5,366 matches
-
sprințar (că doar ocupă rubrica de Ars Coquinaria), interviul cîntărește mentalitățile în pliculețe de gallus: "acum 30 de ani era o chestiune de prestigiu să găsești vopsele chimice pentru ouă. Astăzi, cînd se pot lua din market toate nuanțele de coloranți alimentari, e mai șic să te întorci la vopselele străbunicii." Sărbătoarea, adică, înseamnă diferență... ADEV|RUL LITERAR ȘI ARTISTIC, apărut sîmbătă, 22 aprilie, face risipă de "citări" ale Paștelui. Numai că, glose fără dată, pe care ai prea putea să
Ochiul Magic by Cronicar () [Corola-journal/Journalistic/10693_a_12018]
-
licorii descoperite acum mai bine de 127 de ani. În plus, oamenii pot afla și daca aceasta ar putea afecta sănătatea lor. Platorma www.cecontineococacola.ro prezintă lista ingredientelor din Coca-Cola: zahăr, arome naturale, dioxid de carbon, cafeină, acid fosforic, colorant caramel E150d și apă. La fiecare ingredient este precizată cantitatea dintr-o sticlă de 250 de mililitri, precizându-se că toate componentele băuturii sunt în doze ce nu pot afecta sănătatea. VEZI ȘI Ce conține o Coca-Cola. Secretul ascuns 127
Coca-Cola, mai sănătoasă decât băuturile pe care le consumăm aproape zilnic by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/41271_a_42596]
-
licorii descoperite acum mai bine de 127 de ani. În plus, oamenii pot afla și daca aceasta ar putea afecta sănătatea lor. Platorma www.cecontineococacola.ro prezintă lista ingredientelor din Coca-Cola: zahăr, arome naturale, dioxid de carbon, cafeină, acid fosforic, colorant caramel E150d și apă. La fiecare ingredient este precizată cantitatea dintr-o sticlă de 250 de mililitri, precizându-se că toate componentele băuturii sunt în doze ce nu pot afecta sănătatea. Colorant caramel "Coloranții Caramel sunt folosiți în alimente încă
Ce conține o Coca-Cola. Secretul ascuns 127 de ani by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/41967_a_43292]
-
arome naturale, dioxid de carbon, cafeină, acid fosforic, colorant caramel E150d și apă. La fiecare ingredient este precizată cantitatea dintr-o sticlă de 250 de mililitri, precizându-se că toate componentele băuturii sunt în doze ce nu pot afecta sănătatea. Colorant caramel "Coloranții Caramel sunt folosiți în alimente încă din secolul al XIX-lea, iar noi îi folosim din anul 1886. Colorantul Caramel se găsește într-o gamă largă de produse, incluzând băuturi răcoritoare, bere, băuturi spirtoase, produse de panificație, cereale
Ce conține o Coca-Cola. Secretul ascuns 127 de ani by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/41967_a_43292]
-
dioxid de carbon, cafeină, acid fosforic, colorant caramel E150d și apă. La fiecare ingredient este precizată cantitatea dintr-o sticlă de 250 de mililitri, precizându-se că toate componentele băuturii sunt în doze ce nu pot afecta sănătatea. Colorant caramel "Coloranții Caramel sunt folosiți în alimente încă din secolul al XIX-lea, iar noi îi folosim din anul 1886. Colorantul Caramel se găsește într-o gamă largă de produse, incluzând băuturi răcoritoare, bere, băuturi spirtoase, produse de panificație, cereale, sosuri, înghețată
Ce conține o Coca-Cola. Secretul ascuns 127 de ani by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/41967_a_43292]
-
cereale, sosuri, înghețată, supe, carne și amestecuri de condimente, etc. Colorantul Caramel E150d este aditivul alimentar care oferă băuturii Coca‑Cola culoarea sa închisă, distinctivă. Caramel E150d reprezintă una dintre cele patru categorii de caramel aprobate pentru utilizare ca și coloranți alimentari în Uniunea Europeană", scrie pe site-ul Ceconțineococacola. Despre toate ingredientele pe care băutura le conține, puteți citi mai multe informații aici.
