596 matches
-
timp de iarnă, un lanț ceva mai lung care-i permite o anumită libertate de mișcare, să nu se simtă strâmtorat. Și când merg la oraș, nu uit să cumpăr și pentru el oase, șorici și ce mai găsesc pe la măcelării. Dacă-i ofer mâncare gătită, de fiecare dată se apropie neîncrezător, miroase fără nici un pic de entuziasm, de parcă mi-ar face un favor deosebit, după care se retrage tactic, dând din cap de parcă ar spune: - Eu sunt câine serios, nu
NE-AM ÎNTÂLNIT PE INTERNET, 11 de ION UNTARU în ediţia nr. 266 din 23 septembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/355777_a_357106]
-
Pământul. Un inestetic tablou de ansamblu aidoma unui anus contra naturii desenat în nuanțe complet întunecate, cu personaje-rinocer (Eugène Ionesco) în loc de personalități umane îndumnezeite și cu simulacre de libertate ca niște imense și false, totdeodată, „hălci de porc într-o măcelărie” (Tennessee Williams) întinse pe taraba destinului, și acela de milenii contrafăcut, al omenirii... Omul?!... Pentru numele lui Dumnezeu, dar ce mai poate însemna Omul în ziua de azi și cine mai are nevoie de el ca entitate superioară și nu
ZIUA INTERNAŢIONALĂ A NEMUNCII ... de MAGDALENA ALBU în ediţia nr. 868 din 17 mai 2013 [Corola-blog/BlogPost/354885_a_356214]
-
ar supăra autorul pe mine definitiv și total! (Sic!) Verva este în toi: “ Au dispărut și “tacîmurile”, și oasele, și copițelele, “adidașii”. Au ieșit urzicile, dar puține și scumpe, că-i secetă...” Mi-am amintit astfel c ă intram în măcelăria din Piața Dorobanți și întrebam, timid: “Aveți adidași ?” Răspunsul măcelarului: “Avem, dom scriitor!” Eu: “Mărimea 42 aveți ?” Și măcelarul: “Să moară mama dacă nu m-a tîmpit cu prostia asta de mai bine de un an!” Il invitam la o
POEZIA CRITICII de IOAN LILĂ în ediţia nr. 605 din 27 august 2012 [Corola-blog/BlogPost/355285_a_356614]
-
pun cu botul pe labe. Înainte de răzmerița din decembrie, transmisă în direct de televiziune și regizată de Sergiu Nicolaescu (glumeam !), parcă aveam mai mult timp, Ba chiar aveam și clipe poetice, cînd căutam febril o pereche de addidași prin toate măcelăriile și magazinele din zona Dorobanți! Dar s ă nu patinez iar pe o gheață utopică, ce strălucește și cînd se topește, pentru că scriitorul Constantin Trandafiră vine cu o analiză subtilă, ce mi-a creat o altă percepție asupra literaturii! „Nici
POEZIA CRITICII de IOAN LILĂ în ediţia nr. 605 din 27 august 2012 [Corola-blog/BlogPost/355285_a_356614]
-
mâncare pentru Crivăț? Uite ce mi-a făcut pe pantalon de bucurie când m-a văzut. Credeam că m-a uitat. Și-a manifestat bucuria prea evident ca să mă fi uitat. - Are mâncarea pregătită în cămară. Îi cumpăr oase de la măcelărie și i le fierb cu orez și cartofi. Termină o oală de două kilograme într-o zi. Măcelarul, un turc bătrân, deja știe ce să-I oprească și când mă vede prin fața prăvăliei, mă întreabă vessel „domn doctor, nu-i
CAT DE MULT TE IUBESC..., ROMAN; CAP. V INTALNIREA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1130 din 03 februarie 2014 [Corola-blog/BlogPost/352768_a_354097]
-
fi luat-o, aveam o mare admirație pentru Bobiță. Era frumos, avea părul de culoarea castanei, lucios, privirea ochilor cafenii inteligentă, avea demnitate și, mai ales, o generozitate de neînțeles pentru noi. Sigur, era doar un câine cerșetor, la ușa măcelăriei din piață, însă făcea asta cu un stil de negăsit la cerșetorii umani. Nu se prostea, nu se gudura și nici nu dădea din coadă, nu zbiera că are copii acasă, ori, așa cum aflasem eu la o profesionistă în domeniu
BOBIŢĂ, UN COMPLOTIST CU GHINION de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1367 din 28 septembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/353110_a_354439]
-
o pastilă în sănătatea lu’ matali”, chestie care mă pusese pe gânduri numai prima oară când am auzit-o. Nu, Bobiță, te privea într-un anumit fel, adânc, având aerul unui senior care pășește spre eșafod, iar la ieșirea din măcelărie toți îi dădeau câte ceva. Iar de alungat nici nu se punea problema, fiind considerat port-boneur-ul piețarilor. Numai că, observându-l eu mai atent, voiam chiar să scriu un articol despre acest câine uimitor, am văzut ceva curios. După ce primea o
