220 matches
-
agită prin vortexare și se depozitează la o temperatură cuprinsă între -16 și -24°C (săptămâni) sau între -68 și -86°C (luni). În timpul testelor, alicoții se păstrează la o temperatură cuprinsă între 4-10°C. Nu sunt recomandate congelările și decongelările repetate. În cazul în care extractul trebuie transportat, se va păstra într-o ladă frigorifică pentru o perioadă de 24-48 de ore. 3.1.7. Pentru a evita contaminarea, este necesar ca toți martorii pozitivi și toate probele de Clavibacter
EUR-Lex () [Corola-website/Law/188671_a_190000]
-
pasăre Carne congelată 1. Aspect și culoare La suprafața, culoare cu o nuanță mai STAS 7031-83 închisă, consistenta tare, tendoane A1:1997 pct. 4 de culoare alba cu reflexe sidefii, grăsimea de culoare specifica, glazură de gheața curata, transparenta. După decongelare lenta la maximum + 5°C caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roșiatică a țesutului conjunctiv lax. SE INTERZICE RECONGELAREA CĂRNII DECONGELATE! b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
închisă, consistenta tare, tendoane A1:1997 pct. 4 de culoare alba cu reflexe sidefii, grăsimea de culoare specifica, glazură de gheața curata, transparenta. După decongelare lenta la maximum + 5°C caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roșiatică a țesutului conjunctiv lax. SE INTERZICE RECONGELAREA CĂRNII DECONGELATE! b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de �� Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Aspect Pasta cu granulație Bloc compact STAS
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
4 străine cristale fine de gheața; în secțiune aceleași caracteristici ca cea refrigerată 2. Culoare De la roz la roz-galbui 3. Consistenta Moale-păstoasă Tare 4. Miros și gust Caracteristic, fără Caracteristic, fără gust sau miros gust sau miros străin străin, după decongelare 2. Proprietăți fizico-chimice: a) Carnea de pasăre ──────────────────────────────────────────────────────────��───────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1 Reacția pentru Negativă Negativă STAS 9065/11-75 hidrogen sulfurat 2. Reacția Kreis Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
a doua a art. 13 din procedură a fost modificată de lit. a) a pct. 4 al art. I din ORDINUL nr. 605 din 3 iulie 2013 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 414 din 9 iulie 2013. - mobilitatea spermatozoizilor după decongelare 0,30; - concentrația de spermatozoizi totali/doză 25.000.000; - concentrația de spermatozoizi mobili/doză 7,5 mil.; - spermatozoizi vii peste 30%; - spermatozoizi cu anomalii maximum 18% pentru rasele de lapte și rasele mixte; - spermatozoizi cu anomalii maximum 25% pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/253312_a_254641]
-
într-un ambalaj adecvat și având codul NC ex 0710 80 70, cel puțin 90 % din greutatea netă a tomatelor fiind constituită din tomate întregi, fără urme de lovituri care să le modifice substanțial aspectul. Acest procentaj este stabilit după decongelarea produsului; 7. "tomate descojite congelate bucăți": bucăți de tomate descojite, din soiul alungit și din soiuri rotunde care sunt la fel de ușor de descojit ca și cele alungite, congelate, condiționate într-un ambalaj adecvat și având codul NC ex 0710 80
jrc6154as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91326_a_92113]
-
de perisabilitate la mărfuri în procesul de comercializare 1. Prin perisabilități, în sensul prezentelor norme, se înțelege scăzămintele care se produc în timpul transportului, depozitarii și desfacerii mărfurilor, determinate de procese naturale, cum sunt: uscare, evaporare, scurgeri, spargeri, fărâmițare, refrigerare, congelare, decongelare, fermentare sau alte procese biofizice asemănătoare în procesul de comercializare. 2. Nu fac obiectul prezentelor norme pierderile incluse în normele de consum tehnologic, precum și cele produse prin neglijență, sustrageri, alte cauze imputabile persoanelor vinovate sau cele determinate de cauze de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/124061_a_125390]
-
-18°C în timpul depozitarii și transportului; ... g) MSM poate să fie utilizată numai pentru fabricarea de produse din carne tratate termic, în întreprinderi autorizate în conformitate cu prezența hotărâre. ... 5. Carnea tocata, carnea preparată și MSM nu trebuie să fie recongelate după decongelare. Capitolul IV Etichetare 1. În plus față de cerințele Hotărârii Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 147 din 27 februarie 2002, cu modificările și completările ulterioare, operatorii cu activitate în domeniul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
În funcție de tipul de produs în cauză, unitatea trebuie să dispună de: a) un spațiu sau, dacă nu există nici un pericol de contaminare, un loc pentru dezambalare; b) un spațiu sau, dacă nu există nici un pericol de contaminare, un loc pentru decongelarea materiilor prime; c) un spațiu pentru operațiile de tranșare; d) un spațiu sau o instalație pentru uscare și maturare; e) un spațiu sau o instalație pentru afumare; f) un spațiu pentru desărare, udare sau orice alt tratament în special al
