383 matches
-
spunea că “mai ușor schimbi religia unui popor decât obiceiurile sale alimentare”. Cred că tot În acest subcapitol ar trebui să discutăm despre băuturile alcoolice și litiaza urinară. Ce se știe legat de acest subiect: vinurile puternic alcoolizate, cu mult tanin și vinurile dulci, aduc un aport nedorit de oxalat și carbonat de calciu; consumul zilnic de băuturi alcoolice implică un aport caloric suplimentar; consumatorii de băuturi alcoolice tari, au ca preferințe alimentare consumul excesiv de grăsimi animale, ce favorizează absorbția oxalatului
LITIAZA RENALĂ GHIDUL PACIENTULUI ŞI AL MEDICULUI by CĂTĂLIN PRICOP () [Corola-publishinghouse/Science/91500_a_93180]
-
Înainte de ingestie, sau suc de mere (la fel, diluat). Interzise: - cafeaua/ness (mai mult de două ceșcuțe pe zi);ceaiul negru (mai mult de două ceșcuțe pe zi);toate băuturile alcoolice și, În special, vinurile negre, cu conținut mare de tanin, berea, chiar și slab alcoolizată;băuturile Îmbuteliate "tip" limonadă, conținând zahăr. b) Regimul alimentar În litiaza urică, regimul alimentar este mai strict decât În celelalte forme, În special În ceea ce privește aportul proteic de origine animală (vezi și subcapitolul dedicat litiazei de
LITIAZA RENALĂ GHIDUL PACIENTULUI ŞI AL MEDICULUI by CĂTĂLIN PRICOP () [Corola-publishinghouse/Science/91500_a_93180]
-
lemn lignina, pentru obținerea drojdiei furajere, furfurolului și produșilor lignosulfonici; ... f) asigura folosirea zaharurilor conținute în apele de la fabricarea plăcilor fibroase prin transformarea lor în drojdii furajere; ... g) asigura tehnologii de utilizare a lemnului de mici dimensiuni pentru obținerea de tanin, drojdii furajere, metanol, făină de lemn, mangal. ... Articolul 45 Ministerul Industrializării Lemnului și Materialelor de Construcții răspunde de introducerea progresului tehnic și a tehnologiilor avansate în industria cimentului și materialelor de construcții, în care scop: a) asigura realizarea tehnologiilor de
DECRET nr. 340 din 17 septembrie 1982 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului industrializarii Lemnului şi Materialelor de Construcţii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/127834_a_129163]
-
fructe; 2. tratarea se efectuează cu: a) acid L-ascorbic - E 300, în cantitatea necesară pentru producerea efectului antioxidant; ... b) nitrogen; ... c) dioxid de carbon - E 290; d) enzime pectolitice; ... e) enzime proteolitice; ... f) enzime amilolitice; ... g) gelatina comestibila; ... h) taninuri; ... i) bentonita; ... j) silicagel; ... k) caolin; ... l) mangăl; ... m) adjuvanți inerți de filtrare - perlite, azbest, diatomita spălata, celuloza, poliamide insolubile; ... 3. procese fizice obișnuite și metode de tratare, cum sunt: tratarea la cald, centrifugarea și filtrarea. Articolul 7 Pentru sucuri
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
fructe; 2. tratarea se efectuează cu: a) acid L-ascorbic - E 300, în cantitatea necesară pentru producerea efectului antioxidant; ... b) nitrogen; ... c) dioxid de carbon - E 290; d) enzime pectolitice; ... e) enzime proteolitice; ... f) enzime amilolitice; ... g) gelatina comestibila; ... h) taninuri; ... i) bentonita; ... j) silicagel; ... k) caolin; ... l) mangăl; ... m) adjuvanți inerți de filtrare - perlite, azbest, diatomita spălata, celuloza, poliamide insolubile; ... 3. procese fizice obișnuite și metode de tratare, cum sunt: tratarea la cald, centrifugarea și filtrarea. Articolul 7 Pentru sucuri
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137000_a_138329]
-
și lacuri; |aceeași poziție cu produsul pot fi |trebuie să | | |masticuri; cerneluri; cu |folosite, cu condiția că valoarea lor |depășească 40% din | | |excepția: |să nu depășească 20% din prețul de |prețul de uzina al | | | |uzina al produsului |produsului | | | | | | | ex 3201 |Taninuri și sărurile lor, |Fabricare din extracte tanante de |Fabricare la care | | |eteri, esteri și alți derivați |origine vegetală |valoarea | | | | |materialelor | | | | |utilizate nu | | | | |trebuie să | | | | |depășească 40% din | | | | |prețul de uzina al | | | | |produsului | | | | | | | 3205 |Lacuri colorante; preparate |Fabricare din materiale de la