BOBIŢĂ, UN COMPLOTIST CU GHINION de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1367 din 28 septembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/353110_a_354439]
-
a rugat să-i cumpăr niște costiță ca să gătească o tocană, așaa, în semn că mă iubește... Am plecat bucuros știind că-l voi întâlni, în context, și pe Bobiță. Numai că... Exact cu o secundă înainte de a deschide ușa măcelăriei am auzi o voce, pe care nu am identificat-o: - Bună dimineața Dan, mă bucur că te văd! Surprins, mă întorc, rostesc, aaa, salut, bună, iartă-mă, nu te-am văzut, dar constat că nimeni nu vorbise cu mine. Piețarii
BOBIŢĂ, UN COMPLOTIST CU GHINION de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1367 din 28 septembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/353110_a_354439]
-
oameni. Iar lăcomia și prostia ăstora nici nu mai trebuie analizată. Timp de câteva zile, în special dimineața, întrebările mă cam sâcâiau. Oricum, eseul despre nobilul câine ieșise din priorități. Asta până sâmbătă când m-am dus din nou la măcelărie ca să cumpăr ceva ceafă pentru un grătar. Mde, sunt un biet om, cu multe slăbiciuni! Am observat imediat lipsa de la post a lui Bobiță! Alarmat, întreb în dreapta și în stânga și aflu următoarele: Bobiță fusese atacat de șobolani și murise cu
BOBIŢĂ, UN COMPLOTIST CU GHINION de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1367 din 28 septembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/353110_a_354439]
-
s-ar supără autorul pe mine definitiv și total! (Sic!) Verva este în toi: “Au dispărut și “tacîmurile”, si oasele, si copițelele, “adidașii”. Au ieșit urzicile, dar puține și scumpe, că-i secetă...” Mi-am amintit astfel că intrăm în măcelăria din Piață Dorobanți și întrebăm, timid: “Aveți adidași ?” Răspunsul măcelarului: “Avem, dom scriitor!” Eu: “Mărimea 42 aveți ?” Și măcelarul: “Să moară mama dacă nu m-a tîmpit cu prostia asta de mai bine de un an!” Îl invităm la o
NONEPOEZIA CRITICII de IOAN LILĂ în ediţia nr. 520 din 03 iunie 2012 [Corola-blog/BlogPost/358273_a_359602]
-
s-ar supără autorul pe mine definitiv și total! (Sic!) Verva este în toi: „Au dispărut și tacîmurile ”, si oasele, si copitelele, adidașii . Au ieșit urzicile, dar puține și scumpe, că-i secetă...” Mi-am amintit astfel că intrăm în măcelăria din Piață Dorobanți și întrebăm, timid: „Aveți adidași?” Răspunsul măcelarului: „Avem, dom scriitor!” Eu: „Mărimea 42 aveți?” Și măcelarul: „Să moară mama dacă nu m-a tîmpit cu prostia asta de mai bine de un an!” Îl invităm la o
POEZIA CRITICII de IOAN LILĂ în ediţia nr. 547 din 30 iunie 2012 [Corola-blog/BlogPost/358377_a_359706]
-
reușesc azi să se împartă măcar în două tabere, una solară, alta lunară. Lucru ce ar putea să le definească într-o primă fază doctrina. “Dacă și proștii ar fi de mâncare n-ar mai fi așa coadă mare la măcelăriile de intelectuali”, ne avertiza în urmă cu un sfert de veac, într-o poezie inspirată, poetul Mircea Dinescu. Un poet modernist autentic, solar și insolit în același timp, trezit încă din tinerețe și ieșit din “spațiul sublunar”, supus corupției. De
SCRISOARE DESCHISĂ ADRESATĂ GENERAŢIEI OPTZECISTE ŞI ROMÂNILOR DE PRETUTINDENI (3) FRAGMENT DIN 144 DE SCRISORI DE TRANZIŢIE DIN MILENIUL III CĂTRE PRINŢESA X [Corola-blog/BlogPost/360388_a_361717]
-
mâncare pentru Crivăț? Uite ce mi-a făcut pe pantalon de bucurie când m-a văzut. Credeam că m-a uitat. Și-a manifestat bucuria prea evident ca să mă fi uitat. - Are mâncarea pregătită în cămară. Îi cumpăr oase de la măcelărie și i le fierb cu orez și cartofi. Termină o oală de două kilograme într-o zi. Măcelarul, un turc bătrân, deja știe ce să-I oprească și când mă vede prin fața prăvăliei, mă întreabă vessel „domn doctor, nu-i
