1,992 matches
-
și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare stabilite prin reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 11 Produsul finit "Tomate în conservă" trebuie să îndeplinească cerințele organoleptice și fizico-chimice prevăzute în anexa nr. 4, respectiv în anexa nr. 5 la prezenta normă. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 12 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269262_a_270591]
-
fabricație acid malic - E 296, acid L-tartric - E 334 b) Agenți de întărire: clorură de calciu - b) Stabilită prin tehnologia E 509, citrat de calciu - E 333, lactat de de fabricație calciu - E 327 Anexa 4 la normă CERINȚE ORGANOLEPTICE Denumirea Criteriul de admisibilitate Aspectul exterior al Curat, ermetic închis, nebombat, să nu prezinte recipientului fisuri, să nu prezinte pete de rugină la exteriorul sau în interiorul recipientelor ori pelicula de lac desprinsă de pe interiorul cutiei, cu eticheta curată, vizibil imprimată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269262_a_270591]
-
c) lipsa pieliței în 5.c) Maximum 30 cm^2 per kilogram de produs finit cazul tomatelor (suprafață cumulată pentru media eșantioanelor) nedepelate ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Acceptarea lotului O probă de tomate în conservă care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice, exceptându-le pe cele care se bazează pe valori medii, este considerată necorespunzătoare. Un lot de tomate în conservă va fi considerat corespunzător calitativ dacă: a) numărul recipientelor necorespunzătoare nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269262_a_270591]
-
din care să rezulte că acesta fabrică sortimentele respective, concret nominalizate în declarație, în baza contractelor de licență. ... (6) Pentru vinurile realizate de agenții economici producători, livrările vor fi însoțite de o copie a buletinului de analiză fizico-chimică și caracteristici organoleptice, eliberat de laboratoare autorizate." ... Articolul II Pentru antrepozitarii care deja produc băuturi alcoolice sub licență, avizul autorității emitente a autorizației de antrepozit fiscal se va obține în termen de 60 de zile de la data intrării în vigoare a prezentei hotărâri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/168629_a_169958]
-
pescuit cu greutate de peste 3 kg, destinate comercializării directe către consumatorul final, se congelează individual, iar cele mai mici de 3 kg pot fi congelate sub formă de brichete; produsele din pescuit se introduc în ambalaje care nu deteriorează caracteristicile organoleptice ale produselor, nu transmit substanțe nocive pentru sănătatea consumatorului și sunt suficient de rezistente pentru a asigura protecția eficientă a produselor; ambalajele trebuie să fie etichetate corespunzător, în conformitate cu prevederile legislației în vigoare." 2. La articolul 2, după litera f) se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/167192_a_168521]
-
Epidemiologică Centrală. Anexa 2 SECȚIUNEA 1 - PROGRAME NAȚIONALE DE SUPRAVEGHERE, CONTROL ȘI ERADICARE A BOLILOR LA ANIMALE 1.1. FEBRĂ AFTOASĂ b) EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A FURAJELOR CARE AU CONTRIBUIT LA APARIȚIA MORBIDITĂȚII ȘI MORTALITĂȚII CRESCUTE ... 2. Probele se examinează: organoleptic, bacteriologic, micologic, micotoxicologic, toxicologic, chimic, biochimic. c) EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ZONELOR DE RECOLTARE A MOLUȘTELOR BIVALVE ...
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221488_a_222817]
-
se aplică Directiva 79/112/CEE, indicațiile cerute prin aceasta. 2. Pe etichetă sau pe materialul de promovare nu se poate face nici o afirmație care să sugereze cumpărătorului că indicația prezentată în anexa C reprezintă o garanție de calitate superioară organoleptică, nutrițională și de sănătate. 3. Autoritatea de control și organismele de control prevăzute la art. 9 alin. (1) trebuie: (a) să se asigure că, atunci când este găsită o neregulă în conformitate cu art. 5, 6 și 7 sau măsurile prevăzute în anexa
jrc1827as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86977_a_87764]
-
493/CEE; 4. au fost ambalate, identificate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolele VI, VII și VIII din anexa la Directiva 91/493/CEE; 5. nu provin din specii toxice sau care conțin biotoxine; 6. au fost supuse cu succes controalelor organoleptice, parazitologice, chimice și microbiologice stabilite pentru anumite categorii de produse pescărești de Directiva 91/493/CEE și de deciziile sale de aplicare; - Inspectorul oficial certifică faptul că toate persoanele care lucrează cu produsele pescărești și de acvacultură descrise anterior sau
32004D0039-ro () [Corola-website/Law/292242_a_293571]
-
în MONITORUL OFICIAL nr. 704 din 4 august 2005. c) adaosul de alcool, în orice proporție, sucului de legume. Articolul 6 Este admisă adăugarea de sare și/sau zahăr la sucul de tomate numai cu acordul beneficiarului. Articolul 7 Proprietățile organoleptice și caracteristicile fizico-chimice pe care trebuie să le îndeplinească sucurile de legume sunt redate în anexele nr. 1 și 2 care fac parte integrantă din prezentele norme. Articolul 8 Proprietățile microbiologice, conținutul de metale grele și pesticide din sucurile de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147030_a_148359]
