914 matches
-
fasole roșie fiartă • mărar verde • pesmet • ulei de măsline extravirgin • sare • piper • un ou (facultativ) Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 141 kcal/porție Mod de preparare: Lăptucile se curăță, se spală și se fierb 5 minute în apă clocotită, cu puțin ulei și un praf de sare, apoi se scot, se scurg bine și se taie. Se adaugă cartofii și boabele de fasole pasate, sare, piper și se amestecă totul bine. Se modelează din compoziția obținută 24 de chiftele
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
mere renete (galbene) • un cartof fiert • hașmă • parmezan ras • unt • ulei de măsline • sare • piper Timp de preparare: 40 min. Conținut caloric: 110 kcal/porție Fără ouă Ușoare și savuroase Mod de preparare: Inflorescențele de broccoli se fierb în apă clocotită și sărată, se scot înainte să se înmoaie și se pasează împreună cu cartoful fiert, puțin ulei, sare, piper și 2 linguri de parmezan ras, până când se obține un piure. Cicoarea se curăță de cotor, se taie bucățele și se călește
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Știați că... Pentru a curăța mai ușor păstăile de fasole, se rup mai întâi extremitățile și se înlătură „ața” care le unea, apoi se spală cu apă rece și se scurg. Dacă se consumă gătite, păstăile se fierb în apă clocotită 10 minute sau, dacă se folosește oala sub presiune, numai 4 minute. Ca să-și păstreze culoarea verde, păstăile fierte se țin sub jetul de apă rece; același rezultat se obține dacă se adăugă în apa în care fierb o felie
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
80 g ceapă • oțet • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 252 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Cartofii se curăță de coajă, se taie felii și se fierb împreună cu păstăile în apă clocotită și acidulată cu 2 linguri de oțet; se scot când sunt aproape gata. Între timp, ceapa se curăță, se taie și se călește în 3 linguri de ulei de măsline, apoi se adaugă legumele fierte și se călesc bine, ca să
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
2 cepe verzi • curry • lămâie • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 213 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Păstăile se curăță (se îndepărtează „ața”), se spală și se fierb în apă clocotită și sărată. Sparanghelii se curăță de părțile mai tari, se leagă împreună cu un fir de ață de bucătărie și se fierb în picioare, într-o oală înaltă și îngustă, cu 2 degete de apă sărată. După ce sunt gata, se taie
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
răcească, apoi se adaugă cașul de vacă, 2 linguri de parmezan ras, puțin piper măcinat și se amestecă totul bine. Țelina se curăță și se taie în rondele groase de 2 mm, care se fierb aproximativ 4 minute în apă clocotită și sărată. Se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de cuptor o formă rotundă pentru tăiat aluatul cu diametrul de 12 cm și se dispune înăuntru un strat din felii de țelină urmat de un strat de spanac, un
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
măsline • sare Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 257 kcal/porție Fără ouă Se prepară rapid Mod de preparare: Napii se rad pentru a îndepărta coaja, se spală, se taie bucăți și se fierb aproximativ 10 minute în apă clocotită și ușor sărată, apoi se scot și se pun deoparte. Se pregătește primul sos: brânza se înmoaie în 3 linguri de lapte cald; după ce s-a topit, se ia de pe foc și se pune într-un loc cald. Se prepară
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
limba-mielului) • 4 sparangheli fierți • usturoi • ardei iute • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare • piper negru boabe Timp de preparare: 50 min. Conținut caloric: 191 kcal/porție Mod de preparare: Verdeața se curăță, se spală și se opărește în apă clocotită și sărată, în care s-a adăugat puțin ulei, apoi se scurge, se toacă și se călește în puțin ulei de măsline fierbinte, aromatizat cu usturoi și ardei iute. Se potrivește de sare și piper, apoi se ia de pe foc
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
