442 matches
-
evidență a vinurilor considerate de producători ca fiind apte de a evolua și de a fi comercializate ca vinuri DOC și IGP; 37. execută periodic verificări ale registrelor de evidență obligatorie și ale modului de aplicare a practicilor și tratamentelor oenologice pentru vinurile DOC și IGP; 38. organizează comisiile pentru luarea în evidență a vinurilor DOC și IGP din recolta anului precedent, în baza declarațiilor de producție, până la data de 15 februarie a anului următor. Probele trimise pentru analiza senzorială vor
REGULAMENT din 4 decembrie 2008 de organizare şi funcţionare a Oficiului Naţional al Denumirilor de Origine pentru Vinuri (ONDOV). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/205924_a_207253]
-
cu respectarea procedurii prevăzute la art. 13 din Regulamentul Consiliului (CEE) nr. 1.601/1991 . ... (6) Vinurile și musturile utilizate ca materii prime sau adiționale în compoziția băuturilor definite în prezentele norme trebuie să fie realizate în conformitate cu practicile și tratamentele oenologice și să corespundă parametrilor de compoziție și caracteristicilor organoleptice stabilite prin Legea viei și vinului în sistemul organizării comune a pieței vitivinicole nr. 244/2002 , republicată, precum și a normelor metodologice de aplicare a acestei legi. Articolul 3 (1) Alcoolul etilic
NORME din 29 februarie 2008 (*actualizate*) de aplicare a Regulamentului Consiliului (CEE) nr. 1.601/1991 cu privire la regulile generale privind definirea, descrierea şi prezentarea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/201546_a_202875]
-
cu respectarea procedurii prevăzute la art. 13 din Regulamentul Consiliului (CEE) nr. 1.601/1991 . ... (6) Vinurile și musturile utilizate ca materii prime sau adiționale în compoziția băuturilor definite în prezentele norme trebuie să fie realizate în conformitate cu practicile și tratamentele oenologice și să corespundă parametrilor de compoziție și caracteristicilor organoleptice stabilite prin Legea viei și vinului în sistemul organizării comune a pieței vitivinicole nr. 244/2002 , republicată, precum și a normelor metodologice de aplicare a acestei legi. Articolul 3 (1) Alcoolul etilic
NORME din 14 iulie 2008(*actualizate*) de aplicare a Regulamentului Consiliului (CEE) nr. 1.601/1991 cu privire la regulile generale privind definirea, descrierea şi prezentarea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/201549_a_202878]
-
cu respectarea procedurii prevăzute la art. 13 din Regulamentul Consiliului (CEE) nr. 1.601/1991 . ... (6) Vinurile și musturile utilizate ca materii prime sau adiționale în compoziția băuturilor definite în prezentele norme trebuie să fie realizate în conformitate cu practicile și tratamentele oenologice și să corespundă parametrilor de compoziție și caracteristicilor organoleptice stabilite prin Legea viei și vinului în sistemul organizării comune a pieței vitivinicole nr. 244/2002 , republicată, precum și a normelor metodologice de aplicare a acestei legi. Articolul 3 (1) Alcoolul etilic
NORME din 3 iunie 2008(*actualizate*) de aplicare a Regulamentului Consiliului (CEE) nr. 1.601/1991 cu privire la regulile generale privind definirea, descrierea şi prezentarea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/201550_a_202879]
-
o descriere a vinului/vinurilor: ... (i) pentru vinuri cu denumire de origine, principalele caracteristici analitice și organoleptice; (îi) pentru vinuri cu indicație geografică, principalele caracteristici analitice, precum și o evaluare sau o indicație a caracteristicilor organoleptice; c) dacă este cazul, practicile oenologice specifice utilizate pentru producerea vinului (vinurilor), precum și restricțiile relevante pentru producerea vinului (vinurilor); ... d) delimitarea ariei geografice în cauză, în mod detaliat, precis și neechivoc; ... e) producția maximă la hectar; ... f) indicarea soiului sau a soiurilor de struguri de vinificație
PROCEDURĂ PRELIMINARĂ din 19 mai 2010 de înregistrare a cererilor de protecţie a noilor denumiri de origine, a indicaţiilor geografice şi a menţiunilor tradiţionale ale produselor vitivinicole la nivel naţional şi de modificare a condiţiilor specifice ale produselor vitivinicole obţinute într-o denumire de origine controlată sau o indicaţie geografică. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222823_a_224152]
-
