377 matches
-
cochiliei, tocare sau prelucrare, urmate de ambalare, depozitare și livrare a peștelui și produselor din pescuit; 2. Vas congelator: orice ambarcațiune cu dotări specifice la bordul căreia se congelează produsele din pescuit, iar dacă este cazul se realizează sângerarea, decapitarea, eviscerarea și îndepărtarea aripioarelor, urmată de ambalare, depozitare și livrare; 3. Unitate produse proaspete din pescuit (Cherhana): unitate cu dotări specifice în care se desfășoară activități de recepție, răcire, depozitare, preparare, ambalare și livrare a produselor din pescuit proaspete, provenite direct
NORMA SANITARA VETERINARA din 29 noiembrie 2006 (*actualizata*) privind procedura de autorizare sanitara veterinara a unităţilor care produc alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/185727_a_187056]
-
prins în ape dulci; (ix) producția, creșterea și recoltarea peștilor în crescătorii piscicole și transportul acestora către o destinație stabilită; (x) producția, creșterea și recoltarea moluștelor bivalve vii, precum și transportul acestora la un centru de purificare; (xi) vânătoarea, uciderea și eviscerarea vânatului la fața locului și transportul acestuia spre o unitate aprobată pentru manipularea vânatului sălbatic; (xii) recoltarea melcilor sălbatici și transportul acestora către o unitate de procesare; (xiii) toate activitățile legate de extracția și păstrarea mierii de albine, recoltarea altor
NORMA SANITARĂ VETERINARA (*actualizată*) privind procedurile de înregistrare a activităţilor de vânzare directa de produse primare, a activităţilor de vânzare cu amănuntul şi a activităţilor de fabricare a alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/185729_a_187058]
-
autoritățile locale. 3. Peste și produse din pescuit: a) Centru de colectare peste: unitate cu spații și dotări adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, sortarea, curățarea, depozitarea, răcirea și prelucrarea primară a peștelui provenit direct din pescuit - desolzire, eviscerare, tăierea aripioarelor, ambalare, răcire și livrarea produselor rezultate către o unitate autorizată sanitar veterinar sau vânzarea cu amănuntul direct către: ... (i) consumatorul final la locul producerii; (îi) alte unități de vânzare cu amănuntul; (iii) către unități de alimentație publică din
NORMA SANITARĂ VETERINARA (*actualizată*) privind procedurile de înregistrare a activităţilor de vânzare directa de produse primare, a activităţilor de vânzare cu amănuntul şi a activităţilor de fabricare a alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/185729_a_187058]
-
15 ─────────────────────────────────────────────────────────────────���────────────────────── 350 12 M Inflamații ale aparatului genital masculin 0,4977 4,7 1 15 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── nu este 351 12 M Sterilizarea masculină 0,2364 cazul ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 352 12 M Alte boli ale aparatului genital masculin 0,4883 4,7 2 13 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Eviscerarea pelvisului, histerectomie 353 13 C totală și vulvectomie radicală 2,1663 12.5 5 26 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Intervenții uterine/anexiale pentru neoplazii non-ovariene/anexiale cu 354 13 C complicații și comorbiditati 1,2755 12,9 4 35 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Intervenții uterine/anexiale pentru neoplazii
NORME METODOLOGICE din 15 decembrie 2006 (**actualizate**) de aplicare a Contractului-cadru privind condiţiile acordării asistenţei medicale în cadrul sistemului de asigurări sociale de sănătate pentru anul 2007*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/184225_a_185554]
-
în josul declarației prezentate în anexa nr. 7, conform următoarelor instrucțiuni: - Prezentarea peștelui [numărul de referință din jurnalul de pescuit (17)] Prezentare înseamnă felul în care este prelucrat peștele descărcat sau transbordat. Trebuie indicată natură prelucrării, daca este cazul: "E" pentru eviscerare, " D" pentru peștele decapitat, "F" pentru fileuri, "S" pentru sărat etc. În caz de neprelucrare, se va menționa "I" - întreg. - Unitatea de măsură pentru cantitățile descărcate/ transbordate [numărul de referință din jurnalul de pescuit (18)] Trebuie indicate unitatea de măsură
NORME din 10 aprilie 2007 privind atribuirea dreptului de pescuit în scop comercial în bazinele piscicole naturale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/188459_a_189788]
-
cochiliei, tocare sau prelucrare, urmate de ambalare, depozitare și livrare a peștelui și produselor din pescuit; 2. Vas congelator: orice ambarcațiune cu dotări specifice la bordul căreia se congelează produsele din pescuit, iar dacă este cazul se realizează sângerarea, decapitarea, eviscerarea și îndepărtarea aripioarelor, urmată de ambalare, depozitare și livrare; 3. Unitate produse proaspete din pescuit (Cherhana): unitate cu dotări specifice în care se desfășoară activități de recepție, răcire, depozitare, preparare, ambalare și livrare a produselor din pescuit proaspete, provenite direct