rodie • unt • sare • piper Timp de preparare: 50 min. Conținut caloric: 107 kcal/porție Fără ouă Ușor și savuros Mod de preparare: Căpățâna de broccoli se curăță de cotor, se desface în buchețele, se spală și se fierbe în apă clocotită și sărată. Cartofii se fierb separat, cu tot cu coajă, în apă inițial rece și sărată. Inflorescențele de broccoli se scurg, se pasează în robotul de bucătărie, apoi se transferă piureul obținut într-o tigaie și se fierbe la foc iute, până când
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
300 g chica-voinicului • 8 ouă de prepeliță • unt • parmezan ras • sare • piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 150 kcal/porție Mod de preparare: Frunzele de chica-voinicului se spală foarte bine și se fierb aproximativ 10 minute în apă clocotită și sărată. Se scot înainte de a deveni moi, se scurg, se aranjează pe un platou și se presară imediat cu sare, piper și mult parmezan ras. Se asezonează cu unt topit și se servesc imediat, împreună cu ouăle de prepeliță prăjite
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
piper și mult parmezan ras. Se asezonează cu unt topit și se servesc imediat, împreună cu ouăle de prepeliță prăjite în unt. Știați că... Frunzele de chica-voinicului se pot consuma și crude, în salată, dar de obicei se fierb în apă clocotită și sărată, în care s-a adăugat puțin ulei de măsline, sare, piper și suc de lămâie. Astfel preparat, cresonul se servește împreună cu ouă ori caș de vacă și camembert. Dacă nu, cresonul fiert poate fi adăugat în salata de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 207 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Varza chinezească se curăță și se desface în foi, apoi se îndepărtează nervura centrală a fiecărei frunze. Se fierb foile 10 minute în apă clocotită și sărată, se scot înainte de a se înmuia și se așază pe un ștergar, să se usuce. Tulpinile de țelină se curăță, se taie fideluță (julienne) și se călesc 3 minute în puțin ulei cald amestecat cu unt. Se sărează
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ouăle; dacă regimul alimentar pe care îl urmați include și alimente de origine animală, mazărea călită poate fi amestecată cu pilaful sau cu alte cereale fierte; se va obține un fel de mâncare consistent și savuros. Mazărea fiartă în apă clocotită și puțină sare, amestecată cu smântână și parmezan ras, reprezintă garnitura perfectă pentru paste. De asemenea, poate fi folosită la prepararea pilafurilor, a omletelor cu verdeață sau a budincii de legume. Tartă de legume cu sos viengretă Ingrediente pentru 6
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
puțin ulei de măsline, împreună cu o hașmă tocată; se sărează și se piperează. Se pasează cu mixerul împreună cu cartoful fiert și puțin unt. Se prepară piureul de broccoli: căpățâna de broccoli se desface în buchețele care se fierb în apă clocotită și sărată, apoi se scurg, se înăbușă în puțin unt topit, se sărează, se piperează și se pasează cu o lingurită de unt. Se prepară piureul de dovlecei: se curăță dovleceii de semințe, se taie rondele și se înăbușă în
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se curăță dovleceii de semințe, se taie rondele și se înăbușă în puțin unt cu sare și piper, apoi se pasează cu mixerul, încorporând o linguriță de unt. Foile de varză se curăță de nervura centrală, se opăresc în apă clocotită și sărată, apoi se scurg bine. Se aranjează pe fiecare farfurie și se dispune deasupra piureul mozaic, alternându-se culorile și respectând cantitățile. Se stropește cu un fir de ulei de măsline, se sărează, se piperează și se pun farfuriile
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
125 gr praz • 2 ouă • 100 gr parmezan ras • sare • piper Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 128 kcal/porție Ușoară și savuroasă Mod de preparare: Varza se curăță și se desface în foi care se opăresc în apă clocotită și sărată, apoi se dispun pe o folie de hârtie absorbantă, să se scurgă. Celelalte legume se curăță, se taie fideluță (julienne), se opăresc, se scurg și, după ce s-au răcit, se amestecă într-un castron cu ouăle bătute, parmezanul
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
mijloc umplutura și, ridicând colțurile tifonului, se învelește în foile de varză. Se înnoadă tifonul deasupra și se leagă cu un fir de ață de bucătărie, ca să-și păstreze forma. Se fierbe „varza” astfel obținută 20 de minute în apă clocotită și sărată, se lasă l0 minute să se scurgă, apoi se scoate din tifon, se așază pe un platou și se servește tăiată în felii. Dulciuri Bărcuțe cu iaurt și înghețată Ingrediente pentru 8 persoane Pentru aluat: • 150 g făină
