496 matches
-
a vinurilor cu aciditate totală excesivă, prin adaos de tartrat neutru de potasiu, bicarbonat de potasiu, carbonat de calciu conținând eventuale mici cantități de sare dublă de calciu a acizilor L(+) tartric și L(-) malic, tartrat de calciu sau acid tartric. Vinul rezultat trebuie să conțină cel putin 1 g/l acid tartric. Tratamentul se aplică în mod excepțional; 48.17. dezacidifierea biologică a vinurilor, prin folosirea bacteriilor lactice; 48.18. egalizarea și cupajarea vinurilor. Cupajarea vinurilor se poate efectua în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
potasiu, bicarbonat de potasiu, carbonat de calciu conținând eventuale mici cantități de sare dublă de calciu a acizilor L(+) tartric și L(-) malic, tartrat de calciu sau acid tartric. Vinul rezultat trebuie să conțină cel putin 1 g/l acid tartric. Tratamentul se aplică în mod excepțional; 48.17. dezacidifierea biologică a vinurilor, prin folosirea bacteriilor lactice; 48.18. egalizarea și cupajarea vinurilor. Cupajarea vinurilor se poate efectua în următoarele condiții: a) cupajarea vinurilor albe cu cele roșii este interzisă; ... b
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
doar cu condiția ca vinul în cauză să aibă un conținut de zahăr rezidual de: (i) maximum 4 grame/litru; (ii) maximum 9 grame/litru, dacă diferența dintre conținutul de zahăr rezidual și aciditatea totală exprimată în grame de acid tartric per litru nu depășește 2 grame/litru; (b) termenii "demisec", "halbtrocken", "abboccato", "medium dry", "halvtør", "ημίξηρός", "semiseco" sau "meio seco", "adamado", "puolikuiva", "halfdroog" sau "halvtorrt" pot fi utilizați doar cu condiția ca vinul în cauză să aibă un conținut de
jrc5746as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90918_a_91705]
-
g/l; Produsul nu poate fi clasificat nici ca alte vinuri de la poziția 2204 datorită conținutului ridicat de acid citric și de zahăr, care modifică caracterul vinului din struguri proaspeți de la poziția 2204. - acid citric: 1,4 g/l; - acid tartric: 1,4 g/l; - acid malic: 0,2 g/l; Notele explicative ale SA referitoare la poziția 2204 alineatul (1) punctul (4) descriu vinurile de desert (sau lichioruri), obținute uneori prin adăugarea de alcool. Cu toate acestea, produsul respectiv nu
32006R0600-ro () [Corola-website/Law/295233_a_296562]
-
care lucrează cu materii prime din resurse locale și deșeuri și care se ocupă cu producția de: văr, țigla, olane, olărie, teracota (plăci și sobe), produse de rotărie, stupi, uluca, sita, obiecte mărunte din lemn pentru uz casnic, mangăl, acid tartric, opinci din piele sau din anvelope de cauciuc uzate, confecții din paie, foi de porumb, trestie, papura, rachița, iasca, talaș, pir și sorg, articole din oase, coarne și copite de animale, pene și scoici, se scutesc de plata impozitului pe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127464_a_128793]
-
13 februarie 2003 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 181 din 24 martie 2003. 6. amestecurile emulsionate, pe bază de ulei, reprezintă amestecuri de ulei comestibil cu diferite adaosuri, cu sau fără oțet, acizi organici, cum sunt acidul citric, lactic sau tartric. Nivelul de aciditate maxim admis pentru amestecurile emulsionate pe baza de ulei este de 1%, exprimat în acid acetic; ---------- Pct. 6 al art. 3 a fost introdus de pct. 1 al art. I din ORDINUL nr. 10 din 13 februarie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269010_a_270339]
-
acid ascorbic maximum 500 mg/kg, butil hidroxianisol - 140 mg/kg, butil hidroxitoluen 60 mg/kg, calciu disodic - 75 mg/kg sau ascorbil palmitat 500 mg/kg; ● corectori de aciditate: acid citric, acid acetic, acid lactic, acid malic sau acid tartric; ● substanțe suport: celuloza microcristalină; ● agenți de gelificare: pectine simple sau în combinație 1 g/kg, celuloza metil carboxisodiu, alginat de sodiu sau potasiu, alginat de propilen glicol, celuloza microcristalină, amidon modificat chimic - se poate folosi în proporție de maximum 5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269010_a_270339]
-
naturale - Acid malic(E 296) - Fructe utilizate în alimentația omului, precum și sucuri de fructe, concentrate din fructe, siropuri de fructe sau fructe uscate - Zaharuri utilizate în alimentația omului, printre care zahărul caramel (E 150 a-d) și zahărul invertit - Acid tartric (E 334) - Acid succinic (E 363) - Acid citric (E 330) - Acid acetic (E 260) - Rădăcini de lemn-dulce și extract din rădăcini de lemn-dulce - Băuturi spirtoase și vin - Condimente și plante medicinale, cu excepția: acid agaric (Acidum agaricinicum), ulei gudronat (negru) de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/240302_a_241631]
-