Ce conține o Coca-Cola. Secretul ascuns 127 de ani by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/41967_a_43292]
-
includ T. V.A): mașină de tocat roșii - 21,84 lei, burlane fum - 5,46 lei, coturi fum - 5,46 lei, uși pentru teracotă - 67,22 lei, ramă + plită, tip „Vesta” - 92,43 lei, grătare teracotă - 10,80-16,80 lei, colorant lichid „Coral” - 0,75 lei/doză, oxid - 0,84-4,20 lei/doză, aracet pentru mobilier - 4,40 lei/800 g, 24,40 lei/5 kg, aracet pentru construcții - 1,51 lei/500 g, 2,35 lei/1 kg, 10,08
Agenda2005-40-05-comert servicii () [Corola-journal/Journalistic/284254_a_285583]
-
lei, eta- jeră de plastic - 4,40 lei, coș de rufe - 17 lei, raft pentru încălțăminte - 11 lei, masă de călcat - 16 lei, ghivece - 1,25-7,80 lei, jardiniere - 4,50-7 lei, bidinea - 8,50 lei, pensulă - 2,50 lei, colorant - 1,30 lei/pachet, vopsea în ulei - 6,30-7,10 lei/cutie, oxizi - 1,45-2,30 lei, lacăte - 0,80-1,60 lei, prize, întrerupătoare, fișe, dulii electrice - 1,50-2 lei, ventilator - 36,40 lei, fier de călcat - 39 lei, filtru
Agenda2005-32-05-comert () [Corola-journal/Journalistic/284033_a_285362]
-
asortat și alte prăjituri, la prețuri cuprinse între 120 000 și 140 000 de lei/kg, sau la bucată, crempită, pișcoturi, fursecuri, pinguini, arici și altele. De remarcat este faptul că produsele sunt naturale, fără „E”-uri: amelioratori, conservanți sau coloranți, se vând și en gros. Se pot face comenzi și la domiciliu, telefonic (comanda minimă este în valoare de 150 000 de lei) la numărul 200068, zilnic între orele 6-22,30 și duminica de la 10 la 18,30. Clienții pot
Agenda2005-09-05-servicii-comert () [Corola-journal/Journalistic/283438_a_284767]
-
Târgu Mureș, Buziaș, Voluntari, București și Timișoara. În standuri se pot găsi și cumpăra: băuturi răcoritoare, ape minerale, bere, produse instant, conserve, preparate și semipreparate din carne și pește, produse zaharoase, patiserie și panificație, cafea, ceai, cacao, alune, aditivi, membrane, coloranți, condimente alimentare și arome. D. B. Publicație tehnică l „ISIM-NEWS” În cadrul „Expo sudură-metal 2005”, care are loc în aceste zile la București, ISIM Timișoara a organizat un stand propriu. De la purtătoarea de cuvânt a instituției, doamna ing. Carmen Marian, am aflat
Agenda2005-12-05-general7 () [Corola-journal/Journalistic/283510_a_284839]
-
cancerului și SIDA După șase premiere absolute în domeniile reactivilor terapeutici, biostimulatoarelor pentru deficiențe de creștere la copii, îmbunătățirea performanțelor sportivilor sau comandourilor în misiuni de luptă, preparate testate cu succes la Spitalul Militar din Capitală, și după obținerea de coloranți naturali pentru produse alimentare, el este autorul unor invenții, care ar putea revoluționa tratamentul altor boli. Cu ani în urmă, într-un modest laborator scund și îngust, undeva în centrul urbei, pe strada Lucian Blaga nr. 3, numit pe atunci
Agenda2005-17-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/283618_a_284947]
-
și deocamdată mai sunt piesele de rezistență ale cercetătorului Constantin Iercescu. Tot atunci au părăsit laboratorul, care avea să-i fie prima „citadelă” de creație, care i-a adus pe de-o parte izbânzi, dar mai ales necazuri, seria de coloranți, toate pe baze naturale, pentru industria alimentară și agricultură. L-am cunoscut în 1988 și l-am revăzut deunăzi. A trecut prin multe de atunci. Osârdia biologului se desfășoară acum în Laboratorul de Produse Naturale, într-un sediu generos, dar
Agenda2005-17-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/283618_a_284947]
-
