7,910 matches
-
mai intens. Regulile consumatorilor „profesioniști” de brânză Există câteva reguli pe care consumatorii devotați (francezii, grecii, italienii) le știu deja. În primul rând, unii obișnuiesc să nu mănânce brânza cu pâine. În loc de baghetă, puteți folosi crackers, care vor potența gustul brânzei și vă veți bucura la maximum de toată dulceața, moliciunea sau asprimea oferită, în funcție de tipul de brânză ales. Apoi, nu spuneți nu combinațiilor inedite. Cum ar fi peștele și brânza care, da, pot fi buni prieteni. Italienii au midii cu
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
le știu deja. În primul rând, unii obișnuiesc să nu mănânce brânza cu pâine. În loc de baghetă, puteți folosi crackers, care vor potența gustul brânzei și vă veți bucura la maximum de toată dulceața, moliciunea sau asprimea oferită, în funcție de tipul de brânză ales. Apoi, nu spuneți nu combinațiilor inedite. Cum ar fi peștele și brânza care, da, pot fi buni prieteni. Italienii au midii cu brânză gratinată și salată de fructe de mare cu brânză. Iar ciocolata cu lapte se împerechează fericit
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
pâine. În loc de baghetă, puteți folosi crackers, care vor potența gustul brânzei și vă veți bucura la maximum de toată dulceața, moliciunea sau asprimea oferită, în funcție de tipul de brânză ales. Apoi, nu spuneți nu combinațiilor inedite. Cum ar fi peștele și brânza care, da, pot fi buni prieteni. Italienii au midii cu brânză gratinată și salată de fructe de mare cu brânză. Iar ciocolata cu lapte se împerechează fericit cu brânzeturi robuste, cum ar fi brânzeturile maturate. Ciocolata amăruie cere de la bun
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
și vă veți bucura la maximum de toată dulceața, moliciunea sau asprimea oferită, în funcție de tipul de brânză ales. Apoi, nu spuneți nu combinațiilor inedite. Cum ar fi peștele și brânza care, da, pot fi buni prieteni. Italienii au midii cu brânză gratinată și salată de fructe de mare cu brânză. Iar ciocolata cu lapte se împerechează fericit cu brânzeturi robuste, cum ar fi brânzeturile maturate. Ciocolata amăruie cere de la bun început brânzeturi cremoase. Aceste combinații pun accent pe contrastul dintre cele
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
moliciunea sau asprimea oferită, în funcție de tipul de brânză ales. Apoi, nu spuneți nu combinațiilor inedite. Cum ar fi peștele și brânza care, da, pot fi buni prieteni. Italienii au midii cu brânză gratinată și salată de fructe de mare cu brânză. Iar ciocolata cu lapte se împerechează fericit cu brânzeturi robuste, cum ar fi brânzeturile maturate. Ciocolata amăruie cere de la bun început brânzeturi cremoase. Aceste combinații pun accent pe contrastul dintre cele două alimente. Dacă vreți să vă bucurați de sandwich-uri
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
inedite. Cum ar fi peștele și brânza care, da, pot fi buni prieteni. Italienii au midii cu brânză gratinată și salată de fructe de mare cu brânză. Iar ciocolata cu lapte se împerechează fericit cu brânzeturi robuste, cum ar fi brânzeturile maturate. Ciocolata amăruie cere de la bun început brânzeturi cremoase. Aceste combinații pun accent pe contrastul dintre cele două alimente. Dacă vreți să vă bucurați de sandwich-uri ieșite din comun, puteți încerca o recomandare venită de la Adrian Hădean, gândită special pentru
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
amăruie cere de la bun început brânzeturi cremoase. Aceste combinații pun accent pe contrastul dintre cele două alimente. Dacă vreți să vă bucurați de sandwich-uri ieșite din comun, puteți încerca o recomandare venită de la Adrian Hădean, gândită special pentru sortimentele de brânză maturate la Praid: cu brisket de la Gurmand Apetit și pâine aromată de la Pain Plaisir. Chef Adrian Hădean vă propune un buchet de arome, în care vor domina gustul robust și notele catifelate ale brânzei maturate în „seiful” de la Salina Praid
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
