802 matches
-
următoarele: a) uleiurile și grăsimile care conțin acid cetoleic (un izomer cis- al acidului docosenoic care se găsește în uleiurile de pește); și ... b) uleiurile și grăsimile hidrogenate care conțin izomeri trans- si cis- ai acidului docosenoic. ... 2. Principiu Esterii metilici ai acizilor grași componenți ai uleiului și grăsimii sunt separați prin cromatografie în strat subțire prin argintare la temperatura scăzută și se determina cantitativ prin cromatografie gaz-lichid. 3. Reactivi 3.1. Eter dietilic uscat, fără peroxid, proaspăt distilat 3.2
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
din sticlă sinterizata; 4.1.5. un aplicator pentru depozitarea soluțiilor, în formă de bandă îngustă sau dunga pe plăci de TLC 4.2. cromatograf gaz lichid cuplat cu un integrator electronic 5. Mod de operare 5.1. Pregătirea esterilor metilici ai acizilor grași Se ia o probă de aproximativ 400 mg componentă de ulei sau grăsime a probei pentru analiză și se prepară o soluție care conține aproximativ 20-50 mg/ml esteri metilici ai acizilor grași din n-Hexan. 5
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
Mod de operare 5.1. Pregătirea esterilor metilici ai acizilor grași Se ia o probă de aproximativ 400 mg componentă de ulei sau grăsime a probei pentru analiză și se prepară o soluție care conține aproximativ 20-50 mg/ml esteri metilici ai acizilor grași din n-Hexan. 5.2. Cromatografie în strat subțire 5.2.1. Pregătirea plăcilor Se introduc 60 g silicagel (pct. 3.3) într-un balon cu fund rotund de 500 ml, se adăuga 120 ml soluție de
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
C timp de o oră poate fi satisfăcătoare cu condiția ca plăcile să nu se înnegrească.) Se trasează liniile prin învelișul de 10 mm, de la marginile și vârful fiecărei plăci, înainte de reducerea marginilor pe parcursul developării. 5.2.2. Aplicarea esterilor metilici Cu ajutorul aplicatorului (pct. 4.1.5) se depozitează 50 æl soluție de esteri metilici (pct. 5.1) preparată din proba de analiză pe o linie subțire cu lungimea de aproximativ 50 mm, la cel putin 40 mm de marginile plăcii
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
se înnegrească.) Se trasează liniile prin învelișul de 10 mm, de la marginile și vârful fiecărei plăci, înainte de reducerea marginilor pe parcursul developării. 5.2.2. Aplicarea esterilor metilici Cu ajutorul aplicatorului (pct. 4.1.5) se depozitează 50 æl soluție de esteri metilici (pct. 5.1) preparată din proba de analiză pe o linie subțire cu lungimea de aproximativ 50 mm, la cel putin 40 mm de marginile plăcii și 10 mm de bază. Se aplică în mod similar 100 æl soluție care
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
pe o linie subțire cu lungimea de aproximativ 50 mm, la cel putin 40 mm de marginile plăcii și 10 mm de bază. Se aplică în mod similar 100 æl soluție care conține volume egale de soluție preparată de esteri metilici (pct. 5.1) și soluție de erucat de metil (pct. 3.6). Aplicarea soluțiilor necesită o atenție deosebită datorită fragilității substratului. [Notă: Dacă se dorește, se pot aplica 50 æl soluție de erucat metilic (pct. 3.6) pe placă pentru
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
egale de soluție preparată de esteri metilici (pct. 5.1) și soluție de erucat de metil (pct. 3.6). Aplicarea soluțiilor necesită o atenție deosebită datorită fragilității substratului. [Notă: Dacă se dorește, se pot aplica 50 æl soluție de erucat metilic (pct. 3.6) pe placă pentru a ajuta la identificarea benzii de erucat metilic după developare (vezi figură).] După aplicarea esterilor metilici se introduce baza plăcii în eter dietilic până ce eterul urca la aproximativ 5 mm deasupra zonei de aplicare
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
de metil (pct. 3.6). Aplicarea soluțiilor necesită o atenție deosebită datorită fragilității substratului. [Notă: Dacă se dorește, se pot aplica 50 æl soluție de erucat metilic (pct. 3.6) pe placă pentru a ajuta la identificarea benzii de erucat metilic după developare (vezi figură).] După aplicarea esterilor metilici se introduce baza plăcii în eter dietilic până ce eterul urca la aproximativ 5 mm deasupra zonei de aplicare a probei de analiză. Această operație concentrează esterii metilici pe o bandă îngustă. 5
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
