245 matches
-
vânatul. Pe când anumite mâncăruri pot fi mâncare așa cum se găsesc în natură, alte feluri de mâncare necesită o oarecare procesare sau pregătire din motive de siguranță pentru sănătate sau pentru gust. Cel mai simplu mod de pregătire (sau mai simplu "gătire") a alimentelor implică activități precum spălarea, tăierea sau adăugarea de alte ingrediente în mâncare (spre exemplu condimentele). Alte astfel de activități pot include amestecarea cu un alt fel de mâncare sau supunerea la fermentație. În locuința personală, pregătirea mâncării are
Mâncare () [Corola-website/Science/314443_a_315772]
-
spălarea, tăierea sau adăugarea de alte ingrediente în mâncare (spre exemplu condimentele). Alte astfel de activități pot include amestecarea cu un alt fel de mâncare sau supunerea la fermentație. În locuința personală, pregătirea mâncării are de obicei loc în bucătărie. Gătirea poate fi făcută și în scopul îmbunătățirii gustului sau a aspectului estetic sau pentru conservarea în timp a mâncării. "Alimentația sănătoasă definește acel tip de alimentație care este adaptată și echilibrată energetic și nutrițional, astfel încât să satisfacă nevoile proprii fiecărui
Mâncare () [Corola-website/Science/314443_a_315772]
-
diferite și cuptoarele vor fi diferite, de exemplu în cultura indiană este folosit un cuptor Tandoor, un cuptor cilindric din lut care operează la o singură temperatură înaltă. În culturile vestice, sunt folosite cuptoarele sofisticate, precum cele cu microunde. Pentru gătirea lor sunt folosite și ustensile de reținere a mâncării astfel încât ea poate fi amestecată sau ingrediente noi pot fi adăugate chiar în timpul gătirii. Exemple includ tigăile și oalele, folosite pentru prăjirea respectiv fierberea alimentelor. De asemenea pentru pregătirea mâncării mai
Mâncare () [Corola-website/Science/314443_a_315772]
-
la o singură temperatură înaltă. În culturile vestice, sunt folosite cuptoarele sofisticate, precum cele cu microunde. Pentru gătirea lor sunt folosite și ustensile de reținere a mâncării astfel încât ea poate fi amestecată sau ingrediente noi pot fi adăugate chiar în timpul gătirii. Exemple includ tigăile și oalele, folosite pentru prăjirea respectiv fierberea alimentelor. De asemenea pentru pregătirea mâncării mai este folosit și grătarul. Reprezintă o grilă de bare de fier/oțel cu o sursă de căldură venind de jos, de obicei de la
Mâncare () [Corola-website/Science/314443_a_315772]
-
un ciclu de dependență. În general eforturile de distribuire a mâncării acolo unde este nevoie de ea sunt susținute de Programul Mondial pentru Mâncare. Intoxicațiile cu alimente pot surveni din cauza bacteriilor, toxinelor, virușilor sau paraziților care pot exista în mâncare. Gătirea lor prin fierbere,prăjire sau coacere distruge de obicei microorganismele dăunătoare. În jur de 7 milioane de oameni mor în fiecare an datorită mâncării contaminate, iar mai mult de jumătate dintre aceștia mor pentru că nu au avut acces la remedii
Mâncare () [Corola-website/Science/314443_a_315772]
-
restul de accesorii. -ul este originar din sudul Chinei, ulterior s-a răspândit în toată Asia și apoi în restul lumii. Ce este wok-ul? O tigaie cu fundul bombat care prin formă să concentrează uniform căldură în interiorul tigăii. Procedeul de gătire cel mai folosit la wok este stir-fry, (gătire la temperatura de pește 230 grade, amestecând ingredientele în continuu), procedeu care necesită o cantitate mică de ulei, mâncarea se face în doar câteva minute păstrându-și majoritatea proprietăților nutritive - versus gătitul
Wok () [Corola-website/Science/336043_a_337372]
-