Hădean, gândită special pentru sortimentele de brânză maturate la Praid: cu brisket de la Gurmand Apetit și pâine aromată de la Pain Plaisir. Chef Adrian Hădean vă propune un buchet de arome, în care vor domina gustul robust și notele catifelate ale brânzei maturate în „seiful” de la Salina Praid (sursa foto: Facebook chef Adrian Hădean). În fine, câteva cuvinte despre o tendință care începe să prindă și în România: brânza ca desert. Se ține cont de câteva reguli de bază. Astfel, mierea picurată
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
buchet de arome, în care vor domina gustul robust și notele catifelate ale brânzei maturate în „seiful” de la Salina Praid (sursa foto: Facebook chef Adrian Hădean). În fine, câteva cuvinte despre o tendință care începe să prindă și în România: brânza ca desert. Se ține cont de câteva reguli de bază. Astfel, mierea picurată deasupra transformă orice bucată de brânză în desert. Nucile aduc la lumină dulceața brânzei (ne referim, desigur, la o gamă largă de nuci, inclusiv migdale și nuci
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
Praid (sursa foto: Facebook chef Adrian Hădean). În fine, câteva cuvinte despre o tendință care începe să prindă și în România: brânza ca desert. Se ține cont de câteva reguli de bază. Astfel, mierea picurată deasupra transformă orice bucată de brânză în desert. Nucile aduc la lumină dulceața brânzei (ne referim, desigur, la o gamă largă de nuci, inclusiv migdale și nuci pecan). Pentru platoul de desert, nu se aleg mai mult de două, trei tipuri de brânză. Scopul este de
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
fine, câteva cuvinte despre o tendință care începe să prindă și în România: brânza ca desert. Se ține cont de câteva reguli de bază. Astfel, mierea picurată deasupra transformă orice bucată de brânză în desert. Nucile aduc la lumină dulceața brânzei (ne referim, desigur, la o gamă largă de nuci, inclusiv migdale și nuci pecan). Pentru platoul de desert, nu se aleg mai mult de două, trei tipuri de brânză. Scopul este de a pune aceste sortimente în valoare, nu de
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
orice bucată de brânză în desert. Nucile aduc la lumină dulceața brânzei (ne referim, desigur, la o gamă largă de nuci, inclusiv migdale și nuci pecan). Pentru platoul de desert, nu se aleg mai mult de două, trei tipuri de brânză. Scopul este de a pune aceste sortimente în valoare, nu de a ne copleși papilele gustative. Aceste brânzeturi merg perfect în compania unor fructe uscate puternic aromate, cum ar fi smochinele, caisele, cireșele. Puteți folosi și fructe proaspete, precum merele
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
în compania unor fructe uscate puternic aromate, cum ar fi smochinele, caisele, cireșele. Puteți folosi și fructe proaspete, precum merele, prunele, piersicile, perele. De evitat însă citricele (sursa foto: chef Adrian Hădean). Cele mai bune vinuri albe de combinat cu brânza au un pic de aciditate. Aciditatea vinurilor albe oferă coloană vertebrală grăsimii din brânză. Secretul este de a alege brânzeturi suficient de agresive, cu o aromă care poate face față chiar și celui mai siropos vin de desert. Și dacă
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
folosi și fructe proaspete, precum merele, prunele, piersicile, perele. De evitat însă citricele (sursa foto: chef Adrian Hădean). Cele mai bune vinuri albe de combinat cu brânza au un pic de aciditate. Aciditatea vinurilor albe oferă coloană vertebrală grăsimii din brânză. Secretul este de a alege brânzeturi suficient de agresive, cu o aromă care poate face față chiar și celui mai siropos vin de desert. Și dacă tot v-am vorbit despre rețeta de sandwhich-uri cu brânză Praid recomandată de chef
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
coloană vertebrală grăsimii din brânză. Secretul este de a alege brânzeturi suficient de agresive, cu o aromă care poate face față chiar și celui mai siropos vin de desert. Și dacă tot v-am vorbit despre rețeta de sandwhich-uri cu brânză Praid recomandată de chef Adrian Hădean, vă spunem că ambele sortimente, Natur și Alintata cu vin Fetească neagră merg perfect cu aroma unui pahar de vin roșu.