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
i) a art. 36 a fost introdusă de pct. 14 al art. I din ORDINUL nr. 786 din 2 septembrie 2005 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 844 din 19 septembrie 2005. j) lucrări la care se utilizează foc deschis (dezghețări, decongelări, aprinderea cuptoarelor tehnologice, cazanelor etc.); ... ----------- Litera j) a art. 36 a fost introdusă de pct. 14 al art. I din ORDINUL nr. 786 din 2 septembrie 2005 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 844 din 19 septembrie 2005. k) punerea ori
EUR-Lex () [Corola-website/Law/168826_a_170155]
-
containere; 3. panglică pentru sigilare și sigilii sau etichete numerotate, marcate clar pentru a se asigura trasabilitatea; 4. termometre pentru a măsura temperatura la suprafață și în profunzime, balanța de cântărire și un pH-metru pentru produsele proaspete; 5. echipament pentru decongelare sau cuptor cu microunde; 6. facilități pentru depozitarea temporară a probelor sub temperatura controlată, până la expedierea lor la laborator. De asemenea, trebuie să fie disponibile containere adecvate pentru transportul acestor probe. c) PIF și centrele de inspecție agreate numai pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152838_a_154167]
-
a echipamentului de păstrare necesar; (c) etichetarea oricărui aliment congelat rapid trebuie să conțină o mențiune care să permită identificarea lotului; (d) eticheta oricărui aliment congelat rapid trebuie să conțină o comunicare clară de genul "a nu se recongela după decongelare". Articolul 9 (1) Etichetarea produselor definite la art. 1 alin. (2) și care nu sunt destinate să fie livrate consumatorului final și nici restaurantelor, spitalelor, cantinelor și altor colectivități similare conține numai următoarele mențiuni obligatorii: (a) denumirea de vânzare completată
jrc1422as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86563_a_87350]
-
pasăre Carne congelată 1. Aspect și culoare La suprafața, culoare cu o nuanță mai STAS 7031-83 închisă, consistenta tare, tendoane A1:1997 pct. 4 de culoare alba cu reflexe sidefii, grăsimea de culoare specifica, glazura de gheața curata, transparenta. După decongelare lenta la maximum + 5°C caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roșiatica a țesutului conjunctiv lax. b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ──��──────────────────────────────── Metode de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144519_a_145848]
-
închisă, consistenta tare, tendoane A1:1997 pct. 4 de culoare alba cu reflexe sidefii, grăsimea de culoare specifica, glazura de gheața curata, transparenta. După decongelare lenta la maximum + 5°C caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roșiatica a țesutului conjunctiv lax. b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ──��──────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Aspect Pasta cu granulație Bloc compact STAS 7031-83 fina, fără corpuri acoperit
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144519_a_145848]
-
4 străine cristale fine de gheața; în secțiune aceleași caracteristici ca cea refrigerată 2. Culoare De la roz la roz-gălbui 3. Consistenta Moale-păstoasă Tare 4. Miros și gust Caracteristic, fără Caracteristic, fără gust sau miros gust sau miros străin străin, după decongelare 2. Proprietăți fizico-chimice: a) Carnea de pasăre ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ───────────────��──────────────────────────────────────────────────────────────── 1 Reacția pentru Negativă Negativă STAS 9065/11-75 hidrogen sulfurat 2. Reacția Kreis Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144519_a_145848]
-
sanitar. Articolul 19 Se considera falsificate brînzeturile care conțin substanțe grase străine de natură laptelui (margarina, seu etc.), substanțe amidonoase, conservante sau coloranți în masă produsului. Carne și preparate de carne Articolul 20 Carnea proaspătă, refrigerata sau congelata (examinată după decongelare) trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 21 Este inapta pentru consumul uman carnea la care: - suprafață este umedă, lipicioasa, cu pete de mucegăi de culoare cenușie sau verzuie, consistentă moale (nu revine la apăsare), cu miros de putrefacție; - secțiunea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
Articolul 22 Carnea congelata trebuie să prezinte următoarele caracteristici fizico-chimice: - la suprafață, culoare cu nuanță mai închisă decît carnea proaspătă, consistentă tare; grăsime de culoare specifică, tendoane de culoare albă cu reflexe sidefii, temperatura la os -10 grade, iar după decongelare lentă la +5 grade, are caracteristicile fizico-chimice ale cărnii refrigerate. Este interzisă recongelarea cărnii decongelate. Articolul 23 Carnea tocata trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 24 Este inapta pentru consumul uman carnea tocata care prezintă zone de oxidare sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