Adrian Dinu Rachieru. E robit de-a dreptul de spectrul trilogiei, nu doar în scriitură, ci și în munca sa de cercetare. Phytolaca americana însăși i-a prilejuit ceva asemănător: a creat într-un ciclu de studii, Rumeynul, Hipericina și coloranții pentru industria alimentară. E convins că totul este legat de mirajul pitagoreic al numărului, idee căreia i-a rămas fidel până astăzi și care i-a inspirat creația literară. Cea din urmă a generat și conceptul logogeniei, regăsită în titlul
Agenda2005-17-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/283618_a_284947]
-
de domeniul „secretului de stat”, l-a abandonat în cele din urmă, dar l-au abandonat din nefericire și cei care l-ar fi putut ajuta. Creație sub sabia lui Damocles După cele șase premiere absolute, între care obținerea de coloranți naturali pentru produse alimentare, proteine rezultate din sângele animalelor sacrificate în abatoare, proteine folosite în îngrășătorii și agricultură, Iercescu a perfectat o invenție, care ar putea fi numită epocală: tratamentul diabetului zaharat și, implicit, rezolvarea unei părți a logisticii în
Agenda2005-17-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/283618_a_284947]
-
s-a constatat o viteză sporită de creștere a puilor de găină, a animalelor în crescătorii și a celor de apartament. România este de altfel prima țară din lume care folosește la scară industrială, datorită unei invenții a lui Iercescu, coloranți naturali alimentari în producția de caramelaj și alte sortimente de dulciuri. Tot de numele său se leagă și instalația de producție privind extragerea colorantului din Phytolaca americana, apoi cea de recoltare în mediu anticoagulant și de prezervare a sângelui. Biologul
Agenda2005-17-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/283618_a_284947]
-
altfel prima țară din lume care folosește la scară industrială, datorită unei invenții a lui Iercescu, coloranți naturali alimentari în producția de caramelaj și alte sortimente de dulciuri. Tot de numele său se leagă și instalația de producție privind extragerea colorantului din Phytolaca americana, apoi cea de recoltare în mediu anticoagulant și de prezervare a sângelui. Biologul timișorean a realizat astfel peste 60 de nuanțe de culori. „Doar Societății Comerciale timișorene Kandia i-au fost vândute aproape 20 de tone de
Agenda2005-17-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/283618_a_284947]
-
din Phytolaca americana, apoi cea de recoltare în mediu anticoagulant și de prezervare a sângelui. Biologul timișorean a realizat astfel peste 60 de nuanțe de culori. „Doar Societății Comerciale timișorene Kandia i-au fost vândute aproape 20 de tone de colorant roșu natural, în toată țara, mai bine de 36 de tone”. În anii dictaturii însă, nu avea să se bucure multă vreme de roadele muncii sale. Ironie a soartei, festa i-a jucat-o, într-un fel spus, absolut întâmplător
Agenda2005-17-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/283618_a_284947]
-
din folia de aluminiu se înlocuiesc cu ouă vopsite. Ș. I. Delicatese de sărbătoare Figurine de biscuiți Ingrediente pentru 40 bucăți: un ou, 120-130 g unt sau margarină, 250 g zahăr pudră, 170-180 g făină, 1 linguriță praf de copt, colorant alimentar roșu, bomboane mărunte, colorate, făină pentru planșetă, hârtie pentru copt, 3 pungi mici de nailon. Mod de preparare: Se separă gălbenușul de albuș. Untul sau margarina rece se amestecă cu 50 g zahăr pudră, gălbenușul, făina și praful de
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
diferite mărimi. Se pun în tăvi tapetate cu hârtie și se coc în cuptorul preîncălzit. Restul de zahăr pudră se freacă cu albușul până se obține o pastă fluidă, apoi se împarte în trei părți. O parte se colorează cu colorant roșu mai deschis, o alta în roșu mai închis, iar a treia parte rămâne albă. Glazurile se pun în câte o pungă de nailon tăiate la câte un capăt și se ung iepurașii uniform. În final, pe glazură se lipesc