-
precum și protecția contra razelor solare sau înghețului. Articolul 16 Fiecare transport trebuie să fie însoțit de documente care să ateste proveniența produselor. Capitolul 4 Dispoziții finale Articolul 17 Data durabilității minimale este stabilită de producător. Anexa 1 ------- la norme -------- PROPRIETĂȚI ORGANOLEPTICE ale sucurilor de legume Caracteristici Condiții de admisibilitate Aspectul recipientului: - exterior - curat, ermetic închis, cu capacul nebombat, neruginit, cu eticheta curata, vizibil imprimata cu toate elementele de identificare, lipită simetric în plan pe recipient; la cutia metalică se admit ușoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147030_a_148359]
-
componentelor utilizate; la sucul de tomate culoarea este roșie sau roșie-portocalie, caracteristica soiului de tomate Gustul și mirosul - plăcut, bine exprimat, caracteristic componentelor; nu sunt admise gustul și mirosul străine, de fermentare, mucegai etc. Corpuri străine - nu se admit ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Examenul organoleptic se efectuează în conformitate cu prevederile SR 1754-94. Anexa 2 ------- la norme -------- CARACTERISTICI FIZICO-CHIMICE ale sucurilor de legume Caracteristici Condiții de Metoda admisibilitate analizei ───────────────────────────────��────────────────────────────────────────────── Substanța uscată solubilă (exclusiv adaosul de sare sau de zahăr), % grade refractometrice, la 20°C, minim 6,0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147030_a_148359]
-
este necesară în cazul operatorilor economici care nu au solicitat funcționarea în regim de probe tehnologice. (19^1) În sensul prezentelor norme metodologice, prin noțiunea de «produs nou» se înțelege produsul finit accizabil care datorită caracteristicilor și proprietăților fizico-chimice și organoleptice determină o încadrare într-o nouă categorie de produse în nomenclatorul codurilor de produse accizabile ale antrepozitului fiscal, față de cele deținute." 18. La punctul 88, alineatele (8) și (10) se modifică și vor avea următorul cuprins: "(8) Antrepozitarii autorizați a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/258914_a_260243]
-
91/493/CEE; 4. sunt ambalate, marcate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolele VI, VII și VIII din anexa la Directiva 91/493/CEE; 5. nu provin din specii toxice sau specii care conțin biotoxine; 6. au trecut cu succes controalele organoleptice, parazitologice, chimice și microbiologice stabilite pentru anumite categorii de produse pescărești prin Directiva 91/493/CEE și în deciziile de aplicare ale acesteia; 7. în plus, când produsele pescărești sunt gasteropode marine congelate sau prelucrate, acestea au fost obținute din
jrc4897as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90065_a_90852]
-
probe (recipiente) se referă la fiecare sortiment și la fiecare dată de fabricație. 4. Primele 3 loturi de produse din aceleași sortimente importate în cursul unui an, din aceeași țară și de la același producător, se supun examenului complet de laborator: organoleptic, fizico-chimic, microbiologic, reziduuri biologice, metale grele, radioactivitate. 5. În cazul în care examenele de laborator atestă rezultate corespunzătoare pentru toate cele 3 loturi, următoarele loturi de produse din aceleași sortimente importate în cursul unui an, din aceeași țară și de la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/189093_a_190422]
-
5. În cazul în care examenele de laborator atestă rezultate corespunzătoare pentru toate cele 3 loturi, următoarele loturi de produse din aceleași sortimente importate în cursul unui an, din aceeași țară și de la același producător, vor fi supuse numai examenului organoleptic, fizico-chimic, microbiologic și, trimestrial, prin sondaj, examenului complet de laborator. Dacă cel puțin un lot dintre cele 3 nu corespunde la unul din examenele efectuate, examenul complet se va efectua și la următoarele 3 loturi importate. 6. Produsele de origine
EUR-Lex () [Corola-website/Law/189093_a_190422]
-
trecerii la sistemul stabilit prin prezentul regulament, ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 1. Prezentul regulament stabilește regulile generale privind definirea, desemnarea și prezentarea băuturilor spirtoase. 2. În sensul prezentului regulament, "băuturi spirtoase" reprezintă lichidul alcoolic: - destinat consumului uman, - având caracteristicile organoleptice specifice și, cu excepția produselor enumerate la anexa III pct. 1, tăria alcoolică minimă de 15% vol, și - obținut: - fie direct prin distilare, cu sau fără arome, din produse fermentate naturale și/sau prin macerarea unor substanțe vegetale și/sau prin
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
de producție. Băutura spirtoasă obținută aparține aceleiași categorii ca și băuturile spirtoase inițiale, înainte de combinare; e) maturarea sau învechirea: procesul care constă în a permite dezvoltarea naturală a anumitor reacții în recipiente adecvate, reacții care conferă băuturii spirtoase respective calități organoleptice pe care nu le avea inițial; f) aromatizarea: procesul care constă în folosirea la prepararea băuturilor spirtoase a uneia sau mai multor arome, conform definițiilor menționate la art. 1 alin. (2) lit. (a) din Directiva 88/388/CEE; g) colorarea