NORMA SANITARA VETERINARA din 29 noiembrie 2006 (*actualizata*) privind procedura de autorizare sanitara veterinara a unităţilor care produc alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/183543_a_184872]
-
prins în ape dulci; (ix) producția, creșterea și recoltarea peștilor în crescătorii piscicole și transportul acestora către o destinație stabilită; (x) producția, creșterea și recoltarea moluștelor bivalve vii, precum și transportul acestora la un centru de purificare; (xi) vânătoarea, uciderea și eviscerarea vânatului la fața locului și transportul acestuia spre o unitate aprobată pentru manipularea vânatului sălbatic; (xii) recoltarea melcilor sălbatici și transportul acestora către o unitate de procesare; (xiii) toate activitățile legate de extracția și păstrarea mierii de albine, recoltarea altor
NORMA SANITARĂ VETERINARA (*actualizată*) privind procedurile de înregistrare a activităţilor de vânzare directa de produse primare, a activităţilor de vânzare cu amănuntul şi a activităţilor de fabricare a alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/184043_a_185372]
-
autoritățile locale. 3. Peste și produse din pescuit: a) Centru de colectare peste: unitate cu spații și dotări adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, sortarea, curățarea, depozitarea, răcirea și prelucrarea primară a peștelui provenit direct din pescuit - desolzire, eviscerare, tăierea aripioarelor, ambalare, răcire și livrarea produselor rezultate către o unitate autorizată sanitar veterinar sau vânzarea cu amănuntul direct către: ... (i) consumatorul final la locul producerii; (îi) alte unități de vânzare cu amănuntul; (iii) către unități de alimentație publică din
NORMA SANITARĂ VETERINARA (*actualizată*) privind procedurile de înregistrare a activităţilor de vânzare directa de produse primare, a activităţilor de vânzare cu amănuntul şi a activităţilor de fabricare a alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/184043_a_185372]
-
15 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 350 12 M Inflamații ale aparatului genital masculin 0,4977 4,7 1 15 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── nu este 351 12 M Sterilizarea masculină 0,2364 cazul ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 352 12 M Alte boli ale aparatului genital masculin 0,4883 4,7 2 13 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Eviscerarea pelvisului, histerectomie 353 13 C totală și vulvectomie radicală 2,1663 12.5 5 26 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Intervenții uterine/anexiale pentru neoplazii non-ovariene/anexiale cu 354 13 C complicații și comorbiditati 1,2755 12,9 4 35 ───���──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Intervenții uterine/anexiale pentru neoplazii
NORME METODOLOGICE din 15 decembrie 2006 (**actualizate**) de aplicare a Contractului-cadru privind condiţiile acordării asistenţei medicale în cadrul sistemului de asigurări sociale de sănătate pentru anul 2007*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/193001_a_194330]
-
15 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 350 12 M Inflamații ale aparatului genital masculin 0,4977 4,7 1 15 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── nu este 351 12 M Sterilizarea masculină 0,2364 cazul ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 352 12 M Alte boli ale aparatului genital masculin 0,4883 4,7 2 13 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Eviscerarea pelvisului, histerectomie 353 13 C totală și vulvectomie radicală 2,1663 12.5 5 26 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Intervenții uterine/anexiale pentru neoplazii non-ovariene/anexiale cu 354 13 C complicații și comorbiditati 1,2755 12,9 4 35 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Intervenții uterine/anexiale pentru neoplazii
NORME METODOLOGICE din 15 decembrie 2006 (**actualizate**) de aplicare a Contractului-cadru privind condiţiile acordării asistenţei medicale în cadrul sistemului de asigurări sociale de sănătate pentru anul 2007*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/193003_a_194332]
-
considerate ca vectori ai aceleiași boli, precum și de apele de alimentare; ... i) procesare ulterioară reprezintă procesarea animalelor de acvacultură înaintea consumului uman prin orice tip de metode și tehnici ce afectează integritatea anatomică a acestor animale, cum ar fi sângerarea, eviscerarea, decapitarea, tranșarea și filetarea, care produc deșeuri sau subproduse ce pot cauza răspândirea ulterioară a bolii; ... j) creșterea mortalității reprezintă creșterea inexplicabilă și semnificativă a mortalității peste un nivel considerat normal pentru fermele sau zonele de creștere a moluștelor respective
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 6 septembrie 2007 (*actualizată*) ce stabileşte cerinţele de sănătate animală pentru animalele de acvacultură şi produsele acestora, precum şi pentru prevenirea şi controlul anumitor boli ale animalelor acvatice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/191514_a_192843]
