605 matches
-
ergonomic, dar asemănarea se oprea aici. Tunsoarea scurtă, marinărească a lui Miller, rară și blondă ca părul unui bebeluș, îi dădea un aer de inocență neverosimilă. Nici un om matur nu poate fi atât de inocent. Halatul său alb, apretat părea sterilizat. Ochii lui, în spatele unor ochelari cu ramă de baga, priveau țintă undeva la doi centimetri deasupra capului meu. Poate acesta era secretul inocenței sale. Nu se uita prea atent la semenii lui. Uitați ce o să facem, domnule van Pels, o să
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2025_a_3350]
-
o închide prin termosudare); * ambalaje prefabricate din carton tratat cu parafină, microceruri cristaline sau rășini sintetice; * ambalaje din hârtie suflată cu polietilenă, formate de aceeași mașină care realizează umplerea și închiderea (ambalaje tetraedice Tetrapack); acestea se folosesc și pentru laptele sterilizat UHT. Dintre ambalajele nerecuperabile, cele de tip Tetrapack sunt cele mai bune, pentru că sunt perfect sterile, rezistă bine la șocurile mecanice, ocupă puțin spațiu la depozitare sau transport etc. Laptele de consum poate fi livrat ca lapte normalizat (cu 3
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
fecală; testul este pozitiv. 6.5.5.3. Determinarea bacteriilor anaerobe sporulate Este o determinare recomandată pentru laptele crud, integral, destinat fabricării de brânzeturi și se realizează prin proba Weinzirl. Aparatură și materiale: baie de apă termoreglabilă; termostat; pipete gradate sterilizate; eprubete sterile de 16 x 160 mm (în fiecare eprubetă sterilizată timp de 30 minute la +120°C, se introduce câte 2 cm3 parafină). Mod de lucru: în 5 eprubete cu parafină (notate în prealabil) se introduc câte 5 ml
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
sporulate Este o determinare recomandată pentru laptele crud, integral, destinat fabricării de brânzeturi și se realizează prin proba Weinzirl. Aparatură și materiale: baie de apă termoreglabilă; termostat; pipete gradate sterilizate; eprubete sterile de 16 x 160 mm (în fiecare eprubetă sterilizată timp de 30 minute la +120°C, se introduce câte 2 cm3 parafină). Mod de lucru: în 5 eprubete cu parafină (notate în prealabil) se introduc câte 5 ml lapte (cu o pipetă sterilă), fără a atinge pereții acestora. Cele
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
a susține cele afirmate mai sus. Anume, apă prelevată din același lac (Bădărău, din Grădina Botanică din Iași), filtrată pentru păstrarea doar a componentelor microorganismale ale biocenozei - în special alge, respectiv bacterii și protozoare - a constituit două medii alicote, unul sterilizat, altul nativ, în care s’au păstrat timp de 21 zile (interval suficient pentru ca la temperatura camerei să aibă loc trei oscilații de rH (v. fig. 69)) câte o epruvetă din OL37. Determinarea gravimetrică a produșilor de coroziune a demonstrat
Coroziunea biologică : o abordare ecologică by Cristinel Zănoagă, Ştefan Ivăşcan () [Corola-publishinghouse/Science/745_a_1374]
-
C la 2,5 atmosfere, care vor trebui menținute timp de 30 minute pentru asigurarea sterilizării. După terminarea sterilizării se întrerupe sursa de căldură și se așteaptă până la diminuarea presiunii la 0, pentru a putea deschide autoclavul și îndepărta instrumentele sterilizate. Pentru realizarea timpilor prezentați autoclavele prezintă manometre și termometre ce permit monitorizarea constantelor în timpul sterilizării. 1.2.1.2.2. Autoclavul orizontal Este cel mai folosit în practica spitalicească din țara noastră. Sursa de aburi este externă, de obicei de la
Capitolul 1: ASEPSIA ŞI ANTISEPSIA. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Gabriel Dimofte () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1180]
-
predeterminate: floarea de sulf (115șC), acidul benzoic (121șC) etc. Mai nou, se folosesc benzi de hârtie indicatoare care își modifică culoarea dacă sterilizarea s-a realizat în parametri corespunzători. Controlul biologic constă în însămânțarea periodică a mici fragmente din materialul sterilizat, folosind medii de cultură adecvate pentru germenii sau sporii cei mai rezistenți. Folosirea fierberii ca metodă de sterilizare este nesatisfăcătoare deoarece nu realizează condițiile fizice de distrugere a formelor de rezistență sporulate ! 1.2.2. STERILIZAREA CU OXID DE ETILENA