o atenție deosebită datorită fragilității substratului. [Notă: Dacă se dorește, se pot aplica 50 æl soluție de erucat metilic (pct. 3.6) pe placă pentru a ajuta la identificarea benzii de erucat metilic după developare (vezi figură).] După aplicarea esterilor metilici se introduce baza plăcii în eter dietilic până ce eterul urca la aproximativ 5 mm deasupra zonei de aplicare a probei de analiză. Această operație concentrează esterii metilici pe o bandă îngustă. 5.2.3. Developarea plăcilor Se toarnă soluția de
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
la identificarea benzii de erucat metilic după developare (vezi figură).] După aplicarea esterilor metilici se introduce baza plăcii în eter dietilic până ce eterul urca la aproximativ 5 mm deasupra zonei de aplicare a probei de analiză. Această operație concentrează esterii metilici pe o bandă îngustă. 5.2.3. Developarea plăcilor Se toarnă soluția de developare (pct. 3.8) în cuva la o adâncime de aproximativ 5 mm și se introduce cuva prevăzută cu capac într-un congelator (pct. 4.1.1
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
vârful plăcii. Se scoate placă și după ce se usucă într-un curent de azot se pulverizează cu atenție cu soluție de 2,7 diclorofluoresceina (pct. 3.9). Se examinează placă în raze ultraviolete și se localizează bandă care conține erucatul metilic din proba în raport cu banda mai intensă din proba la care s-a adăugat erucatul metilic (vezi figură). 5.2.4. Separarea fracțiunilor de ester metilic Se răzuiește bandă de erucat metilic ce provine din proba, într-un pahar de laborator
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
pulverizează cu atenție cu soluție de 2,7 diclorofluoresceina (pct. 3.9). Se examinează placă în raze ultraviolete și se localizează bandă care conține erucatul metilic din proba în raport cu banda mai intensă din proba la care s-a adăugat erucatul metilic (vezi figură). 5.2.4. Separarea fracțiunilor de ester metilic Se răzuiește bandă de erucat metilic ce provine din proba, într-un pahar de laborator de 50 ml, prevenind pierderile. În mod similar se transferă silicagelul situat peste și sub
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
3.9). Se examinează placă în raze ultraviolete și se localizează bandă care conține erucatul metilic din proba în raport cu banda mai intensă din proba la care s-a adăugat erucatul metilic (vezi figură). 5.2.4. Separarea fracțiunilor de ester metilic Se răzuiește bandă de erucat metilic ce provine din proba, într-un pahar de laborator de 50 ml, prevenind pierderile. În mod similar se transferă silicagelul situat peste și sub bandă de erucat metilic în alt pahar de laborator de
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
raze ultraviolete și se localizează bandă care conține erucatul metilic din proba în raport cu banda mai intensă din proba la care s-a adăugat erucatul metilic (vezi figură). 5.2.4. Separarea fracțiunilor de ester metilic Se răzuiește bandă de erucat metilic ce provine din proba, într-un pahar de laborator de 50 ml, prevenind pierderile. În mod similar se transferă silicagelul situat peste și sub bandă de erucat metilic în alt pahar de laborator de 50 ml. Această bandă va conține
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
2.4. Separarea fracțiunilor de ester metilic Se răzuiește bandă de erucat metilic ce provine din proba, într-un pahar de laborator de 50 ml, prevenind pierderile. În mod similar se transferă silicagelul situat peste și sub bandă de erucat metilic în alt pahar de laborator de 50 ml. Această bandă va conține toate celelalte fracțiuni de esteri metilici ai acizilor grași. În fiecare pahar de laborator se adaugă 1,0 ml soluție etalon de tetracosanoat de metil (pct. 3.7
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
un pahar de laborator de 50 ml, prevenind pierderile. În mod similar se transferă silicagelul situat peste și sub bandă de erucat metilic în alt pahar de laborator de 50 ml. Această bandă va conține toate celelalte fracțiuni de esteri metilici ai acizilor grași. În fiecare pahar de laborator se adaugă 1,0 ml soluție etalon de tetracosanoat de metil (pct. 3.7) și 10 ml eter dietilic (pct. 3.1). Se agită și se transferă separat conținutul din paharele de
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
pct. 3.1). Se agită și se transferă separat conținutul din paharele de laborator în coloane sau în pâlnii (pct. 4.1.4) conținând fiecare aproximativ 1 g silicagel (pct. 3.4); se extrag de trei sau patru ori esterii metilici cu 10 ml eter dietilic. Se colectează filtratele în baloane mici. Se evaporă fiecare filtrat în cantitate mică utilizându-se un curent slab de azot și se transferă esterii metilici în eprubete mici de sticlă cu fund plat. Se evaporă
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
