176 matches
-
spațiile unde se prelucrează carne, carne tocata utilizată ca materie primă, produse din carne sau se realizează preparate din carne, trebuie să asigure igienă producției. Aceste spații trebuie prevăzute cu instalații de condiționare a aerului. 5. În timpul operațiunilor de tranșare, porționare sau sărare, în spațiile pentru tranșare și sărare trebuie să se asigure o temperatură care să nu depășească 12°C, exceptând cazul întreprinderilor la care se referă art. 9. 6. În cazul altor întreprinderi, autoritatea veterinară competența poate acorda derogări
EUR-Lex () [Corola-website/Law/154001_a_155330]
-
pe ambalajul individual al medicamentului (de obicei, pe etichetă) până la care se consideră că produsul este conform cu specificația, dacă este păstrat corect; data de expirare este stabilită pentru fiecare serie prin adăugarea termenului de valabilitate la data fabricației; 12. distribuție - porționarea unor serii de produs finit și transportarea acestora din localul fabricantului sau dintr-un alt punct central către utilizatorul final al acestora ori către un punct intermediar, folosind diferite mijloace de transport și trecând prin diverse depozite și unități farmaceutice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/257745_a_259074]
-
în vecinătatea unității care o prepară, racordat la apă rece curentă și caldă, prevăzut cu spațiu frigorific, cu echipament de protecție și cu casete închise pentru păstrarea vafelor, cornetelor și a paharelor de unică folosință; ... b) înghețată neambalată, servită prin porționare cu clești speciali, va fi păstrată în caserole din material inoxidabil sau din alte materiale avizate sanitar de Ministerul Sănătății în conservatoare frigorifice și va fi servită numai în interior. Transportul de la furnizor se va face în caserole închise ermetic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/219999_a_221328]
-
de amenajare a oficiului de distribuție a mâncării depinde de sistemul adoptat pentru livrarea acestora la secțiile de spitalizare, astfel: ... a) livrarea alimentelor preparate se face pentru întreaga cantitate necesară unei secții (în recipiente mari); în acest caz încălzirea și porționarea mâncării se fac în oficiile alimentare ale secțiilor și tot aici se spală și se păstrează vesela pentru pacienți și carturile (cărucioarele) de transport. Oficiile alimentare se vor dimensiona și se vor echipa corespunzător acestor activități; ... b) din blocul alimentar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/275842_a_277171]
-
alimentare se vor dimensiona și se vor echipa corespunzător acestor activități; ... b) din blocul alimentar, alimentele preparate se livrează gata porționate pentru fiecare pacient, situație în care oficiul de distribuție (sau bucătăria) va fi dotat cu o linie specială de porționare și catering. În acest caz, adiacent oficiului de distribuție se vor prevedea spații, echipate cu linii mecanizate, pentru spălarea veselei întregului spital și igienizarea carturilor; carturile pentru transportul mâncării porționate vor fi izolate termic; oficiile alimentare din secții se vor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/275842_a_277171]
-
sărarea membranelor naturale, depozitarea și livrarea produselor rezultate. 6. Unități pentru depozitarea, tranșarea, prelucrarea vânatului - unități cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, tranșarea vânatului, depozitarea și livrarea produselor rezultate. 7. Unități pentru porționarea, reambalarea cărnii și a produselor din carne - unități cu spații și dotări adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, porționarea, reambalarea cărnii și a produselor din carne, depozitarea și livrarea produselor rezultate. 8. Depozite pentru subproduse necomestibile - unități
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180526_a_181855]
-
în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, tranșarea vânatului, depozitarea și livrarea produselor rezultate. 7. Unități pentru porționarea, reambalarea cărnii și a produselor din carne - unități cu spații și dotări adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, porționarea, reambalarea cărnii și a produselor din carne, depozitarea și livrarea produselor rezultate. 8. Depozite pentru subproduse necomestibile - unități cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea și livrarea subproduselor necomestibile brute de origine animală
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180526_a_181855]
-
laptelui și unitățile de procesare a laptelui și produselor lactate sunt: a) de capacitate mare - minimum 2000000 hl lapte/an; ... b) de capacitate medie - între 500000 - 2000000 hl/an; ... c) de capacitate mică - maximum 500000 hl/an. ... 4. Unitate pentru porționarea, reambalarea produselor lactate - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, porționarea, reambalarea produselor lactate, depozitarea și livrarea acestora. 5. Depozit de produse lactate - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate în care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180526_a_181855]
-