Chinei, ulterior s-a răspândit în toată Asia și apoi în restul lumii. Ce este wok-ul? O tigaie cu fundul bombat care prin formă să concentrează uniform căldură în interiorul tigăii. Procedeul de gătire cel mai folosit la wok este stir-fry, (gătire la temperatura de pește 230 grade, amestecând ingredientele în continuu), procedeu care necesită o cantitate mică de ulei, mâncarea se face în doar câteva minute păstrându-și majoritatea proprietăților nutritive - versus gătitul în stil occidental, în care se pierd mulți
Wok () [Corola-website/Science/336043_a_337372]
-
decât cea latină, ce iaste în cărți și cumcă aceasta din limba românească, ce o vorbea poporul român cel vechi au luat începutul său. Preacinstitul și cucernicul ieromonah Efrosin Dimitrie Poteca, învățătoriu școalelor domnești, au dat la lumină "Mai înainte gătire spre cunoștința de D-zeu", ce cu aurite cuvinte grăiește adevărul întru înaintea cuvântării (? ) tălmăcită, din limba grecească. Mult prea învățatul și de bun neam născutul marele postelnic Alexandru Beldiman au dat la lumină tragedia lui Orest în stihuri și
Opere 09 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295587_a_296916]
-
de lucru și a unor tehnici specifice artelor plastice 1.1. să pregătească în mod coespunzător materialele de lucru necesare și să organizeze locul de muncă • exerciții de aranjare pe paletă a culorilor într-o anumită ordine și de pre gătire a materialelor; • exerciții de fluidizare a culorilor pigment; 1.2. să reprezinte plastic elementele ce compun spațiul natural și să facă deosebirea dintre semnul plastic și elementul spațiului natural, să definească spațiul plastic • exerciții de reprezentare liberă a formelor de
GRAFIC? ?I PICTUR? by FLORENTINA DUMITRACHE () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84076_a_85401]
-
își pun amprenta relațiilor lui sociale, mărindu-i sau dim existente între soți, între părinți și copii activitatea socio-profesională a celor doi școlare ale copiilor. Pornind de la acest ∗ Studiu publicat în Revista de pedagogie de trăirea plenară a vieții de gătirea pentru viața de familie usă de viitoarea lor profesiune sătesc, ai părinților elevilor. eze îndemnuri și să le ofere un milie a educatorului, climatul asupra calității muncii, asupra inuându-i prestigiul. Relațiile influențează pozitiv sau negativ parteneri, precum și rezultatele e considerente
Lumina Educaţiei by Vasile Fetescu () [Corola-publishinghouse/Science/1635_a_3037]
-
Marlowe. Eșecul existențial se răsfrânge asupra eșecului profesional, detectivul strălucitor de altădată nefiind acum decât un funcționar aproape incompetent ce-și contemplă cu amărăciune înfrângerea. Viața privată a eroului, micile ritualuri ce par mai degrabă manii ale unui burlac deprimat (gătirea micului dejun, operațiunile tot mai complicate ale fierberii cafelei, plimbările fără țintă pe malul oceanului) îl apropie însă și mai mult de cititor. Chiar dacă ai început lectura cărților cu gândul de a urmări la lucru un cavaler infailibil, constați că
[Corola-publishinghouse/Science/2073_a_3398]
-
în care riturile funerare se urmează cu strictețe de către soțul supraviețuitor ca una din în datoririle capitale; socrul observă că recăsătorirea l-a făcut pe Ion Bengescu să-și uite îndatoririle, deși păstrase întreaga zestre, deși insista se ca „întreaga gătire“ să fie trimisă la el de către părinții ră po sa tei, promițând că se va ocupa el de toate sărindarele și pomenirile. Anul jalei este un timp al lacrimilor, un timp al reculegerii. Situația bărbatului-văduv este mult mai ușoară, el
În şalvari şi cu işlic: biserică, sexualitate, căsătorie şi divorţ în Ţara Românească a secolului al XVIII-lea by Constanţa Ghiţulescu () [Corola-publishinghouse/Science/1322_a_2878]
-