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine by https://republica.ro/branza-cu-paine-romanii-incep-sa-invete-regulile-consumatorilor-zprofesionisti-de-branzeturi-fine [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
energie aveam!!! Ce voci! Ce putere de convingere!!! Mai ții minte, Dani, când te-a felicitat Geoană pentru soră-ta? A luat cel mai mare procent în MH, dar ce folos?! A fost mai tare decât noi Sir William Cheese (Brânză Vasile) din diasporă... Bine, pentru noi a fost... tot aia... Am făcut ce-am făcut fără să sperăm la procopseală. Operația a fost un succes, dar pacientul Geoană, pe care l-am primit pe... targă, a decedat politic. Ce bine
PENTRU TINE, DANI! de MIRELA BORCHIN în ediţia nr. 1120 din 24 ianuarie 2014 by http://confluente.ro/Pentru_tine_dani_mirela_borchin_1390585715.html [Corola-blog/BlogPost/347300_a_348629]
-
Nu o floare, ci un spin... I-a zis PONTA, și-a surâs, Vechiului amic* de clan: - Domnule, te-ai sinucis! De-acum poți să fii cioban. Un post bun este la stână, Cât Becali-i arestat... Lapte ai și-o brânză bună; Nu ca să fii șef la SENAT! - Stai o clipă, Poantă* slabă! Crezi că ești pe-un armăsar? Don Quijote, ești pe-o gloabă, O să-mi plângi cu mult amar Că prea mi te-crezi în vorbă Și-n amicii de
Î N O G L I N D Ă ((CE MI-E TANDEA, E ŞI MANDEA) de MARIN VOICAN GHIOROIU în ediţia nr. 1164 din 09 martie 2014 by http://confluente.ro/I_n_o_g_l_i_n_d_a_ce_marin_voican_ghioroiu_1394377747.html [Corola-blog/BlogPost/353666_a_354995]
-
văzut și-a auzit; La vecina s-a oprit, Și cum era bâlbâit, Îi vorbi puțin răstit: - Tu mă știi că-s om cinstit? Am oii multe, și-un măgar, Am căruță, am și car.... * La stână dacă-ai urca, Brânză, caș, lapte ți-oi da... Nu te pun să faci nimic, Numai țuică, în ibric, Să-o fierbi când m-am trezit, Să am poftă de muncit. Fata a strâmbat din nas, Că mi-l lăsă fără glas. Dar mămuca
DUPĂ FETE CU MARIN STICLETE (DE DRAGOBETE) de MARIN VOICAN GHIOROIU în ediţia nr. 782 din 20 februarie 2013 by http://confluente.ro/Dupa_fete_cu_marin_sticlete_marin_voican_ghioroiu_1361379475.html [Corola-blog/BlogPost/351961_a_353290]
-
avem tendința să-l idealizăm, deși pare incredibil că ne plângem de prea mult bine. Și totuși, ne gândim cu emoție și dor la coltucul de mămăligă rece de proporții impresionante, alături de care biata mama punea câte o feliuță de brânză sau de salam ieftin, jalnic de minusculă, aproape de invizibil, pe care ni-l împacheta cu grijă și dragoste, strecurându-l neînduplecată în ghiozdanul prea gol, căci unicul caiet folosit la toate materiile și cele două manuale cu coperțile transparente, de
FARSĂ CU NĂBĂDĂI de SILVIA GIURGIU în ediţia nr. 2282 din 31 martie 2017 by http://confluente.ro/silvia_giurgiu_1490914131.html [Corola-blog/BlogPost/375623_a_376952]
-
pata de culoare de care mai avea nevoie această farfurie. Mâncarea aceasta nu mergea fără o bere care să ne poarte cu adevărat în lumea bavareză. Iar experiența de la Am Rosenanger a fost desăvârșită la momentul desertului. Clătitele bavareze cu brânză dulce și stafide (cu numele lor german Bayerischer Pfannkuchen), cu sos de căpșuni, cranberries, înghețată de vanilie și zahăr pudră, au venit fierbinți și au împrăștiat la masă arome dulci și fine. Cu un buget mediu de 40 de lei