Capitolul 1: ASEPSIA ŞI ANTISEPSIA. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Gabriel Dimofte () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1180]
-
ambalajul, cm³. Determinrea conținutului total de legume sau fructe raportat la masa netă Principiul metodei Se determina conținutul total de legume sau fructe raportat la masa netă, în condițiile metodei. Modul de lucru În cazul conservelor de legume și fructe, sterilizate, se cântărește fiecare recipient din proba pregătită (m) și se deschide prin tăierea a două treimi din circumferință capacului. Întreg conținutul recipientului se trece cantitativ prin ciurul de 4, așezat deasupra unui vas de laborator târât în prealabil, cu diametrul
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
dezvolta. Reguli pentru determinarea calității Examenul organoleptic, încercarea ermeticității și de termostatare. Determinarea masei nete și a proporției de fructe. Determinarea substanțelor solubile. Ambalarea și marcarea compoturilor Compoturile se ambalează în cutii de tablă cositorita și în borcane de sticlă sterilizate, cu un conținut maximum de 5 l. Cutiile și borcanele se ambalează în lăzi sau cutii de carton de maximum 50 kg, respectiv de 25 kg, închise prin lipire. 57 Depozitarea și transportul Recipientele cu compoturi de fructe se depozitează
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
malic, % min. 0,7 Impurități minerale insolubile( nisip) lipsa Compuși de Cu, mg/kg max. 10 Compuși de Staniu, mg/kg max. 100 Compuși de Plumb lipsa Ambalare, marcare și depozitare Dulceața se ambalează în borcane de sticlă pentru conserve sterilizate, care la rândul lor se ambalează în cutii de carton de 25 Kg. Marcarea cutiilor se efectuează după standardul de calitate. Dulceața se depozitează în depozite răcoroase, întunecoase, fără miros străin, la o temperatură de 10 25°C. Termenul de
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
lui se ține seama de întreruperile impuse de regimul de lucru, de întrețineri și reparații, de opririle tehnologice și accidentale. Pentru calculul capacității de producție în industria conservelor de legume și fructe se folosesc următoarele formule de calcul: A Conserve sterilizate: A1. verigă de productie - autoclavul C=K I Ț d C= capacitate anuală K = mărimea caracteristicii tehnico productive I = indicatorul intensiv ( ț/m 3 24 ore) 90 este variabilă, chiar în condițiile unei alimentari ritmice, fiind determinată de structură sortimentului
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
intensiv ( ț/m 3 24 ore) 90 este variabilă, chiar în condițiile unei alimentari ritmice, fiind determinată de structură sortimentului și de tipul de ambalaj. Td =timpul maxim disponibil. Capacitatea de producție a autoclavului , verigă conducătoare a secției de conserve sterilizate se determina ținând seama de mai mulți factori caracteristici fabricației: formulă de sterilizare încărcarea utilajului tipul ambalajului opririle tehnologice timpul necesar pentru încărcare, descărcare utilaj timpul necesar efectuării operațiilor de curățire și dezinfecție a secției. A 2. verigă de producțieprăjitoare
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
ce folosesc droguri injectabile. Rata mortalității se situează între 25-85%. 9.1.2. CAI DE INFECTIE Plăgile mai ales cele contaminate cu pământ și bălegar (bacilul fiind prezent în flora intestinală a calului); Catgut preparat din intestin de oaie incorect sterilizat, producând tetanosul plăgii operatorii; Cordonul ombilical infectat după ligatură și secțiune, producând tetanosul nou-născuților; Tetanosul idiopatic fără prezența unei plăgi ca poartă de intrare (aceasta a fost minoră sau neglijată) [13]; Tetanosul post-abortum sau post-partum poarta de intrare fiind cea