INTALNIREA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1260 din 13 iunie 2014 [Corola-blog/BlogPost/360527_a_361856]
-
numeroși negustori italieni,greci,armeni,vlahi. Din aceleași acte rezultă că negoțul era orientat spre Peră și orașele italiene, luându-se de aici grâu, miere, ceară, vin, sare, sclavi. Așezarea de la Chilia, spun aceleași acte ale notarului Predenzzolo, avea o măcelărie a unui armean, o croitorie, o moară cu tracțiune animală,un cuptor de fierear,locuitorii ei fiind români, greci, armeni, italieni, ruși, bulgari, tătari, raguzani. Chilia.denumită astfel de la grecescul,,κύτταρο’’.ce ar ține atât de o așezare monahala, prezența
DOBROGEA ŞI NEGOŢUL PONTIC MEDITERANEEAN ÎN EVUL MEDIU de GIGI STANCIU în ediţia nr. 735 din 04 ianuarie 2013 [Corola-blog/BlogPost/345191_a_346520]
-
de prelevare > 80 km 133 141 ... D. Tarif pentru înregistrarea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor a unităților de vânzare directă sau vânzare cu amănuntul Nr. crt. Unitatea Tariful de înregistrare - lei/unitate - 1. Carne, lapte și produse din lapte: carmangerie, măcelărie, centru de sacrificare a păsărilor și/sau a lagomorfelor la nivelul fermei sau al exploatației, centru de prelucrare a laptelui 489 Exploatație de producție a laptelui 13 Activități de vânzare directă a produselor primare de origine animală în cantități mici, cu
ORDIN nr. 652 din 9 aprilie 2025 () [Corola-llms4eu/Law/298005]
-
românii, nu știm încă să facem comerț (deși avem trade din plin în detrimentul producției). Știm vânzări, pentru că am învățat. Dar a fi un bun comerciant e mai mult decât atât. Am o poveste elocventă cu diferența de servire între o măcelărie românească și una arăbească, apropo de ce înseamnă să fii comerciant bun. Dar v-o spun data viitoare, când o să încerc să fiu mai puțin „generalist”. Nu vreau să se înțeleagă că noi suntem mai răi, mai proști sau mai indolenți
„Customer experience” în România: Am cerut pește la un restaurant pescăresc, chelnerul mi-a propus rață pe varză, iar sub varză ce credeți că am găsit? () [Corola-blog/BlogPost/338467_a_339796]
-
am nevoie: un kg”. Se codește. „E păcat de pulpă. Cum mai vând eu restul după?” Scârbit - asta e, trebuie să o spun - plec clocotind, chitit să bat drumul până la băcănia mea preferată siriană de lângă piața Matache, care are și măcelărie și care sigur are miel. Îmi aduc însă aminte că am văzut un alt magazin, turcesc, mai aproape, pe Vitan. Mă hotărăsc să trec întâi pe la ei. „Pulpă de miel aveți? Vreau un kilogram, cubulețe”. Se uită și turcu’ lung
„Pulpă de miel aveţi? Vreau un kilogram, cubuleţe”. Ce am pățit cu un un măcelar român din Obor și cu unul turc din Vitan () [Corola-blog/BlogPost/338478_a_339807]
-
doar să taie la gram bucăți de carne, dar părea și încurajat (empowered în limba corporatistă de pretutindeni) să fie în mod autentic orientat către client. O să ziceți că exagerez cu detaliile. Și că un exemplu izolat, undeva într-o măcelărie, nu e tocmai modelul ce poate fi replicat și în companii mai mari. Și anticipez și ce argumente mi-ar putea fi servite. Eu sunt de părere că la sfârșitul zilei asta contează în interacțiunile sociale sau de afaceri: să
„Pulpă de miel aveţi? Vreau un kilogram, cubuleţe”. Ce am pățit cu un un măcelar român din Obor și cu unul turc din Vitan () [Corola-blog/BlogPost/338478_a_339807]
-
fii relevant la momentul adevărului. Ce vă pot spune cu siguranță este că după acest episod am îndesit și diversificat cumpărăturile de la acest magazin. Și pentru acel episod confortul și proximitatea nu au mai contat pentru noi. Știm că la măcelăria de la intersecția Vitan cu Mihai Bravu găsim ce ne trebuie și suntem tratați cum se cuvine, la prețul pieței. Sentimentul de căpătuială, satisfacția meschină că „l-am făcut pe fraier la buzunar” durează o vreme și cât timp clientul nu
„Pulpă de miel aveţi? Vreau un kilogram, cubuleţe”. Ce am pățit cu un un măcelar român din Obor și cu unul turc din Vitan () [Corola-blog/BlogPost/338478_a_339807]