an; ... b) de capacitate medie - între 500000 - 2000000 hl/an; ... c) de capacitate mică - maximum 500000 hl/an. ... 4. Unitate pentru porționarea, reambalarea produselor lactate - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, porționarea, reambalarea produselor lactate, depozitarea și livrarea acestora. 5. Depozit de produse lactate - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea și livrarea de produse lactate. VIII. Activități de colectare și prelucrare a ouălor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180526_a_181855]
-
în care se desfășoară activități pentru recepția și depozitarea produselor de origine animală și non-animala, precum și pentru prezentarea și vânzarea acestora în raioane specializate. 3. Măcelărie - unitate cu spații și dotări adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, porționarea, prezentarea și vânzarea cărnii și a subproduselor comestibile din carne. 4. Hala pentru desfacerea produselor de origine animală - spațiu cu amenajări în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea distinctă și vânzarea în raioane separate a produselor de origine animală
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180526_a_181855]
-
altor alimente, inclusiv peste, batracienilor, crustacee și moluște gasteropodelor, crustaceelor, fructelor de mare 1551 Fabricarea produselor lactate și a Unitate procesare lapte brânzeturilor 1513 Prepararea produselor din carne Carmangerie (inclusiv din carnea de pasăre) 7482 Activități de ambalare Unități pentru porționarea, preambalarea cărnii și produselor din carne 1520 Prelucrarea și conservarea peștelui Unitate de prelucrare a și a produselor din peste peștelui, produselor din peste 7482 Activități de ambalare Unități pentru porționarea, preambalarea produselor lactate 5133 Comerț cu ridicată al produselor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180526_a_181855]
-
carnea de pasăre) 7482 Activități de ambalare Unități pentru porționarea, preambalarea cărnii și produselor din carne 1520 Prelucrarea și conservarea peștelui Unitate de prelucrare a și a produselor din peste peștelui, produselor din peste 7482 Activități de ambalare Unități pentru porționarea, preambalarea produselor lactate 5133 Comerț cu ridicată al produselor Unități de colectare, lactate, al ouălor, al uleiurilor și depozitare a ouălor al grăsimilor comestibile 5138 Comerț cu ridicată, specializat, al Unități de colectare și altor alimente, inclusiv peste, prelucrare a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180526_a_181855]
-
alte materii prime și/sau obțin alte produse finite și pe baza unei documentații fundamentate Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, Ministerul Dezvoltării și Prognozei și Ministerul Finanțelor Publice vor completa prevederile prezentului ordin. (3) Operațiuni cum ar fi: tranșarea cărnii, porționarea, fabricarea semipreparatelor din carne (incluzând condimentarea), ambalarea, îmbutelierea, depozitarea, etichetarea și altele asemenea se considera operațiuni intermediare și nu constituie activități de productie pentru care agenții economici din zonele defavorizate să beneficieze de scutire de la plata taxelor vamale. Articolul 3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/138146_a_139475]
-
face numai cu aprobarea inspectoratelor de poliție sanitară și medicină preventivă județene. Modul de ambalare și etichetele trebuie să fie aprobate și în acest caz de Institutul de Igienă, Sănătate Publică, Servicii de Sănătate și de Conducere București. Este interzisă porționarea și reambalarea produselor pesticide fără autorizarea de către Institutul de Igienă, Sănătate Public��, Servicii de Sănătate și de Conducere București a acestei activități. Este interzisă utilizarea ambalajelor pentru produse pesticide în alte scopuri decât cele pentru care au fost destinate. Este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/198866_a_200195]
-
de amenajare a oficiului de distribuție a mâncării depinde de sistemul adoptat pentru livrarea acestora la secțiile de spitalizare, astfel: ... a) livrarea alimentelor preparate se face pentru întreaga cantitate necesară unei secții (în recipiente mari); în acest caz încălzirea și porționarea mâncării se fac în oficiile alimentare ale secțiilor și tot aici se spală și se păstrează vesela pentru pacienți și carturile (cărucioarele) de transport. Oficiile alimentare se vor dimensiona și se vor echipa corespunzător acestor activități; ... b) din blocul alimentar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/181177_a_182506]
-
alimentare se vor dimensiona și se vor echipa corespunzător acestor activități; ... b) din blocul alimentar, alimentele preparate se livrează gata porționate pentru fiecare pacient, situație în care oficiul de distribuție (sau bucătăria) va fi dotat cu o linie specială de porționare și catering. În acest caz, adiacent oficiului de distribuție se vor prevedea spații, echipate cu linii mecanizate, pentru spălarea veselei întregului spital și igienizarea carturilor; carturile pentru transportul mâncării porționate vor fi izolate termic; oficiile alimentare din secții se vor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/181177_a_182506]
-
de frig adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea și livrarea produselor de origine animală congelate și/sau refrigerate; 2. unitate de reambalare - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, porționarea, reambalarea produselor de origine animală, depozitarea și livrarea acestora; 3. piață angro - spații sau zone cu amenajări care includ mai multe unități separate ce au în comun instalații și compartimente în care produsele de origine animală sunt vândute către operatori