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
perioadă de timp, precum cartofii și ceapa, sau cele care se consumă crude, ca, de exemplu, salata verde. Legumele pentru congelat trebuie să fie foarte proaspete; după ce se curăță și, dacă este necesar, se taie, legumele se opăresc în apă clocotită, apoi se scufundă în apă rece și ulterior se usucă. Pot fi congelate în caserole, dispuse în straturi despărțite între ele de o foaie de hârtie pentru copt sau în pungi speciale; important este să nu intre în contact direct
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
40 min. Conținut caloric: 190 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Smochinele se taie în jumătate, de la bază spre codiță, având grijă ca tăietura să se oprească aici. Miezurile de nucă și migdalele se opăresc în apă clocotită, se curăță de pieliță și se râșnesc fin (dacă se folosesc arahide, acestea pot fi curățate de foița care acoperă miezul fără a fi opărite în prealabil). Se amestecă într-un vas miezul râșnit, fructele confiate mărunțite, ciocolata rasă și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de plante, luate separat sau În amestec, având acțiuni favorabile În combaterea steatozei hepatice. În amestecuri se recomandă : *Infuzie din herba de cicoare și semințe de armurariu, măcinate fin din care se ia o linguriță amestec la 200 ml apă clocotită și se bea câte o cană pe zi. *Infuzie din amestec cu coada șoricelului (3 părți), turiță mare (2 părți), rostopască (1 parte), cimbrișor (1 parte), lichen de piatră (1 parte) și ienupăr (1 parte) ; se ia 1 lingură amestec
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
o cană pe zi. *Infuzie din amestec cu coada șoricelului (3 părți), turiță mare (2 părți), rostopască (1 parte), cimbrișor (1 parte), lichen de piatră (1 parte) și ienupăr (1 parte) ; se ia 1 lingură amestec la 200 ml apă clocotită și se consumă câte 2 ceaiuri pe zi. *Infuzie din amestec cu frunze de mentă (20 g), herba de cimbrișor (20 g), fructe de ienupăr (20 g), frunze de țintaură (10 g) și semințe de chimen (15 g) ; se ia
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
zi. *Infuzie din amestec cu frunze de mentă (20 g), herba de cimbrișor (20 g), fructe de ienupăr (20 g), frunze de țintaură (10 g) și semințe de chimen (15 g) ; se ia o linguriță amestec la 250 ml apă clocotită, se infuzează 5 minute, se strecoară și se beau, zilnic, câte 2 ceaiuri calde. *Infuzie din amestec de rostopască, fumariță, rozmarin și boldo (Peumus boldus) din care se iau 3 lingurițe la 250 ml apă clocotită, cu infuzare 10 minute
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
la 250 ml apă clocotită, se infuzează 5 minute, se strecoară și se beau, zilnic, câte 2 ceaiuri calde. *Infuzie din amestec de rostopască, fumariță, rozmarin și boldo (Peumus boldus) din care se iau 3 lingurițe la 250 ml apă clocotită, cu infuzare 10 minute. *Decoct din amestec cu teci de fasole (30 g), frunze de mesteacăn (20 g), frunze de strugurii ursului (10 g), frunze de trifoiște de baltă (10 g), herba de coada calului (10 g), rădăcini de obligeană
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
zi, Înainte de mesele principale, Într-o cură de 2 săptămâni, cu pauză de o săptămână, având acțiune În refacerea țesuturilor afectate ale ficatului. *Infuzie de anghinare (Cynara scolymus) preparată din 1 lingură frunze uscate și mărunțite la 500 ml apă clocotită; se infuzează acoperit 15 minute, se strecoară, se Îndulcește cu miere de albine și se consumă o parte dimineața pe stomacul iar restul cu o oră Înainte de mesele de amiază și seară. După ceai, bolnavul va sta culcat, 30 minute
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
un litru de vin alb; se beau câte 50 g de 3 ori pe zi, Înainte de mesele principale. Amestecurile de plante medicinale sunt deosebit de eficiente. *Infuzie din amestec de coada șoricelului și coada calului; 2 lingurițe În 250 ml apă clocotită, se infuzează 5 minute și se bea câte un ceai călduț, Înainte de mese, după care se stă culcat pe partea dreaptă timp de 10 minute și apoi se așează la masă. *Infuzie din amestec, În părți egale cu coada șoricelului
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]