ANEXA din 29 aprilie 1997 privind lista produselor la care se face referire în Articolul 3 (2) al acordului de comerţ liber dintre România şi Republica Turcia, semnat la Ankara la 29 aprilie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134567_a_135896]
-
direct. ... (3) Definițiile produselor menționate sunt prevăzute în lege și în lista nr. 3. ... Articolul 40 Prin prelucrarea drojdiei de vin și a tescovinei de struguri se pot obține și alte produse că: acid tartric, coloranți naturali, ulei din semințe, tanin, furaje, composturi și altele asemenea. Secțiunea a II-a Caracteristici organoleptice și de compoziție chimică ale vinurilor, produselor pe bază de must, vin și subproduse vinicole Articolul 41 Pentru vinurile proprii consumului uman direct, altele decât cele speciale, se interzice
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
în vederea limpezirii, cu una sau mai multe dintre următoarele substanțe de uz oenologic: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina și cazeinat de potasiu, ovalbumina și/sau lactalbumina, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala, caolin, tanin; 16. însămânțarea mustului cu maiele de drojdie preparate din levuri selecționate sau din microflora spontană; 17. adaosul, ca stimulenți ai fermentației alcoolice, al unor substanțe chimice - "factori de creștere". Că stimulenți se pot folosi: a) fosfat diamoniu sau sulfat de
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
4. limpezirea vinului prin cleire, cu folosirea următoarelor produse: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina și cazeinat de potasiu, ovalbumina și/sau lactalbumina, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala, caolin, preparate enzimatice de betaglucanaza, tanin de uz oenologic, alte substanțe de limpezire autorizate; alginati de calciu sau de potasiu numai pentru producerea vinurilor spumante cu fermentare în butelii; 5. limpezirea și stabilizarea vinurilor prin centrifugare sau filtrare, cu sau fără adjuvanți de filtrare inerți; 6
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
trebuie să provină din același areal delimitat de producere, iar operațiunea de îndulcire trebuie executată numai în interiorul arealului rezervat producerii vinului respectiv; 20. tratarea vinurilor cu preparate enzimatice; 21. adaosul în vin de polivinilpolipirolidona - PVPP, în vederea reducerii conținutului vinurilor în tanin și în alți polifenoli. Doză de PVPP folosită nu poate depăși 80 g/hl; 22. tratarea vinurilor cu sulfat de cupru pentahidrat, în scopul îndepărtării gustului și mirosului de hidrogen sulfurat. Doză de sulfat de cupru nu poate depăși 1
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
consumul uman direct. ... (3) Definițiile produselor menționate sunt prevăzute în anexa nr. 2 la lege. Articolul 42 Prin prelucrarea drojdiei de vin și a tescovinei de struguri se obțin și alte produse că: acid tartric, coloranți naturali, ulei din semințe, tanin, furaje, composturi și altele asemenea. Secțiunea a 2-a Caracteristici organoleptice și de compoziție chimică ale vinurilor, produselor pe bază de must, vin și subproduse vinicole Articolul 43 (1) Vinurile proprii consumului uman direct, altele decât cele speciale, trebuie să
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
în vederea limpezirii, cu una sau mai multe dintre următoarele substanțe de uz oenologic: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina și cazeinat de potasiu, ovalbumina și/sau lactalbumina, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala, caolin, tanin; 17. însămânțarea mustului cu maiele de drojdie preparate din levuri selecționate sau din microflora spontană; 18. adaosul, ca stimulenți ai fermentației alcoolice, al unor substanțe chimice - "factori de creștere". Că stimulenți se pot folosi: a) fosfat acid de amoniu sau
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