Capitolul 9: FORME ANATOMO-CLINICE PARTICULARE DE INFECŢII CHIRURGICALE. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Conf. Dr. Dan Niculescu () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1205]
-
pește În exces poate produce intoxicații sau malformații osoase. Cărnii Îi lipsește cu desăvârșire calciul, iar când se consumă crudă poate produce paraziți, cum sunt cei care favorizează apariția trichinelei spiralis, care stă la baza turbării câinelui, dacă nu este sterilizată. Pentru a preîntâmpina unele Îmbolnăviri gastro intestinale, se cere restricționarea administrării În hrana câinelui-lup a unor produse vegetale, mai cu seamă a celor care se digeră greu, pentru că se Întâmplă ca sucurile gastrice și intestinale să nu le poată ataca
DE LA LUPUL DIN SĂLBĂTICIE LA CÂINELE-LUP DIN GOSPODĂRIE by Mihaiu Şanţa, Marcel Şanţa, Vlad Florin Şanţa, Alexandra Sima () [Corola-publishinghouse/Science/792_a_1656]
-
necesar un volum util al reactorului de 1,25÷1,3 m3 sau total de 1,5÷1,6 m3. Preluarea căldurii prin suprafețe interioare de transfer este o optiune neagreată și neindicată, deoarece acestea sunt greu de curățat și sterilizat. Mantaua exterioară oferă siguranță în exploatare și un control riguros al temperaturii. In sistemele de fermentație continuă se folosesc și schimbătoare de căldură exterioare, cu recirculare sau între fermentatoare, de tip serpentină sau cu plăci. Acestea oferă avantajul că nutrienții
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
elimina componenții secundari care se formează și a evita astfel inhibarea drojdiei. Drojdia se separă prin centrifugare, iar alcoolul rezultat din fermentator (cu concentrația 16÷20%) se concentrează prin distilare. Procedeul Alcon prevede un singur fermentator și lucrează cu melasă sterilizată termic la 125°C. Viteza de creștere a drojdiilor se realizează prin adaos de elemente nutritive și sub un control riguros al aerării. Timpul de staționare în fermentator este de 7 ore, la o temperatură de 25°C. Din plămada
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
Produsele păstrate la rece își mențin aproximativ 70÷75% din conținutul inițial. Vitaminele se mențin mai bine în produsele deshidratate cărora li s-a aplicat operația de sulfitare și care se păstrează în condițiile limitării aerării și în produsele concentrate, sterilizate și fermentate lactic. In sucuri pierderile depind de operațiile aplicate (opărire, sterilizare, extracție etc), de pH, de prezența enzimelor și a oxigenului, de prezența ionilor de metale grele (mai ales cupru ) etc. Ionul de potasiu ( K+ ) induce un potențial care
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
Fabrică de produse lactate - unitate de recepție, prelucrare, depozitare și distribuire a laptelui și a produselor lactate. VIII. Unitate de colectare și prelucrare a ouălor - construcție amenajată și dotată special pentru colectarea și prelucrarea ouălor în produse pasteurizate și/sau sterilizate. IX. Unitate de colectare și prelucrare a mierii de albine și a altor produse apicole - unitate amenajată și dotată special pentru colectarea și prelucrarea mierii de albine în diverse produse apicole. X. Depozit alimentar - unitate construită și dotată pentru a
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
laptelui crud 2. Fabrică de produse lactate Activitate: recepționarea, prelucrarea (pasteurizarea sau sterilizarea), ambalarea, depozitarea, livrarea laptelui și a produselor lactate VIII. Unitate de colectare și prelucrare a ouălor Activitate: colectarea, recepționarea și prelucrarea ouălor în produse pasteurizate și/sau sterilizate, depozitarea și livrarea acestora IX. Unitate de colectare și prelucrare a mierii de albine și a altor produse apicole Activitate: colectarea, recepționarea și prelucrarea mierii de albine în diferite produse apicole, depozitarea și livrarea acestora X. Depozit alimentar Activitate: depozitarea
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