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
se lipesc bomboane colorate. Ș. I. Iepurași Linzer Ingrediente pentru 50 de bucăți: un ou, 300 g făină, 150 g unt sau margarină, 100 g zahăr tos, un pachet de zahăr vanilat, sare, 250 g zahăr pudră, zeamă de lămâie, colorant alimentar, roșu și galben. Pentru decor: mărgele de zahăr, făină pentru întins, hârtie pentru copt, pungă mică de nailon, folie de aluminiu. Mod de preparare: Se separă albușul de gălbenuș, albușul se acoperă și se pune la frigider. Se amestecă
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
de grade C, apoi se lasă să se răcească. Zahărul pudră se freacă cu zeama de lămâie până se obține o pastă albă și fluidă. O pătrime din această glazură se lasă albă, iar restul se colorează în portocaliu folosind coloranți alimentari roșu și galben. Glazura albă se pune într-o pungă de nailon care se taie la un colț. Iepurașii se ung uniform cu glazură portocalie, apoi se lasă să se usuce. În final se decorează cu glazură albă și
Agenda2005-18-05-supliment de pasti () [Corola-journal/Journalistic/283647_a_284976]
-
Europene pentru Siguranța Alimentară (AESA). Istoria listei oficiale a E-urilor În anul 1962, s-a aprobat publicarea unei liste unice care să cuprindă toți aditivii alimentari utilizați în industria de consum. La început, această listă a fost populată de coloranți, ca în 1964 să fie completată de conservanți, în 1970 de antioxidanți și în 1974 de emulsificatori, stabilizatori, întăritori și agenți gelifianți. În multe țări europene, termenul de „E-uri” este utilizat cu o conotație peiorativa, care face trimitere către
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
cu un indice E: de pildă, vitamina C are ca sinonim numărul E300. Așadar, E-urile se împart în trei categorii principale: cele inofensive, cele suspecte și cele nocive. E-uri inofensive Codul Denumirea Proprietatea Unde se gaseste E100 Curcumina Colorant galben Băuturi alcoolice, cereale, dulciuri E101 Riboflavina Colorant galben Băuturi alcoolice, cereale, dulciuri E102 Tartrazina Colorant galben Băuturi alcoolice, cereale, dulciuri E959 Neohesperidina dihidrocalcon Potentiatior de aroma Băuturi alcoolice (bere), lapte, deșerturi E957 Taumatina Potentiator de aroma Produse cofetărie, băuturi
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
se împart în trei categorii principale: cele inofensive, cele suspecte și cele nocive. E-uri inofensive Codul Denumirea Proprietatea Unde se gaseste E100 Curcumina Colorant galben Băuturi alcoolice, cereale, dulciuri E101 Riboflavina Colorant galben Băuturi alcoolice, cereale, dulciuri E102 Tartrazina Colorant galben Băuturi alcoolice, cereale, dulciuri E959 Neohesperidina dihidrocalcon Potentiatior de aroma Băuturi alcoolice (bere), lapte, deșerturi E957 Taumatina Potentiator de aroma Produse cofetărie, băuturi aromate E941 Azot Gaz pentru ambalare Spray pentru copt și prăjit E939 Heliu Gaz pentru ambalare
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
de sodiu Conservant Produse de origine animală E261 Acetat de potasiu Conservant Produse de origine animală E260 Acid acetic Conservant/ Aromatizant Sosuri cu maioneza, produse cu grăsimi animale E170 Carbonat de calciu Agent de antiaglomerare Fructe conservate, compoturi E163 Antocianine Colorant Produse de patiserie și cofetărie E162 Betanina Colorant Sucuri aromate, deșerturi, iaurt cu arome E160D Lycopen Colorant/Aromatizant Sucuri aromate, deșerturi, ceaiuri E160C Capsaicina Colorant/Aromatizant Sucuri aromate, deșerturi, ceaiuri E153 Cărbune vegetal Colorant Semipreparate, făinoase E141 Complexe de cupru
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]