de amoniu (E 527), hidroxid de magneziu - (E 528) și hidroxid de calciu (E 526) - Oxid de magneziu (E 530) - Uree - Acid carbonic (E 290), acid formic, acid acetic (E 260), acid malic (E 296), acid citric (E 330), acid tartric (E 334), acid lactic (E 270), acid succinic (E 363), acid fosforic (E 338), acid sulfamic și compușii lor cu sodiu, potasiu, calciu, magneziu și amoniu - Dioxid de titan (E 171) - Talc (E 553b) 5. Aditivi permiși pentru fabricarea filtrelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/240302_a_241631]
-
o astfel de cantitate încât conținutul de sulfați solubili în vinul finit să nu depășească 0,2 % greutate pe unitatea de volum, calculat în sulfat de potasiu; 6. carbonat de calciu într-o astfel de cantitate încât conținutul de acid tartric în vinul finit să fie de cel putin 0,15 % greutate pe unitatea de volum; 7. acid sulfuros, inclusiv sărurile acestuia; 8. acid tartric sau acid citric; 9. amilaza și pectinază; 10. acid ascorbic sau eritorbic sau sărurile acestora. Pentru
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
sau particule de stejar că auxiliari de prelucrare care se elimină din vin prin filtrare înainte de îmbuteliere; 31. înainte de filtrarea finală, vinul se poate trata cu o rășina puternic schimbătoare de cationi sub formă de ioni de sodiu pentru stabilizarea tartrică a vinului; 32. centrifugare și filtrare, cu sau fără agent de filtrare inert, cu condiția să nu rămână reziduuri nedorite în produsele astfel tratate; 33. concentrare parțială prin procedee fizice, inclusiv osmoza inversă, pentru creșterea tăriei alcoolice naturale a mustului
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
condiția ca, in vinul tratat, conținutul final să fie mai mic sau egal cu 1 g/l; 16. utilizarea acidului tartric pentru acidulare, cu condiția ca aciditatea inițială să crească cu cel mult 2,5 g/l, exprimată în acid tartric; 17. utilizarea uneia sau mai multora din următoarele substanțe pentru dezacidificare: - tartrat de potasiu neutru; - bicarbonat de potasiu; - carbonat de calciu, care poate să conțină cantități mici de sare dublă de calciu a acidului L(+) tartric și a acidului L
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
l, exprimată în acid tartric; 17. utilizarea uneia sau mai multora din următoarele substanțe pentru dezacidificare: - tartrat de potasiu neutru; - bicarbonat de potasiu; - carbonat de calciu, care poate să conțină cantități mici de sare dublă de calciu a acidului L(+) tartric și a acidului L(-) malic; - un preparat omogen de acid tartric și carbonat de calciu în proporții egale și fin pulverizate; - tartrat de calciu sau acid tartric; 18. limpezire cu ajutorul uneia sau mai multora din următoarele substanțe de uz oenologic
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
din următoarele substanțe pentru dezacidificare: - tartrat de potasiu neutru; - bicarbonat de potasiu; - carbonat de calciu, care poate să conțină cantități mici de sare dublă de calciu a acidului L(+) tartric și a acidului L(-) malic; - un preparat omogen de acid tartric și carbonat de calciu în proporții egale și fin pulverizate; - tartrat de calciu sau acid tartric; 18. limpezire cu ajutorul uneia sau mai multora din următoarele substanțe de uz oenologic: - gelatina comestibila; - bentonita; - ihtiocol; - cazeina și cazeinat de potasiu; - albumina din
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
poate să conțină cantități mici de sare dublă de calciu a acidului L(+) tartric și a acidului L(-) malic; - un preparat omogen de acid tartric și carbonat de calciu în proporții egale și fin pulverizate; - tartrat de calciu sau acid tartric; 18. limpezire cu ajutorul uneia sau mai multora din următoarele substanțe de uz oenologic: - gelatina comestibila; - bentonita; - ihtiocol; - cazeina și cazeinat de potasiu; - albumina din ou, albumina din lapte; - caolin; - pectinază; - bioxid de siliciu sub formă de gel sau soluție coloidala
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
Icewine"; (iii) "Special select lațe harvest wine"; (iv) "Select lațe harvest wine"; (v) "Vin de curé"; (vi) "Winter harvest wine"; (vii) "Autumn harvest wine". 4. Aciditatea: (a) acidificare este mai mică sau egală cu 4 g/l, exprimată în acid tartric; (b) aciditatea totală: cel putin 3,5 g/l, exprimată în acid tartric. 5. Creșterea tăriei alcoolice naturale: nu poate depăși 3,5 % alcool în volum. În anii în care condițiile climatice sunt deosebit de nefavorabile, este posibilă depășirea limitelor pentru
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