Delicii bavareze în Piața Enescu by http://www.zilesinopti.ro/articole/14976/delicii-bavareze-in-piata-enescu [Corola-blog/BlogPost/96645_a_97937]
-
moșii noștri cumpărau bălegar cu care îngrășau pământul. Copiii creșteau înainte desculți în praful drumului, dacă se întâmpla să se zgârie undeva, puneau țărână, trăiau evident mai greu, părinții lor se zbăteau toată viața cu sărăcia: mămăligă, o ceapă, puțină brânză sau ceva lapte dacă găseau și toată ziua la muncă. Fie pe câmp, fie prin ogradă ajutându-i pe cei mari. Viața era mai grea, știința de carte mai puțină dar sigur, oamenii erau mult mai sănătoși ca astăzi. Evident
NE-AM ÎNTÂLNIT PE INTERNET, 15 de ION UNTARU în ediţia nr. 280 din 07 octombrie 2011 by http://confluente.ro/Ne_am_intalnit_pe_internet_15.html [Corola-blog/BlogPost/355530_a_356859]
-
Acasa > Poeme > Constiinta > ZEFIR ȘI ROUĂ Autor: Dan Mitrache Publicat în: Ediția nr. 1198 din 12 aprilie 2014 Toate Articolele Autorului Privesc venind dinspre ogor Cum truda pune pe pridvor Un biet țăran,un chil de vin, O ceapă,brânză și-un suspin, Un boț de mămăligă-amară Și rugăciunea lui de seară. Tovarăș lui îi e doar gândul Mișcat și el,adie vântul... Departe la oraș,o fată Privind la calendar așteaptă Ziua în care,din străini Se-ntoarce iar
ZEFIR ŞI ROUĂ de DAN MITRACHE în ediţia nr. 1198 din 12 aprilie 2014 by http://confluente.ro/Dan_mitrache_1397314672.html [Corola-blog/BlogPost/347796_a_349125]
-
metalice cositorite. Cum acestea mai și rugineau, de atâta frecat cu cenușă să se curețe rugina, ajungeau să le repare rudarii prin cositorire, iar plata se făcea de obicei în natură, ceva de ale gurii, o pasăre, o felie de brânză etc. Ce era interesant în obiceiurile acestor rudari, erau focurile aprinse în serile de vară, când își luau chitarele și începeau să cânte tot felul de cântece țigănești, iar fetele și băieții dansau în jurul focului, peste care arunca din când
ANA, de STAN VIRGIL în ediţia nr. 186 din 05 iulie 2011 by http://confluente.ro/Ana_0.html [Corola-blog/BlogPost/367050_a_368379]
-
groapă, l-a îngropat cu grijă. Fiecare participant la ritual a adus câte un ou - două, puțină făină, mălai, lapte și alte alimente, pentru a se pregăti pomana caloianului. Bunica le-a gătit o omletă mare cu mărar, plăcintă cu brânză și gogoși, iar din zeamă de lămâie, zahăr și bicarbonat de sodiu, au improvizat limonada. Copii erau veseli și gălăgioși nevoie mare, care mai de care gata să-și povestească impresiile și ce au observat la cei vârstnici, când le-
ANA, de STAN VIRGIL în ediţia nr. 186 din 05 iulie 2011 by http://confluente.ro/Ana_0.html [Corola-blog/BlogPost/367050_a_368379]
-
stat la masă. Mănânci? ... îl întrebă ea cu jumătate de gură. - Faceți a ploaie, ai?! O apostrofă bătrânul scurt fără ai răspunde la-ntrebare. Ai cam dat în mintea lor! Bătrâna nu-i răspuse. Așternu pe masă o farfurioară cu brânză de vaci acoperită cu smântână groasă, o ceapă, câteva roșii și felii de castravete tăiate lunguieț. - Mămăliga e sus pe poliță înfofolită-n ștergar să n-o mănânce muștele. Este de dimineață. N-am mai aprins focul pe nădușeala asta
Sub aripi de agud by http://balabanesti.net/2011/12/13/sub-aripi-de-agud/ [Corola-blog/BlogPost/339933_a_341262]