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
fermentarea alcoolică și distilarea melaselor sau siropurilor provenite din fabricarea zahărului din trestie de zahăr sau din sucul de trestie de zahăr ca atare, distilată la mai puțin de 96% vol, astfel încât produsul distilării să prezinte în mod clar caracteristicile organoleptice specifice romului; 2) rachiul obținut exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea sucului de trestie de zahăr, care prezintă caracteristicile aromatice specifice romului și care are un conținut în substanțe volatile mai mare sau egal cu 225 de grame la hectolitru
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
specifice materiilor prime utilizate, și maturat timp de 3 ani în butoaie de lemn de o capacitate de maxim 700 de litri; c) băutură spirtoasă de cereale: 1) băutura spirtoasă obținută prin distilarea unui must de cereale fermentat, prezentând caracteristicile organoleptice ale materiilor prime utilizate. Denumirea "băutură spirtoasă de cereale" poate fi înlocuită de denumirea "Korn" sau "Kornbrand" în cazul băuturii produse în Germania și în regiunile Comunității în care limba germană este una dintre limbile oficiale, cu condiția ca producerea
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
distilat obținut conform primei liniuțe. 2) Pentru ca băutura spirtoasă de cereale să poată primi denumirea de "rachiu de cereale", trebuie să fie obținută prin distilarea, la mai puțin de 95% vol, a unui must de cereale fermentat care prezintă caracteristicile organoleptice specifice materiilor prime utilizate; d) rachiu de vin: băutura spirtoasă: - obținută exclusiv prin distilarea vinului sau a vinului alcoolizat la mai puțin de 86%vol sau prin redistilarea unui distilat de vin la mai puțin de 86% vol, - având un
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
art. 1 alin. (2) lit. (b) pct. i) și ii) din Directiva 88/388/CEE și/sau preparate aromatizante definite la art. 1 alin. (2) lit. (c) din aceeași directivă și/sau plante sau părți de plante aromatice, dar caracteristicile organoleptice ale ienupărului trebuie să fie perceptibile, chiar dacă uneori sunt atenuate. b) Băutura obținută poate fi denumită "Wacholder", "ginebra" sau "genebra". Utilizarea acestor denumiri se stabilește în conformitate cu procedura prevăzută la art. 15. c) Alcoolurile utilizate pentru băuturile spirtoase denumite "génièvre", "jenever
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
uneori sunt atenuate. b) Băutura obținută poate fi denumită "Wacholder", "ginebra" sau "genebra". Utilizarea acestor denumiri se stabilește în conformitate cu procedura prevăzută la art. 15. c) Alcoolurile utilizate pentru băuturile spirtoase denumite "génièvre", "jenever", "genever" sau "péket" trebuie să aibă caracteristicile organoleptice corespunzătoare respectivelor produse, un conținut maxim de alcool metilic de 5 grame la hectolitru de alcool la 100% vol. și un conținut maxim de aldehide exprimat în acetaldehidă de 0,2 grame la hectolitru de alcool la 100% vol. Pentru
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
hectolitru de alcool la 100% vol. Pentru produsele menționate mai sus, gustul de ienupăr poate să nu mai fie perceptibil. 2) a) Băutura poate fi denumită "gin" dacă este obținută prin aromatizarea unui alcool etilic de origine agricolă având caracteristicile organoleptice adecvate cu substanțe aromatizante naturale și/sau identice substanțelor naturale, conform definițiilor de la art. 1 alin. (2) lit. (b) pct. i) și ii) din Directiva 88/388/CEE și/sau preparate aromatizante definite la art. 1 alin. (2) lit. (c
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
definite la art. 1 alin. (2) lit. (c) din aceeași directivă, astfel încât gustul ienupărului să fie predominant. b) Băutura poate fi denumită "gin distilat" dacă este obținută exclusiv prin redistilarea unui alcool etilic de origine agricolă având calitatea corespunzătoare, caracteristicile organoleptice dorite și o tărie alcoolică inițială de minim 96% vol în recipientele tradiționale discontinue din aramă utilizate pentru gin, în prezența boabelor de ienupăr și a altor produse vegetale naturale, gustul ienupărului trebuind să fie preponderent. Denumirea de "gin distilat
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
q) votca: băutura spirtoasă obținută dintr-un alcool etilic de origine agricolă, fie prin rectificare, fie prin filtrare cu cărbune activ urmată eventual de o distilare simplă sau printr-un tratament echivalent care are ca efect atenuarea selectivă a caracteristicilor organoleptice inerente materiilor prime utilizate. Procesul de aromatizare conferă produsului caracteristici organoleptice deosebite, în special un gust catifelat; r) lichior: 1) băutura spirtoasă: - cu un conținut de zahăr de minim 100 de grame la litru, exprimat în zahăr invertit, fără a
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]