sau băuturi răcoritoare. Articolul 92 Folosirea acidului propionic, a propionatului de Na sau de Că la brînzeturi topite se admite în concentrație de 600 mg la kg produs. Substanțele trebuie să corespundă următoarelor condiții de puritate: Articolul 93 În produsele sterilizate și închise ermetic în ambalaje nu se permite adaosul de conservanți. Antioxidanți alimentari Articolul 94 Folosirea galatului de dodecil că antioxidant pentru grăsimi sau produse care conțin grăsimi (exceptînd untul) se admite în concentrație de 100 mg la kg produs
ORDIN nr. 184 din 4 aprilie 1972 privind stabilirea normelor de igiena pentru produse alimentare şi băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
carnea de iepure și exclusiv picioarele de broască). 1513 Produse pe bază de carne (inclusiv din carne de pasăre) Activitatea de preparare și conservare a cărnii: salamuri, cârnați, afumături, slănina prelucrata, toba, șuncă, pastrama, aspicuri și răcituri; conserve din carne, sterilizate și pasteurizate. În această clasă se mai includ sucurile din carne, precum și făină și alte produse și granule din carne, alimentare și nealimentare; reziduuri de la topirea slăninei. 152 Prelucrarea și conservarea peștelui și a produselor din peste 1520 Prelucrarea și
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
Excepții: Untura de porc și seul (de bovine, ovine etc.) sunt incluse în clasa 1511 (Producția, prelucrarea și conservarea cărnii, exclusiv carnea de pasăre). 155 Fabricarea produselor lactate 1551 Fabricarea produselor lactate și a brânzeturilor Lapte de consum pasteurizat și sterilizat, integral, sau normalizat; lapte praf. Iaurt, lapte acidofil, lapte bătut, unt, smântână, frișca, alte produse lactate proaspete. Brânzeturi: proaspete, maturate, fermentate, frământate, topite; conserve de lapte (lactate concentrate, deshidratate), culturi selecționate de bacterii lactice etc. Cazeina, cas sec, lapte smântânit
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
iar al doilea, la combaterea sterilității feminine. Mai multe decese au fost semnalate în Marea Britanie, Noua Zeelandă și Statele Unite în ceea ce privește sterilitatea, iar altele, mai recent, în Franța, în rîndul copiilor tratați cu hormonul de creștere extras din creiere umane probabil necorespunzător sterilizate. Se vorbește despre un scandal comparabil cu cel care, la o scară mai mare, a bul versat opinia publică franceză cînd cu afacerea sîngelui contaminat cu virusul SIDA și, la fel ca în acest ultim caz, au fost depuse plîngeri
Toţi sîntem niște canibali by Claude Lévi‑Strauss () [Corola-publishinghouse/Memoirs/613_a_1373]
-
produs pe bază de pește ..., cu specificarea speciei și a tratamentului termic la care a fost supus (pasteurizare, sterilizare, prăjire, afumare)." 7. Litera c) a punctului 7 din anexă nr. 1a) se completează cu o liniuța cu următorul cuprins: "- produs sterilizat." 8. Punctul 7 din anexă nr. 1a) se completează cu litera k) cu următorul cuprins: "k) carnea și organele, provenite din producția internă prin tăierea în abator a animalelor, a păsărilor sau a altor specii de animale, poartă marca de
HOTĂRÂRE nr. 953 din 15 noiembrie 1999 privind modificarea şi completarea Hotărârii Guvernului nr. 784/1996 pentru aprobarea Normelor metodologice privind etichetarea produselor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/126086_a_127415]
-
lucru trebuie făcut și mai des, daca este necesar, pentru mesele, recipientele, uneltele și cârligele care vin în contact cu carnea. Mașinile sau părțile de mașini și în general materialele, după demontare, dacă are loc, vor fi curățate și apoi sterilizate fie cu apă fiarta curgătoare, fie cu vapori sub presiune, fie cu una dintre soluțiile dezinfectante prevăzute de regulamentul în vigoare și care nu sînt susceptibile să altereze carnea. Articolul 7 Personalul însărcinat cu manipularea cărnii este obligat să păstreze
PROTOCOL din 23 iunie 1971 Între Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare şi Apelor din Republica Socialistă România şi Ministerul Agriculturii şi Resurselor Naturale din Republica Cipru, privind aplicarea articolului 1 al Convenţiei sanitar-veterinare dintre guvernul Republicii Socialiste România şi guvernul Republicii Cipru*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/127109_a_128438]