Persoana de contact ............................................... Adresa completă (numele și numărul străzii, orașul și codul poștal) ................................................................... Telefon, fax, e-mail .............................................. Denumirea protejată supusă modificării/modificărilor minore ................................................................... - Denumirea de origine*) - Indicația geografică*) Rubrica din caietul de sarcini afectată de modificare Denumirea protejată*) Descrierea produsului*) Practicile oenologice utilizate*) Aria geografică*) Productivitatea la hectar*) Soiurile de struguri de vinificație utilizate*) Legătură*) Numele și adresele autorităților de control*) Altele*) Modificări - Modificare adusă dosarului tehnic/caietului de sarcini al produsului care nu determină modificarea documentului unic*) - Modificare adusă dosarului tehnic
PROCEDURĂ PRELIMINARĂ din 19 mai 2010 de înregistrare a cererilor de protecţie a noilor denumiri de origine, a indicaţiilor geografice şi a menţiunilor tradiţionale ale produselor vitivinicole la nivel naţional şi de modificare a condiţiilor specifice ale produselor vitivinicole obţinute într-o denumire de origine controlată sau o indicaţie geografică. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222823_a_224152]
-
să corespundă criteriilor calitative și de compoziție stabilite prin normele interne de producție și de consum, precum și prin normele internaționale. Pentru produsele destinate exclusiv exportului, la solicitarea sau cu acceptarea clientului extern se pot folosi și alte practici și tratamente oenologice, precum și alte limite de compoziție, autorizate în țara importatoare. Secțiunea a 4-a Valorificarea vinurilor și a celorlalte produse vinicole Articolul 27 Comercializarea vinurilor și a produselor pe bază de must și vin se face de către operatorii economici și producătorii
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222816_a_224145]
-
și a mustului de struguri concentrat rectificat. ... (2) Se acordă ajutoare pentru utilizarea mustului de struguri concentrat și a mustului de struguri concentrat rectificat pentru: ... a) obținerea sucului de struguri și a sucului concentrat de struguri; ... b) efectuarea unor practici oenologice. Articolul 31 (1) Statul poate interveni prin adoptarea de măsuri privind distilarea vinului, în cazul unor situații de criză susceptibile de a provoca perturbări ale pieței datorită unor importante excedente și/sau unor probleme de calitate. ... (2) Măsurile au drept
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222816_a_224145]
-
le îndeplinească vinurile și produsele pe bază de must, vin și distilat de vin și subproduse vinicole proprii consumului uman direct, condițiile de atribuire a denumirii de origine controlată și cele privind obținerea vinurilor din această categorie, practicile și tratamentele oenologice autorizate, normele de realizare, evidență și atestare a produselor vitivinicole, cele privind comercializarea lor, precum și alte măsuri se stabilesc prin norme metodologice de aplicare a prezentei legi, elaborate de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, cu avizul Ministerului Finanțelor Publice, Ministerului
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222816_a_224145]
-
să corespundă criteriilor calitative și de compoziție stabilite prin normele interne de producție și de consum, precum și prin normele internaționale. Pentru produsele destinate exclusiv exportului, la solicitarea sau cu acceptarea clientului extern se pot folosi și alte practici și tratamente oenologice, precum și alte limite de compoziție, autorizate în țara importatoare. Articolul 24 (1) Persoanele fizice și persoanele juridice care produc, depozitează și comercializează produse vitivinicole au obligația de a întocmi și de a depune, în termenul prevăzut de normele metodologice de
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222815_a_224144]
-
pe baza unor proceduri elaborate de O.N.V.P.V. ��... (4) Declasarea vinurilor DOC se stabilește de O.N.V.P.V. în cazul în care: ... a) vinul a suferit alterări din punct de vedere calitativ; ... b) vinul a fost supus unor tratamente sau practici oenologice neautorizate pentru această categorie de calitate. ... ------------- Art. 25 a fost modificat de litera q) a art. 57, Cap. IX din LEGEA nr. 329 din 5 noiembrie 2009 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 761 din 9 noiembrie 2009, prin înlocuirea sintagmelor