3.4); se extrag de trei sau patru ori esterii metilici cu 10 ml eter dietilic. Se colectează filtratele în baloane mici. Se evaporă fiecare filtrat în cantitate mică utilizându-se un curent slab de azot și se transferă esterii metilici în eprubete mici de sticlă cu fund plat. Se evaporă restul soluției cu un curent de azot, astfel încât să se concentreze esterii metilici pe fundul eprubetelor. Se dizolvă esterii metilici în aproximativ 25-50 æl de n-Hexan (pct. 3.2
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
evaporă fiecare filtrat în cantitate mică utilizându-se un curent slab de azot și se transferă esterii metilici în eprubete mici de sticlă cu fund plat. Se evaporă restul soluției cu un curent de azot, astfel încât să se concentreze esterii metilici pe fundul eprubetelor. Se dizolvă esterii metilici în aproximativ 25-50 æl de n-Hexan (pct. 3.2). 5.3. Cromatografie gaz-lichid 5.3.1. Se analizează 1-2 æl de soluții de esteri metilici obținute din (i) fracția conținând erucatul de
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
-se un curent slab de azot și se transferă esterii metilici în eprubete mici de sticlă cu fund plat. Se evaporă restul soluției cu un curent de azot, astfel încât să se concentreze esterii metilici pe fundul eprubetelor. Se dizolvă esterii metilici în aproximativ 25-50 æl de n-Hexan (pct. 3.2). 5.3. Cromatografie gaz-lichid 5.3.1. Se analizează 1-2 æl de soluții de esteri metilici obținute din (i) fracția conținând erucatul de metil și (îi) fracțiile conținând alți esteri
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
de azot, astfel încât să se concentreze esterii metilici pe fundul eprubetelor. Se dizolvă esterii metilici în aproximativ 25-50 æl de n-Hexan (pct. 3.2). 5.3. Cromatografie gaz-lichid 5.3.1. Se analizează 1-2 æl de soluții de esteri metilici obținute din (i) fracția conținând erucatul de metil și (îi) fracțiile conținând alți esteri metilici ai acizilor grași. 5.3.2. Prin integratorul electronic se obțin următoarele zone de vârf: 1. din cromatograma fracției care conține erucatul metilic: a) erucat
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
în aproximativ 25-50 æl de n-Hexan (pct. 3.2). 5.3. Cromatografie gaz-lichid 5.3.1. Se analizează 1-2 æl de soluții de esteri metilici obținute din (i) fracția conținând erucatul de metil și (îi) fracțiile conținând alți esteri metilici ai acizilor grași. 5.3.2. Prin integratorul electronic se obțin următoarele zone de vârf: 1. din cromatograma fracției care conține erucatul metilic: a) erucat de metil [E]; ... b) etalon intern [L(1)]; ... c) zonele totale de vârf ale esterilor
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
de esteri metilici obținute din (i) fracția conținând erucatul de metil și (îi) fracțiile conținând alți esteri metilici ai acizilor grași. 5.3.2. Prin integratorul electronic se obțin următoarele zone de vârf: 1. din cromatograma fracției care conține erucatul metilic: a) erucat de metil [E]; ... b) etalon intern [L(1)]; ... c) zonele totale de vârf ale esterilor metilici care exclud etalonul intern [EF]; ... 2. din cromatograma fracțiilor care conțin alți esteri metilici ai acizilor grași: a) zonele de vârf de
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
ai acizilor grași. 5.3.2. Prin integratorul electronic se obțin următoarele zone de vârf: 1. din cromatograma fracției care conține erucatul metilic: a) erucat de metil [E]; ... b) etalon intern [L(1)]; ... c) zonele totale de vârf ale esterilor metilici care exclud etalonul intern [EF]; ... 2. din cromatograma fracțiilor care conțin alți esteri metilici ai acizilor grași: a) zonele de vârf de esteri metilici totali care exclud etalonul intern [RF]; ... b) etalonul intern [L(2)]. ... 6. Prezentarea rezultatelor 6.1
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]
-
vârf: 1. din cromatograma fracției care conține erucatul metilic: a) erucat de metil [E]; ... b) etalon intern [L(1)]; ... c) zonele totale de vârf ale esterilor metilici care exclud etalonul intern [EF]; ... 2. din cromatograma fracțiilor care conțin alți esteri metilici ai acizilor grași: a) zonele de vârf de esteri metilici totali care exclud etalonul intern [RF]; ... b) etalonul intern [L(2)]. ... 6. Prezentarea rezultatelor 6.1. Formulă și modul de calcul 6.1.1. Conținutul de acid erucic din proba
NORME din 30 mai 2002 privind fixarea nivelului maxim de acid erucic în uleiuri şi grăsimi destinate consumului uman, precum şi în produsele alimentare cu adaos de uleiuri sau grăsimi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143499_a_144828]