alege viața la mănăstire în lo cul căsătoriei și, fiindcă nu cu noaște „orânduiala“, îi cere mitropolitului s-o trimită cinci luni la schitul Valea Mare din județul Muscel unde mai ca stareță s-o „povățuiască... Până să să facă gătirea de hainele călugării“. Dorința ei este respectată și i se acordă nu cinci, ci șase luni de chibzuință, luni care reprezintă concomitent și o perioadă de cercetare din partea stareței asupra voinței și conduitei candidatei. În fața traiului rău și alte femei
În şalvari şi cu işlic: biserică, sexualitate, căsătorie şi divorţ în Ţara Românească a secolului al XVIII-lea by Constanţa Ghiţulescu () [Corola-publishinghouse/Science/1322_a_2878]
-
bați joc de ea ! Te prinzi? Mirele : - Mă prind și jur s-o iubesc toată viața, ca să fie numai a mea! Părinții dau fata; se schimbă săruturi între miri și sărutări de mâine între miri și părinți, sărutări între cuscri. Gătirea (înhorbotarea) miresei și gătirea mirelui Miresei i se pune voalul pe cap de către nasă, iar mirele este pieptănat de naș și i se pune în piept, în partea dreaptă o floare. Mirii sunt gătiți în fața unei oglinzi mari ținută de
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
Te prinzi? Mirele : - Mă prind și jur s-o iubesc toată viața, ca să fie numai a mea! Părinții dau fata; se schimbă săruturi între miri și sărutări de mâine între miri și părinți, sărutări între cuscri. Gătirea (înhorbotarea) miresei și gătirea mirelui Miresei i se pune voalul pe cap de către nasă, iar mirele este pieptănat de naș și i se pune în piept, în partea dreaptă o floare. Mirii sunt gătiți în fața unei oglinzi mari ținută de un flăcău și o
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
colaborator în persoana inginerului austriac Josef Rașek (Raschek), iar în cursul lunilor iulie și septembrie același an, s-a deplasat la Iacobeni (Suceava), "spre a pune la cale nimerita facere a țevilor cotețite și de vizitație, precum și spre a grăbi gătirea tuturor țăvilor"15. Potrivit contractului încheiat cu Direcția "băilor de fier", a fost angajată fabricarea unui număr total de 1.694 de țevi, din care, până la sfârșitul lunii octombrie, trebuiau executate și predate beneficiarului 400 de țevi, în schimbul unui avans
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
în două rânduri am făcut călătorii la Iacobeni cu însuși a me cheltuială și anume în luna iulie și septemvrie a anului curgătoriu, spre a pune la cale nimerita facere a țevilor cotegite și de vizitație, precum și spre a grăbi gătirea tuturor țevilor. Despre toate aceste a mele însămnătoare cheltuele, eu niciodată nu am pomenit, pentru că nici odineoară nu am cugetat a cere despăgubire pentru dânsele pe cât am fost în slujba statului și am socotit de datorie a hărăzi toate puterile
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
Noua concepție asupra culturii rămîne una profund unitară, dar uneori se deschide Înspre specializare. Studium este unul singur, dar se articulează În dife rite facultăți ale universității: arte, medicină, drept, teologie. Un așezămînt universitar are menirea de a oferi pre gătire În toate disciplinele, chiar dacă În general diverse centre Își leagă renumele de grupuri particulare de discipline. Studenții merg la Paris datorită faimei de care se bucurau profesorii de arte și de teologie; merg la Bologna pentru a frecventa școlile de
Papirus, pergament, hartie by Ioana Costa () [Corola-publishinghouse/Science/1348_a_2731]
-
bați joc de ea ! Te prinzi? Mirele : - Mă prind și jur s-o iubesc toată viața, ca să fie numai a mea! Părinții dau fata; se schimbă săruturi între miri și sărutări de mâine între miri și părinți, sărutări între cuscri. Gătirea (înhorbotarea) miresei și gătirea mirelui Miresei i se pune voalul pe cap de către nasă, iar mirele este pieptănat de naș și i se pune în piept, în partea dreaptă o floare. Mirii sunt gătiți în fața unei oglinzi mari ținută de