Vin de curé"; (vi) "Winter harvest wine"; (vii) "Autumn harvest wine". 4. Aciditatea: (a) acidificare este mai mică sau egală cu 4 g/l, exprimată în acid tartric; (b) aciditatea totală: cel putin 3,5 g/l, exprimată în acid tartric. 5. Creșterea tăriei alcoolice naturale: nu poate depăși 3,5 % alcool în volum. În anii în care condițiile climatice sunt deosebit de nefavorabile, este posibilă depășirea limitelor pentru creșterea tăriei alcoolice cu maximum 1 % alcool în volum. 6. Adaosul de apă
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
Eiswein"; 2. 2,4 g/l (35 meq/l) pentru vinurile de calitate produse într-o regiune determinată care au dreptul la denumirea "Ausbruch", "Trockenbeerenauslese" sau "Strohwein". 1.3. Aciditatea totală: cel putin 3,5 g/l, exprimată în acid tartric. 1.4. Bioxidul de sulf total: (a) pentru alte vinuri decât cele menționate la literele (b), (c), (d) și (e): - vinuri roșii: cel mult 160 mg/l. Pentru un conținut de zahar rezidual mai mare de 5 g/l, limita
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
introducându-se în masa acesteia cel puțin 2 grame de clorură de sodiu (NaCl)/kg sau 2 grame de clorură de potasiu (KCl)/kg. 4.2.2. Ulterior denaturării, drojdia de vin poate avea următoarele destinații: a) extragerea de acid tartric și alte produse; ... b) exportul în țări terțe UE; ... c) livrarea către un incinerator autorizat; ... d) livrarea la o groapă ecologică autorizată sau stație de epurare a apelor uzate; ... e) orice alte proceduri prin care drojdia de vin devine improprie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191404_a_192733]
-
1. Greutatea eșantionului de struguri, în kg: 1.2. Metoda de presare: 1.3. Volumul de must obținut, litri: 1.4. Caracteristicile mustului: - conținutul în zahăr exprimat în g/l prin refractometrie: - aciditatea totală exprimată în g/l de acid tartric (facultativ): 1.5. Metoda de limpezire a mustului (de exemplu, decantare, centrifugare): 1.6. Adăugarea de levuri (tipul de levuri folosit). Se menționează dacă a existat sau nu fermentare spontană: 1.7. Temperatura în timpul fermentării (cu aproximație): 1.8. Metoda
EUR-Lex () [Corola-website/Law/278009_a_279338]
-
adresa laboratorului responsabil cu analizele: II. METODE ȘI REZULTATE 1. Vinul 1.1. Tăria alcoolică dobândită în volume % vol. 1.2. Extract sec total: g/l 1.3. Zahăr (glucoză+fructoză): g/l 1.4. Aciditatea totală exprimată în acid tartric: g/l 1.5. Dioxid de sulf total: mg/l B. Buletin de analize izotopice 1. Distilarea vinului pentru SNIF-RMN 1.1. Descrierea aparatului de distilare 2. Volumul de vin distilat/greutatea distilatului obținut 3. Analiza distilatului 3.1. Tăria alcoolică
EUR-Lex () [Corola-website/Law/278009_a_279338]
-
1.1. Greutatea eșantionului de struguri, în kg: 1.2. Metoda de presare: 1.3. Volumul de must obținut: 1.4. Caracteristicile mustului: - conținutul în zahăr exprimat în g/l prin refractometrie: - aciditatea totală exprimată în g/l de acid tartric: 1.5. Metoda de limpezire a mustului (de exemplu, decantare, centrifugare): 1.6. Adăugarea de levuri (tipul de levuri folosit). Se menționează dacă a existat sau nu fermentare spontană: 1.7. Temperatura în timpul fermentării (cu aproximație): 1.8. Metoda de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191333_a_192662]
-
analiză de control de către CCC: da/nu. II. METODE I REZULTATE 1. Vinul 1.1. Tăria alcoolică în volume: % vol. 1.2. Extract sec total: g/l 1.3. Zaharuri reducătoare: g/l 1.4. Aciditatea totală exprimată în acid tartric: g/l 1.5. Dioxid de sulf total: mg/l 2. Distilarea vinului pentru SNIF-RMN 2.1. Descrierea aparatului de distilare 2.2. Volumul de vin distilat/greutatea distilatului obținut 3. Analiza distilatului 3.1. Conținutul de apă: % (m/m
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191333_a_192662]
-
și de gust; ... b) tăria alcoolică la 20°C - minimum 8,5% alcool dobândit în volume și, respectiv, conținutul în alcool corespunzător categoriei de calitate și tipului de vin; ... c) aciditate totală - minimum 4,5 g/l, exprimată în acid tartric (60 miliechivalenti pe litru); ... d) aciditate volatilă mai mică de 18 miliechivalenti pe litru (1,08 g/l, exprimată în acid acetic) pentru vinurile albe și roze și mai mică de 20 miliechivalenti pe litru (1,2 g/l, exprimată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
bacterii lactice pentru producerea fermentației malolactice - dezacidifiere microbiologica; 19. răcirea mustului în fermentare pentru evitarea creșterii temperaturii acestuia peste limitele admisibile tehnologic; 20. corectarea acidității totale a mustului - acidifierea musturilor, în anii cu deficit de aciditate, prin adaos de acid tartric în doză de maximum 2,5 g/l; 21. reducerea acidității totale a musturilor - dezacidifierea chimică prin adaos de tartrat neutru de potasiu, carbonat acid de potasiu sau carbonat de calciu. Vinul obținut din must dezacidifiat trebuie să conțină cel
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]