981 matches
-
6. NaCl (%) 0,55-0,65 ────────────────────────────────────────────────────────────────────── ---------- Anexa 9 a fost modificată de pct. 20 al art. I din ORDINUL nr. 10 din 13 februarie 2003 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 181 din 24 martie 2003. Anexa 11 ──────── la norme ──────── Contaminanți la maioneze Arsenic 0,3 mg/kg Plumb 0,3 mg/kg Cupru 2,0 mg/kg. "CARACTERISTICILE fizico-chimice ale sosurilor de maioneză ─────────────────���──────────────────────────────────────────────────── Nr. Condițiile crt. Caracteristicile de admisibilitate ────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. pH maxim 4,3 2. Apa și substanțe volatile (%) conform rețetei 3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269010_a_270339]
-
13 februarie 2003 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 181 din 24 martie 2003. Anexa 11 ──────── la norme ──────── Contaminanți la maioneze Arsenic 0,3 mg/kg Plumb 0,3 mg/kg Cupru 2,0 mg/kg. "CARACTERISTICILE fizico-chimice ale sosurilor de maioneză ─────────────────���──────────────────────────────────────────────────── Nr. Condițiile crt. Caracteristicile de admisibilitate ────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. pH maxim 4,3 2. Apa și substanțe volatile (%) conform rețetei 3. Ulei (%) conform rețetei 4. Conținut de gălbenuș de ou (%) conform rețetei 5. NaCI (% maxim) 1,8" ────────────────────────────────────────────────────────────────────── ---------- Anexa 12 a fost introdusă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269010_a_270339]
-
publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 172 din 10 martie 2011. - Ulei de floarea soarelui, cu respectarea prevederilor anexelor nr. 1-3 la Normele cu privire la natura, conținutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea și calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - și a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor, al ministrului sănătății și familiei și al președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 454/917/2001/22/2002, cu modificările și completările ulterioare. ------- Liniuța de la pct.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/240302_a_241631]
-
legume (U.M. = ț/an) 3. Fabricarea produselor deshidratate din legume și/sau fructe (U.M. = ț/an) VI. Domeniul producției de uleiuri și de grăsimi vegetale alimentare 1. Fabricarea uleiurilor vegetale brute și/sau rafinate (U.M. = mii ț/an) 2. Fabricarea maionezei și/sau margarinei și/sau grăsimilor parțial sau total hidrogenate (U.M. = mii ț/an) VII. Domeniul producției de zahăr și produse zaharoase 1. Fabricarea zahărului (U.M. = ț sfecla/24 h) 2. Fabricarea ciocolatei și/sau a produselor din ciocolată (U.M.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/171628_a_172957]
-
praf de muștar; muștar preparat 15871100-5 Oțet și înlocuitori de oțet 15871110-8 Oțet 15871120-1 Înlocuitori de oțet 15871200-6 Sosuri, amestecuri de condimente și de mirodenii 15871210-9 Sos de soia 15871230-5 Ketchup 15871250-1 Muștar 15871260-4 Sosuri 15871270-7 Amestecuri de condimente 15871273-8 Maioneza 15871274-5 Produse tartinabile pentru sandvișuri 15871279-0 Chutney 15872000-1 Plante aromatice și mirodenii 15872100-2 Piper 15872200-3 Mirodenii 15872300-4 Plante aromatice 15872400-5 Sare 15872500-6 Ghimbir 15880000-0 Produse nutriționale speciale 15881000-7 Preparate alimentare omogenizate 15882000-4 Produse dietetice 15884000-8 Alimente pentru nou-născuți 15890000-3 Diverse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182639_a_183968]
-
publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 172 din 10 martie 2011. - Ulei de floarea soarelui, cu respectarea prevederilor anexelor nr. 1-3 la Normele cu privire la natura, conținutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea și calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - și a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor, al ministrului sănătății și familiei și al președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 454 / 917/2001 / 22/2002 , cu modificările și completările ulterioare. ------- Liniuța de la pct.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/160086_a_161415]
-
pliculețe), fabricarea infuziilor din plante (mentă, mușețel, verbina) precum și spații de ambalare, depozitare și livrare corespunzătoare. 8. Unități pentru fabricarea condimentelor - unitate specializată cu spații pentru recepția și depozitarea materiilor prime, spații și instalații pentru fabricarea mirodeniilor, sosurilor picante, condimentelor, maionezei, fainii de muștar, muștarului și oțetului, spații pentru depozitarea și livrarea produselor finite. 9. Unități pentru fabricarea preparatelor alimentare omogenizate și alimentelor dietetice - unitate cu spații, dotări și instalații pentru recepția, depozitarea și fabricarea produselor alimentare pentru utilizări nutriționale speciale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165454_a_166783]
-
nu ca ochiuri românești sau prăjite. 7. Meniul va fi îmbogățit cu vitamine și săruri minerale prin folosire de salate din crudități și adăugare de legume-frunze în supe și ciorbe. 8. Se interzice folosirea cremelor cu ouă și frișcă, a maionezelor, indiferent de anotimp. 4. Alimentația copilului preșcolar trebuie să respecte următoarele reguli: a) Alimentația trebuie să cuprindă o varietate largă de alimente din grupele de bază: pâine, cereale, orez și paste făinoase, vegetale, fructe, lapte, brânză și iaurt, carne, pui