cu goluri de umplere, gust sau miros de alterat, acru, rînced sau orice alt miros străin de natură produsului. Salamurile semiafumate și de durată pot prezenta pe înveliș mucegăi alb netoxic. Articolul 29 Păsările tăiate proaspete sau congelate (examinate după decongelare) trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 30 Sînt inapte pentru consumul uman păsările tăiate care au: - creasta și bărbițele de culoare bruna, ochii retractați în orbite, ciocul fără luciu, cu mucozități vîscoase în cavitatea bucală, pielea umedă, de culoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
suprafața lipicioasa cu miros putrid, grăsimea cu miros rînced, țesutul muscular de culoare roșie-închisă sau cenușie, cu consistentă scăzută; - bulionul (după fierbere și sedimentare) tulbure, cu miros putrid și rînced. Peste Articolul 31 Peștele proaspăt, refrigerat sau congelat (examinat după decongelare) trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 32 Este inapt pentru consumul uman peștele la care: - solzii sînt decolorați și se desprind ușor, corpul este acoperit cu mucus vîscos, rău mirositor, ochii sînt retractați și corneea opaca, culoarea branhiilor este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
de nitrați în materiile prime vegetale se limitează la maximum 10 mg NO3/kg produs. Articolul 44 Legumele deshidratate trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 45 Legumele murate trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 46 Fructele congelate, după decongelare, trebuie să păstreze caracteristicile organoleptice ale fructelor proaspete. Fructele congelate se pun în vînzare numai în stare congelata. Articolul 47 Fructele uscate sau afumate trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 48 Sînt inapte pentru consumul uman: - măslinele care au
EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
depozitare Trombocite până la 24 de luni, în funcție de procesele utilizate pentru recoltare, prelucrare și depozitare Plasmă și crioprecipitat până la 36 de luni, în funcție de procesele utilizate pentru recoltare, prelucrare și depozitare Eritrocitele și trombocitele crioconservate trebuie preparate într-un mediu adecvat după decongelare. Perioada admisă de depozitare după decongelare depinde de metoda utilizată. 2. TRANSPORT ȘI DISTRIBUȚIE Transportul și distribuția de sânge și de componente sanguine în toate etapele lanțului transfuzional se fac în condiții care asigură menținerea integrității produsului. 3. CERINȚE SUPLIMENTARE
32004L0033-ro () [Corola-website/Law/292657_a_293986]
-
în funcție de procesele utilizate pentru recoltare, prelucrare și depozitare Plasmă și crioprecipitat până la 36 de luni, în funcție de procesele utilizate pentru recoltare, prelucrare și depozitare Eritrocitele și trombocitele crioconservate trebuie preparate într-un mediu adecvat după decongelare. Perioada admisă de depozitare după decongelare depinde de metoda utilizată. 2. TRANSPORT ȘI DISTRIBUȚIE Transportul și distribuția de sânge și de componente sanguine în toate etapele lanțului transfuzional se fac în condiții care asigură menținerea integrității produsului. 3. CERINȚE SUPLIMENTARE PENTRU DONĂRI AUTOLOGE 3.1. Sângele
32004L0033-ro () [Corola-website/Law/292657_a_293986]
-
cu condițiile validate de preparare și conservare Conținut de leucocite Sub 1 × 106 pe unitate pH 6,4-7,4 corectat la 22 °C, la sfârșitul perioadei de depozitare Plasmă proaspătă-congelată Volum Volumul declarat ± 10 % Factor VIIIc(*) Media (după congelare și decongelare): cel puțin 70 % din valoarea unității de plasmă proaspăt recoltată Proteine totale(*) Cel puțin 50 g/l Conținut celular rezidual(*) Eritrocite: sub 6,0 × 109/l Leucocite: sub 0,1 × 109/l Trombocite: sub 50 × 109/l Plasmă proaspătă-congelată cu
32004L0033-ro () [Corola-website/Law/292657_a_293986]
-
modificate de la această poziție și amidonurile nemodificate la Capitolul 11 în funcție de modificările proprietăților lor, de exemplu, transparentă soluției și a gelului, tendința de a se gelifica sau a se cristaliza, capacitatea de aglutinare în prezența apei, stabilitatea la congelare și decongelare, temperatura de gelatinizare sau vâscozitatea maximă. B) Cleiurile pe bază de amidonuri sau fecule, de dextrina sau de alte amidonuri sau fecule modificate. 1) Cleiurile de dextrina constau din dextrina în soluție apoasa sau amestecata cu alte substanțele (clorura de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
pasăre Carne congelată 1. Aspect și culoare La suprafața, culoare cu o nuanță mai STAS 7031-83 închisă, consistenta tare, tendoane A1:1997 pct. 4 de culoare alba cu reflexe sidefii, grăsimea de culoare specifica, glazură de gheața curata, transparenta. După decongelare lenta la maximum + 5°C caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roțiatică a țesutului conjunctiv lax. SE INTERZICE RECONGELAREA CĂRNII DECONGELATE! b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144525_a_145854]