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222815_a_224144]
-
și a mustului de struguri concentrat rectificat. ... (2) Se acordă ajutoare pentru utilizarea mustului de struguri concentrat și a mustului de struguri concentrat rectificat pentru: ... a) obținerea sucului de struguri și a sucului concentrat de struguri; ... b) efectuarea unor practici oenologice. Articolul 31 (1) Statul poate interveni prin adoptarea de măsuri privind distilarea vinului, în cazul unor situații de criză susceptibile de a provoca perturbări ale pieței datorită unor importante excedente și/sau unor probleme de calitate. ... (2) Măsurile au drept
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222815_a_224144]
-
le îndeplinească vinurile și produsele pe bază de must, vin și distilat de vin și subproduse vinicole proprii consumului uman direct, condițiile de atribuire a denumirii de origine controlată și cele privind obținerea vinurilor din această categorie, practicile și tratamentele oenologice autorizate, normele de realizare, evidență și atestare a produselor vitivinicole, cele privind comercializarea lor, precum și alte măsuri se stabilesc prin norme metodologice de aplicare a prezentei legi, elaborate de Ministerul Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale, cu avizul Ministerului Finanțelor Publice
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222815_a_224144]
-
să corespundă criteriilor calitative și de compoziție stabilite prin normele interne de producție și de consum, precum și prin normele internaționale. Pentru produsele destinate exclusiv exportului, la solicitarea sau cu acceptarea clientului extern se pot folosi și alte practici și tratamente oenologice, precum și alte limite de compoziție, autorizate în țara importatoare. Articolul 29 (1) Persoanele fizice și persoanele juridice care produc, depozitează și comercializează produse vitivinicole au obligația de a întocmi și de a depune, în termenul prevăzut de normele metodologice de
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222819_a_224148]
-
elaborate de O.N.D.O.V. ... (4) Declasarea vinurilor DOC se stabilește de O.N.D.O.V. în cazul în care: ... a) vinul a suferit alterări din punct de vedere calitativ; ... b) vinul a fost supus unor tratamente sau practici oenologice neautorizate pentru această categorie de calitate. ... ------------ Art. 30 a fost modificat de pct. 26 al art. I din LEGEA nr. 83 din 2 aprilie 2007 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 243 din 11 aprilie 2007. Articolul 31 Producătorii de vin
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222819_a_224148]
-
OFICIAL nr. 243 din 11 aprilie 2007. (4) Se acorda ajutoare pentru utilizarea mustului de struguri concentrat și a mustului de struguri concentrat rectificat pentru: ... a) obținerea sucului de struguri și a sucului concentrat de struguri; ... b) efectuarea unor practici oenologice. Articolul 38 (1) Statul poate interveni prin adoptarea de măsuri privind distilarea vinului, în cazul unor situații de criza susceptibile de a provoca perturbari ale pieței datorită unor importante excedente și/sau unor probleme de calitate. ... (2) Măsurile au drept
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222819_a_224148]
-
le îndeplinească vinurile și produsele pe bază de must, vin și distilat de vin și subproduse vinicole proprii consumului uman direct, condițiile de atribuire a denumirii de origine controlată și cele privind obținerea vinurilor din această categorie, practicile și tratamentele oenologice autorizate, normele de realizare, evidenta și atestare a produselor vitivinicole, cele privind comercializarea lor, precum și alte măsuri se stabilesc prin norme metodologice de aplicare a prezentei legi, elaborate de Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, cu avizul Ministerului Finanțelor Publice, Ministerului
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222819_a_224148]
-
se obțin și alte produse ca: acid tartric, coloranți, ulei din semințe, tanin, furaje, composturi. 4. Produsul rezultat din centrifugarea și filtrarea drojdiei este materie primă pentru distilare sau fabricarea oțetului din vin. Secțiunea a 2-a Practicile și tratamentele oenologice autorizate A. Struguri proaspeți, must de struguri, must de struguri parțial fermentat, must de struguri parțial fermentat din struguri stafidiți, must de struguri concentrat, vin nou în fermentație Articolul 37 Practicile și tratamentele oenologice care pot fi utilizate pentru strugurii