-
Săpânța”, în timp ce altele trădează caracterul de pamflet prin sugerarea îndemnului la revoltă: „Foaie verde, rabd... dar, cât?...” („Doina falsă”) sau atrag atenția asupra lăcomiei de putere pentru a cărei înlăturare trebuie luptat: (câinii)... „nu fug de bunăvoie/ Nici când de la măcelărie”. Ca și în alte situații (aluzii la Săpânța, model „Satira Duhului meu” a lui Grigore Alexandrescu - poezie foarte cunoscută devenită „expresia unei ironii superioare, desfășurată cu vervă” - ), autorul își manifestă plăcerea de a apela direct ori de a modifica forma
ÎN OGLINDA FABULEI ŞI A PAMFLETULUI de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 556 din 09 iulie 2012 [Corola-blog/BlogPost/341953_a_343282]
-
de patiserie (caracterizarea grupelor, clasificare și sortiment, tehnologii generale, condiții de calitate, transformări în timpul prelucrărilor, utilizări); ● Grupe de preparate culinare: salate, gustări și antreuri, garnituri, preparate lichide, preparate de bază din meniu (din legume, din legume și carne de măcelărie, din carne pasăre, din pește, din subproduse, din carne tocată), fripturi, dulciuri de bucătărie (caracterizarea grupelor, rol în alimentație, clasificare și sortiment, tehnologii generale, condiții de calitate, transformări în timpul prelucrărilor) ● Produse de cofetărie: fursecuri, prăjituri, torturi (caracterizarea grupelor, rol
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]
-
semipreparatelor culinare (fonduri, esențe, sosuri, aspic, umpluturi) și de cofetărie-patiserie (siropuri, fondant, baroturi, blaturi, foi, creme, umpluturi). ... 8. Preparate culinare: preparate servite la micul dejun, salate, garnituri, gustări, antreuri, preparate lichide, preparate de bază (din legume, legume și carne de măcelărie, carne de pasăre, pește, carne tocată), fripturi, dulciuri de bucătărie: caracteristici, locul și rolul în meniu, clasificare, tehnologii de obținere, condiții de calitate, defecte, cauze și remedieri. ... 9. Aluaturi (opărit, dospit, fraged, foietaj, foi de plăcintă) și produse de patiserie
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]
-
80 km 126 lei 134 lei ... D. Tarif pentru înregistrarea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor a unităților de vânzare directă sau vânzare cu amănuntul Nr. crt. Unitatea Tariful de înregistrare - lei/unitate - 1. Carne, lapte și produse din lapte: carmangerie, măcelărie, centru de sacrificare a păsărilor și/sau a lagomorfelor la nivelul fermei sau al exploatației, centru de prelucrare a laptelui 464 Exploatație de producție a laptelui 12 Activități de vânzare directă a produselor primare de origine animală în cantități mici, cu
ORDIN nr. 51 din 15 martie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/280728]
-
va percepe doar tariful prevăzut la pct. 6 lit. d). ... g) Pentru carmangerii, depozite frigorifice independente/ depozite produse de origine animală, piețe angro, unități de reambalare, tariful minim de plată nu poate fi mai mic de 89 euro/lună. ... h) Pentru măcelării, tariful minim de plată nu poate fi mai mic de 78 euro/lună ... Articolul II Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I. Președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, Alexandru Nicolae Bociu București 8 august
ORDIN nr. 143 din 8 august 2024 () [Corola-llms4eu/Law/287467]
-
nu își socotea nicidecum statutul în comună inferior celui al directorului școlii. Ba, dimpotrivă, era convins că se bucură de mult mai multă trecere, lucru dovedit și de faptul că își îngăduia să intre pe ușa din dos în singura măcelărie a localității, iar când se aduceau butelii de aragaz, ale tovarășului Oreag erau frumos lăsate la poarta fabricii, împreună cu cele ale altor notabilități din fabrică, și nu distribuite la coadă, în centru, direct din camion, unde oamenii se înghesuiau și
OREAG ŞI CAPRELE de DAN FLORIŢA SERACIN în ediţia nr. 1967 din 20 mai 2016 [Corola-blog/BlogPost/379033_a_380362]