-
produse ale acestuia; ... i) "procesare ulterioară" înseamnă preparare și procesare înainte de consum uman prin orice măsuri și tehnici, care produc deșeuri sau subproduse ce pot cauza un risc al răspândirii bolilor, incluzând: operațiuni ce afectează integritatea anatomica, precum golirea intestinelor, eviscerarea, decapitarea, tranșarea, filetarea; ... j) "consum uman imediat" înseamnă că peștele importat pentru consum uman nu este supus nici unei procesări ulterioare pe teritoriul României, înainte de a fi pus pe piața de vânzare cu amănuntul pentru consum uman; ... k) "repopularea puietului de
NORMA din 16 noiembrie 2005 care stabileşte condiţiile de sănătate a animalelor şi cerinţele de certificare pentru import de peste viu, icre şi lapti ai acestuia destinaţi pentru creştere şi peste viu de acvacultura şi produsele acestuia destinate pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/173304_a_174633]
-
organe A 0700 Ficat întreg ──────────────��───────────────────────────────────────────────────────── A 0800 Ficat felii ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0900 Timus ──────────────────────────────────────────────────────────────────────���─ A 1000 Creier și alte țesuturi nervoase A 1200 Sânge ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── A 9900 Alte organe ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── M4 A 100 Carcase eviscerate complet ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── A 200 Carcase eviscerate parțial ─────────────────────��────────────────────────────────────────────────── A 0300 Carcase unde eviscerarea a fost întârziată ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── A 0400 Bucăți ───────────────────────────────────────────────────────────────────��──── A 0500 Dezosate ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── A 0600 Preparate din carne ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── A 0700 Carne separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── A 0800 Ficat ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0900 Foie gras ──────────────────────────────��───────────────────────────────────────── 1000 Pipota ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── A 9900 Alte organe ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── M5 0100 Pulpe dezosate ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0200 Pulpe cu os ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0300
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 23 noiembrie 2005 care stabileşte lista produselor ce trebuie să fie examinate la posturile de inspecţie de frontieră în baza Directivei Consiliului 97/78/EC. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/172259_a_173588]
-
sau prelucrare, urmate de ambalare ori împachetare și, daca este necesar, refrigerare sau congelare; 3.3. vas congelator - orice vas la bordul căruia se efectuează congelarea produselor din pescuit, iar când este cazul, congelarea după activități pregătitoare, precum sângerarea, decapitarea, eviscerarea și îndepărtarea aripioarelor, urmată de ambalare sau împachetare, atunci când este necesar; 3.4. produse din pescuit separate mecanic - orice produs obținut prin îndepărtarea cărnii din produsele de pescuit, utilizând mijloace mecanice și având ca rezultat pierderea sau modificarea structurii cărnii
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
atmosferă modificată, care nu au fost supuse unui tratament pentru a se asigura conservarea, altul decât răcirea; 3.6. produse din pescuit preparate - produse din pescuit neprocesate ce au fost supuse unei operații ce afectează integritatea anatomica a acestora, precum eviscerarea, decapitarea, felierea, filetarea și porționarea. 4. Lapte: 4.1. lapte crud - lapte produs prin secreția glandei mamare a animalelor de fermă, ce nu a fost încălzit peste 40°C sau nu a fost supus unui tratament cu efect echivalent; 4
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
timp a acestor operațiuni dintr-un anumit abator, de la caz la caz; ... c) să asigure separarea în spațiu sau timp a următoarelor operațiuni: ... (i) asomarea și sângerarea; (îi) în cazul animalelor din specia porcine: opărirea, depilarea, curățarea și flambarea; (iii) eviscerarea și toaletarea ulterioară; (iv) manipularea intestinelor și a burților curate; (v) prepararea și curățarea altor organe, în special manipularea capetelor jupuite, dacă aceste operațiuni nu au loc pe linia de tăiere; (vi) ambalarea organelor; (vii) livrarea cărnii; d) să aibă
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
854/2004/CE , pentru a se asigura că acea inspecție ante-mortem a fiecărui animal înainte de a fi tăiat este efectuată în condiții corespunzătoare. 6. Animalele introduse în sala abatorului trebuie să fie tăiate fără întârziere nejustificată. 7. Asomarea, sângerarea, jupuirea, eviscerarea și alta toaletare trebuie să fie efectuate fără întârziere nejustificată și într-o manieră care să evite contaminarea cărnii. În special: a) traheea și esofagul trebuie să rămână intacte în timpul sângerării, cu excepția cazului tăierii conforme cu un ritual religios; ... b