EUR-Lex () [Corola-website/Law/202806_a_204135]
-
plante (mentă, mușețel, verbină etc.), precum și cu spații de ambalare, depozitare și livrare corespunzătoare. 8. Unități pentru fabricarea condimentelor - unitate specializată cu spații pentru recepția și depozitarea materiilor prime, cu spații și instalații pentru fabricarea mirodeniilor, ketchupului, sosurilor picante, condimentelor, maionezei, făinei de muștar, muștarului și oțetului, precum și cu spații pentru ambalarea, depozitarea și livrarea produselor finite. 9. Unități pentru fabricarea preparatelor alimentare omogenizate și alimentelor dietetice - unitate cu spații, dotări și instalații pentru recepția, depozitarea și fabricarea produselor alimentare pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/230642_a_231971]
-
Normei privind denumirile sub care se vând și condițiile de calitate ale grăsimilor tartinabile destinate comercializării, excluzând grăsimea pentru gătit și prăjit și grăsimile tartinabile pe bază de unt sau alte grăsimi de origine animală; ... b) sosurile pentru salată incluzând maioneza; ... c) produse tip lapte, precum produse tip lapte semidegresat sau degresat, cu sau fără adaos de fructe și/sau cereale, produse tip lapte fermentat, precum iaurtul, băuturi din soia și produse tip brânzeturi (conținut de grăsime ≤ 12g/100g), în care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/174009_a_175338]
-
an) VI. Domeniul producției de uleiuri și de grăsimi vegetale alimentare 1. Fabricarea uleiurilor vegetale brute (U.M. = mii ț/an) 2. Fabricarea uleiurilor rafinate (U.M. = mii ț/an) 3. Fabricarea margarinei și a plantolului (U.M. = mii ț/an) 4. Fabricarea maionezei (U.M. = mii ț/an) VII. Domeniul producției de zahăr și produse zaharoase 1. Fabricarea zahărului din sfecla de zahar (U.M. = ț sfecla/24 h) 2. Fabricarea ciocolatei și a produselor din ciocolată (U.M. = ț/an) 3. Fabricarea drajeurilor (U.M. = ț
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142551_a_143880]
-
alimente, cum sunt mașinile de tăiat carne, pește, legume, fructe etc., mașinile de măcinat cu utilizări multiple (de exemplu pentru cafea, orez, ovăz, mazăre boabe etc.), bătătoarele de lapte, amestecătoarele pentru înghețată, șerbetierele, malaxoarele pentru pastă, emulsificatoarele și bătătoarele pentru maioneza și aparatele asemănătoare, inclusiv cele care, datorită unor organe interschimbabile, se pretează la operații multiple, care să permită de exemplu măcinarea, amestecarea, agitarea, emulsifierea, baterea, tăierea etc. 4) Storcătoarele de fructe și de legume. B) Un grup nelimitativ de aparate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166813_a_168142]
-
scula, chiar dacă sunt cu dispozitive mecanice, cum sunt lopețile, fărașele, tirbușoanele, râzătoarele de brânză și cele similare, țepușele pentru frigărui, deschizătoarele de conserve, spărgătoarele de nuci, deschizătoarele de sticle, ondulatoarele de păr, fiarele de călcat, cleștii, țelurile, (de ouă, de maioneza etc.), forme de prăjituri cu aspect de fagure (gaufre), râșnitele de cafea sau de piper, mașinile de măcinat mecanice, presele de suc de carne sau de fructe, prese pentru piure, râzătoarele de legume etc. (Capitolul 82). ... e) Articolele de cuțitărie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166463_a_167792]
-
Articolul 1 Se aproba Normele cu privire la natura, conținutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea și calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - și a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman, prevăzute în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 2 Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, Ministerul Sănătății și Familiei și Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, prin direcțiile generale pentru agricultura și industrie alimentara
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142373_a_143702]
-
publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 172 din 10 martie 2011. - Ulei de floarea soarelui, cu respectarea prevederilor anexelor nr. 1-3 la Normele cu privire la natura, conținutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea și calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - și a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor, al ministrului sănătății și familiei și al președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 454 / 917/2001 / 22/2002 , cu modificările și completările ulterioare. ------- Liniuța de la pct.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/253706_a_255035]
-
lactate: 1. lapte lichid; 2. produse lactate proaspete (iaurt, chefir, frișcă, smântână și altele); 3. brânzeturi; 4. unt, margarină; 5. înghețată IV. Ouă și produse din ouă: 1. ouă de consum; 2. ouă pentru incubație; 3. produse din ouă (melanj, maioneză) V. Pește și produse din pește: 1. pește refrigerat și congelat; 2. icre de pește; 3. ouă embrionate de pește; 4. preparate din pește, cu termen de valabilitate de maximum o săptămână; 5. fructe de mare în stare proaspătă VI