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
Te prinzi? Mirele : - Mă prind și jur s-o iubesc toată viața, ca să fie numai a mea! Părinții dau fata; se schimbă săruturi între miri și sărutări de mâine între miri și părinți, sărutări între cuscri. Gătirea (înhorbotarea) miresei și gătirea mirelui Miresei i se pune voalul pe cap de către nasă, iar mirele este pieptănat de naș și i se pune în piept, în partea dreaptă o floare. Mirii sunt gătiți în fața unei oglinzi mari ținută de un flăcău și o
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
vous remercie d’exister, chère Madame Cortez"! Mihai Stan Președintele Asociației pentru Muzică, Artă și Cultură INTRODUCERE Născută la Iași, în 26 decembrie 1935, VIORICA CORTEZ a urmat cursurile școlii de Muzică, apoi ale Conservatorului din Iași, desăvârșindu-și pre gătirea muzicală la Conservatorul "Ciprian Po rum bescu" din București, la clasa Artei Florescu. și-a în ceput cariera muzicală la 17 ani, ca solistă a Corului "Gavriil Musicescu" din Iași. A câștigat câteva dintre cele mai importante competiții vocale: Toulouse
Cortez by Mihai Stan, Viorica Cortez, Leontina Văduva () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1357_a_2698]
-
ba gheta lui Claudio Abbado, care îi asigurase un triumf în stagiu nea pre cedentă. Regia îi aparținea lui Giorgio de Lullo, care nu a putut fi prezent la repetiții. Așadar, am fost eu cel care a asi gurat pre gătirea spectacolelor, ocazie nu doar de a o îmbrăca pe Viorica, ci și de a o îndruma. A fost o impresionantă, magnifică Iocasta. Un an mai târziu, ne-am revăzut tot la Scala pentru o re luare de Aida, unde, ca
Cortez by Mihai Stan, Viorica Cortez, Leontina Văduva () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1357_a_2698]
-
a celor celulozice, pun în libertate substanțele nutritive care altfel ar rămâne neabsorbite. De exemplu, din morcovul crud, chiar ras, se absoarbe la nivel duodenal doar 2% din cantitatea de beta caroten (care este foarte mare - 20 mg), în timp ce prin gătire procentul crește la 30% (provitamina, liposolubilă, nu se distruge la temperaturi ridicate). Aceleași efecte le are și tratarea termică a alimentelor. Prin fierbere glucidele, lipidele și proteinele nu își modifică valoarea nutritivă, dar se distrug parțial vitaminele hidrosolubile, în special
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
miracolul nașterii unor forme de îmbrăcăminte și încălțăminte potrivite țăranului din acele vremi care era considerat talpa țării. De asemenea, tata a fost și un neîntrecut bucătar la diferite ocazii, evenimente mai deosebite cum erau nunțile cu numeroși invitați - prin gătirea de supe la cazan și găluște fierte în oale de lut neîntrecut de gustoase și apreciate de nuntași. De multe ori o ajutam pe mama, care lucra toată ziua, făcând uneori și nopți albe la țesutul pânzei - prin instalarea stativelor
Frânturi din viaţa unui medic by Popescu Georgie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1175_a_1888]
-
melos tragic, smuls parcă din carnea trupului. Cu toate acestea, mesajul sună straniu și depărtat, ca și cum ar aparține unor ființe nepământești. Zorilor, zorilor, Voi surorilor, Voi să nu pripiți Voi să nu grăbiți, Să mi-ți răsăriți Până mi-or gătire Cuptoare de pâne, Nouă buți de vin, Nouă de rachiu, Și-o văcuță grasă, Din ciread-aleasă, Să-i fie de masă... Roagă-mi-te, roagă De-ăi șapte zidari Zidul să-l zidească Și ție să-ți lase Șapte zăbrelui
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2342_a_3667]