a) gelatina alimentară; ... b) clei de pește; ... c) cazeina și cazeinat de potasiu; ... d) ovalbumina și/sau lactalbumina; ... e) bentonita; ... f) dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala; ... g) caolin; ... h) preparate enzimatice autorizate (â-glucozidazice); ... i) tanin de uz oenologic; ... j) alte substanțe de limpezire sau preparate enzimatice autorizate; ... k) alginati de calciu sau de potasiu numai pentru producerea vinurilor spumante cu fermentare în butelii; ... 5. limpezirea și stabilizarea vinurilor prin centrifugare sau filtrare, cu sau fără
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
supus intervenției respective, sub controlul inspectorilor teritoriali ai O.N.V.P.V.; ... 20. tratarea vinurilor cu dimetilpirocarbonat în doză de maximum 200 mg/l în vederea asigurării stabilității biologice a vinului; 21. adaosul în vin de polivinilpolipirolidona - PVPP - în vederea reducerii conținutului vinurilor în tanin și în alți polifenoli. Doză de PVPP folosită este de maximum 80 g/hl; 22. tratarea vinurilor cu sulfat de cupru pentahidrat, în scopul îndepărtării gustului și mirosului de hidrogen sulfurat, în doză de maximum 10 mg/l. Acest tratament
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
punct de vedere gustativ, tratamentul cu polivinilpolipirolidonă atenuează eventuala amăreală, elimină gustul și mirosul de maderizat, redând parte din fructuozitatea și prospețimea pe care le-a avut vinul înainte de oxidare. Concluziv, se poate aminti că, după cum se știe, compușii fenolici, taninurile de pildă, se atașează, printr-o grupă polifenolică, de heterociclul prolinei din constituția proteinelor. În catena polipeptidică prolina se inserează astfel: Prin urmare se poate distinge un „situs activ“ care ar trebui să fie regăsit și în structura poliamidelor în
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
face, teoretic, să se comporte similar proteinelor, dar nu folosind o eventuală neutralizare electrostatică, care de altfel nici nu este permisă de structura acestor polimeri, ci prin legături hidrofobe și de hidrogen la care participă, ca și în sistemul proteină−tanin, grupa carbonil a „situs-ului activ“. În industria de mobilier, polimerii copoliamidici se utilizează pentru realizarea unor suprafețe de sprijin pentru piese de mobilier (cadre pentru galerii, scaune, rame, borduri, suporturi), piese decorative. În ramura bunurilor de larg consum, copoliamidele sunt
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
în apă și rezistente la acțiunea enzimelor proteolitice. Prin fierbere cu apa se transformă în gelatină, solubilă în apă: în acest caz are loc o denaturare a proteinei cu ruperea legăturilor interși intra-catenare care stabilizează structura spațială. Sub acțiunea taninurilor și a sărurilor de crom, colagenele din piele se transformă în substanțe rezistente la acțiunea microorganismelor, proprietate folosită la tăbăcirea pielii. Elastinele sunt proteinele fibrilare care se găsesc în țesuturile elastice din artere și tendoane. Se aseamană cu colagenele cu
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
în apă și rezistente la acțiunea enzimelor proteolitice. Prin fierbere cu apa se transformă în gelatină, solubilă în apă: în acest caz are loc o denaturare a proteinei cu ruperea legăturilor interși intra-catenare care stabilizează structura spațială. Sub acțiunea taninurilor și a sărurilor de crom, colagenele din piele se transformă în substanțe rezistente la acțiunea microorganismelor, proprietate folosită la tăbăcirea pielii. Elastinele sunt proteinele fibrilare care se găsesc în țesuturile elastice din artere și tendoane. Se aseamană cu colagenele cu
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
organici naturali cu rol de metaboliți secundari în regnul vegetal. Compușii de acest tip fac parte din clasa fenilpropanoidelor . Plantele sintetizează o cantitate mare de fenilpropanoide. Fenilpropanoidele sunt compuși cu unități de acid cinamic deschise (acizi hidroxicinamici, chalcone, lignine și taninuri) sau ciclice . Fenilpropanoidele se găsesc în plante în formă simplă, conjugată sau ca dimeri. Unitați structurale semnificative pentru fenilpropanoide sunt prezentate. Propolisul conține acizi cinamici (acid cinamic, acid cumaric) și derivați ai acestora (esterul alilic al acidului 3-prenilcinamic, 2,2-dimetil-8-