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
operatorii și echipamentele ce vin în contact cu suprafața externă a pielii și a lânii nu trebuie să intre în contact cu carnea; c) trebuie să fie luate măsuri pentru a se preveni scurgerea conținutului tractusului digestiv în timpul și după eviscerare și pentru a se asigura că eviscerarea este finalizată cât mai curând posibil după asomare; ... d) îndepărtarea ugerului nu trebuie să genereze contaminarea carcasei cu lapte sau colostru. ... 8. Trebuie să fie efectuată jupuirea completă a carcasei și a altor
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
cu suprafața externă a pielii și a lânii nu trebuie să intre în contact cu carnea; c) trebuie să fie luate măsuri pentru a se preveni scurgerea conținutului tractusului digestiv în timpul și după eviscerare și pentru a se asigura că eviscerarea este finalizată cât mai curând posibil după asomare; ... d) îndepărtarea ugerului nu trebuie să genereze contaminarea carcasei cu lapte sau colostru. ... 8. Trebuie să fie efectuată jupuirea completă a carcasei și a altor părți ale corpului destinate pentru consum uman
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
sau un spațiu acoperit pentru recepția animalelor și pentru inspecția acestora înainte de tăiere. 2. Pentru a se evita contaminarea cărnii, acestea trebuie: a) să aibă un număr suficient de încăperi corespunzătoare operațiunilor efectuate; ... b) să aibă o încăpere separată pentru eviscerare și toaletare ulterioară, incluzând adăugarea de condimente la toate carcasele întregi de pasăre, cu excepția cazului în care autoritatea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, autorizează, de la caz la caz, separarea în timp a acestor operațiuni
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
minimă de 82°C sau un sistem alternativ ce are un efect echivalent. ... 2. Operatorii cu activitate în domeniul alimentar trebuie să se asigure că sunt disponibile încăperi separate dacă într-o unitate de tranșare sunt efectuate următoarele operațiuni: a) eviscerarea de gâște și rate crescute pentru producția de "ficat gras", ce au fost asomate, sângerate și deplumate la ferma de îngrășare; sau ... b) eviscerarea păsărilor ce sunt eviscerate cu întârziere. Capitolul IV Igienă tăierii 1. Operatorii cu activitate în domeniul
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
că sunt disponibile încăperi separate dacă într-o unitate de tranșare sunt efectuate următoarele operațiuni: a) eviscerarea de gâște și rate crescute pentru producția de "ficat gras", ce au fost asomate, sângerate și deplumate la ferma de îngrășare; sau ... b) eviscerarea păsărilor ce sunt eviscerate cu întârziere. Capitolul IV Igienă tăierii 1. Operatorii cu activitate în domeniul alimentar care activează în abatoare în care sunt tăiate păsări ori animale lagomorfe trebuie să asigure conformitatea cu următoarele cerințe: a) carnea provenită de la
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
facilități separate pentru recepția și depozitarea carcaselor de ratite de fermă tăiate în fermă și pentru vânătul sălbatic mic. 4. Animalele introduse în sala de tăiere trebuie să fie tăiate fără o întârziere nejustificată. 5. Asomarea, sângerarea, jupuirea sau deplumarea, eviscerarea și alta toaletare trebuie să fie efectuate fără o întârziere nejustificată și într-o manieră care să evite contaminarea cărnii. În special, trebuie să fie luate măsuri pentru a se preveni scurgerea conținutului tractusului digestiv în timpul eviscerării. 6. Operatorii din
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
jupuirea sau deplumarea, eviscerarea și alta toaletare trebuie să fie efectuate fără o întârziere nejustificată și într-o manieră care să evite contaminarea cărnii. În special, trebuie să fie luate măsuri pentru a se preveni scurgerea conținutului tractusului digestiv în timpul eviscerării. 6. Operatorii din abator sunt obligați să respecte instrucțiunile elaborate de Autoritate, pentru a se asigura că inspecția post-mortem este efectuată în condiții adecvate și, în special, ca animalele tăiate pot fi inspectate corect. 7. După inspecția post-mortem: a) părțile
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
ce rămân în carcasa, cu excepția rinichilor, trebuie să fie îndepărtate în întregime cât mai curând posibil, cu excepția cazului în care autoritatea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, autorizează în alt fel. ... 8. După inspecție și eviscerare, animalele tăiate trebuie să fie curățate și răcite cât mai curând posibil la o temperatură ce nu depășește 4°C, cu excepția cazului în care carnea este tranșată cât este caldă. 9. Cand carcasele sunt supuse unui proces de răcire prin
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]