EUR-Lex () [Corola-website/Law/260339_a_261668]
-
fost supuse niciunui alt tratament în afară de răcire pentru a se asigura conservarea; 3.4. produse din pescuit preparate - produsele din pescuit neprocesate care au fost supuse unei operațiuni ce afectează integritatea anatomică a acestora, precum eviscerarea, decapitarea, felierea, filetarea și porționarea. 4. Pulpe de broască și melci: 4.1. pulpe de broască - partea posterioară a corpului unei broaște eviscerate și jupuite din specia Ranna spp., familia Ranidae, separată printr-o secțiune transversală efectuată în spatele membrelor anterioare; 4.2. melci - gasteropode terestre
EUR-Lex () [Corola-website/Law/196118_a_197447]
-
de frig adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea și livrarea produselor de origine animală congelate și/sau refrigerate; 2. unitate de reambalare - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, porționarea, reambalarea produselor de origine animală, depozitarea și livrarea acestora; 3. piață angro - spații sau zone cu amenajări care includ mai multe unități separate ce au în comun instalații și compartimente în care produsele de origine animală sunt vândute către operatori
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259461_a_260790]
-
o gamă sortimentală restrânsă, vânzarea cu amănuntul, în conformitate cu prevederile normei sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor. ... b) Măcelărie - unitate cu spații și dotări adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția cărnii provenite din unități autorizate sanitar veterinar, depozitarea, dezosarea, porționarea și/sau tocarea acesteia la cererea consumatorului și vânzarea cu amănuntul către consumatorul final. ... c) Centru sacrificare păsări și/sau lagomorfe la nivelul fermei sau exploatatiei - unitate cu spații și dotări corespunzătoare de la nivelul fermei în care se desfășoară activități
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214865_a_216194]
-
activitatea de comercializare, piața trebuie să ofere utilizatorilor săi, după caz, și alte servicii și utilități, cum sunt: ... a) servicii specifice unor grupe de produse, pentru: climatizare, coacere, refrigerare; ... b) camere de frig sau cu atmosferă controlată; ... c) servicii pentru porționarea și ambalarea produselor; ... d) echipamente pentru transportul mărfurilor în interiorul pieței; ... e) ateliere pentru repararea sau recuperarea ambalajelor; ... f) aparate pentru cântărirea sau măsurarea produselor; ... g) servicii financiar-contabile, servicii bancare, punct vamal; ... h) ATM - ghișeu automat de bancă și automate comerciale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155523_a_156852]
-
intervale de 30 de minute, în așa fel încât fiecare foaie să fie întinsă de 4 ori și împăturită de fiecare dată în patru. Colțurile rombului format anterior, se pliază din sensuri opuse, acoperind grăsimea fără a lăsa porțiuni neacoperite. Porționarea se realizează în forme diferite în funcție de preparatul care se urmărește a fi obținut, prin tăiere cu dispozitive ascuțite sau cu cuțitul încălzit în flacără în tehnologia clasică. Ca dispozitive moderne de tăiere se folosesc rulete din inox simple sau montate
Foitaj () [Corola-website/Science/324118_a_325447]
-
eficientizează procesul de producție. Modelarea produselor finite se realizează manual, în funcție de natura preparatului, așezându−se apoi direct pe tava stropită cu apă rece. Stropirea tăvii cu apă rece are ca scop: grăbirea procesului de desprindere în foi, menținerea dimensiunii preparatelor. Porționarea se realizează în forme diferite în funcție de preparatul care se urmărește a fi obținut, prin tăiere cu dispozitive ascuțite sau cu cuțitul încălzit în flacără (în tehnologia clasică). Ca dispozitive moderne de tăiere se folosesc rulete din inox simple sau montate
Foitaj () [Corola-website/Science/324118_a_325447]
-
o gamă sortimentală restrânsă, vânzarea cu amănuntul, în conformitate cu prevederile normei sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor. ... b) Măcelărie - unitate cu spații și dotări adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția cărnii provenite din unități autorizate sanitar veterinar, depozitarea, dezosarea, porționarea și/sau tocarea acesteia la cererea consumatorului și vânzarea cu amănuntul către consumatorul final. ... c) Centru sacrificare păsări și/sau lagomorfe la nivelul fermei sau exploatatiei - unitate cu spații și dotări corespunzătoare de la nivelul fermei în care se desfășoară activități
EUR-Lex () [Corola-website/Law/238206_a_239535]
-
specificate și alte subproduse de origine animală; și (f) testele de laborator. (2) Marcarea privind sănătatea pentru carcasele de ungulate domestice, de vânat de crescătorie, mamifere altele decât lagomorfele, de vânat mare sălbatic precum și semicarcasele, sferturile și bucățile rezultate din porționarea semicarcaselor în trei bucăți mari se efectuează în abator și în unitățile de prelucrare a vânatului în conformitate cu anexa I capitolul III secțiunea I. Mărcile de sănătate sunt aplicate de către medicul veterinar oficial sau cu responsabilitatea acestuia imediat după controalele oficiale
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]