467 matches
-
un nou agent literar, Carl Brandt. Toate acestea mai mult i-au dăunat decât i-au ajutat în procesul scrierii. Corespondența din perioada 1946-1949 constituie un document de o extremă cruzime, în care meditația mai largă asupra artei scrisului e condimentată cu veritabile izbucniri autonegatoare. Scrisul este un chin, un sacrificiu ritualic, o pedeapsă expiată în fața unui cititor (Hamish Hamilton) cel puțin la fel de nemilos ca și expeditorul. Fie că e vorba de Hollywood, asupra căruia aruncă săgeți veninoase și recipiente cu
[Corola-publishinghouse/Science/2073_a_3398]
-
foarte bine și, după caz, se părlesc. La fel, stomacul porcului se spală foarte bine și se lasă în apă rece cu un pic de oțet. Se coase pe jumătate stomacul porcului, prin jumătatea necusută se pune amestecul de măruntaie, condimentat după gust și amestecat cu mujdeiul, se adaugă și apă cât să fie toate ingrediente în lichid și se coase definitiv. Se pune toba la fiert în apă cu 2-3 foi de dafin și piper boabe. După ce a fiert, se
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
murate, 4 cepe, 50 g orez, 4 linguri pastă de roșii, cimbru, boia de ardei, sare , piper. Cum se preapară: se trece carnea prin mașina de tocat împreună cu ceapa. Se amestecă cu orezul ales, spălat și fiert pe jumătate. Se condimentează cu sare, piper, cimbru. Se adaugă o cană și se amestecă bine până la omogenizare. Se aleg frunzele potrivite pentru sarmale, iar restul de varză se toacă mărunt. Se taie nervurile tari ale frunzelor, se pune câte puțină tocătură pe mijlocul
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
va adăuga vinul. Se amestecă totul și se lasă să fiarbă la foc mic circa 10-15 minute, până când alcoolul se evaporă. Se transferă ficățeii într-un castron și se pasează totul. Se adăugă cele 100 g unt rămase și se condimentează cu sare, piper, busuioc și boia de ardei dulce de bună calitate. Praz cu măsline (mâncare de post) INGREDIENTE: * 3 bucăți de praz, * 200g măsline, * 2-3 bucăți ceapă, * 200 ml ulei de măsline, * 100 ml vin, * sare, * piper. MOD DE
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de porc învelit în bacon Mihaela Gall profesor INGREDIENTE: grame piper, 80 ml smântână, 50 ml vin alb, 25 ml ulei de măsline. MOD DE PREPARARE: Se taie mușchiulețul și se învelește în bacon. Apoi se fixează cu scobitori. Se condimentează cu sare și piper și se prăjește 10 minute pe fiecare parte. Se taie rucola, se adaugă peste cartofi, se adaugă sare și piper și trei sferturi din cantitatea de parmezan și se dă la cuptor la 150 °C într-
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
se decojesc toate legumele. Separat, se curăță ceapa și se toacă mărunt. Atenție. Dacă scrumbia e marinată, se taie mărunt și se îndepărtează cu grijă toate oasele. Dacă scrumbia e proaspătă, se curăță de intestine, se spală foarte bine, se condimentează cu sare, piper, (și un pic de cimbru). Se pune într-un vas la cuptor cu puțin ulei și se ține 30-35 minute la foc potrivit. Apoi se lasă să se răcorească, se taie cubulețe, îndepărtând cu mare grijă toate
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
grame ceapă, * 100 grame cașcaval, * o lingură muștar, * 20 grame unt, * sare, * piper, MOD DE PREPARARE: Se curăță și se spală ceafa și ardeii, apoi se taie mărunt. Se amestecă ceapa, carnea tocată, muștarul, și ouăle bătute. Se sărează, se condimentează, și se omogenizează amestecul. Se unge cu unt o tavă de chec. Se întinde o treime din compoziția pregătită, apoi se așează un strat de ardei verzi. Se repetă straturile, folosind ardeii roșii. Se acoperă cu amestecul de carne rămas
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
Mai întâi, puiul se spală, se flambează, după care i se îndepărtează osul pieptului, fără a i se tăia carnea. Pieptul de pui și verdeața se spală și se toacă mărunt. Ouăle se spală și se dezinfectează. Apoi, puiul se condimentează cu sare, piper, boia de ardei dulce. Pieptul de pui tocat se amestecă cu legumele mexicane , ouăle, cașcavalul, delikatul, verdeața și nucșoara. Se umple puiul cu ingredientele menționate și se mai adaugă și cabanosul întreg. Se leagă cu o ață
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
DE PREPARARE: Se taie cubulețe șunca. Se fierb două ouă tari, se curăță și se trec prin mașina de tocat împreună cu șunca. Se înmoaie pâinea în laptele amestecat cu oul crud, apoi se încorporează șunca și ouăle fierte. Se condimentează amestecul după gust. Curcanul se spală, se umple cu amestecul pregătit și se coase. Se așează în tavă, se unge cu ulei și se presară delikat și nucșoară. Se toarnă apă în tavă, se acoperă cu o folie de aluminiu
