrc1300as1988 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86439_a_87226]
-
este vândut alimentul. ... (3) Denumirea sub care este vândut alimentul trebuie să includă sau să fie însoțită de informații privind starea fizică a acestuia ori tratamentele specifice la care a fost supus, ca de exemplu: transformare în pulbere, refrigerare, congelare, afumare, concentrare, daca omiterea unor astfel de informații ar putea crea confuzii în rândul consumatorilor. Produsele care au fost tratate cu radiații ionizante trebuie să poarte inscripționarea: "Tratat prin ionizare" sau "Tratat cu radiații ionizante". ... (4) Utilizarea de termeni precum: "mod
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177103_a_178432]
-
tipuri de sortimente din această grupa: brânzeturi proaspete, maturate, topite, fermentate, aromatizate: a) conținutul de grăsime raportat la substanță uscată, exprimat în procente; ... b) procedeul de tratament termic la care au fost supuse materiile prime sau produsele finite (pasteurizare, topire, afumare); ... c) o mențiune precum "pe bază de lapte crud", dacă s-a utilizat numai lapte crud pentru fabricare; ... d) în cazul brânzeturilor aromatizate, menționarea aromatizantului adăugat. ... 5. Unt a) conținutul de grăsime, exprimat în procente; ... b) o mențiune specială în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177103_a_178432]
-
tratate termic la o temperatură mai mică de 100°C); - produs refrigerat; - produs congelat; - semipreparate culinare (pentru produsele netratate termic); - produs pe bază de pește..., cu specificarea speciei și a tratamentului termic la care a fost supus (pasteurizare, sterilizare, prăjire, afumare); - produs sterilizat; - produs obținut prin injectare; d) informația privind specia de animale nu este necesară pentru produsele pe bază de carne alcătuite numai din carne de bovina, porcină, și nici atunci când este utilizată denumirea lor tradițională. Dacă una dintre cele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177103_a_178432]
-
albaștri (Micromesistius poutassou sau Gadus poutassou) ....................................... 7,5 - (0304 99 75 - - - - - de pești marini de Alaska (Theragra chalcogramma) ............... 7,5 - (0304 99 99 - - - - - altele ........................ 7,5 - 0305 Pește uscat, sărat sau în saramură; pește afumat, chiar fiert, înainte sau în timpul afumării; făină, pudră și aglomerate sub formă de pelete de pește, proprii alimentației umane: 0305 10 00 - Făină, pudră și aglomerate sub formă de pelete de pește, proprii alimentației umane .......................................... 13 - 0305 20 00 - Ficat, icre și lapți de pește, uscați
32006R1549-ro () [Corola-website/Law/295524_a_296853]
-
de imagine sau un convertizor electronic de imagine; ● Explozivi; ● Fileuri/năvoade/plase neselective în principiu sau prin modul de utilizare; ● Capcane neselective în principiu sau prin modul de utilizare; ● Arbalete; ● Otrăvuri și momeli otrăvite sau care conțin anestezice; ● Gazare sau afumare; ● Arme semiautomate sau automate al căror încărcător poate conține mai mult de două cartușe. PEȘTI ● Otrăviri; ● Explozivi; ● Curent electric. PĂSĂRI ● Plase ● Capcane b) Modalități de deplasare: ... ● Pe cale aeriană; ● Vehicule acvatice sau terestre cu motor în funcțiune. Anexă 7 CRITERII pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/185534_a_186863]
-
15 minute, a unui amestec de ingrediente dintre care nici unul nu are neapărat proprietăți aromatizante, dar cel puțin unul conține azot (amino), iar altul este un zahăr reducător; ... e) aroma de fum - extractul de fum utilizat în procesele tradiționale de afumare. ... (3) Aromele pot conține alimente, precum și alte substanțe conforme cu legislația în vigoare. Articolul 2 Prezentele norme nu se aplică: a) substanțelor și produselor comestibile care sunt destinate consumului ca atare, cu sau fără reconstituire; ... b) substanțelor care au în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
pește și alte tipuri de carne de pește (tocată sau nu), proaspătă, refrigerată sau congelată - Proaspătă sau refrigerată: - - De ton - - Altele - File congelat: - - De ton - - Altele - Altele Pește uscat, sărat sau în saramură; pește afumat, chiar fiert înainte sau în timpul afumării; făină, pudră și aglomerate sub formă de pelete din pește, adecvate pentru consumul uman: - Făină, pudră și aglomerate sub formă de pelete din pește, adecvate pentru consumul uman - Ficat, icre și lapți, uscate, afumate, sărate sau în saramură - File de
22005A1010_01-ro () [Corola-website/Law/293357_a_294686]