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
a 2-a Practicile și tratamentele oenologice autorizate A. Struguri proaspeți, must de struguri, must de struguri parțial fermentat, must de struguri parțial fermentat din struguri stafidiți, must de struguri concentrat, vin nou în fermentație Articolul 37 Practicile și tratamentele oenologice care pot fi utilizate pentru strugurii proaspeți, mustul de struguri, mustul de struguri parțial fermentat, mustul de struguri parțial fermentat extras din struguri stafidiți, mustul de struguri concentrat și vinul nou în fermentație sunt următoarele: a) desciorchinarea, zdrobirea și presarea
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
potasiu sau a metabisulfitului de potasiu, numit și disulfit de potasiu sau pirosulfit de potasiu; ... j) eliminarea dioxidului de sulf prin procedee fizice; ... k) tratarea mustului alb și a vinului alb nou, aflat încă în fermentație, cu cărbune pentru uz oenologic în doza de maximum 100 g/hl; ... l) limpezirea cu ajutorul următoarelor substanțe de uz oenologic: ... (i) gelatină alimentară; (îi) proteine vegetale; (iii) clei de pește; (iv) cazeină și cazeinat de potasiu; (v) ovalbumină și/sau lactalbumină; (vi) bentonită; (vii) dioxid
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
j) eliminarea dioxidului de sulf prin procedee fizice; ... k) tratarea mustului alb și a vinului alb nou, aflat încă în fermentație, cu cărbune pentru uz oenologic în doza de maximum 100 g/hl; ... l) limpezirea cu ajutorul următoarelor substanțe de uz oenologic: ... (i) gelatină alimentară; (îi) proteine vegetale; (iii) clei de pește; (iv) cazeină și cazeinat de potasiu; (v) ovalbumină și/sau lactalbumină; (vi) bentonită; (vii) dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidală; (viii) caolin; (ix) tanin; (x
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
iii) clei de pește; (iv) cazeină și cazeinat de potasiu; (v) ovalbumină și/sau lactalbumină; (vi) bentonită; (vii) dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidală; (viii) caolin; (ix) tanin; (x) enzime și preparate enzimatice de uz oenologic; m) utilizarea acidului sorbic sau a sorbatului de potasiu; ... n) utilizarea acidului tartric cu scopul acidifierii; o) utilizarea, în scopul dezacidifierii, a următoarelor substanțe: ... (i) tartrat neutru de potasiu; (îi) bicarbonat de potasiu; (iii) carbonat de calciu care poate eventual
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
maximă de 80 g/hl; ... r) utilizarea bacteriilor lactice; ... s) utilizarea acidului ascorbic; ... ș) utilizarea lemnului de stejar, inclusiv sub formă de chipsuri. ... B. Mustul de struguri destinat producerii mustului de struguri concentrat rectificat Articolul 38 (1) Practicile și tratamentele oenologice care pot fi utilizate pentru producerea mustului de struguri destinat fabricării de must de struguri concentrat rectificat: ... a) aerarea; ... b) tratamente termice; ... c) centrifugarea și filtrarea cu sau fără agent inert de filtrare, cu condiția ca utilizarea să nu lase
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
tratat; ... d) utilizarea dioxidului de sulf (anhidridei sulfuroase), a bisulfitului de potasiu sau a metabisulfitului de potasiu, numit și disulfit de potasiu sau pirosulfit de potasiu; ... e) eliminarea dioxidului de sulf prin procedee fizice; ... f) tratarea cu cărbune de uz oenologic în doze de maximum 100 g/hl must; ... g) utilizarea carbonatului de calciu care poate conține cantități mici de sare dublă de calciu din acizii tartric L(+) și malic L(-); ... h) utilizarea rășinilor schimbătoare de ioni. ... (2) Practicile și tratamentele
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
în doze de maximum 100 g/hl must; ... g) utilizarea carbonatului de calciu care poate conține cantități mici de sare dublă de calciu din acizii tartric L(+) și malic L(-); ... h) utilizarea rășinilor schimbătoare de ioni. ... (2) Practicile și tratamentele oenologice care pot fi utilizate pentru mustul de struguri în fermentație destinat consumului uman direct sub această formă sunt aceleași ca și în cazul vinurilor: ... 1. utilizarea în vinurile seci și în cantități de cel mult 5% de tescovină proaspătă, în
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]