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de zeamă și se taie cubulețe. După ce s-au răcit, cartofii se curăță de coajă, se taie cubulețe, la fel și carnea și se pun într-un bol alături de ceapă maioneză și pastă de roșii. Se amestecă bine și se condimentează după gust. Se servește în salatieră sau pe platou și se decorează cu felii de castraveți murați, felii de roșii, gogoșari sau măsline. Dovlecei cu miere și mac (rețetă din zona Iași) Dobândă Daniela Clasa a XII-a E INGREDIENTE
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
construcții de pagini web pentru reclamă, cercetare calitativă, marketing, bune maniere comerciale, condusul grațios al trăsuricii sau saniei (școli vocaționale de vizitii), și să pregătim trupe de speriat turiștii de Haloween la puținele noastre castele și cetăți medievale.” Umorul care condimentează textele Mihaelei Miroiu este vecin cu autoironia, dacă nu este cumva chiar o formă de autoironie, căci nu se exclude din acest bazar, este parte dintr-o Românie pe care o ceartă tandru dar serios. Dacă e să fie cineva
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
cel care cutreiera "întreg pământul în lung și-n lat și părea că a cunoscut toate semințiile de oameni" și avea menirea să "cerceteze de-a fir a păr din ce neam era omul nostru". Decorul parodic este din plin condimentat cu umor, dat fiind că văzându-l pe Claudius, "încă de la prima aruncătură de ochi Hercule se tulbură grozav, măcar că până atunci nu se temuse de toți monștrii". Coborârea de pe soclul eroic a împăratului "cu glas răgușit și împleticit, care
by Livia Iacob [Corola-publishinghouse/Science/1021_a_2529]
-
de fildeș și ficțiunile romantice. Publicistica scriitoricească din presa basarabeană - fenomen care trebuie apreciat ca atare, pentru că mai drege imaginea de amatorism și analfabetism a gazetelor noastre - este, fără excepții, un comentariu frugal, aplicat unor fapte imediate, un „sos” compozit, condimentat din plin cu umori anevoie stăpânite, garnisit cu metafore, parabole, anecdote și numeroase îndrăzneli de limbaj. Nici textele de dimensiuni mai mari nu pot fi considerate eseu politic, gen care implică un element analitic mai pronunțat și o subtilă relaționare
[Corola-publishinghouse/Science/2015_a_3340]
-
foarte bine și, după caz, se părlesc. La fel, stomacul porcului se spală foarte bine și se lasă în apă rece cu un pic de oțet. Se coase pe jumătate stomacul porcului, prin jumătatea necusută se pune amestecul de măruntaie, condimentat după gust și amestecat cu mujdeiul, se adaugă și apă cât să fie toate ingrediente în lichid și se coase definitiv. Se pune toba la fiert în apă cu 2-3 foi de dafin și piper boabe. După ce a fiert, se
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
murate, 4 cepe, 50 g orez, 4 linguri pastă de roșii, cimbru, boia de ardei, sare , piper. Cum se preapară: se trece carnea prin mașina de tocat împreună cu ceapa. Se amestecă cu orezul ales, spălat și fiert pe jumătate. Se condimentează cu sare, piper, cimbru. Se adaugă o cană și se amestecă bine până la omogenizare. Se aleg frunzele potrivite pentru sarmale, iar restul de varză se toacă mărunt. Se taie nervurile tari ale frunzelor, se pune câte puțină tocătură pe mijlocul
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
mai de succes povestitoare a tuturor timpurilor, Șeherezada, este un fapt foarte relevant pentru evaluarea operei priceputului turnător de gogoși postmoderne. În Literatura înnoirii, Barth găsește soluția împotriva epuizării: reciclarea formelor tradiționale prin recurs la pastișă, parodie, abordare metaficțională. El condimentează urzeala narativă cu suspense, migălind la un covoraș magic postmodern pe care, precum Șeherezada care îl ține treaz și interesat pe unul dintre cei mai importanți ucigași în serie din literatura universală timp de 1001 nopți, autorul postmodern trebuie să
Dicţionar polemic de cultură americană by Eduard Vlad [Corola-publishinghouse/Science/1402_a_2644]
-
cât și Elvis începeau să se schimbe. Deși continua să fie rege, era mai degrabă o imagine decât un idol viu și adulat de cohortele de adolescenți din anii cincizeci. Viața de rege la Graceland, cu suita de admiratoare, viață condimentată cu festinuri copioase și cu tot felul de stimulente farmaceutice, ducea spre inevitabilul deznodământ, survenit în 1977, la vârsta de 42 de ani. Se termina o carieră, se inaugura un pelerinaj către locul fatidic ce contribuise la ruina uneia dintre