EUR-Lex () [Corola-website/Law/137664_a_138993]
-
X(a) 08.04 Drojdii și agenți de afânare: A. sub formă de pastă X(a) X(a) B. uscați 08.05 Sare 08.06 Sosuri: A. Fără substanțe cu conținut de grăsime pe suprafață X(a) X(a) B. Maioneză, sosuri derivate din maioneză, smântână pentru salate și alte sosuri emulsionate (de tipul ulei în apă) X(a) X(a) X/3 C. Sos cu conținut de ulei și apă care formează două straturi distincte X(a) X(a) X
jrc993as1985 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86132_a_86919]
-
Drojdii și agenți de afânare: A. sub formă de pastă X(a) X(a) B. uscați 08.05 Sare 08.06 Sosuri: A. Fără substanțe cu conținut de grăsime pe suprafață X(a) X(a) B. Maioneză, sosuri derivate din maioneză, smântână pentru salate și alte sosuri emulsionate (de tipul ulei în apă) X(a) X(a) X/3 C. Sos cu conținut de ulei și apă care formează două straturi distincte X(a) X(a) X 08.07 Muștar (cu excepția
jrc993as1985 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86132_a_86919]
-
alimentelor (curățare, spălare, tocare) sunt spații cu circuite separate pentru legume, carne, pește, ouă. ... (3) În funcție de categoria de încadrare a unității vor exista anexe că: laborator de cofetărie, patiserie, boxa pentru ceai, cafea, lapte, camera pentru preparare mâncăruri reci (salate, maioneze, preparate cu gelatina, sandvișuri, aperitive reci), complet separate de bucătăria propriu-zisă. Articolul 37 În unitățile de alimentație mici, cu un singur spațiu de productie (bucătărie) în care se realizează prepararea, fierberea sau coacerea alimentelor, curățatul legumelor și al zarzavaturilor, precum și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/113418_a_114747]
-
lactate: 1. lapte lichid; 2. produse lactate proaspete (iaurt, chefir, frișca, smântână și altele); 3. brânzeturi; 4. unt, margarină; 5. înghețată. IV. Ouă și produse din ouă: 1. ouă de consum; 2. ouă pentru incubație; 3. produse din ouă (melanj, maioneză). V. Pește și produse din pește: 1. pește refrigerat și congelat; 2. icre de pește; 3. ouă embrionate de pește; 4. preparate din pește, cu termen de valabilitate de maximum o săptămână; 5. fructe de mare în stare proaspătă. VI
EUR-Lex () [Corola-website/Law/218626_a_219955]
-
Articolul 1 Se aprobă Normele cu privire la natura, conținutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea și calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - și a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman, prevăzute în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 2 Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, Ministerul Sănătății și Familiei și Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, prin direcțiile generale pentru agricultura și industrie alimentara
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269013_a_270342]
-
prime și auxiliare, semifabricate sau finite, cu modificări și fără constatarea salubrității lor de către persoane răspunzătoare, pe baza certificatelor de calitate eliberate de către furnizori; ... b) nerespectarea normelor de igienă în vigoare referitoare la prepararea și păstrarea cremelor de ouă, a maionezei și a produselor din carne speciale; ... c) nerespectarea măsurilor prevăzute de normele de igienă în vigoare privind prepararea, păstrarea, transportul și servirea înghețatei; ... d) neasigurarea de către unitățile de desfacere și servire a alimentelor a condițiilor de depozitare, expunere și manipulare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155336_a_156665]
-
publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 172 din 10 martie 2011. - Ulei de floarea soarelui, cu respectarea prevederilor anexelor nr. 1-3 la Normele cu privire la natura, conținutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea și calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - și a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor, al ministrului sănătății și familiei și al președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 454 / 917/2001 / 22/2002 , cu modificările și completările ulterioare. ------- Liniuța de la pct.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/160087_a_161416]
-
Capitolul I Dispoziții generale Articolul 1 Prezentele norme se referă și se aplica următoarelor produse: a) uleiuri vegetale; ... b) margarine; ... c) maioneze. ... Articolul 2 Produsele enumerate la art. 1 se comercializează numai dacă respectă definițiile și regulile stabilite în prezentele norme. Capitolul II Definiții, natura, conținutul, originea și fabricarea Articolul 3 În sensul prezentelor norme, produsele menționate la art. 1 trebuie să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142376_a_143705]
-
un aliment sub formă de emulsie plastica sau fluidă, de tip apă în ulei, produsă prin adăugare de apă și/sau de lapte la grăsimi hidrogenate și uleiuri comestibile vegetale și eventual animale, altele decât cele conținute în lapte; 4. maioneza este produsul fabricat prin emulsionarea uleiurilor vegetale comestibile cu gălbenuș de ou reconstituit din praf de gălbenuș, condimentat cu sare, oțet, acid citric și zahăr. 5. sosurile de maioneză sunt produse fabricate prin emulsionarea uleiurilor vegetale comestibile, cu sau fără
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142376_a_143705]