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
agarului, a evidențiat eficiența sa împotriva Staphylococcus aureus, Candida albicans, Enterobacter aerogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, ultima fiind cunoscută pentru rezistența sa la medicamente și extracte din plante. Acidul cinamic și derivații săi, vinil și etil guaiacolul, sunt constituienți ai taninurilor și pigmenților din vin, contribuind la culoarea și buchetul” lor „. De asemenea, ei inhibă fermentația vinului și a sucurilor din fructe, produsă de Saccharomyces cerevisiae . Alchil esterii acizilor 4-aminocinamic și 3-(4-aminofenil)propanoic au fost evaluați ca fiind potențiali inhibitori
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
Butoaiele nu au evoluat prea mult din momentul în care au fost create 59. Având o formă rotundă, pentru a facilita transportul care presupune rostogolirea lor, acestea sunt fabricate din lemn de stejar, ceea ce, în același timp, îi dă vinului, taninul și buchetul său. Capacitatea lor a fost stabilită de legea din 13 iunie 1866: 212 l minim pentru butoiul din Mâcon, 225 l pentru butoiul de vin folosit la Bordeaux și 228 l pentru butoiul de vin folosit în Beaune
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
stări de oboseală, iar natura substanțelor proteice nu este cea mai bună, din punct de vedere al valorii biologice. De asemenea, în semințele unor leguminoase se găsesc substanțe toxice (alcaloizi în lupin; neurotoxine în măzăriche) sau antimetabolice (glucozide, antitripsine, săpunuri, taninuri, etc.). O parte aceste incoveniente se elimină cu tratamente simple: fierbere, prăjeală, coptură, înmuiere. Alți factori care au contribuit la descurajarea culturii de leguminoase pentru boabe în țările industrializate sunt:incertitudinea prețului de realizare; dificultățile încă existente în privința mecanizării; aportul
NĂUTUL by OVIDIU UNGUREANU, MIHAIL AXINTE, GINA UNGUREANU, ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/91866_a_92807]
-
accidente hemoragice ale vitelor care consumă leguminoase furajere), compuși cianogenetici (care inhibă respirația, iar la 2000 de specii apără planta Împotriva prădătorilor și intervin ca rezerve azotate), pigmenți flavonoizi (antociani și flavone În vacuolele celulelor epidermice, În fructe, flori, frunze), taninuri (inhibitori ai enzimelor, denaturând proteinele, apărători Împotriva unor agenți patogeni, secreția lor crescând semnificativ În cazul rănirilor sau atacului parazitar), alcaloizi (substanțe ciclice azotate cu proprietăți farmacodinamice). În sucul vacuolar sunt și hidrolaze (enzime digestive) de tipul fosfatazelor acide, cu
Prelegeri academice by C. TOMA, Irina Toma () [Corola-publishinghouse/Science/91771_a_92345]
-
a traumatismelor, cum ar fi masticația erbivorelor. În mod frecvent s-au pus În evidență proprietăți insecticide, antiseptice, hemoragice sau castratoare din extrase vacuolare. Pentru consumatorii erbivori, proprietățile organoleptice ale țesuturilor (astringență, acreală, amăreală, aciditate) sunt dependente de compușii vacuolari (taninuri, heterozide). Așadar, planta dispune de mai multe mijloace chimice de origine vacuolară pentru a diminua propria sa digestibilitate față de consumatori. Plante furajere precum trifoiul și lucerna conțin În vacuolele lor compuși care se Înrudesc cu pigmenții flavonici, mimează acțiunea
Prelegeri academice by C. TOMA, Irina Toma () [Corola-publishinghouse/Science/91771_a_92345]
-
tuturor popoarelor de pe meridianele globului, fiecare aducându-și contribuția În funcție de bogăția covorului vegetal din zonă. În ultimele două secole, medicina naturistă a beneficiat de numeroase studii aprofundate de biochimie asupra complexului de principii active, existente În diferite organe vegetale: alcaloizi, taninuri, saponine, saponozide, glicozizi, hidrocarburi alifatice, acizi organici, fenoli, cetone, terpenoide etc. Aceste grupe de substanțe, sintetizate În celulele vegetale, sunt ușor metabolizate și asimilate În corpul uman, unde pot să exercite efecte benefice În prevenirea și combaterea multor afecțiuni maladive
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]