Dicţionar polemic de cultură americană by Eduard Vlad [Corola-publishinghouse/Science/1402_a_2644]
-
plus, preferința pentru unitarianul Andreas Wissowatius poate părea și ea stranie în epocă. Pentru Cantemir nu conta natura argumentelor sale, ceea ce importa era faptul că el le folosea pentru a susține superioritatea valorilor spirituale, creștine, față de cele vremelnice, lumești. Deși condimentat cu argumente păgâne și chiar eretice, mesajul său este unul ortodox. Dan Bădărău are, astfel, dreptate să conchidă că Divanul "nu este o carte bisericească, ci o carte a unui laic, scrisă de pe pozițiile eticii creștine și stoice în scopuri
Inorogul la porţile Orientului - Bestiarul lui Dimitrie Cantemir: studiu comparativ by Bogdan Creţu [Corola-publishinghouse/Science/897_a_2405]
-
de coajă și de semințe și se taie cubulețe (200 g). Fructul de avocado se curăță și se taie bucăți. Se amestecă într-un vas adânc cubulețele de pepene galben, avocado, grepfrut și frunzele de busuioc tăiate fideluță (julienne). Se condimentează totul cu un sos preparat dintr-un ou fiert pasat, 80 ml de ulei de măsline, câteva picături de salsa Tabasco, sucul de grepfrut și un praf de sare. Se umplu jumătățile de grepfrut cu această compoziție, se ornează cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
vol-au-vent (volovane). Se dau la cuptor 10 minute la 250°C. Ceapa verde se curăță, se taie, se rumenește ușor în puțin unt, apoi se adaugă bobul și mazărea fierte. Amestecul se călește câteva minute, apoi se sărează și se condimentează cu verdeața tocată. Se umplu coșulețele duchesse cu legumele călite și se servesc imediat. Frigărui japoneze Ingrediente pentru 6 persoane • 6 inflorescențe de conopidă • 3 sparangheli • 2 cepe verzi • un dovlecel de mărime medie • un morcov • făină albă • ulei de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
porție Mod de preparare: Se taie fin o hașmă, se înmoaie în 3 linguri de ulei de măsline cald, apoi se adaugă dovleceii și morcovii curățați și tăiați cubulețe și se înăbușă totul 7 minute. La sfârșit, se sărează, se condimentează cu frunze de cimbrișor verde și se adaugă măslinele verzi tăiate fin. Pateurile vol-au-vent se coc 2-3 minute în cuptorul încins la 180°C, apoi se umplu cu legumele calde, se aranjează pe un patou în prealabil încălzit, se ornează
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
scurgă bine. Se prepară burghulul, urmărind indicațiile de pe eticheta produsului. Se curăță, se spală și se șterg cu grijă frunzele de pătrunjel și de mentă, apoi se toacă mărunt. Se amestecă verdețurile cu burghulul scurs și bine răcit, apoi se condimentează cu sucul de lămâie filtrat, 3 linguri de ulei, sare și piper. Se umplu cu această compoziție roșiile bine scurse, se așază la loc căpăcelele, se ornează cu frunze de salată verde și se servesc. Știați că... Burghulul se obține
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ardeii de semințe și nervuri și se taie cubulețe. Dovleceii se curăță și se taie rondele. Cățeii de usturoi întregi se rumenesc în puțin ulei, apoi se adaugă 2 linguri de zahăr, dovleceii, ardeii, semințele de pin, stafidele și se condimentează cu sare și piper. Amestecul se călește ușor la foc iute, apoi se înăbușă la foc mic într-o cratiță acoperită, amestecând din când în când. După un sfert de oră se stinge cu puțin oțet și se mai lasă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și se călesc ușor în unt topit. Când încep să se rumenească, se sărează, se adaugă o jumătate de pahar de vin, se acoperă și se înăbușă 20-25 de minute la foc potrivit, apoi se pasează cu mixerul și se condimentează piureul obținut cu piper și oregano verde din abundență. Se prepară sosul: roșiile se curăță de pieliță și de semințe, se toacă, se sărează, se stropesc cu ulei de măsline și se presară deasupra o jumătate de linguriță de coriandru
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se servesc. Un sfat în plus Cu ajutorul unui dispozitiv de patiserie pentru ornat, prevăzut cu un vârf foarte subțire, se pot umple cu piureul de legume și verze mai mici. Acestea, împreună cu o carafă de suc de roșii bine răcit, condimentat cu câteva picături de salsa Tabasco, pot fi un aperitiv perfect pentru băuturile servite înainte de masă. Bucătăria vegetariană Startere și aperitive vegetariene Sănătoasă, naturală, rafinată, la modă, legată de tradiția gastronomică italiană: salata de crudități în sos pinzimonio este ultima
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]